ζύμη πίτσας

...Δεύτερο μόνο μετά την πίτσα στην ιταλική γαστρονομική παράδοση, το τηγανητό πανζαρότο είναι ένα τυπικό φαγητό της νότιας Ιταλίας. Φτιαγμένο από τηγανητή ζύμη πίτσας, είναι γεμιστό με πραγματική μοτσαρέλα και ντομάτα. Όλα τα συστατικά είναι μόνο ιταλικά. Το πανζαρότο είναι διαθέσιμο τόσο σε "προτηγανισμένη" εκδοχή, όσο και "άψητη", ξεκινώντας από 35 γρ.

...Τα συστατικά μας για catering προσφέρουν λύσεις που βοηθούν στην κατανόηση και διόρθωση των κύριων προβλημάτων που αντιμετωπίζουν οι επαγγελματίες του κλάδου (φαινόμενο συρρίκνωσης, όγκος, συντήρηση,…). Προτείνουμε τρεις γκάμες συστατικών για αυτή την κατηγορία προϊόντων: - Οι βελτιωτές που, για το φύλλο ή τη ζύμη πίτσας, επιτρέπουν τη σημαντική μείωση του φαινομένου συρρίκνωσης ενώ αυξάνουν...

...Ιδανικό για κέικ δαμάσκηνου, κέικ με κρεμμύδια, κέικ με κρέμα ή πίτσα. Είτε πρόκειται για ζύμη μαγιάς είτε για ζύμη μπισκότου, αυτό το σταθερό ατσάλινο ταψί εξασφαλίζει ομοιόμορφο αποτέλεσμα ψησίματος και εξαιρετική καστανή κρούστα. Ο κέικ "πέφτει" σχεδόν έξω και γίνεται πραγματικά τραγανός. Υψηλής ποιότητας επικάλυψη σιλικόνης-ρητίνης με περιεκτικότητα σε κεραμικό για μεγάλη διάρκεια ζωής! Κατάσταση: Νέα...

Η ALY, το εργοστάσιο της AKSULAR GRUP στην Κορούμ, βρίσκεται σε 3 παραγωγικές τοποθεσίες και καλύπτει συνολική έκταση 28.000 τ.μ. Εδώ παράγονται περισσότερες από 10 διαφορετικές γραμμές προϊόντων και συνολικά περίπου 90 προϊόντα αλευριού – Τορτίγια, Βάση Πίτσας, Αρωματισμένη τορτίγια, Ζύμη, Ραβιόλι, Τακός, Μπισκότα και πολλά άλλα. Κάθε μήνα παράγονται και αποστέλλονται 1.500 – 2.000 τόνοι...

Είμαστε κατασκευαστές φρέσκων ζυμαρικών και επεξεργασμένων προϊόντων και εργαζόμαστε με περισσότερους από 70 τύπους ζυμαρικών, μακρών, κοντών, γεμιστών... παραμένοντας πιστοί στις παραδοσιακές συνταγές και καινοτομώντας με τα σύγχρονα υλικά. Έτοιμα πιάτα, ζύμη πίτσας, κ.λπ. Διαθέτουμε σύγχρονα μηχανήματα εισαγωγής από την Ιταλία και εξειδικευμένο προσωπικό, για να προσφέρουμε το καλύτερο στους...

... δυνατότητα να επιλέξετε τα χαρακτηριστικά του προϊόντος. • ΠΡΟΪΟΝ: Επιλέξτε πρώτα το προϊόν που επιθυμείτε. Είτε πρόκειται για ψωμί, είτε για σνακ, είτε για ζύμη πίτσας, έχουμε μια ευρεία γκάμα εννοιών που μπορείτε στη συνέχεια να προσαρμόσετε. • ΑΛΕΥΡΙ: Επιλέξτε ένα αλεύρι σίτου για ελαφριά γεύση, ή ένα αλεύρι από πρωτότυπα δημητριακά για περισσότερη προσωπικότητα. Επιλέξτε τον τύπο αλευριού που...

... διατηρούμε τους κανόνες και την τέχνη της βιοτεχνίας τροφίμων. Αυτό ξεκινά ήδη από τη σύνθεση της ζύμης πίτσας μας, που αποτελείται από μια προζύμη και μια φρέσκια ζύμη που προστίθεται αργότερα, στις οποίες – εντελώς "μη μοντέρνα" – παραχωρείται μια ολόκληρη ημέρα ξεκούρασης, διότι η γεύση και η απόλαυση του φαγητού δεν υποτάσσονται στην ταχύτητα της παραγωγής σε γραμμή. Ότι το αλεύρι μας...

... μας να σας καθοδηγήσουμε και να αναπτυχθείτε μαζί μας. Έχουμε πάνω από 20 χρόνια αφιερωμένα στον κόσμο της πίτσας, είδαμε τη γέννηση της έννοιας της πίτσας κατ' οίκον και μεγαλώσαμε μαζί της, για να επεκταθούμε στη συνέχεια σε όλες τις δυνατότητες που μας προσφέρει η ζύμη πίτσας και πιστεύουμε ότι υπάρχει ακόμα πολύς δρόμος να ανακαλύψουμε σε αυτόν τον κόσμο των συστατικών, ζυμών, σαλτσών...

