...Επιτρέπει να :
- Φτιάξετε τις βάσεις των τάρτων με διάμετρο από 20 έως 250mm.
- Φτιάξετε σε πολλαπλές επιφάνειες. Μούλινγκ EXOPAN, αλουμινένες φόρμες, χαρτί ή κύκλους (μη τρυπημένους).
- Φτιάξετε πολλές μορφές: τετράγωνο, στρογγυλό, ορθογώνιο, επιμήκη κ.λπ.
- Επιλέξετε την τελική επεξεργασία της κορώνας: δαντέλα, πιασμένη ή επίπεδη.
- Κερδίσετε χρόνο για μια πιο σταθερή και ποιοτική παραγωγή.
- Βελτιστοποιήσετε την άνεσή σας αποφεύγοντας τις επαναλαμβανόμενες εργασίες.
... επιλογές προσαρμογής για να ταιριάζουν με την επωνυμία των πελατών της. Αυτή η αφοσίωση στην ικανοποίηση του πελάτη και στην αριστεία του προϊόντος έχει καθιερώσει την AMC Teixeira ως ηγέτη στην αγορά προϊόντων μίας χρήσης γιαζαχαροπλαστική.
...Ο LAHN προσφέρει τη σύνταξη πιστοποιητικού καταλληλότητας για τα αιθέρια έλαια.
Το πιστοποιητικό υποδεικνύει τις επιτρεπόμενες δόσεις αιθέριων ελαίων σε έτοιμα φαγητά, ζαχαροπλαστική, γλυκά, ποτά και παγωτά.
Αυτές οι δόσεις παρέχονται από τον FEMA: Ένωση Κατασκευαστών Γεύσεων & Εκχυλισμάτων διαθέσιμες στις βάσεις δεδομένων τους.
Απαιτείται επίσης να υπάρχουν αιθέρια έλαια των οποίων οι...
...FROID STATIQUE
THERMOSTAT DIGITAL
Προβλεπόμενα για δοχεία βάθους
150 mm (δοχεία δεν παρέχονται)
Ομάδα τοποθετημένη Θερμοκρασία +2°C/+10°C
Ευθεία γυάλινη επιφάνεια
Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα
Αέριο ψύξης R134A
Αυτόματη απόψυξη
Ικανότητα: 1/6 HP
Βάρος: 34 kg
Διαστάσεις: 2000 x 325 x 225 mm
Χωρητικότητα: 9 δοχεία GN 1/3...
...ΜΕ ΑΥΤΗ ΤΗ ΜΗΧΑΝΗ ΜΠΟΡΕΙΣ ΝΑ ΕΤΟΙΜΑΣΕΙΣ:
Μπισκότα βουτύρου, ζύμες αμυγδάλου, σγουρά μπισκότα, σπιτικά μπισκότα, πολβορόν, περουνίλες, μαντεκάδος, κ.λπ.
• Ομοιόμορφη και γρήγορη παραγωγή, αποφεύγοντας την καταπόνηση της ζύμης ή οποιαδήποτε αλλοίωση των φυσικών χαρακτηριστικών της.
• Για μεσαίες και μεγάλες παραγωγές, ανάλογα με το προϊόν και το μοντέλο.
• Εύκολη και γρήγορη αλλαγή καλουπιών.
• Έξυπνη διαχείριση της παραγωγής μέσω πίνακα HMI, προγραμματισμός συνταγών.
ΚΟΠΗ ΜΕ ΣΥΡΜΑ ΚΑΙ ΚΑΛΟΥΠΙΑ ΜΕ ΜΕΓΑΛΗ ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΣΧΗΜΑΤΩΝ ΚΑΙ ΜΕΓΕΘΩΝ: Για πυκνές ή σκληρές ζύμες.
...Η σειρά DSPM είναι τυπικοί μίκτες.
Έχει κινητήρα διπλής ταχύτητας και εξοπλισμό τροχαλίας.
Η διαδικασία ανάμειξης ζύμης ολοκληρώνεται σε 18 λεπτά.
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή ζύμης, κεφτεδάκια, βούτυρο, κιμά, κρέμα, καπνό, μπισκότα και παρόμοια προϊόντα.
ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ
Ρύθμιση χρόνου
Ενισχυμένο σώμα
Κινητήρας διπλής ταχύτητας
Τα μέρη που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα είναι...
