PIERAGNOLI

Για εξήντα χρόνια, το Τυροκομείο και Χασαπείο Pieragnoli Nilo δραστηριοποιείται στον τομέα της υψηλής γαστρονομίας, φέρνοντας στο τραπέζι σας γνήσια και φυσικά προϊόντα που προέρχονται από μια μακρά παραδοσιακή τέχνη της Τοσκάνης και της Ιταλίας. Η επιχείρηση ιδρύθηκε το 1949, όταν, μετά από πολλά χρόνια αφιερωμένα στην κτηνοτροφία στους λόφους της κοιλάδας του Bisenzio, ο Nilo Pieragnoli αποφάσισε να ξεκινήσει μια πραγματική παραγωγική δραστηριότητα τυροκομείου και χασαπείου, αρχίζοντας να εκτρέφει τα ζώα του με φροντίδα και αγάπη και παράγοντας τυριά και αλλαντικά που σύντομα έγιναν σημείο αναφοράς για ολόκληρη την γύρω περιοχή. Χάρη σε ένα πάθος που μεταδίδεται από πατέρα σε γιο, ακόμη και σήμερα η Pieragnoli επενδύει στην αναζήτηση της αριστείας, εισερχόμενη σε μια ευρεία και διαφοροποιημένη αγορά με μια μεγάλη ποικιλία επιλεγμένων γαστρονομικών προϊόντων, με μοναδική και αναγνωρίσιμη γεύση, σε πλήρη σεβασμό προς την αρχαία αγροτική παράδοση και εκείνους που ασκούν το επάγγελμά τους με πάθος και αφοσίωση. Προσούτο, σαλάμια, λουκάνικα, καποκόλι, φινόκιο, μπέικον, τυριά από πρόβειο και αγελαδινό γάλα είναι μόνο μερικές από τις πολλές γαστρονομικές σπεσιαλιτέ που παράγει η επιχείρηση. Μάθε να αγαπάς τον εαυτό σου και ανακάλυψε ξανά τις γεύσεις του παρελθόντος, στο πλαίσιο μιας υγιούς και φυσικής ζωής, όπου οι πιο αυθεντικές και συγκινητικές στιγμές συγχέονται με το άρωμα της μνήμης και της παράδοσης.