Είμαστε κατασκευαστές ζαμπόν και αλλαντικών στην επαρχία της Τερουέλ, παράγοντας με παραδοσιακό τρόπο από την αρχή μας το 1898. Ακολουθούμε μια αυστηρή διαδικασία παραγωγής στην οποία προτεραιότητα έχει η τελική ποιότητα, προκειμένου να επιτύχουμε ένα προϊόν υψηλής διαφοροποίησης. Για αυτό βασιζόμαστε σε προσεκτική επιλογή πρώτων υλών και σε μια αυστηρή μέθοδο παραγωγής στην οποία συνδυάζονται οι ...
... απολαύσει δύο ορεινές περιόδους. Στο εσωτερικό, ανακαλύπτουμε ένα ζαμπόν έντονου κόκκινου χρώματος με μεγάλη παρουσία λευκών και καθαρών ραβδώσεων, καθώς ο χοίρος 100% ιβηρικός έχει έως και 75% του λίπους του ενσωματωμένο στους μύες. Το σύνολο φαίνεται λαμπερό χάρη σε αυτό.
Η Simón Martín Guijuelo, S.L. είναι μια οικογενειακή επιχείρηση που ασχολείται εδώ και πάνω από έναν αιώνα με την παραγωγή και ωρίμανση των ιβηρικών ζαμπόν και άλλων προϊόντων που προέρχονται από το ιβηρικό χοίρο. Έχει καταφέρει να συνδυάσει τις παραδοσιακές μεθόδους με την πιο προηγμένη τεχνολογία, πιστοποιώντας τις εγκαταστάσεις της σύμφωνα με τις απαιτήσεις της Ευρωπαϊκής Ένωσης και ενσωματώνον...
...Ιβηρικόςζαμπόν από ελεύθερη εκτροφή, παρασκευασμένος από ιβηρικά χοίρους που εκτρέφονται σε ημι-εκτατικές συνθήκες. Η φυλετική καθαρότητα του ζώου είναι 50% ιβηρικό με καθαρόαιμη μητέρα. Πιστοποιημένα ποιοτικά κομμάτια που παράγονται σύμφωνα με το πρότυπο ποιότητας του ιβηρικού.
... χρώματος και των τυπικών αρωμάτων των ωριμασμένων προϊόντων. Παραμένουν στην κάμαρα αλατίσματος μία ημέρα για κάθε κιλό βάρους του φρέσκου κομματιού, σε ελεγχόμενη θερμοκρασία.
Φυλή: 50% Ιβηρικός
Διατροφή: Σιτηρέσιο
Ετικέτα: Λευκή
Ενεργειακή Αξία: 409.9Kcal / 1701.7KJ
Λίπη: 26.3 g
Κορεσμένα Λίπη: 9.7 g
Υδατάνθρακες: < 0,6 g
Σάκχαρα: < 0,5 g
Πρωτεΐνες: 28.8 g
Αλάτι: 3.6 g...
...Ο καλύτερης ποιότητας ζαμπόν από την Ισπανία, σε ατομικές συσκευασίες των 100 γραμμαρίων, συσκευασμένο κενό αέρος.
Πωλούμε μόνο σε επιχειρήσεις.
Η πληροφορία:
https://blackpork.es/product/hand-cut-sliced-black-label-pata-negra-acorn-fed-100-iberico-black-pork-ham/
Ελάχιστη παραγγελία: 25 κουτιά από χαρτόνι (1.000 τεμάχια). Τιμή 25 κουτί
Κουτιά: 14.500 € - Guijuelo, Σαλαμάνκα (Ισπανία)
Διάρκεια: 12 μήνες από την ημερομηνία παραγωγής
Βάρος κουτιού: 6,55 κιλά.
Χρόνος παράδοσης: Προς διαπραγμάτευση
Μεταφορά: Ψυγείο 5ºC.
Είμαστε μια οικογενειακή επιχείρηση που κατασκευάζει και εμπορεύεται προϊόντα ιβηρικής προέλευσης υψηλής ποιότητας από τη δική μας κτηνοτροφία, ελέγχοντας όλες τις διαδικασίες από την αρχή.
Παράγουμε Ζαμπόν, Παλέτες, Λόμους, Λουκάνικα και κάθε είδους προϊόντα από το ιβηρικό χοίρο.
Μας χαρακτηρίζει η παράδοση, η προσοχή και η αφοσίωση σε κάθε μία από τις φάσεις της παραγωγής του τελικού προϊόντος...
