Χοιρινό Ιβηρικό 100% με τροφή από βελανίδια – Premium Reserve 80 Montaneras Ειδική Έκδοση - Χοιρινό

Η σειρά Premium Reserve 80 Montaneras αποτελείται από συνολικά 80 κομμάτια με περισσότερους από 48 μήνες αργής και προσεκτικής ωρίμανσης στην καλύτερη γρανιτένια κάβα μας στο Γκουιχουέλο, υπό την προσωπική φροντίδα και επίβλεψη του Δον Μιγκέλ. Επιπλέον, τα χοιρομέρια Premium Reserve 80 Montaneras, που είναι 100% Ιβηρικής φυλής και τρέφονται με βελανίδια, περιέχουν το υψηλότερο ποσοστό ελαϊκού οξέος (πάνω από 56%). Επιπλέον, κάθε κομμάτι της σειράς Premium Reserve 80 Montaneras είναι ένα αποκλειστικό κομμάτι. Ένας κωδικός QR που βρίσκεται στη συσκευασία κάθε κομματιού επιτρέπει την πρόσβαση στην κάρτα με τις συγκεκριμένες ιδιότητές του, όπως η ημερομηνία γέννησης και σφαγής του ζώου, το βάρος του ή οι αναλογίες παλμιτικού, στεατικού, ελαϊκού και λινελαϊκού οξέος. Με το Premium Reserve 80 Montaneras, έχουμε επιτύχει μια γευστική εμπειρία που μας έχει οδηγήσει στην αριστεία και την απόλυτη ποιότητα. SKU:530001