...Η αρωματική φουντούκι είναι ένα ιδανικό πλεονέκτημα στη σοκολατοποιία για να ενισχύσει την έκρηξη γεύσεων στο στόμα. Οι καβουρδισμένες και αμυγδαλωτές νότες του θα κάνουν τη διαφορά στα μπισκότα, τα παγωτά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα σας.
... τους λάτρεις της γλυκόριζας και τους γκουρμέ που αναζητούν νέες αισθήσεις, η ζάχαρη μας με γλυκόριζα μετατρέπει κάθε γευστική εμπειρία σε μια στιγμή γλυκιάς και λεπτής απόλαυσης. Ανακαλύψτε ξανά τη γλυκόριζα σε μια λεπτή και εκλεπτυσμένη μορφή με την Yaya Naturellement Savoureux.
Δυνατές χρήσεις: σαντιγί, γιαούρτια, μαρέγκες, μακαρόν, ζαχαρωτά, καραμέλες, παγάκια, παγωτά....
Σύνθεση: μη...
...
Η αρωματική καραμέλα διακρίνεται σε 3 κατηγορίες:
- ξανθιά καραμέλα, τύπου μελιού, καραμέλα, είναι μια καραμέλα πολύ λίγο καραμελωμένη
- παραδοσιακή καραμέλα, γεύση καραμέλας τυπική που σκέφτεται κανείς εύκολα, συχνά χρησιμοποιούμενη ως επικάλυψη και σάλτσα
- έντονη καραμέλα, πολύ έντονη γεύση, χρησιμοποιούμενη σε μείγματα σε μπισκότα ή γαλακτοκομικά προϊόντα για να αποκτήσει καλή γεύση καραμέλας.
ΚΥΡΙΕΣ ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ:
- Γαλακτοκομικά επιδόρπια
- Φυτικά επιδόρπια
- Παγωτά
- Μπισκότα
- Κέικ
- Σάλτσες
- Επικαλύψεις
- Ζαχαρωτά...
Η ομάδα So Mochi, με την επωνυμία Mochiri.
Ιδρυμένη το 2017, στη Λα Σιότα, από τους Julien Biondo και Jonathan Stioui, η ομάδα SO MOCHI αποκτά όλη της την νομιμότητα στον τομέα της ιαπωνικής εστίασης με την επωνυμία MOCHIRI, για να γίνει σε λίγα χρόνια, ο αναφοράς αυτής της ιαπωνικής λιχουδιάς, που είναι το Mochi Glacé. Η κοινή τους πάθος για τη γαστρονομία και τα ταξίδια, τους οδήγησε να αναπτύξ...
...Αυτή η ευχάριστη γεύση λεβάντας και θυμαριού έχει χαλαρωτικές ιδιότητες. Ένα λικέρ κατά του άγχους που σας μεταφέρει σε ένα τοπίο της Προβηγκίας. Νόστιμο επίσης σε επιδόρπια ή παγωτά, ως χωνευτικό ή σκέτο.
ΒΑΡΟΣ: 1.3 κιλά
ΜΠΟΤΛΙΑ: Μπουκάλι 70cl
ΚΩΔΙΚΟΣ: L LATH PAYS C070...
...Η γεύση, η αυθεντικότητα και τόση γλύκα, όλα στους -18°C.
Τα ημι-κατεψυγμένα φρούτα διατηρούν ανέπαφη τη γεύση, το χρώμα και τη λάμψη τους.
Ιδανικά για να απογειώσουν τα παγωτά σας, να εμπλουτίσουν τις τούρτες, τα παγωμένα επιδόρπια, να διακοσμήσουν τις γρανίτες, τις βερίνες και πολλά άλλα.
Αρώματα
Κεράσι, Φράουλα, Μούρα, Μάνγκο, Ροδάκινο
Μονάδα πώλησης
Πλαστικά δοχεία 1 κιλού (6 ανά πακέτο)...
...Αναφορά
9990000010028
Τέλειο για γλυκά και επιδόρπια (μικρά γλυκά, τυλιχτές, κέικ, παγωτά) ή ακόμα και σε αλμυρά πιάτα: ψάρι, κρέας, λαχανικά, σαλάτες... Οι αμύγδαλοι είναι εξαιρετικοί για δίαιτα, καθώς εκτός από την αγαπημένη τους γεύση, καταναλώνονται επίσης για τα οφέλη τους. Εξαιρετική πηγή μονοακόρεστων λιπαρών, αντιοξειδωτικών, φυτικών ινών και πρωτεϊνών, τα αμύγδαλα προσφέρουν μια αίσθηση...
