... μανιτάρια συλλέγονται με το χέρι στην Τουρκία. Συλλέγονται με μέτρο για να επιτραπεί η αναγέννηση σε αυτά τα μέρη.
Βάρος: ND
Όνομα λατινικά: MORCHELLA CONİCA
Προέλευση: Συλλεγμένα με το χέρι στην Τουρκία
Καθαρό βάρος: 100γρ ισοδυναμεί με 1kg φρέσκες μουρίνες
Συσκευασία: Σε σακουλάκι
Βάρος (γρ): 30, 100, 500, 1000...
...Αποξηραμένα μανιτάρια από τις ποικιλίες:
Boletus edulis
Chantallela_Rebozuelo
Níscalo.
Η ζήτηση για διάφορα είδη βρώσιμων μανιταριών για χρήση στην κουζίνα αυξάνεται συνεχώς. Σήμερα μπορούμε να βρούμε μια μεγάλη ποικιλία από φρέσκα βρώσιμα μανιτάρια, τόσο άγρια όσο και καλλιεργημένα. Ωστόσο, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι τα φρέσκα μανιτάρια έχουν πολύ μικρή διάρκεια ζωής. Γι' αυτό, μια όλο και πιο...
...Τα αποξηραμένα μανιτάρια είναι μια πραγματική απόλαυση και περιέχουν μια πληθώρα θρεπτικών συστατικών. Εμπλουτίζουν μια ποικιλία πιάτων και είναι εύκολα στην επεξεργασία.
Τα μανιτάρια που προσφέρουμε καλλιεργούνται από τους στρατηγικούς μας εταίρους ή συλλέγονται άγρια.
Η υψηλή ποιότητα των αποξηραμένων μανιταριών και η ασφάλειά τους διασφαλίζονται από τους εταίρους μας με τη χρήση υπερσύγχρονου εξοπλισμού για καθαρισμό και επεξεργασία. Τα προϊόντα υπόκεινται σε ελεγχόμενη αλυσίδα εφοδιασμού. Διατίθενται όλοι οι συνηθισμένοι κοπές.
...Καλλιεργημένα μανιτάρια στην Πορτογαλία σε ξύλινα κορμούς. Αυτή η μέθοδος παραγωγής, αρχαία στην Ιαπωνία, προσφέρει στα μανιτάρια μοναδικά οργανοληπτικά χαρακτηριστικά.
Συντήρηση:
Για βέλτιστη συντήρηση, φυλάξτε τα μανιτάρια σας στο ψυγείο. Με αυτές τις συνθήκες, μπορούν να διατηρηθούν έως και δύο εβδομάδες.
Περιγραφή
Είναι σκούρα καφέ ή πιο ανοιχτά και έχουν καμπύλη καπάκι. Η διάμετρος των...
...Όλη η άγρια φυσικότητα, από το μανιτάρι που απολαμβάνεται φρέσκο μόλις το μαζέψετε, από το καλοκαίρι μέχρι τον χειμώνα. Παρουσιάζεται φρέσκο σε καλάθι των 500G και σε πακέτα από 1 έως 3 κιλά. Θα το βρείτε επίσης σε σκόνη, αποξηραμένο και κατεψυγμένο. Φυσικό προϊόν. Όλα τα πακέτα μας μεταφέρονται σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες, η ποιότητα είναι μια αξία με την οποία η Maison Caudalie δεν διαπραγματεύεται!
...Η σάλτσα από μανιτάρια «Maiski» είναι μια κλασική κρεμώδης χειμερινή σάλτσα με τηγανητά μανιτάρια που είναι γεμάτη γεύση. Ταιριάζει εξαιρετικά με τηγανητό κόκκινο κρέας, τραγανό πουλερικό, αλλά προσθέτει επίσης μια επιπλέον νότα στα πιάτα με άγρια κρέατα. Στην κύρια φωτογραφία έχουμε αυτή τη σάλτσα επιπλέον διακοσμημένη με μπλε μαρμαρωτό τυρί όπως το «Gorgonzola» ή το «Blauwe Achelse», κομμάτια φουντουκιού και φύλλα δεντρολίβανου. Στη δεύτερη φωτογραφία βλέπεις τηγανητό κρέας λαγού, μπαλάκια πατάτας, μήλα «Maiski» με κράνμπερι και τη σάλτσα μας από μανιτάρια!
