Ικανότητα μαγειρέματος 40 έως 55 κιλά, σούβλα ύψους 800 χιλιοστών.
Χαρακτηριστικά γενικά:
Κατασκευή: Εντελώς από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304.
Ευελιξία: Ρυθμιζόμενες ζώνες θέρμανσης ξεχωριστά για να προσαρμόζεται το μαγείρεμα στο ύψος. Ζώνη θέρμανσης που κινείται σε 4 ρουλεμάν για να προσαρμόζεται στη διάμετρο της "καρότας".
Χρήση: Εύκολη τοποθέτηση της σούβλας χάρη σε μια απλή μηχανική διάταξη.
Αξιοπιστία: Η βάση της σούβλας είναι εντελώς αδιάβροχη, ο κινητήρας είναι έτσι προστατευμένος από οποιαδήποτε διείσδυση λίπους ή χυμού κρέατος. Τοποθετημένος σε ρουλεμάν, δεν υποστηρίζει ούτε το βάρος του κρέατος ούτε τους κραδασμούς του χρήστη και έτσι προστατεύεται από όλες τις στροφές.
Εύκολη συντήρηση: Δίσκος συλλογής χυμών, εξοπλισμένος με διάτρητο πλέγμα και αποσπώμενο συρτάρι συλλογής.
Υψηλής πίεσης υπέρυθρες ακτίνες, ρύθμιση μέσω βαλβίδας, θερμοζεύγες ασφαλείας.
Παρέχεται με: 1 πλήρη σούβλα (δίσκος και πείρος).
Προαιρετικά: Ανοξείδωτη μπλούζα (BVK).
Αναφορά: KEB-G81
Μάρκα: Diamond Europe
Καθαρό βάρος (Kg): 35
Διαστάσεις σε MM (ΜxΠxΥ): 580x660x1045
Όγκος (M³): 0.52
Ικανότητα (kW): 0.15
Τροφοδοσία (Volt): 230/1N 50-60Hz
Kcal/h: 12040
Ο Επαγγελματικός Πορτογαλικός Ψησταριάς 9 Ροτόντες + 1 Στατική είναι το απόλυτο εργαλείο για τους επαγγελματίες σεφ που επιθυμούν να προετοιμάσουν νόσ...
Αέριο
Ατομικά ελεγχόμενοι καυστήρες για πιο ακριβή μαγειρική
Αφαιρούμενη σχάρα από χυτοσίδηρο για ευκολότερο καθαρισμό
Η σχάρα από χυτοσίδηρο, ειδικά ...
Με τον ίδιο τρόπο, το ενσωματωμένο τείχος προστασίας (παρέχεται ως στάνταρ) αποτρέπει οποιαδήποτε διαφυγή σπινθήρων ή φλόγων προς τα έξω (εξωτερική συ...
Βελτιώστε τις πίτσες σας με αυτόν τον καινοτόμο διπλό φλόγιστρο αερίου, σχεδιασμένο για παραδοσιακούς φούρνους με επένδυση από πυρότουβλο.
Χαρακτηριστ...
Έκδοση σε πλαίσιο με τροχούς (με φρένα).
Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304.
Ισχυρός κινητήρας, αεριζόμενος, κίνηση μέσω ερμητικού μειωτήρα, σ...
Η σειρά πλάκας ψησίματος DONIMA 700 είναι πλήρης όσον αφορά την επιλογή διαθέσιμων πλακών, με πλάκες από λείο και ραβδωτό χάλυβα, μικτές σε διάφορα πλ...
Με προσαρμογέα για συσκευή χάμπουργκερ.
Σχεδιασμένο για μεγάλη παραγωγικότητα.
Σκελετός από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304 (πλενόμενος με πίεση νερού), στ...
Εξαιρετικό για το μαγείρεμα κάθε τύπου λουκάνικων.
Ικανότητα λαδιού: 4 λίτρα
Θερμοστατικός έλεγχος
Ρύθμιση θερμοκρασίας έως 285 ºC
Θερμοστάτης ασφαλεί...
Ρεαλισμός στις μορφές και διαστάσεις που αντιστοιχούν στον φούρνο, όλο από ανοξείδωτο χάλυβα
Μηχανισμός αναρρόφησης ενσωματωμένος (700 m³/h)
Αφαιρούμε...
Ρεζερβουάρ φριτέζας inox Gastro M 120(π)x28(b)x20(y)cm πλήρως κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 430.
Παραδίδεται με αποσπώμενο φίλτρο και αντί...
Hacheviande και ράπα
Σώμα και τροφοδοσία από ανοξείδωτο χάλυβα
Τάση: μονοφασική 230 V / Τριφασική 230 400 V
Ομάδα κοπής από ανοξείδωτο χάλυβα εντελώς ...
Ο Επαγγελματικός Πορτογαλικός Ψησταριάς 9 Ροτόντες + 1 Στατική είναι το απόλυτο εργαλείο για τους επαγγελματίες σεφ που επιθυμούν να προετοιμάσουν νόσ...
Αέριο
Ατομικά ελεγχόμενοι καυστήρες για πιο ακριβή μαγειρική
Αφαιρούμενη σχάρα από χυτοσίδηρο για ευκολότερο καθαρισμό
Η σχάρα από χυτοσίδηρο, ειδικά ...
Με τον ίδιο τρόπο, το ενσωματωμένο τείχος προστασίας (παρέχεται ως στάνταρ) αποτρέπει οποιαδήποτε διαφυγή σπινθήρων ή φλόγων προς τα έξω (εξωτερική συ...
Βελτιώστε τις πίτσες σας με αυτόν τον καινοτόμο διπλό φλόγιστρο αερίου, σχεδιασμένο για παραδοσιακούς φούρνους με επένδυση από πυρότουβλο.
Χαρακτηριστ...
Έκδοση σε πλαίσιο με τροχούς (με φρένα).
Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304.
Ισχυρός κινητήρας, αεριζόμενος, κίνηση μέσω ερμητικού μειωτήρα, σ...
Η σειρά πλάκας ψησίματος DONIMA 700 είναι πλήρης όσον αφορά την επιλογή διαθέσιμων πλακών, με πλάκες από λείο και ραβδωτό χάλυβα, μικτές σε διάφορα πλ...
Με προσαρμογέα για συσκευή χάμπουργκερ.
Σχεδιασμένο για μεγάλη παραγωγικότητα.
Σκελετός από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304 (πλενόμενος με πίεση νερού), στ...
Εξαιρετικό για το μαγείρεμα κάθε τύπου λουκάνικων.
Ικανότητα λαδιού: 4 λίτρα
Θερμοστατικός έλεγχος
Ρύθμιση θερμοκρασίας έως 285 ºC
Θερμοστάτης ασφαλεί...
Ρεαλισμός στις μορφές και διαστάσεις που αντιστοιχούν στον φούρνο, όλο από ανοξείδωτο χάλυβα
Μηχανισμός αναρρόφησης ενσωματωμένος (700 m³/h)
Αφαιρούμε...
Ρεζερβουάρ φριτέζας inox Gastro M 120(π)x28(b)x20(y)cm πλήρως κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 430.
Παραδίδεται με αποσπώμενο φίλτρο και αντί...
Hacheviande και ράπα
Σώμα και τροφοδοσία από ανοξείδωτο χάλυβα
Τάση: μονοφασική 230 V / Τριφασική 230 400 V
Ομάδα κοπής από ανοξείδωτο χάλυβα εντελώς ...