...Ο Ηλεκτρικός Φούρνος με Περιστροφή γιαΖαχαροπλαστική της σειράς R της Moretti Forni είναι ο ιδανικός εξοπλισμόςγια τους επαγγελματίες της αρτοποιίας και της ζαχαροπλαστικής. Με την προηγμένη τεχνολογία του και τον εργονομικό σχεδιασμό του, αυτός ο φούρνος προσφέρει εξαιρετική ποιότητα ψησίματος για μια ευρεία γκάμα προϊόντων.
Βελτιστοποιημένη κυκλοφορία ζεστού αέρα: Διασφαλίζει εξαιρετική...
...Η αυτόματη γραμμή επιτρέπει την αυτόματη παρασκευή όλων των ειδών ζαχαροπλαστικής. Ο εξοπλισμός μας καλύπτει όλα τα στάδια της βιομηχανίας, από τη ζαχαροπλαστική μέχρι την ψύξη του προϊόντος. Οι γραμμές παραγωγής μας αποτελούνται από τα εξής στοιχεία:
Αυτόματη γραμμή για βάφλες Λιέγης:
- ένας διαχωριστής,
- μια κάμερα ζύμωσης,
- μια μηχανή για τη μεταφορά αυτόματα των κομματιών ζύμης στις πλάκες...
...Συσκευή κατάδυσης σε αλκαλικό DB-40 με αυτόματο σύστημα ανάμειξης για αλκαλικό και νερό. Παράδοση της συσκευής DB-40 στον κ. Manfred Lorinser (δεξιά), μεγάλη βενζινάδικα, στο Waiblingen.
Φορτιστής συσκευής κατάδυσης για φύλλα 40x60...
...Εξωτερικές διαστάσεις: 1165 x 1080 x 1360 mm
- Χωρητικότητα: 12 δοχεία των 5 L
- Βάρος: 200 Kg
- Δοχεία δεν περιλαμβάνονται
- Δίσκοι δεν περιλαμβάνονται *** Λειτουργεί σε αρνητική και θετική λειτουργία για πάγο και ζαχαροπλαστική ***...
...Οι στυλίστες μας, επαγγελματίες του υφάσματος, ανταγωνίζονται τις ανάγκες σας για την υλοποίηση των σχεδίων και των τεχνικών φακέλων σας.
Μελέτη τάσεων
Προμήθεια υλικών
Σχέδιο υφάσματος
Σχέδιο μόδας / σχεδίαση προϊόντος
Υλοποίηση τεχνικών φακέλων
Δημιουργία υποστηρικτικών υλικών για οπτική επικοινωνία (υφασμάτινες ετικέτες, χαρτονένες ετικέτες, συσκευασία, κατάλογος…)
Κατασκευή τζιν ανδρικών ρούχων
Κατασκευή τζιν ανδρικών ρούχων
Κατασκευή παντελονιού από τζιν...
...Η συσκευασία είναι μια σειρά από διάφορες δραστηριότητες που στοχεύουν στο να κάνουν τα εμπορεύματα πιο ελκυστικά και τελικά να προετοιμάσουν ένα συγκεκριμένο προϊόν για πώληση. Η συσκευασία των εμπορευμάτων περιλαμβάνει, μεταξύ άλλων:
- ετικετοποίηση - μια υπηρεσία σήμανσης προϊόντων που χρησιμοποιεί διάφορες τεχνολογίες, όπως η κόλληση, η περιτύλιξη ή η σφράγιση;
- co-packing (επανασυσκευασία...
...Ψάχνετε για μια μηχανή χτυπητής κρέμας που να καλύπτει τις ανάγκες της επιχείρησής σας; Οι μηχανές κρέμας μας με ρυθμιζόμενους ρυθμούς επέκτασης και 10 ρυθμίσεις μπορούν εύκολα να δημιουργήσουν την τέλεια κρέμα για τις ανάγκες σας, είτε πρόκειται για μια ελαφριά και αφράτη χτυπητή κρέμα είτε για μια πηχτή και κρεμώδη γαρνιτούρα. Και καθώς δεν χρειάζεστε φιάλες αερίου, μπορείτε να εξοικονομήσετε τόσο χρόνο όσο και χρήματα στις διαδικασίες παρασκευής κρέμας σας.