... Ρέισι στον κόσμο:
- Βελτιώνει την ποιότητα του ύπνου και έχει ηρεμιστική δράση
- Βοηθά στην αποτοξίνωση του σώματος
- Μειώνει όλους τους τέσσερις τύπους αλλεργικών αντιδράσεων
- Μπορεί να βοηθήσει με μυκητιασικές λοιμώξεις
100% καθαρό εκχύλισμα, χωρίς πληρωτικά
Μανιτάρια που συλλέγονται από καθαρή, άγρια φύση
Δοκιμασμένο σε ανεξάρτητο εργαστήριο στις ΗΠΑ
Απαράμιλλο επίπεδο τεχνολογίας παραγωγής που εξασφαλίζει απορρόφηση και ρεκόρ περιεκτικότητας σε δραστικά συστατικά
Συστατικά: Καθαρό, παγκόσμιας κλάσης εκχύλισμα Ganoderma Lucidum. Κατάλληλο επίσης για χορτοφάγους και vegans.
...Άγριαμανιτάρια πορτσίνι (boletus edulis) φρέσκα από την περιοχή μας Αλίστε (Ζαμόρα), Ισπανία. Στην Faundez Gourmet τα συλλέγουμε για να διασφαλίσουμε την επιλογή και την επεξεργασία τους σε φρέσκα, κατεψυγμένα, αποξηραμένα και κονσερβοποιημένα προϊόντα. Είμαστε χονδρέμποροι.
...Αποξηραμένο λευκό μανιτάρι 100%. Ένα επιλεγμένο μανιτάρι που συλλέχθηκε στη Δημοκρατία του Γκόρνι Άλταϊ. Άγρια φυτά. Φυσικό και φυσικό προϊόν! Η συσκευασία κενού επιτρέπει τη διατήρηση όλων των χρήσιμων ιδιοτήτων! Σε αποξηραμένη μορφή, συνιστάται για χρήση από διατροφολόγους ως ένα από τα εύκολα αφομοιώσιμα προϊόντα - έως και 80% της πρωτεΐνης από αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι απορροφάται από τον οργανισμό. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε πολυσακχαρίτες και θείο, βοηθά στην καταπολέμηση του καρκίνου.
... κριτσανιστή γεύση και ήπια, φρουτώδη γεύση. Τα άγριαμανιτάρια Enoki διαφέρουν σημαντικά στην εμφάνιση από την καλλιεργημένη μορφή καθώς έχουν μεγαλύτερα καπάκια, πιο κοντά στελέχη, κυμαίνονται σε χρώμα από πορτοκαλί έως καφέ, είναι ελαφρώς κολλώδη, ελαστικά, έχουν βελούδινη υφή και έχουν πιο γήινη γεύση.
...Η Dornbachtal GmbH εμπορεύεται φρέσκα εγχώρια μανιτάρια (μανιτάρια chanterelle, μανιτάρια porcini) και κράνμπερι (μαγειρεμένα χωρίς προσθήκη πηκτίνης ή ως μαρμελάδα).
Το ποικιλόμορφο, μικρής κλίμακας τοπίο μας στην Άνω Φαλτς με δική μας γεωργία και δασοκομία προσφέρει ιδανικούς βιότοπους με ποικιλόμορφη τροφή για άγρια ζώα και εκτατική κτηνοτροφία.
Λεπτομερείς πληροφορίες σχετικά με τα προϊόντα μας μπορείτε να λάβετε κατόπιν αιτήματος.
... παλαιότερων στον κόσμο. Το ομότιτλο κρασί 'The Old Garden' είναι μια σπάνια και εξαιρετική cuvée, που χαρακτηρίζεται από μια μεταξένια υφή και μια πολύπλοκη αρωματική παλέτα, με νότες από μαύρη κερασιά, γαρίφαλο, πιπέρι και γλυκόριζα. Στο στόμα, αποκαλύπτει λεπτές γεύσεις πορτοκαλιού, σοκολάτας και ξυλώδεις μπαχαρικά.
'The Old Garden' προσφέρει μια μοναδική γευστική εμπειρία και ταιριάζει τέλεια με αρνί ψητό με δεντρολίβανο, ριζότο με άγριαμανιτάρια ή μαύρη σοκολάτα με θαλασσινό αλάτι.
