σαλέντο Ιταλία

...Από το Negroamaro στο Primitivo και το Chardonnay, μια επιλογή από τα καλύτερα κρασιά του Σαλέντο. Με την Cantele και την Tenuta Annibale, δύο από τα καλύτερα οινοποιεία της Πούλια.

Παράγουμε κρασιά και λάδια από το Σαλέντο από το 1953. Σήμερα η εταιρεία μας πουλά το 90% των κρασιών σε μπουκάλι στην Ευρώπη, την Κίνα και την Ιαπωνία. Για πληροφορίες μπορείτε να στείλετε ένα email στη διεύθυνση cantine.durso@libero.it ή να επισκεφθείτε την ιστοσελίδα μας και να ρωτήσετε τον Giovanni D'Urso, ο οποίος θα απαντήσει το συντομότερο δυνατό.

Η Tenute Bruno είναι η κάρτα επισκεπτών μιας περιοχής που αναδεικνύει την παραγωγή ελαιολάδου και κρασιού, που βασίζεται στη Νότια Ιταλία, στην κοινότητα Maruggio. Η επιχείρηση εκτείνεται σε μια περιοχή όπου οι ελαιώνες και οι αμπελώνες καλλιεργούνται σύμφωνα με τις αυστηρότερες οικολογικές γεωργικές μεθόδους. Οι εντυπωσιακοί παλιοί ελαιόδενδροι κυριαρχούν στη σκηνή, με τους μοναδικούς «στριμμένου...

...Κρασί που προέρχεται από την οινοποίηση σταφυλιών Negroamaro (90%) και Malvasia Nera (10%). Περιοχή παραγωγής: Σαλέντο, μεταξύ των επαρχιών Μπρίντιζι και Λέτσε. Ωρίμανση σε βαρέλια. Στη μύτη αναδύονται αρώματα από ώριμα κόκκινα φρούτα και μαρμελάδες, μπαχαρικά όπως μαύρο πιπέρι, γλυκόριζα, καβουρδισμένα και βαλσαμική νότα από μεσογειακή βλάστηση. Ιδανικό με σκληρά τυριά όπως Comtè, Gorgonzola, αλλαντικά όπως Pancetta από χοιρινό, chorizo, capocollo και κόκκινες κρέατα στη σχάρα.

Είμαστε μια οικογενειακή αγροτική επιχείρηση με έδρα το Alto Salento στην Καροβίνιο (BR) - Πούλια, σε υψόμετρο 160 μέτρων και 5 χιλιόμετρα από τη θάλασσα Αδριατική στο νότιο Ιταλία. Παράγουμε από τα εδάφη της Masseria Pietrasanta, που είναι ιδιοκτησία μας, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο από υπεραιωνόβιες ελιές που προστατεύονται από την περιφέρεια Πούλια και φτάνουν τα 800/1.000 χρόνια, αρωματισμένα...

Η Αγροτική Επιχείρηση Παλάνο Καρμίνε γεννήθηκε από μια βαθιά αγάπη για την περιοχή, τη φύση και έναν ήπιο τρόπο ζωής. Η επιχείρηση εκτείνεται σε αρκετές δεκάδες εκτάρια, όπου καλλιεργούνται διάφορες ποικιλίες ελιών, κυρίως Λετσίνιο, Φραντόιο και Φαβολόσα 17. Το 100% ιταλικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Σκιαλένο παράγεται από ένα μείγμα ποικιλιών που καλλιεργούνται στο Σαλέντο, Λετσίνιο, Φραντόιο και...

Ιστορική επιχείρηση του Σαλέντο, η Candido έχει δείξει, με την πάροδο του χρόνου, μεγάλη ικανότητα καινοτομίας και ανάπτυξης. Η μάρκα και τα κρασιά Candido είναι σήμερα αναγνωρίσιμα και ανταγωνιστικά στην Ιταλία και στο εξωτερικό, διατηρώντας ωστόσο ζωντανό και ριζωμένο τον δεσμό με τη γη τους. Οι σταφύλια προέρχονται από αμπελώνες που βρίσκονται στην περιοχή παραγωγής Σαλέντο. Εκτός από τα 140...

