πρόβειο γάλα Ιταλία

...Παράγεται με γάλα που προέρχεται από συγκεκριμένες περιοχές, όπως ορίζεται από τον κανονισμό του Συνεταιρισμού για τη διαχείριση και παραγωγή του πεκορίνο DOP. Η πήξη γίνεται σε θερμοκρασία που κυμαίνεται μεταξύ 35 και 38°C και η θρυμματισμένη καζίνη πρέπει να έχει μέγεθος καρυδιού. Η μορφή μπορεί να ζυγίζει από 1,00 kg έως 3,50 kg. Η εταιρεία μας προσφέρει κομμάτι περίπου 2,00 kg, ωριμασμένο τουλάχιστον 20 ημέρες. Η ζύμη είναι λευκή και συμπαγής και η γεύση φρέσκια και απαράμιλλη.

...Το SEPI Pecorino Gran Sepi, συσκευασία 1,5 κιλών, είναι ένα τυρί υψηλής ποιότητας που προέρχεται από τη Σαρδηνία. Με τη μοναδική και έντονη γεύση του, αυτά τα τυριά είναι ιδανικά για να εμπλουτίσουν οποιοδήποτε πιάτο και να ικανοποιήσουν τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους. Φτιαγμένο από τοπικό πρόβειο γάλα, το SEPI Pecorino Gran Sepi είναι μια εξαιρετική επιλογή για τους λάτρεις του τυριού.

...Il Fiore Sardo αντιπροσωπεύει το πιο αρχαίο pecorino της Σαρδηνίας, που χρονολογείται από την εποχή του χαλκού. Η παραγωγή γίνεται εξ ολοκλήρου στο νησί και περιλαμβάνει την επεξεργασία γάλακτος από ωμό πρόβειο γάλα. Η ποιότητα DOP διασφαλίζεται από τον Συνεταιρισμό Προστασίας μέσω της παρουσίας του σήματος στην μορφή. KG 3,500 ΤΙΜΗ ΑΝΑ KG ΕΥΡΩ 11.50 ΕΛΑΧΙΣΤΗ ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑ 500 ΤΕΜ ΛΗΞΗ 02/03/2025...

...Ένα τυρί με χαρακτήρα, παραγόμενο αποκλειστικά από ολόκληρο πρόβειο γάλα, εξασφαλίζοντας μια έντονη και ελαφρώς πικάντικη γεύση που ξεχωρίζει σε κάθε γεύση. Η ημιμαγειρεμένη, συμπαγής και λευκή του ζύμη είναι κλεισμένη σε κυλινδρική μορφή με μη βρώσιμη κρούστα, μαρτυρία μιας αρχαίας τέχνης και μιας προσεκτικής προσοχής στη λεπτομέρεια. Τέλειο για να προσθέσει μια πινελιά κομψότητας στα πιάτα σας, από το απλό τριμμένο μέχρι πιο περίπλοκες συνταγές.

...Μεικτό τυρί από πρόβειο και κατσικίσιο γάλα με τσίλι...

...Αλεύρι "00", ζάχαρη, ζωικά λίπη, φυτικά λίπη, κακάο, γάλα, δεξτρόζη, ξίδι, κρασί. ΓΕΜΙΣΗ: Γλυκιά ρικότα από πρόβειο γάλα, κομμάτια καθαρού σοκολάτας, ζαχαρωμένη φλούδα πορτοκαλιού. Συντήρηση στους -18°. Προϊόν προς απόψυξη.

...Το Τυρί με Πιπεριά είναι μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία που συνδυάζει τη γλυκύτητα και την πικάντικη γεύση σε μια τέλεια ισορροπία. Αυτό το τυρί από πρόβειο γάλα έχει μια τρυφερή και ζωντανή υφή, εμπλουτισμένη με νιφάδες τσίλι που διεγείρουν τον ουρανίσκο. Η τραχιά και χρυσή κρούστα του κρύβει μια λευκή καρδιά που τείνει προς το κίτρινο χρώμα του άχυρου, διασκορπισμένη με μούρα τσίλι. Κάθε...

