ιβηρικό χοίρο

...Ιβηρικός χοίρος άνω των 10 μηνών. Είναι ένα κομμάτι από το Cabecero, που βρίσκεται κάτω από την Παλέτα και πάνω από την Κοστίλια. Κομμάτι μεταξύ 250 και 400 γρ. Το Abanico από ιβηρικό χοίρο είναι μια ζουμερή και γευστική κοπή, που προέρχεται από το cabecero του ιβηρικού χοίρου, συγκεκριμένα κάτω από την παλέτα και πάνω από την κοστίλια. Αυτό το κομμάτι, που ζυγίζει μεταξύ 250 και 400 γραμμαρίων...

... φυσικό έντερο βοδιού. 100% φυσικά συστατικά. Χωρίς τεχνητές Ε. Βάρος: 0,280 Kg Συνθήκες διανομής και μεταφοράς: Σε θερμοκρασία δωματίου δεν υπάρχουν περιορισμοί. Εάν είναι συσκευασμένο κενό αέρος σε θερμοκρασία κάτω από 5ºC. Για κατανάλωση, η συνιστώμενη θερμοκρασία είναι 15º-18ºC. Διαδικασία Παρασκευής: Επιλογή, κιμάς, ζύμωση, τοποθέτηση σε έντερο και ωρίμανση. Συστατικά: Κρέας χοιρινού από ιβηρικό χοίρο, αλάτι, ζάχαρες, φυσικά μπαχαρικά, φυτική πρωτεΐνη Βάρος: 0,280 Kg...

...Το χορίθο από ιβηρικό χοίρο που τρέφεται με βελανίδια είναι ένα προϊόν που παρασκευάζεται παραδοσιακά με τα καλύτερα μπαχαρικά και επιλεγμένα κρέατα. Τα συστατικά του και η ελεγχόμενη ωρίμανση καθιστούν αυτό το προϊόν μια εξαιρετική λιχουδιά.

...Το El Mogote Candy είναι μια παραλλαγή του παραδοσιακού Mogote Ibérico, που προσφέρει μια γλυκιά γεύση και μια ακόμη πιο τρυφερή υφή. Αυτό το ειδικό κομμάτι προέρχεται από το ιβηρικό χοίρο, γνωστό για το κρέας υψηλής ποιότητας και τη χαρακτηριστική του γεύση. Το El Mogote Candy είναι τέλειο για όσους αναζητούν μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία, συνδυάζοντας τον πλούτο του ιβηρικού χοίρου με μια...

...Ζαμπόν που παρασκευάζεται από καθαρόαιμα ιβηρικά χοίρους που εκτρέφονται εκτενώς στη dehesa. Πιστοποιημένα ποιοτικά κομμάτια που έχουν παραχθεί σύμφωνα με το ιβηρικό πρότυπο.

...Το ιβηρικό χοίρο που τρέφεται με δημητριακά, στην Aljomar, δίνει υψηλής ποιότητας προσφορά ζαμπόν. Βάρος: 3-5 Kg...

...Αυτή η κοπή προέρχεται από ένα χοίρο 50% ιβηρικής ράτσας, που εκτρέφεται σε εκμεταλλεύσεις εκτροφής εκτεταμένων ή εντατικών συνθηκών σε εξωτερικούς χώρους και τρέφεται κυρίως με ζωοτροφές. Αυτός ο τύπος εκτροφής σε εκμεταλλεύσεις εκτεταμένων ή εντατικών συνθηκών και η διατροφή του βελτιώνουν την εισχώρηση λίπους του χοίρου, καθιστώντας τον έτσι ένα χαρακτηριστικό και αποκλειστικό προϊόν της...

... τελειοποιούμε την ποιότητα των προϊόντων μας. Ειδικευόμαστε σε ωριμασμένα ζαμπόν και σε λευκό χοίρο, σε ζαμπόν από χοίρους μητέρας Bodega, Reserva και Gran Reserva και σε ζαμπόν με πόδι χοίρου Duroc Gran Reserva. Τα προϊόντα μας προορίζονται πάντα για επαγγελματίες: διανομείς τροφίμων, catering, αλλαντικά και ξενοδοχεία. Επικοινωνήστε μαζί μας και θα σας δώσουμε μια προσφορά προσαρμοσμένη στις ανάγκες σας.