...Μέσα στην αγροικία υπάρχει εστιατόριο. Στη βάση όλων των πιάτων υπάρχει η μέγιστη προσοχή στην γνησιότητα κάθε προϊόντος και συστατικού, πολλά από τα οποία καλλιεργούνται βιολογικά στον κήπο και με σεβασμό στις καθιερωμένες παραδόσεις της Σαλέντο.

... κατάφερε να επαναερμηνεύσει την καλύτερη ζαχαροπλαστική παράδοση της Σαλέντο με ενθουσιασμό και εφευρετικότητα, προσφέροντας, μαζί με τα κλασικά προϊόντα, μια γκάμα συνεχώς εμπλουτισμένη με νέες γευστικές προτάσεις που, σε κάθε στιγμή της ημέρας, κάνουν ένα προϊόν Βασίλη μια "γλυκιά" εμπειρία που αξίζει να δοκιμάσετε. Χάρη στην εμπειρία που έχει αποκτήσει, ο Αντώνης Βασίλης έχει αποδείξει ότι...

... δομή σας υποδέχεται σε άνετα δωμάτια με τηλεόραση και ιδιωτικό μπάνιο. Η ιδιοκτήτρια Μαρία Αντωνέτα σας καλομαθαίνει κάθε πρωί με ένα ιταλικό πρωινό που περιλαμβάνει αφρώδη καφέ-καπουτσίνο (όπως στο μπαρ), μπισκότα, ψωμί σιταριού, μαρμελάδες και κρέμες, χυμό φρούτων-γιαούρτι, εναλλάξ; pasticciotto leccese, τούρτες και γλυκά. Για τους λάτρεις του αλμυρού: Η friseddhra (τυπικό καβουρδισμένο ψωμί από το Σαλέντο) με ντομάτα και εποχιακά λαχανικά (spureddhra-meloncella) και άλλες λιχουδιές από το Σαλέντο βασισμένες στον αγροτικό πολιτισμό της περιοχής. Φρέσκα, υγιεινά και νόστιμα προϊόντα!

...Η Calzificio L'Ord srl αναδεικνύεται ως προνομιακός συνεργάτης στην παραγωγή και συσκευασία ανδρικών, γυναικείων και παιδικών καλτσών μέσης και υψηλής ποιότητας. Το δυνατό σημείο της προσφοράς του Calzificio L'Ord είναι η παραγωγική διαδικασία που συνδυάζει ταυτόχρονα υψηλό επίπεδο τεχνολογικής καινοτομίας με την παραδοσιακή βιοτεχνία και χειροτεχνία του Σαλέντο. Ένας μοναδικός συνδυασμός που καθιστά το Calzificio L'Ord μία από τις πιο σημαντικές οντότητες στον τομέα των καλτσών. Κάλτσες από Πενιέ Βαμβάκι. Κάλτσες από Μαρκάρισμα Βαμβάκι. Κάλτσες από Μαλλί. Κάλτσες από Κασμίρ. Τεχνικές Κάλτσες.

...Συνεπώς, σας επισυνάπτω τον κατάλογό μας και παρακάτω θα βρείτε μια πιο αναλυτική παρουσίαση της γκάμας μας. Στη συλλογή μας, η οποία επιλέγεται χωρίς τη χρήση συντηρητικών, μπορείτε να βρείτε 4 σειρές προϊόντων. Καταρχάς, τη σειρά "φιορ ντι μαντόρλα", με ειδικότητες τυπικές του κάτω Σαλέντο.

