εξοπλισμός για ζαχαροπλαστική Ισπανία

...ΜΕ ΑΥΤΗ ΤΗ ΜΗΧΑΝΗ ΜΠΟΡΕΙΣ ΝΑ ΕΤΟΙΜΑΣΕΙΣ: Μπισκότα βουτύρου, ζύμες αμυγδάλου, σγουρά μπισκότα, σπιτικά μπισκότα, πολβορόν, περουνίλες, μαντεκάδος, κ.λπ. • Ομοιόμορφη και γρήγορη παραγωγή, αποφεύγοντας την καταπόνηση της ζύμης ή οποιαδήποτε αλλοίωση των φυσικών χαρακτηριστικών της. • Για μεσαίες και μεγάλες παραγωγές, ανάλογα με το προϊόν και το μοντέλο. • Εύκολη και γρήγορη αλλαγή καλουπιών. • Έξυπνη διαχείριση της παραγωγής μέσω πίνακα HMI, προγραμματισμός συνταγών. ΚΟΠΗ ΜΕ ΣΥΡΜΑ ΚΑΙ ΚΑΛΟΥΠΙΑ ΜΕ ΜΕΓΑΛΗ ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΣΧΗΜΑΤΩΝ ΚΑΙ ΜΕΓΕΘΩΝ: Για πυκνές ή σκληρές ζύμες.

...Χάρη στην ισχύ των 1200 W και τις 15.000 σ.α.λ., μπορείτε να χτυπήσετε, να αναμίξετε και να ζυμώσετε προϊόντα για την προετοιμασία τροφίμων (ζύμες για αρτοποιία, ζαχαροπλαστική, πίτσες…), να χτυπήσετε κρέμες, να χτυπήσετε αυγά κ.λπ. χωρίς κανένα πρόβλημα. Διπλή κίνηση περιστροφής, περιστροφική και τροχιακή. Με 4 προεπιλεγμένες λειτουργίες, λειτουργία turbo και ρυθμιζόμενη ταχύτητα. Είναι το...

... κατόπιν παραγγελίας ανάλογα με το προϊόν που θα επεξεργαστεί: λαχανικά, πατάτες, ντόνατς, ψάρια και άλλα. Ζώνη μεταφοράς και εμβάπτισης προϊόντος για να επιτευχθεί η βέλτιστη τηγάνισμα. Αυτόματο σύστημα καθαρισμού και αντλία ανακύκλωσης λαδιού σε υψηλές θερμοκρασίες. Θερμαντική μονάδα λαδιού ή θέρμανση με άμεση κάμερα ανάλογα με τις ανάγκες. Ελεγχόμενη εκτόξευση αερίων. Κεντρικός πίνακας ελέγχου, ρύθμιση χρόνων και αυτόματος έλεγχος όλης της διαδικασίας. Καυστήρες αερίου ή πετρελαίου πρώτης μάρκας ανάλογα με τις ανάγκες του πελάτη.

Εξοπλισμός αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής ABL. Έχουμε σχεδόν τα πάντα για αρτοποιεία στις καλύτερες τιμές της αγοράς. Μηχανήματα για αρτοποιεία. Όλα όσα χρειάζεστε για την επιχείρησή σας στην αρτοποιία και τη ζαχαροπλαστική.