... ήταν μια παλιά βιοτεχνία φουά γκρα που ονομαζόταν BRISA, από εκεί προέρχεται και το όνομα της μάρκας που διατηρούμε μέχρι σήμερα. Ο κύριος Χοσέ Μ.ª Χιμένες Χιμένες μαζί με τους αδελφούς του ήταν οι ιδρυτές της επιχείρησης και άρχισαν να αναπτύσσουν την επιχείρηση. Σήμερα, η BRISA προσφέρει μια ευρεία γκάμα προϊόντων από ιβηρικό χοίρο εξαιρετικής ποιότητας, μας χαρακτηρίζει η μεγάλη μας ικανότητα...

Η εταιρεία La Iberica είναι μια επιχείρηση που ασχολείται με την παραγωγή και εμπορία κρέατος από ιβηρικό χοίρο σε διάφορες μορφές συσκευασίας, ανάλογα με τις ανάγκες του πελάτη. Είμαστε προμηθευτές κρέατος ιβηρικού χοίρου, ζαμπόν, ιβηρικής παλέτας, ιβηρικού λόμου, ωρίμασμένων αλλαντικών από κρέας θηραμάτων, μεταξύ άλλων δικών μας ωρίμασμένων προϊόντων. Η εργασία με την καλύτερη πρώτη ύλη και η...

Από το 1994, έτος κατά το οποίο ξεκινήσαμε τη δραστηριότητά μας ως εταιρεία μετατροπής λιπαρών από ιβηρικό χοίρο, στην INTEXUR έχουμε επιδιώξει να διατηρήσουμε το πνεύμα με το οποίο γεννηθήκαμε, εκμεταλλευόμενοι τις αρετές που μας προσφέρει ο ιβηρικός χοίρος για να τις θέσουμε στην υπηρεσία των πιο απαιτητικών πελατών μας. Αυτό το πνεύμα έχει καταστήσει δυνατό να αντιμετωπίσουμε όλες τις...

Είμαστε μια οικογενειακή επιχείρηση που κατασκευάζει και εμπορεύεται προϊόντα ιβηρικής προέλευσης υψηλής ποιότητας από τη δική μας κτηνοτροφία, ελέγχοντας όλες τις διαδικασίες από την αρχή. Παράγουμε Ζαμπόν, Παλέτες, Λόμους, Λουκάνικα και κάθε είδους προϊόντα από το ιβηρικό χοίρο. Μας χαρακτηρίζει η παράδοση, η προσοχή και η αφοσίωση σε κάθε μία από τις φάσεις της παραγωγής του τελικού...

Η Alimentos Cárnicos de Extremadura, Alicex, είναι κατασκευαστής και διανομέας πατέ και αλειφών σε μερίδες και σε αποστειρωμένα κουτιά. Εκμεταλλευόμενοι το καλύτερο από την dehesa extremeña, φέρνουμε επίσης στο τραπέζι σας τα προσούτο μας, τις παλέτες, τα αλλαντικά και τα κρέατα από το ιβηρικό χοίρο. Κατασκευάζουμε μια ευρεία γκάμα προϊόντων για τον τομέα της εστίασης. Κάθε μέρα χιλιάδες άνθρωποι σε σχολεία, νοσοκομεία, ξενοδοχεία, εστιατόρια και καφετέριες απολαμβάνουν τα προϊόντα μας που παρασκευάζονται με πρώτες ύλες υψηλής ποιότητας.

...Η Iberdeli B.V. είναι μια νέα εταιρεία, που εδρεύει στην καρδιά του Εμπορικού Κέντρου του Barendrecht. Η εταιρεία εκπροσωπεί τα συμφέροντα ενός από τους καλύτερους παραγωγούς κρεατικών προϊόντων από το Ιβηρικό χοίρο (Cerdo Ibérico) στην Ισπανία. Η κύρια δραστηριότητά μας είναι η προμήθεια κυρίως φρέσκου και αποξηραμένου κρέατος από τον Ιβηρικό χοίρο, γνωστότερο ως 'Pata Negra', στην Ευρώπη. Η...

...Η εταιρεία JAMIVI, αφιερωμένη στην παραδοσιακή παραγωγή προϊόντων από ιβηρικό χοίρο, ιδρύθηκε τη δεκαετία του '70 με σκοπό να προωθήσει τους καλύτερους χοίρους από βελανίδια, που εκτρέφονται στις δασικές εκτάσεις από τους ιδιοκτήτες τους, την οικογένεια Escribano, οι οποίοι προέρχονται, όπως οι περισσότεροι στον τομέα, από τον κόσμο της κτηνοτροφίας. Το ήπιο τοπίο και το κλίμα της περιοχής Los...