... διάρκεια από 10, 23 και έως 90 ημέρες, ώστε να είμαστε πιο κοντά στις ανάγκες του πελάτη. Οι τρεις γραμμές προϊόντων μας καλύπτουν, στη GDO και DO, τόσο τις πωλήσεις στην ελεύθερη εξυπηρέτηση όσο και τη χρήση στη γαστρονομία-αρτοποιία ως πρώτη ύλη για την παρασκευή πίτσας στο σημείο πώλησης. Στον τομέα του Catering έχουμε αναφορές που μπορούν να ικανοποιήσουν τις πιο διαφορετικές ανάγκες της αγοράς...

...κατσαρόλες σούπας) • Μαγείρεμα & τηγάνισμα (τηγάνια, επαγωγή, βραστήρες ρυζιού) • Φούρνοι • Πίτσα, ζυμαρικά & ζύμη (επεξεργασία ζύμης, φούρνοι πίτσας, μηχανές ζυμαρικών) • Κουζίνα & μπουφές (τοστιέρες, βοηθητικά εργαλεία κουζίνας)...

... excellence. Δεσμευόμαστε ώστε η φιλοσοφία μας να εκτιμάται και να μοιράζεται από όλους τους συνεργάτες και πελάτες μας. Η ειδική ζύμη, που αφήνεται να φουσκώσει με υπομονή, ανοίγεται στη συνέχεια στο χέρι και εμπλουτίζεται με προσεκτικά επιλεγμένα υλικά από τα καλύτερα. Σκοπός μας είναι να προσφέρουμε γνήσια και νόστιμα προϊόντα, έτοιμα προς απόλαυση στα τραπέζια μας. Η ΠΙΤΣΑ FROZEN HOME γεννήθηκε...

Η Pastas Di Carlo ασχολείται με την παρασκευή, διανομή, εισαγωγή και εξαγωγή ζύμης για πιτάκια, ζύμη για γλυκά, ζύμες για κροκέτες, γεμιστά κανελόνια; ζύμες για πιτάκια. Ραβιόλια με σπανάκι και ρικότα, ραβιόλια με ρικότα, πασκούλινες, ζύμες σφολιάτας, βάσεις πίτσας, αυγά ζυμαρικών, σπαγγέτι με αυγά, φετουτσίνι με αυγά, σπαγγέτι, ζύμες για κοκτέιλ, ζύμες κρεολών, ζύμη για πιτάκια φούρνου, ζύμη για...

... συνεργάτες και πελάτες μας. Η ειδική ζύμη, που αφήνεται να φουσκώσει με υπομονή, απλώνεται στη συνέχεια στο χέρι και εμπλουτίζεται με προσεκτικά επιλεγμένα υλικά από τα καλύτερα. Σκοπός μας είναι να προσφέρουμε γνήσια και νόστιμα προϊόντα, έτοιμα προς απόλαυση στα τραπέζια μας. Η ΠΙΤΣΑ ΚΑΤΑΨΥΞΗΣ ΓΙΑ ΣΠΙΤΙ δημιουργήθηκε για να τιμήσει ένα από τα πιο κλασικά και διαχρονικά ιταλικά προϊόντα, το σύμβολο par excellence της όμορφης χώρας μας "Η Πίτσα".

...Είμαστε επίσημοι διανομείς της Panna & Pomodoro, χειροποίητες βάσεις πίτσας, προψημένες και κατεψυγμένες. Είναι ντυμένες με φυσική σάλτσα ντομάτας και ρίγανη. Έχουμε 2 μορφές πίτσας: Μια παραδοσιακή στρογγυλή 28 εκ., ιδανική για σερβίρισμα στο πιάτο, και μια ορθογώνια 35x50 εκ. διαμέτρου, που λόγω του μεγέθους της επιτρέπει το κόψιμο σε πολλές μερίδες. Και οι δύο είναι από λεπτή και τραγανή ζύμη. Δεδομένου ότι είναι ντυμένες με σάλτσα ντομάτας και ρίγανη, διευκολύνουν ιδιαίτερα τη δουλειά των επαγγελματιών στον τομέα της εστίασης. Σας προσκαλούμε να τις δοκιμάσετε.

... την τελειότητα της πίτσας ψημένης σε ξυλόφουρνο στην περιοχή. Οι πίτσες μας παρασκευάζονται με δεξιοτεχνία σε λεπτή ζύμη, με αισθητική που είναι χαρακτηριστική της μεσογειακής κουζίνας. Είτε επιλέξετε την Margherita είτε την ειδική Craft Pizza του καταστήματος, η Pizza Craft δεν θα σας απογοητεύσει. Τα υλικά μας επιλέγονται προσεκτικά και χρησιμοποιούνται φρέσκα. Το μενού μας δεν περιορίζεται μόνο...