... που εφαρμόζονται στο ελαιοτριβείο για το περιβάλλον μετασχηματισμού (ελαιοτριβείο σε συνεχή κύκλο). Καλλιεργούμε εδώ και χρόνια την πατάτα νωπή ή πρωτογενή ποικιλίας Siglinde, που γεννήθηκε στη Γερμανία το 1935, και έχει γίνει, με κάθε έννοια, μια παραδοσιακή καλλιέργεια λαχανικών του Σαλέντο. Ακολουθούμε κάθε φάση της αλυσίδας, από την καλλιέργεια μέχρι τις πωλήσεις, περνώντας από μια...

... Σαλέντο, όπως αποδεικνύουν σημαντικά ιστορικά έγγραφα. Η επιχείρηση βρίσκεται στο Σαν Κασσιάνο, ένα μικρό χωριό που βρίσκεται στο νότο του Σαλέντο. Μια επίπεδη περιοχή που κυριαρχείται από εκτενή και επιβλητικά ελαιόδεντρα και στην οποία επιβιώνουν πολλές ζωικές και φυτικές είδη. Το σαφράν μας, της υψηλότερης ποιότητας, προσέχει τις φυσικές ισορροπίες του γύρω οικοσυστήματος, σεβόμενο τη...

Η Agrotecnica Patruno, λόγω της παράδοσης και της εμπορικής σοβαρότητας, είναι μία από τις πιο γνωστές εταιρείες στον τοπικό αγροτικό κόσμο. Η εταιρεία διαθέτει μακρά εμπειρία στον τομέα των γεωργικών μηχανημάτων, καταφέρνοντας να επεκτείνει το δίκτυο πωλήσεών της όχι μόνο στο υποαπέννινο, αλλά και μέχρι την άκρη του Σαλέντο, στη Σικελία και στη Σαρδηνία. Η εμπειρία της είναι εκατονταετής...

...Η Mozzarella Regjnella, μια νέα επιχείρηση από τη Σαλέντο, βασίζει τις ρίζες της σε μια δεκαετή εμπειρία στον τομέα και στην τέχνη της παραγωγής της, συνδυασμένη με τις πιο πρόσφατες κανονιστικές διατάξεις σχετικά με την υγιεινή. Το εμπορικό σήμα "Regjnella" γεννιέται με στόχο να γίνει εμβληματική ποιότητας χωρίς συμβιβασμούς. Χάρη σε ένα εκτενές και αποτελεσματικό δίκτυο πωλήσεων, η Mozzarella Regjnella εγγυάται την παράδοση με ιδιόκτητα μέσα και με περισσότερες εβδομαδιαίες παραδόσεις σε όλο το Σαλέντο.

STOCK HOUSE η ΠΟΙΟΤΗΤΑ στην ΧΑΜΗΛΟΤΕΡΗ ΤΙΜΗ ΝΕΕΣ ΑΦΙΞΕΙΣ ΚΑΘΕ ΕΒΔΟΜΑΔΑ Η STOCK HOUSE ιδρύθηκε το 1989 στην Καζαράνο, σε μια υπέροχη περιοχή του Νότιου Σαλέντο. Το οικογενειακό μας κατάστημα είναι σημείο αναφοράς στην περιοχή για την πώληση λευκών ειδών για το σπίτι και εσωρούχων για άνδρες, γυναίκες και παιδιά. Από πάντα προσφέρουμε στους πελάτες μας τις καλύτερες μάρκες, γνωστές σε εθνικό και...

... υπηρεσία καθαρισμού είναι ασφαλισμένη και εγγυημένη από εξοπλισμό και μηχανές προηγμένης τεχνολογίας και από χειριστές με αποδεδειγμένη εμπειρία. Η επιχείρηση είναι εξειδικευμένη σε καθαρισμούς μεγάλων κτιρίων και ουρανοξυστών με μεγάλες τζαμαρίες και δραστηριοποιείται σε ύψος έως 20/25 μέτρα από το έδαφος. Η δραστηριότητα καλύπτει ολόκληρη την ιονική περιοχή του Σαλέντο και κατόπιν αιτήματος σε όλη την Πούλια.

