... χρειαστείτε ελάχιστη παραγωγική ικανότητα.
- η μηχανή μπορεί να ενσωματωθεί στη υπάρχουσα γραμμή παραγωγής καραμέλας.
- τα μέρη μορφοποίησης είναι κατασκευασμένα από τρόφιμα ορείχαλκο σε υψηλής ακρίβειας εξοπλισμό, χάρη στον οποίο οι καραμέλες που παράγονται στη μηχανή μας έχουν ιδανικό σχήμα. Μπορείτε να παραγγείλετε οποιαδήποτε μορφή για καραμέλα - και θα την κατασκευάσουμε για εσάς!
- η μηχανή έχει...
...Χάρη στην ισχύ των 1200 W και τις 15.000 σ.α.λ., μπορείτε να χτυπήσετε, να αναμίξετε και να ζυμώσετε προϊόντα για την προετοιμασία τροφίμων (ζύμες για αρτοποιία, ζαχαροπλαστική, πίτσες…), να χτυπήσετε κρέμες, να χτυπήσετε αυγά κ.λπ. χωρίς κανένα πρόβλημα.
Διπλή κίνηση περιστροφής, περιστροφική και τροχιακή. Με 4 προεπιλεγμένες λειτουργίες, λειτουργία turbo και ρυθμιζόμενη ταχύτητα. Είναι το...
... χάλυβα & Αφαιρούμενες επιφάνειες καθαρισμού από ανοξείδωτο χάλυβα
- Διακόπτης και λαμπάκι ένδειξης
- Χαμηλή κατανάλωση ηλεκτρικής ενέργειας
- Διαθέσιμες σε 230 V ή 110 V.
- Θερμοστάτης 50°C έως 300°C
- Ρύθμιση θερμοστάτη των συσκευών μας έως 300° Κελσίου για τη λειτουργία πυρόλυσης
- Πλήρης περιστροφή έως 180°: Για ομοιόμορφη κατανομή της ζύμης και της ζάχαρης
- Εγγύηση 1 έτους για τα ηλεκτρικά εξαρτήματα
Χαρακτηριστικά γουφριές:
- Αποτύπωμα: 4x6
- Διάσταση: 67 x 115 mm
- Βάρος γουφριές: 150g μέγιστο...
...Η Fibermaé είναι η σειρά μας από καλούπια που κατασκευάζονται από ένα πλέγμα από ίνες γυαλιού με ανοιχτούς πόρους και σιλικόνη, καθώς και από μια αντικολλητική επικάλυψη σιλικόνης. Το πλέγμα από ίνες γυαλιού, με την ανοιχτή πλέξη, διευκολύνει την κυκλοφορία του ζεστού αέρα και προσφέρει ομοιόμορφο ψήσιμο. Η Fibermaé είναι ιδανική για το ψήσιμο ψωμιών, μπέργκερ, τσουρέκια, χοτ ντογκ ή ακόμα και τσιαμπάτα... Αποκτάτε μια όμορφη, τραγανή και χρυσή κρούστα!
Μορφή: Ατομικό
Μέγεθος: 400x600mm...
... του καζανιού κατά τη διάρκεια της λειτουργίας ή την αφαίρεση της προστατευτικής κάλυψης. Οι στροφές των ταχυτήτων είναι 132/234/431 RPM. Παρά το μέγεθός του, έχει ανθεκτικό σχεδιασμό κατάλληλο για υψηλές απαιτήσεις, ασφαλές και αξιόπιστο με μεγάλη διάρκεια ζωής. Εξαιρετική ποιότητα σε σύγκριση με τους ανταγωνιστές του. Κατάλληλο γιαζαχαροπλαστική, αρτοποιία και φαρμακευτική χρήση.
Προσαρμοσμένη στις προδιαγραφές του πελάτη παραγωγή
...μπορείτε να δημιουργήσετε κόκκους φουντουκιού υψηλής ποιότητας που προσθέτουν μια ευχάριστη τραγανότητα και ξηρή γεύση στα προϊόντα σας. Η ομάδα μας από επαγγελματίες είναι αφιερωμένη στο να διασφαλίσει ότι κάθε παρτίδα κόκκων πληροί τα υψηλότερα πρότυπα ποιότητας και συνέπειας. Αυτή η υπηρεσία είναι ιδανική για όσους βρίσκονται στη βιομηχανία τροφίμων και επιθυμούν να ενσωματώσουν premium κόκκους φουντουκιού στις συνταγές τους.
... μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε κάθε φούρνο και υπάρχει εξοπλισμός που παρέχει υγρό περιβάλλον για ζυμωμένα προϊόντα στην κάτω πλευρά του φούρνου. Επίσης, είναι διαθέσιμος και ο ανοξείδωτος πίνακας. Ο αριθμός των ταψιών για κάθε επίπεδο μπορεί να δει στην σελίδα τεχνικών προδιαγραφών. Κάθε επίπεδο μπορεί να ελεγχθεί ξεχωριστά μεταξύ 0-300 °C και η θερμότητα της οροφής και της βάσης διαχειρίζεται...
