βάση μαγειρέματος

... καθιστούν απαραίτητο εργαλείο για τους λάτρεις της μαγειρικής. Η εργονομική της λαβή διευκολύνει τη μεταφορά, ενώ η χρήση φυσικών υλικών εξασφαλίζει ότι δεν υπάρχουν επιβλαβείς ουσίες κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. 22 λίτρα : στρογγυλή βάση...

...Επαγγελματικός φούρνος μικροκυμάτων με ηλεκτρονικούς ελέγχους 1800/3000 Watt - 230V / 1 / 60Hz, Χωρητικότητα θαλάμου μαγειρέματος 35 L - 2 Μαγνητρόν, κατανομή μικροκυμάτων από πάνω προς τα κάτω - 5 Επίπεδα ισχύος - 10 Προγραμματιζόμενα πλήκτρα - Οθόνη LED - Εντελώς από ανοξείδωτο χάλυβα (Full SUS 430) - Χερούλι από ανοξείδωτο χάλυβα - Φως θαλάμου - Χρονοδιακόπτης: 60.00 - Αφαιρούμενο φίλτρο αέρα...

... αποθηκεύονται σε ένα σκοτεινό ντουλάπι που είναι και δροσερό και ξηρό. Αν η ραφιέρα μπαχαρικών σας είναι κοντά στη σόμπα ή την κουζίνα, ο ατμός θα αποδομήσει τα βότανα και τα μπαχαρικά σας κάθε φορά που ανοίγετε το δοχείο κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Όταν αγοράζετε σε μεγάλες ποσότητες, θα πρέπει πάντα να αποθηκεύετε μόνο μερικά από τα αποξηραμένα βότανα και μπαχαρικά σε γυάλινο ή μεταλλικό δοχείο. Κάθε φορά που το ανοίγετε, εκτίθεται στα στοιχεία. Όταν αγοράζετε σε μεγάλες ποσότητες, είναι χρήσιμο να επισημαίνετε τα δοχεία σας με την ημερομηνία αγοράς και την ημερομηνία απόρριψης.

... τοποθετηθούν, ακόμη και στην ίδια επιφάνεια. Χαρακτηριστικά Καμπίνα μαγειρέματος αναπτυγμένη οριζόντια, Τέσσερα Inox ως στάνταρ (έκδοση εξωτερικού χώρου). Επιλογές Καρότσι, σταθερή βάση, μπάρμπεκιου, πλευρική επιφάνεια εργασίας, μπροστινή επιφάνεια εργασίας, επιπλέον πλάκα πυρότουβλου, σπάτουλα ψωμιού-πίτσας, επιπλέον σχάρες και ταψιά.

... εμφάνιση, προσφέρει κομψότητα στην κουζίνα και στις εστίες σας. Η βάση είναι βαρέως τύπου με στρώμα από ανθρακούχο χάλυβα, ανοξείδωτο χάλυβα και αλουμίνιο για γρήγορη και ομοιόμορφη θέρμανση και δεν δημιουργεί καυτές ζώνες. Η εσωτερική βάση έχει ανάγλυφο σχέδιο που διευκολύνει την απελευθέρωση των τροφίμων και την καθαριότητα. Το σώμα είναι ανθεκτικό στις γρατσουνιές και χωρίς τοξίνες όπως PFOA...

...Αυτή η υψηλής ποιότητας κατσαρόλα 24 εκ. είναι κατασκευασμένη από το ανθεκτικό μέταλλο Zepter Superior 316L και διαθέτει τη βάση Zepter Accuthermal Compact, η οποία διανέμει τη θερμότητα ομοιόμορφα στην επιφάνεια μαγειρέματος και θερμαίνεται επίσης σε μισό χρόνο, εξοικονομώντας κόστος ενέργειας. Η ακαταμάχητη επιφάνεια από ανοξείδωτο χάλυβα, χωρίς τοξικές αντικολλητικές επενδύσεις, εξασφαλίζει...