... επικάλυψη.
Στην ενότητα ζαχαροπλαστικής, σας προσφέρουμε επίσης αποδοτικά εργαλεία για να δημιουργήσετε ζαχαροπλαστική και σοκολάτες. Ποιότητα και ακρίβεια είναι δεδομένες.
Θα βρείτε επίσης όλα τα απαραίτητα για να δουλέψετε τη ζύμη: πλάστες, χτυπητήρια, κόφτες ζύμης, κουπ πατ, κ.λπ...
Σας παρέχουμε επίσης όλα όσα χρειάζεστε για να φτιάξετε ραβιόλια με μεγάλη ευκολία.
Τέλος, σας προτείνουμε μια ενότητα "πιτσαρία" στην οποία θα βρείτε σπάτουλες πίτσας, πιάτα πίτσας, ροδέλες κοπής και επαγγελματικά κουτιά αποθήκευσης για τις ζύμες σας!
... προϊόντων που προσφέρουν μεγάλες εγγυήσεις ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ στους πιο απαιτητικούς χρήστες.
Πρόκειται για ΣΥΜΠΥΚΝΩΜΕΝΟΥΣ, ΜΑΖΙΚΟΥΣ φούρνους με ΕΚΛΕΠΤΙΣΜΕΝΟ ΣΧΕΔΙΑΣΜΟ, αλλά ταυτόχρονα, ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΚΟΥΣ, σχεδιασμένους για να διευκολύνουν τον καθαρισμό και τη συντήρηση (εκτελούμενοι και από τον ίδιο τον χειριστή = οικονομία), βελτιωμένοι χάρη στη νέα θαλάμη καύσης, επανασχεδιασμένη με καινοτόμες τεχνολογίες που μας επέτρεψαν να επιτύχουμε βέλτιστες αποδόσεις, εκπληκτικούς χρόνους ανάκτησης και μέσες τιμές κατανάλωσης από τις χαμηλότερες στην αγορά.
...Το IntelleGlaze είναι ένα ολοκληρωμένο προγραμματιζόμενο module και μπορεί επίσης να λειτουργήσει ως αυτόνομη σύγχρονη γραμμή γυαλίσματος και διακόσμησης. Στην μέγιστη διαμόρφωση, είναι ικανό να γυαλίσει τη ροή προϊόντων που έχει χωριστεί στα δύο κατά μήκος σε δύο χρώματα; ταυτόχρονα, εκτελεί διακόσμηση σε άλλα δύο χρώματα. Ο εξοπλισμός γυαλίσματος IntelleGlaze περιλαμβάνει απολύτως τα πάντα που χρειάζονται για σταθερό, υψηλής ποιότητας και αξιόπιστο γυάλισμα και διακόσμηση ζαχαρωτών και άλλων προϊόντων για όλους τους δυνατούς τύπους γυαλιού, ενέργειες χειριστή και κλιματικές συνθήκες.
...Απλώς προσθέστε τις σφαίρες φρούτων, το σιρόπι γεύσης που έχει επιλέξει ο πελάτης και ενδεχομένως μια δόση γάλακτος για να αποκτήσετε το τέλειο bubble tea.
Η δοσολογία για ένα ποτήρι 57,5 cl:
1 cl σιρόπι + 30 g σφαιρών φρούτων + συμπληρώστε με το τσάι!
...Φούρνος ατμού γιαζαχαροπλαστική Casselin
Εντελώς από ανοξείδωτο χάλυβα
Πόρτα με διπλό τζάμι
Εσωτερικός φωτισμός
2 κινητήρες αερισμού
Εύρος θερμοκρασίας: από 0°C έως 300°C
Χρονοδιακόπτης: 0 - 120 λεπτά
4 πλάκες περιλαμβάνονται 600 x 400 mm
Απόσταση μεταξύ των σχαρών: 80 mm
2 ολόκληρες πλάκες, 2 διάτρητες πλάκες
Σύνδεση νερού 3/4”
Ικανότητα: 6 400 W / 400 V
Διαστάσεις: Μ 835 x Π 800 x Υ 570 mm
Βάρος: 65 Kg
Ref:CFCV3...