Η εταιρεία μας, Jamones y Embutidos Juan Fernández S.L., είναι μια οικογενειακή επιχείρηση και φροντίζουμε στο μέγιστο την ποιότητα των προϊόντων μας, τα οποία παρασκευάζουμε με αγάπη και με παραδοσιακό τρόπο, ακολουθώντας την παράδοση των προγόνων μας. Σεβόμαστε τους κανόνες ποιότητας και το σύστημα ανάλυσης και ελέγχου κρίσιμων σημείων, APPCC, που εγγυάται στον καταναλωτή την μέγιστη ποιότητα. Χ...
...Επόμενο
Ζαμπόν που προέρχεται από 100% ιβηρικά χοίρους που εκτρέφονται ελεύθερα στις δεhesas και τρέφονται κατά την τελευταία φάση πάχυνσής τους με φυσικά λιβάδια, αρωματικά βότανα και βελανίδια.
Στην DOMPAL διαθέτουμε την καλύτερη επιλογή από ζαμπόν και αλλαντικά, ιβηρικό κρέας, αποκλειστικά τυριά, AOVE, κρασιά και τις πιο εκλεκτές κονσέρβες λαχανικών και θαλασσινών. Κάθε ένα από τα προϊόντα μας είναι το αποτέλεσμα μιας μεθοδικής επιλογής για να προσφέρουμε την καλύτερη εξυπηρέτηση στους πελάτες μας. Από το εργοστάσιο ξηράνσεως και παραγωγής μας στο Χαμπούγκο (Ουέλβα) και την κύρια έδρα μ...
Εκμετάλλευση χοίρων που βρίσκεται στην νοτιοδυτική περιοχή της Εξτρεμαδούρα, Λίκνο του Χαμόν Μπεγιότα. Διαθέτουμε δάσος, κτηνοτροφία, εργοστάσιο και δικές μας κάβες, καθώς και "Λευκή Αίθουσα" με εξειδικευμένο προσωπικό για τους διάφορους τύπους κοπών και συσκευασίας σε κενό ή με Άζωτο. Προσφέρουμε μια σειρά από ιβηρικά προϊόντα δικής μας παραγωγής και χειροποίητης κατασκευής, όπως ζαμπόν, παλέτες ...
...Είμαστε κτηνοτρόφοι, έχουμε ένα καλό χοίρο και από αυτόν παράγουμε τα καλύτερα προϊόντα. Παρακολουθούμε τους χοίρους μας από την ανατροφή μέχρι τη σφαγή, γεγονός που μας επιτρέπει να σας προσφέρουμε τα εξαιρετικά μας ζαμπόν, παλέτες, λόμους και αλλαντικά από βελανίδια. Ένας εξαιρετικός ιβηρικός χοίρος που εκτρέφεται στην ύπαιθρο, από τον οποίο αποκτούμε την πιστοποίηση "Bellota 100% Ibérico" και...
Ιβηρικόςζαμπόν Navidul στην καλύτερη τιμή. Τα ιβηρικά ζαμπόν Navidul 3 Encinas και 5 Encinas Limited Edition, Gran Selección και Lampiño, στην καλύτερη τιμή.
... ξηραίνουμε στο Γκουιχέλο. Τα γραφεία και η κεντρική μας αποθήκη βρίσκονται στην Αλκοβέντας. Είμαστε προμηθευτές κρέατος ιβηρικού χοίρου. Τα προϊόντα που σας προσφέρουμε είναι: πλάκα, μυστικό και φιλέτο. Και σε ωριμασμένα προϊόντα: ιβηρικό ζαμπόν, ιβηρικός ώμος, γεμιστή πρέσα, γεμιστό λαιμό, χορίθο και σαλάμι. Είμαστε εμπλεκόμενοι σε κάθε μέρος της διαδικασίας από την εκτροφή μέχρι την εμπορία και διανομή του κρέατος και των ωριμασμένων προϊόντων. Επικοινωνήστε μαζί μας και ζητήστε πληροφορίες σχετικά με τα προϊόντα και τις υπηρεσίες μας. Η ιστοσελίδα μας www.navarretintoibericos.com...
Ο ιβηρικόςζαμπόν είναι ένα από τα πιο εκτιμημένα προϊόντα της ισπανικής γαστρονομίας, τόσο στη χώρα μας όσο και πέρα από τα σύνορά μας. Στο Elige Tu Ibérico σας βοηθάμε να αναγνωρίσετε τα ιβηρικά ζαμπόν υψηλής ποιότητας χάρη στο σύστημα ετικετοποίησής μας, με το οποίο οι πελάτες σας θα μπορούν να είναι σίγουροι για τα χαρακτηριστικά των προϊόντων σας. Πρόκειται για ένα αναγνωρισμένο σύστημα...