...Η αριστεία της ρικότα, των τυριών από πρόβατο και κατσίκι, χειροποίητα από γάλα που προέρχεται μόνο από το σικελικό ζωικό κεφάλαιο και σύμφωνα με τις αρχαίες περιφερειακές παραδόσεις.

...Νόστιμες μινιόν κασάτα Σικελίας φτιαγμένες με ρικότα από πρόβειο γάλα, αμυγδαλόπαστα, ένα τυπικό γλυκό της σικελικής ζαχαροπλαστικής.

...Το Pecorino Toscano DOP Stagionato είναι ένα παραδοσιακό τυρί, χαρακτηρισμένο από σκληρή ζύμη που προέρχεται από παστεριωμένο πρόβειο γάλα, με προσθήκη πυτιάς και αλατιού. Το Pecorino Toscano DOP Stagionato έχει ελάχιστη ωρίμανση 120 ημερών και είναι κατάλληλο για να εμπλουτίσει τα πιάτα της ιταλικής παράδοσης.

... διαφοροποιημένη αγορά με μια μεγάλη ποικιλία επιλεγμένων γαστρονομικών προϊόντων, με μοναδική και αναγνωρίσιμη γεύση, σε πλήρη σεβασμό προς την αρχαία αγροτική παράδοση και εκείνους που ασκούν το επάγγελμά τους με πάθος και αφοσίωση. Προσούτο, σαλάμια, λουκάνικα, καποκόλι, φινόκιο, μπέικον, τυριά από πρόβειο και αγελαδινό γάλα είναι μόνο μερικές από τις πολλές γαστρονομικές σπεσιαλιτέ που παράγει η...

Αποστέλλουμε σε όλη την Ευρώπη τα καλύτερα τυπικά προϊόντα της Σαρδηνίας: Τυρί από πρόβειο γάλα; Τυριά από αγελαδινό γάλα; Κρασιά (Cannonau, Bovale, Carignano, Cagnulari, Vermentino); Λικέρ μύρτου; Παραδοσιακά γλυκά; Παραδοσιακά ζυμαρικά (Malloreddus, Lorighittas, Fregola). Οι πελάτες μας είναι ιδιώτες και μεταπωλητές. Γρήγορες αποστολές!!

... αποκλειστικά ιταλικό: το πρόβειο προέρχεται από τους συνεταιριστές κτηνοτρόφους, ενώ το βοοειδές είναι κυρίως τοσκανικό. Όσον αφορά το κρέας Chianina, το Forteto έχει εκτροφή σε επιλογή και κάθε ζώο έχει το δικό του pedigree που επιτρέπει την ανασύνθεση ολόκληρου του γενεαλογικού δέντρου, μια πραγματική εγγύηση για τον προσεκτικό τελικό καταναλωτή. Στην ιστοσελίδα είναι δυνατή η αγορά πολλών τυριών όπως...

Γαλακτοκομείο ειδικευμένο στην παραγωγή ρικότα και τυριών από πρόβειο γάλα...

Παράγουμε Fior di Latte, μοτσαρέλα από γάλα βουβάλου, τυριά από πρόβειο, κατσικίσιο και αγελαδινό γάλα, ρικότα από πρόβειο και κατσικίσιο γάλα, ρικότα βουβάλου και γιαούρτι από αγελαδινό, βουβάλου και κατσικίσιο γάλα.

Η τυροκομική μας μονάδα παράγει φρέσκα και ωριμασμένα τυριά από πρόβειο και αγελαδινό γάλα με φρέσκο γάλα από τη δική μας φάρμα.

... γάλα πρόβειο, τη ζαχαρωμένη πρόβεια ρικότα ιδανική για γαρνίρισμα κανόλι, τυριά μαλακής ζύμης μεικτά πρόβειο/βοοειδές, εκτός από τα παραδοσιακά τυριά πεκορίνο. Για επαφές: email: casafadda1886@tiscali.it Τηλ: 079885031 φαξ: 079885205...

Γαλακτοκομικά προϊόντα - Προϊόντα τυριού από πρόβειο γάλα...