...Η μηχανή καλουπώματος αμύλου έχει σχεδιαστεί για την παραγωγή ζελέ φρούτων (συμπεριλαμβανομένων των ζελέ καραμελών), λικέρ, γλυκών φοντάν και γλυκών Korovka μέσω καλουπώματος αμύλου.
Η μηχανή αποτελείται από μια κινητή ζώνη, έναν μηχανισμό καλουπώματος και έναν μηχανισμό δοσομέτρησης. Το ταψί γεμίζεται με άμυλο, το οποίο χρησιμεύει ως υλικό μορφοποίησης. Η ζαχαρωτή μάζα τροφοδοτείται από τον τροφοδότη στη μονάδα δοσομέτρησης, η οποία εκτελεί την κατάθεση γλυκών / καλουπώνει τη μαρμελάδα σε καλούπια που σχηματίζονται στην στρώση αμύλου.
...Αυτή η ιταλική μηχανή διαθέτει πολλές λειτουργίες: γρήγορη κατάψυξη, φωτισμό LED καθώς και αυτόματους τρόπους που επιτρέπουν πλήρη έλεγχο.
Χαρακτηριστικά
Χωρητικότητα 3 X 10 λίτρα
Παραγωγή 130 ποτηριών (230 ml) ανά ώρα
1 400 Watts
Χρόνος για να παγώσει η προετοιμασία: 45 λεπτά
Διαστάσεις
Ύψος: 80 εκ.
Βάθος: 48 εκ.
Πλάτος: 62 εκ.
... εταιρείας "BASIS", έχει αναπτυχθεί εξοπλισμόςγια μπισκότα, ο οποίος επιτρέπει την προσεκτική ζύγιση και συσκευασία των προϊόντων για να ελαχιστοποιηθεί ο αριθμός των ψίχουλων και να διατηρηθεί το προϊόν στην αρχική του μορφή. Επιπλέον, οι δυνατές τροποποιήσεις στις μηχανές συσκευασίας, ειδικότερα στις κούτες, επιτρέπουν την υλοποίηση της στρατηγικής μάρκετινγκ της μάρκας χάρη σε μια ευρεία επιλογή μορφών συσκευασίας.
...Πιστόλι για μπισκότα και ζαχαροπλαστική 20 δίσκοι και 4 ακροφύσια από την Gefu.
Αυτό το πιστόλι σας προσφέρει πολλές δυνατότητες και την ευχαρίστηση να ψήνετε απευθείας στη λαμαρίνα του φούρνου.
Με τους 20 δίσκους από αλουμίνιο με διάφορα σχέδια και τα 4 ακροφύσια από πλαστικό ABS, μπορείτε να ετοιμάσετε γρήγορα μπισκότα, ντόνατς ή απλά να διακοσμήσετε τις τούρτες σας.
Απλό στη χρήση, επιλέγετε...
...Βιομηχανικά καλούπια σε ρυμουλκούμενο για την αυτοματοποιημένη παραγωγή ψωμιού, αρτοσκευασμάτων, γλυκών, μπισκότων... Κατασκευή κατά παραγγελία, βιομηχανικές διαστάσεις, διάφορες διαθέσιμες επενδύσεις.
...Ο Melanger Allure FM1 είναι ένας πραγματικός βοηθός για τους οικιακούς μάγειρες! Είναι μια χαριτωμένη και πολύ εύχρηστη συσκευή που χωράει εύκολα ακόμη και σε μια μικρή κουζίνα.
Φορτίο 1 κιλό: Ικανότητα, kW: 0,04; (230V)
Διαστάσεις, εκ: 24*18,5*46: Βάρος, κιλά: 11,3...
... μηχανικής;
- Παραγωγή εξοπλισμού διαφόρων δυνατοτήτων, λαμβάνοντας υπόψη τις τεχνολογικές συνθήκες, την καθορισμένη παραγωγικότητα και τον προϋπολογισμό;
- Οργάνωση της εφοδιαστικής και της τελωνειακής εγγραφής;
- Εγκατάσταση, εκκίνηση, εκπαίδευση;
- Εκπαίδευση σε τεχνολογίες παραγωγής Τουρκικού Λουκούμι (Υπηρεσία εξειδικευμένων και έμπειρων τεχνολόγων για οποιαδήποτε διάρκεια);
- Προμήθεια αυθεντικών συστατικών;
- Εκσυγχρονισμός των υφιστάμενων επιχειρήσεων.