Η κοινωνική οινοποιία του Λεβεράνο ιδρύθηκε το 1959 και σήμερα είναι μία από τις πιο σημαντικές παραγωγικές μονάδες της Σαλέντο. Η οινοποιία έχει περίπου 1300 μέλη και 1100 εκτάρια καλλιεργημένων αμπελώνων. Οι κύριες ποικιλίες είναι οι αυτόχθονες, κυρίως το Πριμιτίβο, το Νεγροαμάρο και η Μαυροδάφνη. Σε αυτές προστίθενται άλλες εθνικές ποικιλίες όπως το Μοντεπουλτσιάνο, το Βερμεντίνο και το...

...Από την αγάπη για τη γη, που μεταδίδεται από πατέρα σε γιο, και από την επιθυμία να μεταφέρουμε τις τυπικές γεύσεις του Σαλέντο, γεννιέται η επιχείρηση "La Cupa", ο τέλειος συνδυασμός παράδοσης και καινοτομίας. Τυπικά προϊόντα, αποκλειστικά ιταλικής προέλευσης, με γνώμονα την αυθεντικότητα και την ποιότητα, αποτέλεσμα της προσπάθειας και της φροντίδας στην επιλογή των πρώτων υλών και των ελέγχων...

... ενεργοί στην περιοχή εδώ και χρόνια και απευθυνόμενοι σε εμάς θα έχετε στη διάθεσή σας όλη την επαγγελματικότητα και την εμπειρία μας. Με τη συμβουλή μας μπορείτε να κάνετε κράτηση για την ιδανική διαμονή για τις διακοπές σας και να εξασφαλίσετε ένα καλοκαίρι χωρίς άγχη σε μια μαγευτική περιοχή, επιλέγοντας ένα εξοχικό σπίτι στο Σαλέντο από τον πλούσιο κατάλογό μας. Δεν δραστηριοποιούμαστε μόνο κατά...

...Βεράντα στο Σαλέντο; όπου μπορείτε να επιστρέφετε κάθε βράδυ για να νιώθετε σαν στο σπίτι σας, με πλήρη χαλάρωση και άνεση. Συμφωνημένα εστιατόρια σε απόσταση 50μ από την εγκατάσταση; Συμφωνημένες παραλίες; Γαστρονομικές και πολιτιστικές διαδρομές; Εκδρομές με σκάφος; Όλα τα θαλάσσια σπορ.

... της Ιταλίας, όπου η ανατολή συγχωνεύεται με τη δύση, όπου οι θάλασσες ενώνονται, και η φύση προσφέρει θέαμα σε όλες τις μορφές της. Μια παρθένα θάλασσα σε μια πραγματικότητα έξω από τη φαντασία. Σαλέντο, τι όνειρο, οι χίλιες αποχρώσεις της θάλασσας συγχωνεύονται με τη μεσογειακή βλάστηση. Στη φτέρνα της Ιταλίας, προσανατολισμένη προς τη θάλασσα, η μαρίνα της Λέουκα είναι ένα κόσμημα της φύσης, με...

... ανάλογα με τους ανέμους. Οι Σπηλιές της Σάντα Μαρία ντι Λέουκα Αν θέλετε να ζήσετε πλήρως τις διακοπές σας στο Σαλέντο, δεν μπορείτε να παραλείψετε τις φανταστικές εκδρομές στις θαλάσσιες σπηλιές της Σάντα Μαρία ντι Λέουκα. Μια μοναδική και αξέχαστη εμπειρία που θα σας επιτρέψει να περάσετε μια ημέρα ή μερικές ώρες βυθισμένοι στην απόλυτη χαλάρωση, κουνώντας σας από τα κύματα της θάλασσας.