... ορισμένα πιάτα. Για να προσθέσετε μια πινελιά οξύτητας, μπορείτε να το πασπαλίσετε σε ψητό κρέας ή ψάρι, στο τέλος του μαγειρέματος. Μπορείτε επίσης να το χρησιμοποιήσετε ως μαρινάδα για κρέας. Το θυμάρι θα προσθέσει φρεσκάδα στα πιάτα σας, όπως στα ψητά λαχανικά, για παράδειγμα. Για να προσθέσετε ζωντάνια στις σαλάτες ή στα τοστ σας, μπορείτε να πασπαλίσετε ζάταρ από πάνω. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε αυτό το μείγμα μπαχαρικών σε φρέσκο τυρί κατσίκας, κάτι που θα προσφέρει γευστικότητα. Μπορεί επίσης να χρησιμεύσει ως βάση για σάλτσα γιαουρτιού. ΚΟΥΤΙ: 5Kg ΚΟΥΤΙ: 10Kg...

...%, αυτοί οι κορμοί παράγουν ελάχιστο καπνό, διατηρώντας τις φυσικές γεύσεις της πίτσας σας και παρέχοντας μια τραγανή, νόστιμη βάση από ξυλόφουρνο. Η χρήση των "Pizza Oven Logs In Nets" σας επιτρέπει να κυριαρχήσετε στην τέχνη του μαγειρέματος με ξυλόφουρνο με ευκολία. Τα προσεκτικά επιλεγμένα σκληρά ξύλα, όπως η σημύδα, η τέφρα και η βελανιδιά, εξασφαλίζουν σταθερή απόδοση θερμότητας και...

...Τροφοδοσία: Αέριο ή Πετρέλαιο - Διαστάσεις θαλάμων (ΜxΠxΥ): 1020x1050 mm - Εξωτερικές διαστάσεις (ΜxΠxΥ): 1500x1980x2150 mm - Επιφάνεια μαγειρέματος 4.28 m² - Θερμική ισχύς: 32.000 Kcal/h, 37 Kw, 128.000BTU/h - Σωλήνες ατμού δακτυλιοειδείς ø 21 mm - Κύλινδροι από ανθεκτικό χάλυβα - Ανεξάρτητοι γεννήτριες για κάθε θάλαμο - Βάση από ανθεκτικά υλικά - Δομή από ανοξείδωτο χάλυβα - Θέση καυστήρα: πρόσοψη δεξιά - Βάρος: 1550kg - Φούρνος με βάσεις παραδιδόμενος αποσυναρμολογημένος - Καυστήρας προαιρετικός - Ανελκυστήρας προαιρετικός...

... προστασίας μπροστά Βάση με συρόμενες πόρτες ή φορητό μοντέλο Κομψή φινίρισμα για την κουζίνα επίδειξης Εύκολος καθαρισμός με θερμικό σοκ με παγάκια ή νερό Ρυθμιζόμενα πόδια Αναφορά: TP18/JG Μάρκα: Nayati Διαστάσεις: 174x77x45cmm 3 μαγειρέματα: 145x52cm Θερμοκρασία: 50°C – 250°C Ικανότητα: 21KW...

... φτιαγμένος για αντοχή και συμμόρφωση με τις υγειονομικές προδιαγραφές. Κύρια χαρακτηριστικά περιλαμβάνουν: - Πλήρως αυτόματη διαδικασία μαγειρέματος - Επιλογές για μαγείρεμα με βάση το χρόνο ή τη θερμοκρασία απευθείας στο κόκαλο του ψαριού - Προηγμένος έλεγχος διαδικασίας μέσω της τελευταίας γενιάς PLC με αποκλειστικό πρόγραμμα μαγειρέματος τόνου - Παρακολούθηση θερμοκρασίας μέσω θερμοζεύγους...

...Το κουσκούς, γνωστό από γραπτές πηγές από τον 13ο αιώνα, είναι ένα από τα βασικά τρόφιμα στην περιοχή του Μαγκρέμπ στην Αφρική. Είναι λιγότερο κοινό σε άλλες περιοχές της Αφρικής, στη Γαλλία, στην επαρχία Τράπανι της Σικελίας (Φρεγκόλα), στο Ισραήλ και σε ορισμένες περιοχές της Μέσης Ανατολής. Εξωτερικά, το κουσκούς μοιάζει με σιτάρι, η βάση του ήταν ιστορικά το σιτάρι, αν και ανάλογα με την περιοχή, το κουσκούς παρασκευαζόταν επίσης από σόργο, ρύζι ή ακόμη και κριθάρι. Η βάση του σύγχρονου κουσκούς είναι η σιμιγδάλι, η οποία με τη σειρά της παρασκευάζεται από σκληρό σιτάρι.

