Ο αμπελώνας των Côtes du Rhône εκτείνεται στις κοινότητες Jonquières και Orange, όπου αμπέλια περίπου 35 ετών ευδοκιμούν σε αργιλώδεις-ασβεστολιθικούς εδάφους που αποτελούνται από αμμώδεις αργιλώδεις χαλίκια και μάρμαρα, προσφέροντας στη γη καφέ αποχρώσεις. Ο Mistral, ένας συχνά ισχυρός άνεμος, προστατεύει τα αμπέλια από τις κακές καιρικές συνθήκες καθ' όλη τη διάρκεια του κύκλου ανάπτυξής τους, π...
...ORIGINE
Κόκκινο κρασί Côtes de Duras
Το Château Les Roques είναι μια οικογενειακή ιδιοκτησία που βρίσκεται στην περιοχή του Duras, μία από τις πρώτες οινοπαραγωγικές περιοχές που απέκτησε AOC το 1937, και λειτουργεί με πάθος και τεχνογνωσία. Το Château είναι κτισμένο σε ένα από τα υψηλότερα σημεία της περιοχής του Duras (102μ) και εκτείνεται σε 11 εκτάρια ενιαίας έκτασης. Οι αμπελώνες είναι...
... πιο καθαρή παράδοση του Μπορντό επιτρέπει την παραγωγή ενός κρασιού με ισορροπημένα, φρουτώδη τανίνες και μεγάλη φρεσκάδα στο στόμα.
2016 : ΧΡΥΣΟ ΓΚΙΛΜΠΕΡΤ ΚΑΙ ΓΚΑΙΓΙΑΡ 2018
« Ανοιχτό κόκκινο χρώμα. Διακριτικά φρουτώδης μύτη (φράουλα, φραγκοστάφυλο). Στο στόμα εμφανίζεται μια λεπτή υφή, ένας τρυφερός και απλός καρπός, μια φρεσκάδα καλής ποιότητας. Ένας τρύγος έτοιμος προς χρήση με ψητό κρέας...
...{"Dégustation":"Αυτό το κρασί με λαμπερό κόκκινο χρώμα εκφράζει γευστικά και έντονα αρώματα, με νότες κόκκινων φρούτων (φράουλα, βατόμουρο, κεράσι), υποστηριζόμενα από τόνους γλυκόριζας, δέρματος, δαμάσκηνου ή ακόμη και μπαχαρικών. Στο στόμα, είναι κομψό και γεροδεμένο, βελούδινο και γενναιόδωρο, με δύναμη και πολυπλοκότητα.","Commentaire":"Η περιοχή της AOC Lussac-Saint-Émilion εκτείνεται βόρεια...
...Ένα φρέσκο, ελαφρύ και φρουτώδες κόκκινο κρασί.
Προερχόμενο από ένα μείγμα με κυρίαρχο το Merlot, αυτό το κρασί είναι ιδανικό για την εισαγωγή στα κόκκινα κρασιά του Μπορντό. Με ιδιαίτερη προσοχή στη διατήρηση του φρούτου και των πρωτογενών αρωμάτων, το Merlot προσφέρει μια απαλή και στρογγυλή γεύση που ικανοποιεί όλες τις γεύσεις.
Χρώμα: ΚόκκινοAOC: Bordeaux Supérieur
Αμπελώνες: Τερέν αργιλο-λιθώδες
Οινοποιήσεις: Ένα μέρος ωριμάζει σε δεξαμενές inox και ένα σε βαρέλια
Βραβεία και μετάλλια: Χρυσό/Ασημένιο/Χάλκινο στο Λος Άντζελες...
... μήνες σε βαρέλι από δρυ του προηγούμενου έτους
Γευσιγνωσία: Το κρασί παρουσιάζει ένα κόκκινο πορφυρό χρώμα με πολύ όμορφη λάμψη. Η πρώτη μύτη, πολύ υποσχόμενη, είναι πλούσια και εκφραστική. Αποκαλύπτει νότες από μαύρη σταφίδα και κεράσι, που συνδυάζονται με αρώματα κέδρου και μπαχαρικών. Η γεύση είναι απολαυστική και με υφή, τονισμένη από ώρινα και κρεμώδη τανίνες. Η μακρά και σάρκινη επίγευση, που αναδεικνύεται από νότες από ξανθό καπνό και μέντα, ολοκληρώνει την τέλεια αρμονία αυτού του κρασιού.