... κατόπιν παραγγελίας ανάλογα με το προϊόν που θα επεξεργαστεί: λαχανικά, πατάτες, ντόνατς, ψάρια και άλλα.
Ζώνη μεταφοράς και εμβάπτισης προϊόντος για να επιτευχθεί η βέλτιστη τηγάνισμα.
Αυτόματο σύστημα καθαρισμού και αντλία ανακύκλωσης λαδιού σε υψηλές θερμοκρασίες.
Θερμαντική μονάδα λαδιού ή θέρμανση με άμεση κάμερα ανάλογα με τις ανάγκες.
Ελεγχόμενη εκτόξευση αερίων.
Κεντρικός πίνακας ελέγχου, ρύθμιση χρόνων και αυτόματος έλεγχος όλης της διαδικασίας.
Καυστήρες αερίου ή πετρελαίου πρώτης μάρκας ανάλογα με τις ανάγκες του πελάτη.
... επίπεδα σε κάθε φούρνο και υπάρχει εξοπλισμός που παρέχει υγρό περιβάλλον για τα ζυμωμένα προϊόντα στην κάτω πλευρά του φούρνου. Επίσης, διατίθεται τραπέζι από ανοξείδωτο χάλυβα. Ο αριθμός των ταψιών για κάθε επίπεδο μπορεί να βρεθεί στη σελίδα τεχνικών προδιαγραφών. Κάθε επίπεδο μπορεί να ελέγχεται ξεχωριστά μεταξύ 0-300 °C και η θερμότητα της οροφής και της βάσης διαχειρίζεται ξεχωριστά. Παράγεται...
...Νέα φόρμουλα χωρίς διοξείδιο του τιτανίου. Βελτιωμένη σταθερότητα σε όλα τα pH των αφρών. Έτοιμο προς χρήση ζεστό γλάσο με γεύση λευκής σοκολάτας, ιδανικό για πλήρη επικάλυψη των γλυκών σας και καλή συγκράτηση των διακοσμήσεων.
...
- επιλογές για πρόσθετο εξοπλισμό:
αυτόματο σύστημα τροφοδοσίας ζύμης στον εξωθητή
αλατοδιανομέας στην είσοδο του φούρνου
διανομέας λαδιού στην έξοδο από τον φούρνο
στοιβακτές για στοίβαξη προϊόντων σε στοίβες
- ο σχεδιασμός των γραμμών μπορεί να αναπτυχθεί σύμφωνα με τις εγκαταστάσεις παραγωγής του πελάτη
Σύνολο εξοπλισμού της γραμμής:
- συσκευή ζυμώματος ζύμης
- θάλαμος ωρίμανσης
- τροφοδοτικός ιμάντας
- εξωθητής
- λαμιναριστής
- τριών-μονάδων μηχανή κυλίνδρων
- μηχανή σχηματισμού
- τούνελ φούρνου
- περιστροφικός ιμάντας
- ιμάντας ψύξης
- στοιβακτής...
...Κανόνας Εξομοίωσης Πλαίσιο Ζαχαροπλαστικής Μεγάλος Κανόνας Με Ακίδες, ιδανικός για να δημιουργήσετε τα παγωμένα επιδόρπιά σας, όπερες, γλυκά... αυτός ο κανόνας επιτρέπει να λειάνετε τις γκανάς σας ενώ δημιουργείτε σχέδια.
Κανόνας χτένας από πλαστικό, 2 σχέδια ανά κανόνα.
Με αυτόν τον κανόνα από πλαστικό, λειάνετε την προετοιμασία σας μέσα στο πλαίσιο ζαχαροπλαστικής, στη συνέχεια σχεδιάστε τα επιθυμητά σχέδια. Μπορείτε επίσης να τον χρησιμοποιήσετε για σοκολάτα και μπισκότο επίσης.
Αναφορά: DLP70.06
Σε απόθεμα: 5 Προϊόντα
Διαστάσεις: 700 X 80 Mm...
... πάντα που σχετίζεται με τον τομέα της αρτοποιίας: μπρέτζελ, ψωμάκια, κέικ, κ.λπ.
Από απλές χειρονομίες (π.χ. χειρισμός ταψιών) μέχρι πολύπλοκες διαδικασίες ζύγισης και διαλογής, η Abendschön Maschinenbau GmbH υλοποιεί τη χρήση ρομπότων στον τομέα της αρτοποιίας. Η βασική εμπειρία βρίσκεται στη βέλτιστη χρήση εργαλείων και στην κυριαρχία των διεπαφών με τις παρακείμενες διαδικασίες.
Η επένδυση στην τεχνολογία ρομπότων της Abendschön Maschinenbau GmbH αποδίδει για εσάς. Οι χρόνοι απόσβεσης κυμαίνονται γύρω από ένα έτος σε τριών βαρδιών λειτουργία.