...Καλλιεργούμενος στην Ελβετία και την Ιαπωνία, αυτό το γκρι ή ανοιχτό καφέ μανιτάρι αναπτύσσεται σε δέσμες των 150 έως 300 γρ και μοιάζει περισσότερο με κουνουπίδι παρά με μανιτάρι. Η γεύση του είναι απαράμιλλη, η σάρκα του είναι τραγανή και έχει λευκό χρώμα. Ονομάζεται επίσης «μανιτάρι που κάνει να χορεύουν» λόγω της χαράς που νιώθουν όσοι το συλλέγουν στην άγρια φύση, δεδομένων των πολλών...
...{"Nez":"Πολύ αρωματικό, λεπτό, υποτονικό και αρωματισμένο. Νότες από άγρια φρούτα (μούρα, μαύρη σταφίδα), μπαχαρικά και γλυκόριζα.","Accord metvin":"κόκκινο κρέας, λευκό κρέας, θηράματα, πουλερικά, τυρί και μανιτάρια.","Appellation":"Margaux.","Conditionnement":"Κουτί με 6 φιάλες των 75cl.","Le conseil de l'œnologue":"σερβίρεται μεταξύ 16 και 18°C.","Label":"Ελεγχόμενη Ονομασία Προέλευσης...
... shipment are carried out from the terminal in Tallinn (Estonia).":"Η αποθήκευση, κατανομή και αποστολή πραγματοποιούνται από το τερματικό στο Ταλίν (Εσθονία).","Our company with help of local people carefully forage wild mushrooms and herbs by hand, this way the ecological purity of our raw materials is guaranteed.":"Η εταιρεία μας, με τη βοήθεια των ντόπιων, συλλέγει προσεκτικά άγριαμανιτάρια και...
... μεγαλύτερος εξαγωγέας τρούφας της Μέσης Ανατολής, έχουμε αποκτήσει πάνω από ένα εκατομμύριο εκτάρια γης για να καλύψουμε τις απαιτήσεις των πελατών μας σε φυσικά καλλιεργημένες τρούφες, που ανέρχονται σε πάνω από σαράντα τόνους κάθε χρόνο. Στην Τουρκία καθώς και στην Ανατολική Ευρώπη, επιβλέπουμε μια παρόμοια δομή συλλέγοντας το απόθεμά μας από τρούφες και άγριαμανιτάρια όπως πορτσίνι, τσαντερέλες, μωρέλες κ.λπ. Στη Notrica, προσπαθούμε συνεχώς να παρέχουμε στους πελάτες μας λογικές τιμές χωρίς να θυσιάζουμε την ποιότητα στο παραμικρό.
Είμαστε μια οικογενειακή επιχείρηση από την Πορτογαλία, που δραστηριοποιείται στην αγορά εδώ και πάνω από 30 χρόνια, εξάγοντας φρέσκα και αποξηραμένα άγριαμανιτάρια σε όλο τον κόσμο. Μπορούμε να παρέχουμε φρέσκα Cantharellus Cibarius, Boletus edulis, Craterellus cornucopioides, Craterellus tubaeformis, Hydnum repandum, Craterellus lutescens.
...Στην Fungi Set ασχολούμαστε με την καλλιέργεια και εμπορία μανιταριών και μύκητων. Προσφέρουμε άγριαμανιτάρια εποχής όταν το επιτρέπει η φύση, ενώ όταν αυτό δεν είναι εφικτό, έχουμε τη δική μας καλλιέργεια μανιταριών. Γι' αυτόν τον λόγο, στην Fungi Set διαθέτουμε φρέσκα μανιτάρια καθ' όλη τη διάρκεια του χρόνου. Εργαζόμαστε με περισσότερες από δέκα ποικιλίες. Διαθέτουμε πολλές εταιρείες...
... επίσης τυπικά προϊόντα της Σιέρα ντε Αρασένα (Ουέλβα), στον κατάλογο προϊόντων μας μπορείτε να βρείτε τυπικά κατσικίσια τυριά από αυτή την περιοχή, κρασιά, πατέ και άλλα αλείμματα δικής μας παραγωγής, μέλια ή άγριαμανιτάρια.