... 6","Sol":"Έδαφος: αργιλώδες ασβεστολιθικό","NOTES":"ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ: Το άρωμα ανοίγει σε νότες κόκκινων φρούτων, η επίθεση στο στόμα κυριαρχείται από τα φρούτα.","APPELATION":"ΑΠΟΚΛΗΣΗ: AOC BLAYE COTES DE BORDEAUX","Origine des raisins":"Προέλευση σταφυλιών: 100% κτήμα του Μανουά του Βαλέτ","ALCOOL/ Alcool":"ΑΛΚΟΟΛ: 13 %Vol","PALETTE":"ΠΑΛΕΤΑ: Παλέτα VMF 100 x 120 με 720 μπουκάλια, 120 κουτιά των 6...
... κ.λπ.). Η γεύση είναι πλούσια και γεμάτη, καλά ισορροπημένη από τη απαραίτητη φρεσκάδα και διαθέτει εξαιρετική διάρκεια. Ένα πολύ μεγάλο κρασί που θα εξελιχθεί υπέροχα με τα χρόνια!
Χωρητικότητα: 75cl
Τύπος: Κόκκινο κρασί
Ποικιλίες: 69 % Cabernet-sauvignon, 29 % Merlot
AOC: Saint-Julien
Φυλάξη: Να καταναλωθεί άμεσα και να διατηρηθεί μέχρι το 2036
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 16-18°C...
...Είναι ένα κρασί που στοχεύει στη φρεσκάδα και την κομψότητα. Χωρίς παλαίωση σε ξύλο. Είμαστε μακριά από τα «κλασικά» Chateauneuf που είναι γεμάτα δύναμη. Το προφίλ είναι λεπτό και ισορροπημένο.
Δημοσίευση: DOMAINE DE LA GRAVEIRETTE
Ονομασία: AOC Chateauneuf-du-Pape
Περιοχή: ΚΟΙΛΑΔΙ ΤΟΥ ΡΟΝΟΥ
Χρώμα: Κόκκινο
Ποικιλίες: Grenache, Syrah
Μέθοδος καλλιέργειας: Βιοδυναμική
Χαρακτήρας: ισχυρός
Περιεκτικότητα: 75cl...
... τανίνες είναι απαλές και κομψές με μια τελική γεύση γεμάτη στρογγυλάδα.
Γενική εντύπωση Αυτό το κρασί ταιριάζει πολύ καλά με τα Ταζίν ή πιάτα με σάλτσα.
Προϊόν: Château du Garde AOC Côtes de Bordeaux – Ωριμασμένο σε βαρέλια δρυός
Επιφάνεια: 0.5 εκτάρια
Ποικιλία: 100% Merlot
Έδαφος: αργιλώδες-ασβεστολιθικό-Πλατό
Χρώμα: Σκούρο κόκκινο...
...ΜΑΤΙ: Ωραίο πορφυρό χρώμα, διαυγές και βαθύ. Ελαφριές αντανακλάσεις από ρουμπίνι.
ΜΥΤΗ: έντονη, λεπτή και ευαίσθητη, συνδυάζει αρώματα από κόκκινα φρούτα (φράουλα, μαύρη σταφίδα) μαρμελάδας με πιο πικάντικες νότες.
ΓΕΥΣΗ: μαλακή και λιπαρή στην αρχή, η γεύση είναι εξαιρετικά ισορροπημένη με μια ωραία ζωντάνια. Οι τανίνες, πολύ παρούσες αλλά με μεγάλη λεπτότητα, θα του προσδώσουν εξαιρετική ικανότητα παλαίωσης τα επόμενα χρόνια.
κόκκινο κρασί: AOC...
...Η Beauregard Lagupeau βρίσκεται στο νότο της AOC Graves. Με υψόμετρο 112 μέτρων, αυτό το αμπέλι είναι ένα από τα υψηλότερα στην ονομασία. Ανήκει στην ίδια οικογένεια από το 1850, και σήμερα η έκτη γενιά οινοπαραγωγών εκπροσωπείται από τους Jacques και Marie-Laure Perromat.