...In the Box είναι ένα αδιάβροχο δοχείο από χαρτόνι που προορίζεται για τα CHR, τους παγωτατζήδες, τους ζαχαροπλάστες, τους τυροκόμους, τα μπαρ σαλάτας κ.λπ…
Μπορεί να φιλοξενήσει τόσο μαγειρεμένα πιάτα, όσο και υπολείμματα γεύματος, προϊόντα από τη Street food, τυριά, επιδόρπια, παγωτά κ.λπ…
Για τα ζεστά πιάτα: ζεσταίνεται απευθείας σε παραδοσιακό φούρνο ή σε φούρνο μικροκυμάτων.
Πρακτικό, κομψό και προσαρμόσιμο.
...Πάστα αλειμμάτων φουντουκιού και σοκολάτας με κομματάκια κανιστρελλιού χωρίς φοινικέλαιο από την Biscuiterie d'Afa.
Η τραγανή υφή που προσφέρουν τα κομματάκια κανιστρελλιού σε αυτή τη νέα πάστα αλειμμάτων θα ενθουσιάσει μικρούς και μεγάλους.
Ιδανική για χρήση σε επιδόρπια, παγωτά, κρέπες ή απλά για κατανάλωση με το κουτάλι!
Αν σας αρέσουν τα κανιστρελλιά μας, τότε θα αγαπήσετε και την πάστα...
... ακριβής, που σήμερα τείνει να κλέψει την παράσταση από τις ολόκληρες λοβούς στους μεγαλύτερους σεφ.
Αποτελείται από ένα σοφιστικέ μείγμα κόκκων βανίλιας και ενός ισχυρού συμπυκνώματος βανίλιας bourbon.
Οι λοβοί βανίλιας που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή του προέρχονται αποκλειστικά από τη Μαδαγασκάρη.
Συμβουλές χρήσης: Ο σουπρέμ της βανίλιας είναι ιδανικός για όλες τις γλυκές σας παρασκευές: κέικ, φλάν, κρέμες, γιαούρτια, παγωτά, μπισκότα, επιδόρπια και άλλα γλυκά, με ή χωρίς ψήσιμο.
Η Arômes & Saveurs δημιουργεί και κατασκευάζει αρώματα υψηλής ποιότητας για τη βιομηχανία: αρώματα κατά παραγγελία, φυσικά αρώματα και πιστοποιημένα βιολογικά αρώματα. Είτε είναι φυσικά, βιολογικά, χρωματιστά, σε σκόνη ή ακόμα και υγρά, η Arômes & Saveurs δημιουργεί αρώματα κατόπιν αιτήματος. Προσαρμοζόμαστε σε όλες τις ειδικές σας απαιτήσεις, είτε πρόκειται για ένα έργο στον τομέα των τροφίμων, τ...
...Η κρέμα βαλσάμικου είναι ένα προϊόν που αγαπούν οι σεφ και οι λάτρεις της γαστρονομίας. Η μοναδική της υφή, βελούδινη και η γεύση της, που είναι ταυτόχρονα ξινή και γλυκιά, προσφέρουν μια ξεχωριστή και αναντικατάστατη γεύση. Η κρέμα βαλσάμικου François Roméo είναι ασύγκριτη για να εμπλουτίσει ψητά κρέατα, λαχανικά, ορεκτικά και τυριά. Είναι επίσης εξαιρετική εκεί που δεν την περιμένετε: σε επιδόρπια όπως η πανάκοτα, σε φρέσκα φρούτα και φυσικά σε παγωτά.
Βάρος καθαρό: 0,250 KG
Χωρητικότητα: 25 CL...
...Ο πολτός από μάραθο είναι ένα "πολυτελές" μπαχαρικό, του οποίου η φήμη συνεχώς αυξάνεται τα τελευταία χρόνια. Αυτό το μπαχαρικό μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να συνοδεύσει τα λευκά κρέατα, τα ψάρια και ακόμη και τα επιδόρπια και τα παγωτά. Ο πολτός από μάραθο διαθέτει αρώματα γλυκόριζας, λεμονιού, άνηθου και σαφράν, καθώς και άλλες φρουτώδεις νότες που μπορούν να εκπλήξουν τα αλμυρά ή γλυκά πιάτα σας.
Προέλευση: Ιταλία, Τοσκάνη
Ποιότητα: A...
...Μια μοναδική σαφρανίσια ειδικότητα με βάση το βιολογικό σιρόπι ζάχαρης από ζαχαροκάλαμο. Εντυπωσιάστε τους καλεσμένους σας με πρωτότυπα κοκτέιλ: κίρ, πούντς… Αλλά και με δημιουργικά επιδόρπια με σιρόπι σαφράν σε επικάλυψη πάνω σε γλυκά, παγωτά, σε σαλάτες φρούτων…
Σιρόπι σε φιάλη ενός τετάρτου λίτρου (30 cl)
Βάρος: 300 γρ...
