Βιολογική Ρικότα Πρόβειου Γάλακτος T/S - Ρικότα

Στο τέλος της επεξεργασίας του τυριού, με τον υπόλοιπο βιολογικό ορό, παράγεται η βιολογική ρικότα. Όπως και με τις άλλες ρικότες, ο ορός εμπλουτίζεται με φρέσκο βιολογικό γάλα, το οποίο είναι θεμελιώδες για την παραγωγή μιας πιο μαλακής και κρεμώδους ρικότας. Εξαιρετική φυσική, ή πολύ νόστιμη με προσθήκη σοκολάτας, ζάχαρης ή ρούμι. Στην κουζίνα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή εξαιρετικών γλυκών ή τάρτες, αλλά και νόστιμων αλμυρών πιάτων όπως ραβιόλια και κανελόνια γεμιστά με ρικότα και σπανάκι. Θερμοσφραγισμένο δοχείο βάρους περίπου 2,00 κιλών.