Επεξεργασία από 210 έως 600 γρ. και ρυθμιζόμενο από 260 έως 400 χιλιοστά.
Χαρακτηριστικά γενικά:
Πολύ ευέλικτοι και αποδοτικοί κυλινδριστές.
Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304, πίσω κάλυμμα από λευκό φύλλο.
Κυλινδρισμός "κρύος", ζύμη πίτσας, σε πλάκες (παράλληλοι κύλινδροι).
Οι κύλινδροι είναι από τεφλόν (τροφίμων), ρυθμιζόμενου πάχους, προστασία του ανώτερου κυλίνδρου από πλεξιγκλάς, του κατώτερου από ανοξείδωτο χάλυβα.
Έλεγχοι χαμηλής τάσης 24 V, με ευαίσθητες πιέσεις.
Έλεγχος με πεντάλ, παραδίδεται ως στάνταρ.
Αναφορά: P42/XV
Μάρκα: Diamant Europe
Καθαρό βάρος (Kg): 52
Διαστάσεις σε MM (ΜxΠxΥ): 530x530xh730
Όγκος (M³): 0,33
Ικανότητα (kW): 0,37
Τροφοδοσία (Volts): 230/1N 50Hz
HP: 0,5
Ø μέχρι 450 mm.
Πλάκες από ανοξείδωτο χάλυβα θερμαινόμενες από αντιστάσεις, εξασφαλίζοντας μεγαλύτερη "ομοιογένεια" της θερμότητας, αισθητήρας θερμοστ...
Με προσαρμογέα για συσκευή χάμπουργκερ.
Σχεδιασμένο για μεγάλη παραγωγικότητα.
Σκελετός από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304 (πλενόμενος με πίεση νερού), στ...
2 θάλαμοι: 700x700x150 mm, 4 πίτσες διαμέτρου 350 mm
2 επαναλαμβανόμενοι φούρνοι (4+4 & 4+4).
Κατασκευή προσόψεων από ανοξείδωτο χάλυβα, πλαίσιο από β...
Έκδοση σε πλαίσιο με τροχούς (με φρένα).
Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304.
Ισχυρός κινητήρας, αεριζόμενος, κίνηση μέσω ερμητικού μειωτήρα, σ...
Σκελετός από ανοξείδωτο χάλυβα.
4 ράφια από μελαμίνη καρυδιά.
Αναδιπλούμενος βραχίονας για στήριξη των σακουλών.
Σακούλες από καμβά.
Προστατευτικά από...
Πετρίνα 38kg/42L AS
Κατάλληλη για σφιχτές ζύμες (π.χ. ζύμη πίτσας ή ψωμιού)
Με κεκλιμένη κεφαλή και αποσπώμενο κλειδί
Αναγνώριση κλειδιού μέσω αισθητή...
Η αυτόματη κυκλική κοπτική μηχανή Varia Self 1000, εξοπλισμένη με λεπίδες από τεφλόν, επαναστατεί στην εμπειρία κοπής ψωμιού προσφέροντας απαράμιλλη π...
Η σειρά των ζυμωτηρίων με σπείρα αυτογωνίας BERTRAND PUMA αποτελείται από 2 χωρητικότητες για καθένα από τα παρακάτω μοντέλα:
EBG: ζυμωτήριο σπείρας α...
Ο ζυμωτήρας με βυθιζόμενο βραχίονα ESI300 Plus της Logiudice Forni είναι ένα ισχυρό και πολυλειτουργικό εργαλείο αρτοποιίας, σχεδιασμένο για να καλύπτ...
Ø μέχρι 450 mm.
Πλάκες από ανοξείδωτο χάλυβα θερμαινόμενες από αντιστάσεις, εξασφαλίζοντας μεγαλύτερη "ομοιογένεια" της θερμότητας, αισθητήρας θερμοστ...
Με προσαρμογέα για συσκευή χάμπουργκερ.
Σχεδιασμένο για μεγάλη παραγωγικότητα.
Σκελετός από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304 (πλενόμενος με πίεση νερού), στ...
2 θάλαμοι: 700x700x150 mm, 4 πίτσες διαμέτρου 350 mm
2 επαναλαμβανόμενοι φούρνοι (4+4 & 4+4).
Κατασκευή προσόψεων από ανοξείδωτο χάλυβα, πλαίσιο από β...
Έκδοση σε πλαίσιο με τροχούς (με φρένα).
Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304.
Ισχυρός κινητήρας, αεριζόμενος, κίνηση μέσω ερμητικού μειωτήρα, σ...
Σκελετός από ανοξείδωτο χάλυβα.
4 ράφια από μελαμίνη καρυδιά.
Αναδιπλούμενος βραχίονας για στήριξη των σακουλών.
Σακούλες από καμβά.
Προστατευτικά από...
Πετρίνα 38kg/42L AS
Κατάλληλη για σφιχτές ζύμες (π.χ. ζύμη πίτσας ή ψωμιού)
Με κεκλιμένη κεφαλή και αποσπώμενο κλειδί
Αναγνώριση κλειδιού μέσω αισθητή...
Η αυτόματη κυκλική κοπτική μηχανή Varia Self 1000, εξοπλισμένη με λεπίδες από τεφλόν, επαναστατεί στην εμπειρία κοπής ψωμιού προσφέροντας απαράμιλλη π...
Η σειρά των ζυμωτηρίων με σπείρα αυτογωνίας BERTRAND PUMA αποτελείται από 2 χωρητικότητες για καθένα από τα παρακάτω μοντέλα:
EBG: ζυμωτήριο σπείρας α...
Ο ζυμωτήρας με βυθιζόμενο βραχίονα ESI300 Plus της Logiudice Forni είναι ένα ισχυρό και πολυλειτουργικό εργαλείο αρτοποιίας, σχεδιασμένο για να καλύπτ...