Η Beauregard παράγει επίσης ένα εξαιρετικό κόκκινο κρασί!
...ΒΑΣΙΚΑ ΣΗΜΕΙΑ
Χαρακτηριστικά
Απεριτίφ από μούστο μήλου, απόσταγμα sagarno και 4% κόκκινο κρασί AOC Irouleguy από τη Χώρα των Βάσκων. Έχει περιεκτικότητα 17% Alc.vol.
Συσκευασία
Φιάλη 75 cl, με καπάκι βιδωτό.
Η άποψη του οινοποιού:
Ωραίο λαμπερό κοκκινωπό χρώμα. Οι μαλακοί τανίνες του μήλου προσφέρουν στρογγυλάδα και διάρκεια στο στόμα. Το Irouleguy αφήνει νότες από αποξηραμένη πιπεριά και...
...Πληροφορίες Είδος: Ουδέτερα
Μεγάλο κρασί από το Μπορντό - Cuvée Tradition 2008 Ερυθρός 75 cl Χρυσό Μετάλλιο
Ερυθρός Οίνος AOC Bordeaux Supérieur - Ωριμασμένος σε γαλλικά δρύινα βαρέλια - Εμφιαλωμένος στο Κτήμα Χρυσό Μετάλλιο - Λογική Γεωργία - Σεβασμός στο περιβάλλον - Πιστοποίηση AREA Βαθιά χρώμα με λεπτές ανταύγειες εξέλιξης.
Η μύτη είναι πολύπλοκη και ανοιχτή, με νότες από κεράσι με λικέρ...
... d’Elles,
- Ροζέ ξηρό Lune d’Elles,
- Κόκκινο Lune d’Elles,
- Chardonnay λευκό Lune d’Elles,
- Ξηρά και γλυκά Muscat.
Γλυκά φυσικά κρασιά:
- Muscat – Cuvée Prestige,
- Château de Vérargues,
- Château Tour de Farges,
- Muscat AOC λευκό.
Μπορείτε να ανακαλύψετε τα κρασιά μας επιτόπου από Δευτέρα έως Σάββατο, ή να παραγγείλετε απευθείας μέσω της ιστοσελίδας μας μέσω του ηλεκτρονικού μας καταστήματος.
Ο τομέας LAURENS είναι ειδικευμένος στην παραδοσιακή παραγωγή και πώληση κρασιών, απεριτίφ και αλκοολούχων ποτών. Έτσι, ο τομέας παράγει κρασιά AOC Marcillac ροζέ, κόκκινα και παλιά αμπέλια, ραταφιά ροζέ, κόκκινο, λευκό, τζεντιάν και καρέσα, καθώς και αποστάγματα από δαμάσκηνο, άγριο δαμάσκηνο, αχλάδι William, τζεντιάν, σορβιά και μαρκ από Marcillac. Ο τομέας εκτείνεται σε 21 εκτάρια με μέση ηλικία 20 ετών. Ο τομέας LAURENS υιοθετεί μια λογική γεωργία.
Το CHATEAU DE HAUTE-SERRE, που βρίσκεται σε υψόμετρο 300 μέτρων, είναι το υψηλότερο terroir της ονομασίας MALBEC. Το CHATEAU DE HAUTE-SERRE παράγει κόκκινο κρασί AOC Cahors, λευκό κρασί IGP Côtes du Lot και ροζέ κρασί IGP Côtes du Lot.
Ο οικογενειακός τομέας ROTIER βρίσκεται στο Νότιο Δυτικό τμήμα της Γαλλίας, στην Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης GAILLAC. Ο τομέας παράγει βιολογικά κρασιά AOC GAILLAC. Διαθέτει αμπελώνα 35 εκταρίων. 25 εκτάρια είναι αφιερωμένα στην παραγωγή κόκκινων κρασιών και 10 εκτάρια στην παραγωγή ξηρών και γλυκών λευκών κρασιών, οι αμπελώνες είναι περίπου 20 ετών. Για το κόκκινο, χρησιμοποιούνται οι ποικιλίες Duras, Braucol, Syrah και Prunelart, μια αρχαία τοπική ποικιλία. Για το λευκό, βρίσκουμε την ποικιλία Loin de l’œil, μια παλιά τοπική ποικιλία που δεν είναι γνωστή αλλού, και το Sauvignon blanc.
