ζύμη πίτσας

...Η τέλεια πίτσα ξεκινά με τη σωστή βάση. Η βάση γι' αυτό είναι η εξαιρετική μας ζύμη που έχει παραχθεί σύμφωνα με μια αυθεντική συνταγή. Όλη μας η κατεψυγμένη ζύμη είναι φτιαγμένη από 100% φυσικά συστατικά και δεν περιέχει τρανς λιπαρά. Εκτός από την εξαιρετική ποιότητα, η ζύμη πίτσας μας ξεχωρίζει λόγω: • Συνοχής στη γεύση και την ποιότητα κάθε πίτσας • Διαχείρισης χρόνου: Μια διάρκεια ζωής...

...Μείγμα αλεύρου σίτου τύπου '1' με χαμηλή επεξεργασία, σιμιγδάλι ρυζιού, καβουρδισμένο αλεύρι σόγιας με υψηλή απορροφητικότητα (το μείγμα απορροφά πάνω από το 80% νερού). Φυσική ζύμωση με προζύμι στο μείγμα. Είναι ιδανικό για την παραγωγή πίτσας ρωμαϊκού τύπου, με αερώδη, τραγανή και ελαφριά υφή, με λεπτή γεύση που αναδεικνύει την επικάλυψη και τη γεύση. 10 KG...

...Pusher, Pizza Mondo® επαγγελματικός πιεστής πίτσας ΝΕΟΣ - ανυψωτής πίτσας για πέτρα πίτσας κ.λπ. (αναδιπλούμενος) | Πιρούνι πίτσας premium ποιότητας - κατάλληλο και για XXL πίτσες - η τέλεια πιρούνα πίτσας ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΑ ΕΥΚΟΛΗ ΑΝΥΨΩΣΗ ΠΙΤΣΑΣ: Η πρώτης τάξεως πιρούνα πίτσας εισέρχεται εύκολα κάτω από τη ζύμη της πίτσας. Οι επίπεδες άκρες επιτρέπουν την ασφαλή και εύκολη αφαίρεση της πίτσας. ΓΡΗΓΟΡΑ...

...Ημιτελές προϊόν για ζύμη, εύκολο στη χρήση, ιδανικό για κλασικές εφαρμογές όπως μπισκότα, τάρτες, τάρτες και μπισκότα. Μορφή: 10 κιλά Δοσολογία: 100%...

...Επεξεργασία από 210 έως 600 γρ. και ρυθμιζόμενο από 260 έως 400 χιλιοστά. Χαρακτηριστικά γενικά: Πολύ ευέλικτοι και αποδοτικοί κυλινδριστές. Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304, πίσω κάλυμμα από λευκό φύλλο. Κυλινδρισμός "κρύος", ζύμη πίτσας, σε πλάκες (παράλληλοι κύλινδροι). Οι κύλινδροι είναι από τεφλόν (τροφίμων), ρυθμιζόμενου πάχους, προστασία του ανώτερου κυλίνδρου από πλεξιγκλάς, του...

...Με τη μάρκα Vilgain® προσπαθούμε να διευκολύνουμε την πρόσβαση σε ποιοτικά τρόφιμα από φυσικά συστατικά, και αυτή η ζύμη είναι ένα τέλειο παράδειγμα ενός τέτοιου food-hack. Χρειάζεται τόσο λίγο χρόνο και έχει τόσο καλή γεύση, που θα αναρωτηθείς: "Πού ήταν αυτή η ζύμη όλη μου τη ζωή;" Η διαδικασία είναι απλή: Τοποθέτησε τα υλικά της επιλογής σου πάνω στη ζύμη και ψήσε την πίτσα στον φούρνο στους 220 °C για 7 - 8 λεπτά.

Στην Keslan ειδικευόμαστε ως κατασκευαστές και προμηθευτές κατεψυγμένων ζυμών πίτσας. Δημιουργούμε μια μοναδική συνταγή ζύμης πίτσας που έχει ως αποτέλεσμα ένα προϊόν υψηλής ποιότητας, ιδανικό για πιτσαρίες, εστιατόρια, ξενοδοχεία, υπηρεσίες catering και γενικά οποιοδήποτε είδος επιχείρησης που θέλει να πουλήσει το πιο δημοφιλές προϊόν στον κόσμο: την πίτσα. Οι κατεψυγμένες ζύμες πίτσας μας προσφέ...