Το Rural Salento είναι ένα blog αφιερωμένο σε όσους θέλουν να γνωρίσουν το Σαλέντο, στο νότο της Πούλια. Θα βρείτε άρθρα που αφορούν μέρη προς ανακάλυψη, ενδιαφέροντα, παραδοσιακές συνταγές του Σαλέντο, προτάσεις για το τι να κάνετε, τι να δείτε και να επισκεφθείτε, είτε για διακοπές είτε για όσους ήδη ζουν στην περιοχή. Στο Σαλέντο μπορείτε να κάνετε πολλά πράγματα, όχι μόνο το καλοκαίρι. Αυτοί...

... φροντίδα των τυπικών προϊόντων της περιοχής, διασφαλίζοντας την αυθεντικότητα και τις τοπικές ποικιλίες. Από πάντα, στο Σαλέντο, η καλλιέργεια της αμπέλου, της ελιάς και των άλλων φρούτων της μεσογειακής βλάστησης αποτελεί μεγάλη πηγή πλούτου για ό,τι διδάσκει η σύνδεση με αυτή την περιοχή: το πάθος για τον αγροτικό κόσμο, η έκπληξη για τα όμορφα και νόστιμα πράγματα και η κουλτούρα της φιλοξενίας...

Η Pralina είναι μια εταιρεία που δραστηριοποιείται στην καρδιά του Σαλέντο, στο Μελπιγιάνο, και ασχολείται εδώ και χρόνια με την παραγωγή και εμπορία έτοιμων σαλτσών, κρεμών, καρυκευμάτων για μπρουσκέτες, κρεμών και πουρέδων, με πλήρη σεβασμό στη βιοποικιλότητα της περιοχής και στις παραγωγικές τεχνικές. Η Pralina παράγει προϊόντα με το δικό της σήμα, αλλά και με ιδιωτική ετικέτα που απευθύνονται στο κοινό B2B. Μια ευρεία επιλογή τροφίμων με μια σειρά αφιερωμένη στους μικρούς μας φίλους. Η σειρά ...

... γοητεία της εκδήλωσης και δεν την παρουσιάζει μόνο ως μια θρησκευτική τελετή. Ήθελε να τονίσει, στην πραγματικότητα, το νέο ενδιαφέρον που εκδηλώνουν οι νέες γενιές για τον λαϊκό πολιτισμό της περιοχής, κυρίως για τη μουσική και τον χορό, οι οποίοι στο παρελθόν μαγνήτισαν την κοινωνία του Σαλέντο και σήμερα έχουν ξεφύγει από τα όρια της περιοχής επηρεάζοντας ολόκληρη τη χώρα. Αυτό το είδος...

... και τις παρεχόμενες υπηρεσίες, μπορεί να χαρακτηριστεί προωθητής όλων αυτών! Προσωποποιημένο πρωινό, ενοικίαση ποδηλάτων, ιδιωτικός και δημόσιος χώρος στάθμευσης, καθημερινός καθαρισμός δωματίων συμπεριλαμβανόμενος στην τιμή, αλλαγή λευκών ειδών κάθε τρεις ημέρες και ένα τυπικό δείπνο του Σαλέντο προσφερόμενο σε όλους όσους διαμείνουν περισσότερες από μία εβδομάδα. Τα δωμάτια του B&B SonRè είναι...

Η Blue Marine προσφέρει τη δυνατότητα να ζήσετε μια μοναδική εμπειρία ανακαλύπτοντας τις θαλάσσιες σπηλιές του ακρωτηρίου του Λεούκα. Οργανώνουμε εκδρομές και βόλτες με σκάφος, με στάσεις για μπάνιο και απεριτίφ, όπου μπορείτε να θαυμάσετε τις φυσικές ομορφιές των σπηλιών της Αδριατικής και του Ιονίου. Με την Blue Marine μπορείτε να επιλέξετε, ανάμεσα στις προτάσεις μας, την εκδρομή που σας αρέσει περισσότερο και να κλείσετε τα εισιτήριά σας άνετα online. Προσφέρουμε τη δυνατότητα να ζήσετε μια μοναδική εμπειρία ανακαλύπτοντας τις θαλάσσιες σπηλιές του Σαλέντο.