Τα VIGNOBLES LAUR βρίσκονται κοντά στο Cahors και η κτήμα ασκεί βιώσιμη γεωργία. Παράγει κόκκινο κρασί AOC CAHORS, ροζ κρασί από την περιοχή LOT και ροζ κρασί MALBEC.
Ο ΤΟΜΕΑΣ ΤΟΥ CHAMBERT εκτείνεται σε 120 εκτάρια αμπελιών, γης και δασών. Ο αμπελώνας καλύπτει 65 εκτάρια (Α.Ο.Π. του Cahors) κυρίως από ποικιλία Malbec. Ο αμπελώνας είναι ο μεγαλύτερος βιολογικός αμπελώνας του Cahors. Το κάστρο παράγει κόκκινο κρασί AOC CAHORS, λευκό κρασί VDP Chardonnay και ροζέ κρασί VDP Côtes du Lot (Malbec).
Οι ΑΜΠΕΛΩΝΕΣ SAINT DIDIER PARNAC είναι μια οικογενειακή επιχείρηση που μεταδίδεται από γενιά σε γενιά. Οι αμπελώνες, κυρίως με ποικιλία Malbec, καλλιεργούνται με σωστές πρακτικές, προκειμένου να διατηρηθούν οι φυσικές ισορροπίες, να εξασφαλιστεί η βιωσιμότητά τους και να παραχθούν σταφύλια υψηλής ποιότητας. Έτσι, οι ΑΜΠΕΛΩΝΕΣ SAINT DIDIER PARNAC παράγουν κόκκινο κρασί AOC CAHORS.
Ο ΤΟΜΕΑΣ ΤΟΥ CAUQUELLE είναι ένα οικογενειακό αμπέλι που βρίσκεται σε κόκκινο και πετρώδες αργιλώδες έδαφος. Ο αμπελώνας περιλαμβάνει 25 εκτάρια αμπελιών, εκ των οποίων 21 εκτάρια αφιερωμένα στην παραγωγή κόκκινου κρασιού AOC Coteaux du Quercy και 4 εκτάρια προορισμένα για την παραγωγή ξηρού, γλυκού και ημίγλυκου λευκού κρασιού VDP du Lot. Ο τομέας παράγει περίπου 35.000 φιάλες ετησίως.
...Το CHÂTEAU DE L'ORANGERIE είναι μια οικογενειακή οινοποιητική επιχείρηση από την περιοχή του Μπορντό. Με την πάροδο των δεκαετιών, το κτήμα έχει αναπτυχθεί συνδυάζοντας παράδοση και μοντέρνα στοιχεία. Σήμερα παράγει μια ποικιλία ποιοτικών Μεγάλων Κρασιών του Μπορντό. Το CHÂTEAU DE L'ORANGERIE σας προσφέρει μια ΑΥΘΕΝΤΙΚΗ ΓΚΑΜΑ που περιλαμβάνει κόκκινο, λευκό ξηρό και ροζέ AOC Μπορντό, μια ΓΚΑΜΑ...
Το CHÂTEAU MIREFLEURS παράγει ένα απαλό και γεμάτο κόκκινο κρασί AOC BORDEAUX SUPÉRIEUR. Το κτήμα εκτείνεται σε 40 εκτάρια ευγενών αμπελιών που είναι φυτεμένα σε ποικιλόμορφα εδάφη από αργιλώδεις χαλίκια και αργιλώδεις άμμο.
Ο τομέας Cordaillat είναι μια οικογενειακή επιχείρηση που ιδρύθηκε το 1995, η οποία παράγει κρασιά σε AOC REUILLY, μια ονομασία από το κέντρο του Λίγηρα κοντά στο Sancerre, Menetou-salon ή Quincy. Οι ποικιλίες που χρησιμοποιούνται είναι ο Sauvignon για το λευκό, ο Pinot noir για το κόκκινο και ο Pinot gris για το ροζέ. Οι αμπελώνες καλλιεργούνται με σεβασμό προς το περιβάλλον τους και παράγουν κρασιά που εκφράζουν την τυπικότητα του εδάφους τους.