... υποψήφια να γίνει ένα αναπόσπαστο πιάτο για τους λάτρεις της πίτσας. Παρασκευασμένη με υγιεινά και φυσικά συστατικά, η Λεπτή Πίτσα Πεππερόνι είναι μια επιλογή που μπορείτε να καταναλώσετε με ηρεμία χάρη στις ποιοτικές επιλογές υλικών της. Δοκιμάστε τη Λεπτή Πίτσα Πεππερόνι για να ζήσετε τον καυτερό χορό γεύσης και να απολαύσετε τη γεύση. %100 Αυθεντική Ιταλική Συνταγή: Χειροποίητη Ιταλική Συνταγή με Πραγματική Λιχουδιά για τις Απαράμιλλες Γεύσεις της Ιταλίας...

... σας ταιριάζει αν ψάχνετε έναν συντηρητή για: Ψάρι Λαχανικά Ζύμη πίτσας Κρασί. Το Mekano 400 είναι το ψυγείο για τη συντήρηση ψαριών της οικογένειας Mekano Green, συμπαγές στις διαστάσεις αλλά μεγάλο στις λειτουργίες. Πολυλειτουργικό και εύκολα προσαρμόσιμο ακόμη και στους πιο περιορισμένους χώρους. Ιδανικό για τη συντήρηση φρέσκου ψαριού χάρη στο σύστημα ψύξης με αφρώδη περιέλιξη από τρεις πλευρές...

...Στην Quality Pizzafresh, εκτός από την παρασκευή χειροποίητων βάσεων πίτσας έτοιμων προς κατανάλωση, μόλις λανσάραμε μια νέα ποικιλία βάσεων πίτσας που δεν περιέχουν γλουτένη και είναι ιδανικές για όλους εκείνους που έχουν αυτή την αλλεργία. Διαθέτουμε μια μεγάλη ποικιλία προϊόντων και τα διανέμουμε σε οποιοδήποτε σημείο της χερσονήσου. Δεδομένου ότι πρόκειται για ένα προϊόν με ειδικά...

...Παραγωγή γεμιστών πίτσας σε ATM με διάρκεια ζωής 30 ημερών στις εξής γεύσεις: - Μαργαρίτα 450 γρ. - Γλυκό Σαλάμι 500 γρ. - Πικάντικο Σαλάμι 500 γρ. - Λουκάνικο 510 γρ. - Μοντανάρα 550 γρ. - Χορτοφαγική 550 γρ. Δυνατότητα άλλων γεμίσεων κατά επιλογή του πελάτη. Αποστολή σε όλη την Ευρώπη.

Η Easymac Srl παράγει μηχανές για τον κόσμο των τροφίμων. Γραμμές λαμινάρισματος: πλήρεις γραμμές για ψωμί, πίτσα και λαμινάρισμα ζύμης με διάφορες διαμορφώσεις ανάλογα με τις ανάγκες σας. Κατάλληλες για ζύμη σφολιάτας, ζύμη με προζύμι και ζύμη ντάνις. Γραμμές παραγωγής: τα τραπέζια εργασίας μας καλύπτουν τις ανάγκες των τεχνιτών και της βιομηχανίας. Είναι δυνατή η σύνθεση της διαμόρφωσης που απ...

...Πολύ γρήγορος, αυτός ο πλάστης πίτσας έχει χρόνο χρήσης που δεν ξεπερνά τα 35 δευτερόλεπτα. Αυτή η μηχανή πίτσας, γνωστή επίσης ως αυτόματη μηχανή σχηματισμού πίτσας, είναι εξοπλισμένη με αισθητήρα αφής. Η ενεργοποίησή της γίνεται με απλή κίνηση του χεριού σας. Απλός και σχεδιασμένος για επαγγελματίες της πίτσας, αυτός ο πλάστης πίτσας θα σας εξασφαλίσει μια τέλεια απλωμένη ζύμη. Τώρα μπορείτε...

...Παρέχουμε γραμμές ζύμης πίτσας με σύστημα καλουπιών. Η γραμμή μπορεί να παράγει ζύμη πίτσας σε διάφορα μεγέθη. Αυτή η γραμμή είναι η καλύτερη λύση για πολλούς τύπους επίπεδου ψωμιού, όπως πίτα, τορτίγια, ψωμί λαβάς κ.λπ. Επικοινωνήστε μαζί μας τώρα.