... ελαιόλαδο και λάδι δάφνης, συνδυασμένα σε διάφορες αναλογίες. Στις ιδιότητες αυτών των ελαίων και στη παραδοσιακή μέθοδο μαγειρέματος οφείλει τη φήμη του το σαπούνι της Αλεppo. Η μέγιστη συγκέντρωση φυτικών ενεργών συστατικών, λιπαρών οξέων και γλυκερίνης, που περιέχονται φυσικά στα έλαια που μετατρέπονται σε σαπούνι, προσδίδει στα σαπούνια Αλεppo Karawan απαράμιλλες αρετές.

...Μηχάνημα μαγειρέματος ζυμαρικών με βάση - 1 μεγάλο καλάθι Casselin Ανοξείδωτο ατσάλι AISI 304 Λεκάνη από ανοξείδωτο ατσάλι AISI 430 Χωρητικότητα: 8 λίτρα Βάθος λεκάνης: 200 mm Αντίσταση από Incoly 820 Θερμοκρασία: 30°C - 110°C Θερμοστάτης ασφαλείας Βαλβίδα αποστράγγισης Ικανότητα: 3 000 W / 230 V Διαστάσεις: Μ 330 x Π 600 x Υ 880 mm Βάρος: 22,4 Kg Διατίθεται επίσης σε έκδοση με 4 μικρά καλάθια (δείτε παρακάτω τα σχετικά προϊόντα μας). Ref:CCAPS1G...

... με την αρχή του lean and green. Οι καμπύλες ταινίες από ανοξείδωτο χάλυβα είναι πιο εύκολες στον καθαρισμό και τη συντήρηση, έχουν σημαντικά μεγαλύτερη διάρκεια ζωής από άλλα υλικά και είναι πιο οικονομικές σε μακροπρόθεσμη βάση. Σας συμβουλεύουμε σχετικά με τις διαμέτρους, τα πλάτη και τις εσωτερικές ακτίνες του σύρματος. Με την προσαρμογή στην παραγωγή, ελαχιστοποιείτε τις ζημιές προϊόντων...

...Ο ανοξείδωτος χάλυβας Norma bakeware είναι εξαιρετικά ανθεκτικός και μακράς διαρκείας. Η επικάλυψη Xynflon υψηλής αντοχής με δύο στρώσεις αποτρέπει το κάψιμο και το κολλήσιμο των τροφίμων κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Η ραβδωτή βάση για ομοιόμορφο ψήσιμο είναι ιδανική για τη δημιουργία των αγαπημένων σας γαστρονομικών αριστουργημάτων. Πλήρως ασφαλές για πλυντήριο πιάτων. Αριθμός είδους: 96114 ΧΩΡΗΤΙΚΟΤΗΤΑ (Λ): 2.5...

...Για την παραγωγή παρασκευασμάτων με βάση φρούτα, λαχανικά, γλυκά, μαρμελάδες, ζελέ και σάλτσες χρησιμοποιούνται οριζόντιοι ή κατακόρυφοι αναδευτήρες. Για να επιτευχθεί η μέγιστη ποιότητα προϊόντος, οι αναδευτήρες είναι ένα καθοριστικό στοιχείο. Παρέχουν ομοιογενή ανάμειξη και κατανομή θερμοκρασίας εφαρμόζοντας τη μικρότερη δυνατή κοπτική δύναμη στα κομμάτια του προϊόντος. Δεδομένου ότι, όταν...

...PO-401: 4xØ25cm Χωρητικότητα Πίτσας PO-402: 8xØ25cm Χωρητικότητα Πίτσας ΓΕΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ -Εύκολο στη χρήση πάνελ ελέγχου -Η πόρτα του φούρνου με παράθυρο -Θερμοστάτης ελεγχόμενος (0 έως 400°C) -Ειδικό απομονωμένο μπλοκ φούρνου -Εύκολο στον καθαρισμό και πρακτικό -Σχεδίαση για χρήση πάνω από τον πάγκο -Κουτί μαγειρέματος με φωτιστικό -Η βάση του μαγειρέματος κατασκευασμένη από ειδικό πυρότουβλο...