Η Pimak Group είναι η ηγέτιδα στην παραγωγή εξοπλισμού για το ψήσιμο κοτόπουλου στη σχάρα και διάφορου εξοπλισμού κουζίνας σε όλη την Τουρκία, ένας από τους μεγαλύτερους κατασκευαστές εξοπλισμού κουζίνας από το 1992. Η Pimak Group είναι μια κορυφαία εταιρεία με 5 εργοστάσια, 2000 διαφορετικούς τύπους βιομηχανικών προϊόντων κουζίνας και 30 χρόνια εμπειρίας, εξάγει προϊόντα σε περισσότερες από 70 χώ...
Για πάνω από 30 χρόνια, η BAKE OFF εργάζεται για την αναβάθμιση της ποιότητας της μαγειρικής, φροντίζοντας τόσο για τις τεχνικές όσο και για τις λειτουργικές πτυχές, σε πλήρη σεβασμό στις αξίες μας.
Οι αξίες στις οποίες βασίζεται η εργασία μας είναι: καινοτομία, ποιότητα, αποδοτικότητα, επιμέλεια, ακρίβεια, οικολογία, αξιοπιστία και υπευθυνότητα.
Ο κύριος στόχος μας είναι η μέγιστη ικανοποίηση τ...
...MDA : Μια γκάμα εξοπλισμού κοπής με υδροβολή κατάλληλη για τον αγροτοδιατροφικό τομέα
Δείτε παραδείγματα εφαρμογών : Κοπή ζαχαροπλαστικής αρτοποιίας
Κοκτέιλ απεριτίφ
Κοπή φρούτων και λαχανικών
Κοπή φρέσκων ή κατεψυγμένων γλυκών
MDA : Μια γκάμα εξοπλισμού κοπής με υδροβολή κατάλληλη για τον αγροτοδιατροφικό τομέα
Αυτή η νέα γκάμα επιτρέπει την κοπή τροφίμων όπως
- Ζαχαροπλαστική
- Ψάρι...
...Αυτός ο δοσομετρητής δεν διαθέτει περιστροφική βαλβίδα, η οποία μειώνει την αποδοτικότητα της γραμμής, μπλοκάροντας κατά καιρούς. Και ο χοάνης του μπορεί να κατασκευαστεί σε κλειστό τύπο για να διασφαλιστεί υψηλότερο επίπεδο υγιεινής.
... Ειδικό Χώρο Επαγγελματικού Εξοπλισμού: εξοπλισμός κουζίνας για επαγγελματίες
Οι γρήγορες παραδόσεις γύρω από τη Σαιντ-Ετιέν και την Περπινιάν διασφαλίζονται από την δική μας υπηρεσία παράδοσης. Για τις εθνικές παραδόσεις, ο συνεργάτης μας διασφαλίζει ποιότητα μεταφοράς και σεβασμό στα εμπορεύματα και στην αλυσίδα ψύχους.
... που θέλετε, δημιουργούμε ένα προσαρμοσμένο δώρο! - Εκτός από αυτό, θα βρείτε όλα τα συστατικά, διακοσμητικά τρόφιμα και προϊόντα εκλεκτής τροφής για να φτιάξετε τα νόστιμα Bredele: μέλι, μαρμελάδα, αλεύρια, μπαχαρικά, βοηθήματα ζαχαροπλαστικής, ζαχαρόπαστα, πάστα αμυγδάλου, διακοσμητικά τρόφιμα, φύλλα άζιμου... - Και φυσικά, όλος ο εξοπλισμόςγια τα Bredele σας: περισσότερα από 500 μοντέλα κουπών...
Εξοπλισμός αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής ABL. Έχουμε σχεδόν τα πάντα για αρτοποιεία στις καλύτερες τιμές της αγοράς. Μηχανήματα για αρτοποιεία. Όλα όσα χρειάζεστε για την επιχείρησή σας στην αρτοποιία και τη ζαχαροπλαστική.
... επαγγελματικών συσκευών, υλικών και αξεσουάρ για όλες τις δραστηριότητες που σχετίζονται με την εστίαση:
- modular κουζίνες,
- εξοπλισμόςγια μπαρ,
- κάβες κρασιών,
- εξοπλισμόςγια παγωτατζίδικα,
- φούρνοι αερίου,
- μηχανές για ζυμαρικά, ψωμί ή πίτσα,
- εξοπλισμόςγιαζαχαροπλαστική,
- ψυκτικά,
- βιτρίνες για έκθεση προϊόντων.
Έχουμε έναν εκτενή κατάλογο επαγγελματικών κουζινών από τις καλύτερες μάρκες...
Η εταιρεία HENGEL INDUSTRIE είναι εξειδικευμένη και αναγνωρισμένη ως σχεδιαστής και κατασκευαστής εξοπλισμού κατάψυξης, γρήγορης ψύξης, συντήρησης και ελεγχόμενης ζύμωσης για την αρτοποιία και ζαχαροπλαστική εδώ και πάνω από τριάντα χρόνια. Η HENGEL INDUSTRIE έχει γίνει αναπόσπαστο κομμάτι του τομέα της. Από την ίδρυσή της, η Hengel δεν έχει σταματήσει να εξειδικεύεται και να καινοτομεί, τηρώντας...