...25 KG Σακούλα Κράφτ. Προορισμός Χρήσης Μείγμα ψωμιού Sudem (10 kg), το συστατικό μαγιά (για ψωμάκια 300 GR, για μεγάλα ψωμιά 400 g) και νερό (6 λίτρα) αναμειγνύονται και μετατρέπονται σε ζύμη. Η θερμοκρασία της ζύμης είναι 25-27 C για 10 λεπτά αργή, 7 λεπτά γρήγορη ζύμωση. Για 1η ζύμωση 15 λεπτά (στον πάγκο) Για 2η ζύμωση, χρειάζονται 30 λεπτά για ζύμωση. Ψήνεται για 30-35 λεπτά. 1 χρόνος αποθήκευσης σε δροσερό και ξηρό μέρος.

...Έτοιμη ζύμη πίτσας για άνοιγμα...

...Ζύμη Πίτσας - Ψωμιά και Τορτίγιες...

... βάρους και σχήματος ανάλογα με το μοντέλο. Για να διευρύνει τη σκληρότερη ζύμη στο μέγιστο ή να επεξεργαστεί τον μαλακό τύπο με προσοχή, είναι εφοδιασμένος με συσκευή αυξημένης/μειωμένης πίεσης και ρυθμιστή χρόνου. Η μηχανή είναι γρήγορη και αθόρυβη.

... τείνει να στεγνώνει αμέσως μετά το ψήσιμο. Όλες οι αναφορές μας ξεκινούν από μια βάση που αποτελείται από: γάλα, αυγά, αλεύρι, αλάτι, πιπέρι, καθώς και λίπος για να βελτιωθεί η στρώση. Από τις βάσεις μας των Crefole sfogliate, ετοιμάζουμε διάφορες αναφορές: Crefole sfogliate ολικής αλέσεως, Crepole με ζύμη από πολέντα, Crefole sfogliate ολικής αλέσεως, Crefole sfogliate με σιτάρι. Από αυτές προκύπτουν επίσης τα νόστιμα σνακ μας: Crefolini και Crepolini.

... - H3 • Πρίζα • Ψυκτικά συρτάρια: 1/2 - 1/3 - 2/3 • Ουδέτερα συρτάρια: 2- 4 -7 • Επεκτάσιμο πλαίσιο: για ταψιά πίτσας EN60x40 • Ρυθμιζόμενος πάτος: Πόδια, Ρόδες, Βάση • Άνοιγμα: Δεξιά ή αριστερά • Βιτρίνα: Με γυαλί, Χωρίς γυαλί, Με κάλυμμα από ανοξείδωτο χάλυβα • Βάθος βιτρίνας: 322 mm GN1/4, 380 mm GN1/3...

...Ειδική σάλτσα παρασκευασμένη με μια μαλακή και αέρινη ζύμη και ντομάτες Çanakkale + τυρί μοτσαρέλα + λουκάνικο βοδινού + τα πιο φρέσκα, υψηλής ποιότητας υλικά = Pizza Mix! Η παρασκευή πίτσας με την Pek Food δεν είναι πια μια τρομακτική εμπειρία όπως φαίνεται! Ως Pek Food, έχουμε σκεφτεί τα πάντα για εσάς μέχρι την τελευταία λεπτομέρεια! Μην ανησυχείτε! Έχουμε ήδη φροντίσει γι' αυτό... Έχουμε...

... μπουκιά. Ιδέα συνταγής - Μεσογειακή Πίτσα: Συστατικά: Ζύμη πίτσας Σάλτσα ντομάτας Μοτσαρέλα Μείγμα Πιτσών Μαύρες ελιές Ντοματίνια Φρέσκος βασιλικός Αναφορά:AR802032 Σύνθεση:Ρίγανη, θυμάρι, Σκόρδο των αρκούδων Χρήση:Μπαχαρικά για πίτσα Συνθήκες Συντήρησης:Σε ξηρό και σκιερό μέρος...

...Συντηρητικά Guintrand Χωρίς προψησίματα, απλώς απλώστε τη σάλτσα Pizzaprêt’ στη ζύμη. Προσθέστε κατά βούληση ελιές, φιλέτα αντσούγιας, τυρί ή ζαμπόν και ψήστε σε ζεστό φούρνο. Συστατικά ντομάτες (88%), κρεμμύδια (5%), ζάχαρη, ελαιόλαδο (1%), ηλιέλαιο, τροποποιημένος άμυλος καλαμποκιού, αλάτι, αρωματικά, μπαχαρικά.