... που έχει με τη φυλή Duroc. Για παράδειγμα: “75% ιβηρικό” θα ήταν αποτέλεσμα μητέρας 100% ιβηρικής και πατέρα, που είναι αποτέλεσμα μητέρας 100% ιβηρικής και πατέρα διασταυρωμένου με χοίρο Duroc. Όσον αφορά τη διατροφή: Ζαμπόν από Βελανίδι: Προέρχεται από ιβηρικό χοίρο που εκτρέφεται ελεύθερα στις δασικές εκτάσεις και που τους τελευταίους μήνες της ανάπτυξής του έχει τροφοδοτηθεί με φυσικά χόρτα και βελανίδια. Ζαμπόν από Κρέας Πεδίων: Προέρχεται από ιβηρικό χοίρο που εκτρέφεται...

... είναι πολύ γνωστό για τη μοναδική του γεύση. Παρασκευάζεται στη Σιέρα της Ουέλβα υπό μοναδικές μικροκλιματικές συνθήκες και προέρχεται από τον ιβηρικό χοίρο που εκτρέφεται ελεύθερα μέσα στη δέσα και τρέφεται κατά τη διάρκεια της μανταρινιάς αποκλειστικά με βελανίδια και φυσικά χόρτα. Υπάρχει επίσης το ζαμπόν με μαύρο πόδι, το οποίο είναι ένα θεμελιώδες και κύριο προϊόν της ισπανικής γαστρονομίας. Μαζί...

... αλλαντικών και ζαμπόν από Ιβηρικό Χοίρο, στις τρεις κατηγορίες του (Βελανίδι, Cebo de Campo και Cebo). 2. Παράγουμε αλλαντικά και ζαμπόν από Λευκό Χοίρο Υψηλής Ποιότητας, με αυστηρά κριτήρια επιλογής, για να επιτύχουμε ένα εξαιρετικό προϊόν.

Είμαστε κτηνοτρόφοι και παραγωγοί ζαμπόν και αλλαντικών από την Ουέλβα, με μια εκτενή ποικιλία από ζαμπόν, παλέτες, χorizo, morcones, salchichones πρώτης ποιότητας, λωρίδες λόμου και κομμένα σε φέτες,... όλα προϊόντα από καθαρό ιβηρικό χοίρο, παρασκευασμένα ακολουθώντας την παράδοσή μας, δίνοντας ιδιαίτερη προσοχή στην επίτευξη της υψηλότερης ποιότητας. Επισκεφθείτε το φυσικό μας κατάστημα αν επισκεφθείτε την Εντσινασόλα, ή πραγματοποιήστε τις αγορές σας αν το επιθυμείτε στο ηλεκτρονικό μας κατάστημα.

...χειροποίητη και εκλεπτυσμένη αξία τους. Η Sabor Selección διαθέτει μια αποκλειστική επιλογή προϊόντων από την Εξτρεμαδούρα σε μοναδική τιμή. Η Εξτρεμαδούρα διαθέτει μια πολύ ποικιλόμορφη διατροφική πλούτο. Η ποικιλία και η ποιότητα είναι παρούσες σε όλα τα προϊόντα της. Χοιρινά αλλαντικά και ζαμπόν από αυθεντικό ιβηρικό χοίρο, οι πιο ποικιλόμορφοι και νόστιμοι τυροί, η μοναδική πάπρικα της Λα Βέρα, κρασιά...

Η SIERRAMONTE είναι μια οικογενειακή επιχείρηση που ασχολείται με τη μετατροπή του Ιβηρικού χοίρου στην Εξτρεμαδούρα, την κοιτίδα του Ιβηρικού κατά εξοχήν. Η παραγωγή είναι χειροποίητη, όπως πάντα γινόταν στο σπίτι, με φυσικά προϊόντα και κρέατα πρώτης κατηγορίας, ζαμπόν και παλέτες από τον Ιβηρικό χοίρο.

Εταιρεία αφιερωμένη στην πώληση κρεατικών προϊόντων, αλλαντικών και τυριών. Τιμές χωρίς ανταγωνισμό. Προσφέρουμε μορφές για την άνετη χρήση σας. Και εγγυόμαστε την ποιότητα όλων των προϊόντων μας. Έχουμε μοσχάρι, βόδι, χοιρινό, κοτόπουλο και προϊόντα από ιβηρικό χοίρο. Διαθέτουμε επίσης ένα τυρί κατηγορίας με εξαιρετική γεύση, ιδανικό για tapas και εκδηλώσεις. Τυρί Πούρο από Πρόβατο Ωριμασμένο...