... βάσης. Χάρη στη βάση της, το τηγάνι εκμεταλλεύεται πλήρως την ενέργεια της πηγής θερμότητας και ελαχιστοποιεί τον χρόνο μαγειρέματος και το ενεργειακό κόστος κάθε συνταγής. Αναφορά:BGIC3563 Συσκευασία:4 κομμάτια Διάμετρος:28 εκ. Ύψος:3 εκ. Υλικό:Ανοξείδωτο ατσάλι...

... αμύλων στη συνταγή. Η χαμηλή θερμοκρασία μαγειρέματος επιτρέπει την αποφυγή ανάπτυξης HMF και τη διατήρηση μιας βέλτιστης υφής και απαλότητας προκειμένου να διασφαλιστεί η σωστή διατροφή των μελισσών μας. Διατηρεί την βέλτιστη απαλότητα για όλη τη διάρκεια ζωής του προϊόντος. Σακούλα 2,5 κιλών. Κουτί 20 κιλών. Κωδικός προϊόντος:655...

...Φασόλια λινγκότ προέλευσης Γαλλίας, μαγειρεμένο ζωμό (με βάση το χοιρινό κρέας, μπαχαρικά, λαχανικά, σκόρδο, ντομάτα), αλάτι, πιπέρι. ΣΥΜΒΟΥΛΗ ΤΟΥ ΣΕΦ: Μπορούν να προστεθούν σε ένα κασουλέ ή απλά να συνοδεύσουν ένα κρέας. Δοκιμάστε να τα ρίξετε στο πιάτο του ψητού κοτόπουλου στο τέλος του μαγειρέματος. Τα μαγειρεμένα φασόλια: μια πολύ απλή αλλά τόσο νόστιμη συνταγή!

...Το λεβιστικό ήταν γνωστό στους Ρωμαίους ως τροφή και φάρμακο. Στον ύστερο μεσαίωνα, χρησιμοποιούνταν από τους Άγγλους για την παρασκευή τονωτικών ποτών. Χρήσεις: είναι ένα πολύ εκτιμημένο μπαχαρικό για λαχανόσουπες και σούπες, ιδιαίτερα αυτές με βάση το ψάρι. Για την παρασκευή τσαγιού: ρίξτε 1-2 κουταλάκια του γλυκού ανά φλιτζάνι (250 ml) βραστό νερό και ατμίστε για 5-10 λεπτά ανάλογα με τις προτιμήσεις. Για μαγείρεμα, θρυμματίστε το αποξηραμένο λεβιστικό στην αρχή της διαδικασίας μαγειρέματος για πιο διαρκή γεύση. Συσκευασία: 125g, 250g και χύμα.

... και ο οβάλ σχεδιασμός της ζώνης είναι ιδανικός για μεγαλύτερα σκεύη και ταχύτερη θέρμανση. Αυτή η εστία είναι κατάλληλη για όλα τα τηγάνια με επίπεδη βάση. Η θερμοκρασία ελέγχεται από τον ενσωματωμένο αισθητήρα, έτσι ώστε η εστία να απενεργοποιείται αυτόματα αν υπερθερμανθεί ή αν ξεχάσετε να την απενεργοποιήσετε. Χάρη στον δείκτη υπολειπόμενης θερμότητας, η οθόνη δίνει προειδοποίηση όταν η ζώνη...

...Η κύρια μονάδα της γραμμής είναι ο καζάνι για το μαγείρεμα καραμέλας. Η τοποθέτηση του καζανιού στη βάση είναι σχεδιασμένη ώστε να μπορεί να συνδεθεί με το σύστημα ζύγισης. Ο μαγειρευτής έχει σχήμα ημισφαιρίου και διαθέτει ξύστρα από τεφλόν. Η ταχύτητα ανάμειξης κατά το μαγείρεμα καραμέλας είναι ρυθμιζόμενη. Η γραμμή μαγειρέματος καραμέλας ελέγχεται από PLC και HMI. Κατά τη διάρκεια του...

... η θέρμανση και η λειτουργία διατήρησης θερμότητας. Προηγμένα Χαρακτηριστικά: Η φριτέζα διαθέτει αντικολλητική επικάλυψη για εύκολο καθαρισμό, διακόπτη on/off, αντιολισθητική βάση για σταθερότητα και εργονομική λαβή για εύκολη χειρισμό. Απλοποιημένη Συντήρηση: Η αποσπώμενη καράφα επιτρέπει γρήγορο καθαρισμό, και η φριτέζα είναι εύκολη στην συναρμολόγηση και αποσυναρμολόγηση για συντήρηση χωρίς προβλήματα. Υψηλή Ικανότητα: Με ισχύ 1750 W, αυτή η φριτέζα προσφέρει εξαιρετικές επιδόσεις για γρήγορη και νόστιμη μαγειρική.