...Το αλεύρι σιταριού μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή υψηλής ποιότητας ζυμαρικών ομάδας Α. Επίσης, χρησιμεύει ως πρόσθετο στη ζαχαροπλαστική και χρησιμοποιείται στην παραγωγή ημιτελών προϊόντων (ζυμαρικά, χινκάλι κ.λπ.), πίτσας, τηγανίτων και στη ζαχαροπλαστική. Η προσθήκη 20-50% αλευριού σιταριού στη ζύμη θα σας βοηθήσει να την κάνετε λιγότερο κολλώδη και να της δώσετε εξαιρετικό χρώμα. Επίσης, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτό το αλεύρι ως υποκατάστατο των αυγών. Η τεχνολογία ψυχρής άλεσης (t < 40°C) επιτρέπει τη διατήρηση των περισσότερων βιταμινών και μετάλλων. Βάρος: 500 γρ.

...Ένας άνεμος της Μεσογείου φυσάει στα πιάτα σας. Ο γάμος της φρουτώδους γεύσης της Ελιάς με τη θαλασσινή δύναμη του Γκρι Αλατιού από τη Χώρα του Λευκού. Προσθέστε ως καρύκευμα σε πιάτα με ρύζι, σιτάρι ή ζυμαρικά (στο τέλος του μαγειρέματος), σε σάλτσες, λαχανικά, γκρατέν, σε ζύμη ψωμιού ή πίτσας για την παρασκευή φανταστικών ψωμιών κ.λπ.… SKU:SGALG250...

...Τύπος: Γενικής Χρήσης Αλεύρι Λεπτότητα (%): 100 Τύπος Επεξεργασίας: Άλεση Φτιαγμένο Από: Σιτάρι Πρόσθετα: Όχι Χωρίς συντηρητικά, χημικά ή λευκαντικά Αυτό το αλεύρι σίτου είναι πολύ λεπτοαλεσμένο Ιδανικό για ψωμιά, κέικ, ζύμη πίτσας και άλλα Απαράμιλλη γεύση και υφή...

... επικάλυψη. Στην ενότητα ζαχαροπλαστικής, σας προσφέρουμε επίσης αποδοτικά εργαλεία για να δημιουργήσετε ζαχαροπλαστική και σοκολάτες. Ποιότητα και ακρίβεια είναι δεδομένες. Θα βρείτε επίσης όλα τα απαραίτητα για να δουλέψετε τη ζύμη: πλάστες, χτυπητήρια, κόφτες ζύμης, κουπ πατ, κ.λπ... Σας παρέχουμε επίσης όλα όσα χρειάζεστε για να φτιάξετε ραβιόλια με μεγάλη ευκολία. Τέλος, σας προτείνουμε μια ενότητα "πιτσαρία" στην οποία θα βρείτε σπάτουλες πίτσας, πιάτα πίτσας, ροδέλες κοπής και επαγγελματικά κουτιά αποθήκευσης για τις ζύμες σας!

...Με λείο, κυλινδρικό χείλος: Σταθερή κατασκευή σε μπλε γυαλάδα 0.70 mm Μπλε γυαλάδα με επικάλυψη Proficoat 100 ή Proficoat 300 ή Αλουμίνιο 1.2 mm. Στρογγυλές μορφές είναι κατάλληλες για: Ταψιά για φρούτα και τυρί Ταψιά για τούρτες και ζύμη Βιέννης Ταψιά κέικ "Classic" Ταψιά πίτσας...

... γρατσουνιές επικάλυψη. Αυτό είναι ιδανικό, καθώς μπορείτε να διατηρήσετε τον εξοπλισμό της κουζίνας σας όμορφο για όσο το δυνατόν περισσότερο. Δυνατότητα παραγωγής: Ζύμη πίτσας max. 10.00 kg ζύμη (5.00 kg αλεύρι) Ζύμη ψωμιού max. 8.00 kg ζύμη (4.00 kg αλεύρι ολικής αλέσεως) Χαρακτηριστικά: 3 ταχύτητες: 105 - 180 - 408 RPM Ανασήκωση κάδου με λαβή και διακόπτη ασφαλείας Ανοξείδωτη προστατευτική σχάρα πάνω από τον κάδο Διακόπτης ασφαλείας στην προστατευτική σχάρα Καθαρό βάρος: 76 kg Διαστάσεις: Υ790 x Π440 x Β520 mm 230V/50Hz/1Phase 750 Watt...

...Μείγμα ρυζιού για ζύμες με μαγιά όπως ψωμί, ρολά και ζύμη πίτσας...