...Φέρτε τραγανότητα και κριτσανιστότητα στις δημιουργίες σας με τις πασπαλισμένες κρέπες δαντέλας (Θραύσματα από γαβότ), προϊόντα γαλλικής παραγωγής, εγγυημένα χωρίς φοινικέλαιο. Δημιουργήστε βάσεις για τραγανά γλυκά, επιδόρπια σε πιάτο, μπισκότα και παγωτά.
Η πασπαλισμένη κρέπα δαντέλας Déco ’Relief φυσική, χωρίς φοινικέλαιο, χωρίς χρωστικά, χωρίς συντηρητικά, αποτελείται από αλεύρι σίτου, ζάχαρη...
...Η μέντα είναι ένα αρωματικό φυτό, χορτώδες με πολύ αρωματικά πράσινα φύλλα.
Χρήσεις της Μέντας στη μαγειρική:
Στα επιδόρπια, αρωματίζει παγωτά, σορμπέ και διάφορες γλυκίσματα. Ο συνδυασμός της μέντας με τη φράουλα και τη σοκολάτα είναι μια απόλαυση!
Αρωματίζει φλάν, φρουτοσαλάτες, ποτά (τσάι, μοχίτο…)
Η μέντα αρωματίζει αμέτρητες παρασκευές, τόσο σαλάτες όσο και πιάτα με λαχανικά, δημητριακά (ταμπουλέ) ή κρέας…
Τα οφέλη της Μέντας:
Διαθέτει καταπραϋντικές, αναισθητικές ή ακόμα και αναλγητικές ιδιότητες.
... κρατσανιστό γέμισμα σε μια βάση μπισκότου ή σε βάση τάρτας ή σε βάση ζύμης για εκλέρ. Στη σοκολατοποιία στα εσωτερικά σοκολατάκια ή σε τρούφες. Στη μαγειρική σε επιδόρπια σε ποτήρια, σε τιραμισού και για διακοσμήσεις πιάτων.
Συντήρηση: Η συντήρηση του προϊόντος εξαρτάται από τις συνθήκες αποθήκευσης, διατηρείται για 12 μήνες από την ημερομηνία παραγωγής. Στη γνήσια κλειστή συσκευασία του, μακριά από το φως, τη θερμότητα και την υγρασία (μεταξύ 10° και 25° C / RH Max 70%). Ευαίσθητο σε έντονες οσμές. Να καταναλώνεται 3 εβδομάδες μετά το άνοιγμα.
Συσκευασία: Κουβάς 1 κιλού και 4 κιλών...
... τηγανητά σνακ
- κατεψυγμένες halal πίτσες
- κατεψυγμένα ασιατικά προϊόντα
- κατεψυγμένα παγωτά και επιδόρπια
Μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τα κατεψυγμένα προϊόντα μας.
CEYLAN FRANCE, της εταιρείας που εδρεύει στην Ισπανία Manufacturas Ceylan S.L., προσφέρει μπαχαρικά, καρυκεύματα, αρωματικά μείγματα και πρόσθετα για τη βιομηχανία τροφίμων.
Κατασκευάζουμε και εμπορευόμαστε:
- αλμυρές γεύσεις για σνακ, κονσέρβες ψαριών, προϊόντα κρέατος, σάλτσες και καρυκεύματα, έτοιμα γεύματα
- γλυκές γεύσεις για παγωτά, σορμπέ, γιαούρτια, επιδόρπια, αρτοσκευάσματα
- μαγειρικές...
... μοντέρνα στοιχεία για να προσφέρει προϊόντα υψηλής ποιότητας. Η επιχείρηση διαθέτει ποιοτικούς συνεργάτες και παράγει η ίδια στο εργαστήριο σύμφωνα με τις προδιαγραφές HACCP που είναι πιστοποιημένο από την ΕΕ τα παγωτά, τα σορμπέ, το Tofidou (κρέμα καραμέλας με αλάτι), τη νουγκατίνη, τα παγωμένα μακαρόν, τη σαντιγί και τα χωνάκια.
... αγροτοδιατροφικό τομέα, την ταχεία εστίαση ή τις αυτόματες πωλήσεις: συσκευασίες για προϊόντα μαζικής κατανάλωσης; δοχεία και μπολ για γιαούρτι, μέλι, σνακ, σορμπέ και παγωτά, σιρόπι και σνακ, ταψιά ψησίματος και παρουσίασης.