... συνεχώς τα έτοιμα προϊόντα για να διασφαλίσει ένα σταθερά υψηλό επίπεδο ποιότητας. Αριθμός προϊόντος: 7155 Θερμιδική αξία/Ενέργεια: 1430 kJ / 337 kcal Λίπος: 1 g εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα: 0.2 g Υδατάνθρακες: 73.6 g εκ των οποίων ζάχαρη: 2.5 g Πρωτεΐνη: 6.4 g Αλάτι: 0.027 g Βάρος: 200 g Αλλεργιογόνα: κανένα Χρόνος μαγειρέματος: περίπου 20-25 λεπτά Μάρκα: Dr. Ana Collection Κατασκευαστής: AnaVita-Naturkost GmbH...

...Ιδανικό για κοπές, λαχανικά και φρούτα Ιδανικό για Fast Food Ιδανικό για Take Away και Food Court Διατηρεί λίπος και υγρασία, πλήρως επενδεδυμένο από μέσα Εξαλείφει την ανάγκη χρήσης σκευών Φαίνεται όμορφο στην προθήκη, τοποθετεί ευνοϊκά το προϊόν σας Είναι δυνατή η κατασκευή οποιουδήποτε μεγέθους, εκτύπωση Κωδικός προϊόντος: OSQ PLATTER 400 Όγκος, ml: 400 Ύψος, mm: 20 Μήκος βάσης / κορυφής, mm: 200/220 Πλάτος, βάση / κορυφή mm: 110/140 Χρώμα: Καφέ Τύπος συσκευασίας: Χωρίς παράθυρο Υφή τροφίμου: Ξηρή / Λιπαρή...

...Εξωτερικές επενδύσεις και πόδια από ανοξείδωτο χάλυβα • Επιφάνειες εργασίας από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304, σατινέ, πάχους 1,5 mm • Ρυθμιζόμενο ύψος επιφάνειας εργασίας από 840 έως 900 mm • Πίνακες ελέγχου διαμορφωμένοι με ελεγκτές κεκλιμένους προς τον χειριστή • Χειριστήρια μεγάλων διαστάσεων που δεν προεξέχουν από το σώμα της μηχανής • Μοναδικότητα σειράς 200-400-600-800-1200 • Απλό και αποτελεσματικό σύστημα σύνδεσης • Συσκευές προετοιμασμένες για τη βάση • Εκτενής γκάμα αξεσουάρ • Συσκευές σύμφωνα με τις κανονιστικές διατάξεις CE...

... η ζύμη φτάσει στην κατάλληλη θερμοκρασία και έχει την κατάλληλη ιξώδη, περνάει ανάμεσα σε κυλίνδρους που της δίνουν το επιθυμητό σχήμα: στρογγυλό, τετράγωνο ή ορθογώνιο. Οι πλάκες νουγκατίνας μπορούν τότε να χρησιμοποιηθούν ως βάση για κρούστες διαφόρων ειδών. Η νουγκατίνα μπορεί επίσης να παρασκευαστεί σε μορφή κόκκων ως γαρνιτούρα για κρούστες.

...Η Soluzioni Alimentari παράγει και πωλεί σε διανομείς: σούπερ μάρκετ, μεγάλη διανομή, φαρμακεία και εξειδικευμένα καταστήματα έτοιμα γεύματα χωρίς γλουτένη, πιάντες, ψωμί και βάση για πίτσα χωρίς γλουτένη. Τα έτοιμα γεύματα τηρούν τα συστατικά και τις διαδικασίες στην προετοιμασία για κοιλιοκάκους και άτομα με δυσανεξία. Οι χωρίς γλουτένη λαζάνες είναι προμαγειρεμένες και είναι έτοιμες προς κατανάλωση με γρήγορο μαγείρεμα σε 2 λεπτά στο μικροκύμα ή με 15 λεπτά μαγειρέματος στον παραδοσιακό φούρνο.