AZIENDA AGRICOLA PALANO CARMINE

Η Αγροτική Επιχείρηση Παλάνο Καρμίνε γεννήθηκε από μια βαθιά αγάπη για την περιοχή, τη φύση και έναν ήπιο τρόπο ζωής. Η επιχείρηση εκτείνεται σε αρκετές δεκάδες εκτάρια, όπου καλλιεργούνται διάφορες ποικιλίες ελιών, κυρίως Λετσίνιο, Φραντόιο και Φαβολόσα 17. Το 100% ιταλικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Σκιαλένο παράγεται από ένα μείγμα ποικιλιών που καλλιεργούνται στο Σαλέντο, Λετσίνιο, Φραντόιο και Φαβολόσα 17. Διακρίνεται για τη φρουτώδη, πράσινη γεύση του, με αίσθηση πικρού και καυτερού που καθιστά τη γεύση αρμονική στο σύνολό της. Είναι ένα 100% ιταλικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο που προέρχεται από εμπειρία, δέσμευση και πάθος, ένα γνήσιο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, προϊόν μιας παλιάς παράδοσης αριστείας, αλλά και από μια επιχείρηση, ριζωμένη στην περιοχή εδώ και χρόνια, που ακολουθεί τις πιο σύγχρονες μεθόδους καλλιέργειας, συγκομιδής και έκθλιψης του ελαιολάδου. Για να παραγάγουμε τον καφέ μας Colibri, δίνουμε τη μέγιστη προσοχή στην παραγωγή ενός καλού καφέ, από την καλλιέργεια μέχρι την καβουρδιστική διαδικασία. Ο καφές μας 100% αραβικά παράγεται στην Ονδούρα ακολουθώντας αυστηρές γεωργικές πρακτικές και, στη συνέχεια, επεξεργάζεται χειροποίητα στην Ιταλία από τα χέρια έμπειρων καβουρδιστών. Αποφεύγουμε προσεκτικά τη χρήση επιβλαβών φυτοφαρμάκων για την πανίδα και τη χλωρίδα και φροντίζουμε το περιβάλλον αναδασώνοντας τις περιοχές καλλιέργειας. Οι μέθοδοι επεξεργασίας μας προσδίδουν στον καφέ μας μια ιδιαίτερη και χαρακτηριστική αρωματική γεύση που προέρχεται από την απίστευτη βιοποικιλότητα των περιοχών καλλιέργειας.