...Η εταιρεία μας είναι ένας από τους μεγαλύτερους παραγωγούς και προμηθευτές μανιταριών στην Τουρκία και εξάγει σε 12 χώρες. Σύμφωνα με τις απαιτήσεις των πελατών μας, παράγουμε είτε στα εργοστάσιά μας είτε συλλέγουμε από τη φύση. Στα εργοστάσιά μας, καλλιεργούνται μανιτάρια στρειδιών και βασιλικά μανιτάρια στρειδιών σε κομπόστα. Εποχιακά άγριαμανιτάρια όπως η Morchella Conica και η Μαύρη/Λευκή...
παραγωγή χειροποίητων και τοπικών εκλεκτών κονσερβών υψηλής ποιότητας από άγριαμανιτάρια μαγειρεμένα και σάλτσες μανιταριών για εκλεκτά παντοπωλεία, χονδρέμπορους τροφίμων και εστιατόρια. Σάλτσες από δασικά μανιτάρια έτοιμες προς χρήση, χωρίς πρόσθετα, χωρίς συντηρητικά, χωρίς αρώματα, καθαρή ετικέτα. Παραγωγή στην Αβενίρ Ρονα-Άλπ. Μορέλες, τρούφες, δασικό μείγμα, σπαράσις, λακτάριοι, σιτάκες...
Είμαστε ένας κατασκευαστής από τις Πυρηναίες που ειδικεύεται στο μαύρο σκόρδο, τα τρούφες και τα άγριαμανιτάρια για τη βιομηχανία λιανικής και υπηρεσιών τροφίμων. Ο εκτενής κατάλογος προϊόντων μας περιλαμβάνει τα εξής προϊόντα: - Μαύρο σκόρδο σε διάφορες μορφές όπως βολβοί, σκόνη, πουρές και σκελίδες. - Ειδικά προϊόντα τρούφας: σάλτσες τρούφας, καρυκεύματα, ελαιόλαδα με τρούφα και μαύρη τρούφα. - Άγριαμανιτάρια: αποξηραμένα, κονσερβοποιημένα και σε σκόνη. Έχουμε επίσης μια ποικιλία από Ριζότο και Φιδεούες. - Ψητά λαχανικά. Βιολογικά εγκεκριμένα για ορισμένα προϊόντα. Κατασκευασμένα στην Ισπανία.
HALLES TROTTEMANT RUNGIS: ειδικός στη εμπορική εστίαση και την υψηλή φιλοξενία. Όλες οι προορισμοί. Γενικός προμηθευτής σε Φρούτα, γενικός προμηθευτής σε Λαχανικά, καλοκαιρινά φρούτα (κουκούτσι, σταφύλι), κόκκινα φρούτα, εσπεριδοειδή, μήλα και αχλάδια, πατάτες, σκόρδα, κρεμμύδια, εσαλότ. Τα προϊόντα μας: σπαράγγια, άγριαμανιτάρια, κόκκινα φρούτα, καλάθια φρούτων, βότανα και μικρές σαλάτες...
Η Supersec προτείνει το καλύτερο από τα άγρια προϊόντα (φυσικά και βιώσιμα) ή βιολογικά στον τομέα των τροφίμων από φύκια, μανιτάρια και θαλασσινά. Είναι μια σειρά προϊόντων υψηλής ποιότητας για τη γαστρονομική εστίαση και την εκλεκτή τροφή. Η διαδικασία αποξήρανσης, που είναι πολύ αποτελεσματική, είναι αυτή που διατηρεί και αποδίδει καλύτερα τη γεύση και τα θρεπτικά συστατικά των επεξεργασμένων...
Η Caliskan Tarim είναι ένας από τους μεγαλύτερους παραγωγούς μπαχαρικών, βοτάνων, ελαίων βοτάνων και άγριων μανιταριών από την Τουρκία, με πιστοποιήσεις BRC και ISO 22000, και ετήσια παραγωγική ικανότητα 4000 τόνων σε 4 εργοστάσια. Εξάγει ήδη σε 52 διαφορετικές χώρες.
Φύλλο δάφνης (Χειροποίητο, Ημιεπιλεγμένο, FAQ, Κομμένο)
Ρίγανη
Θυμάρι
Δεντρολίβανο
Φασκόμηλο
Λεβάντα
Σουμάκ
Σπόροι: Κύμινο, Γλυκάνισο, Μάραθο, Νιγέλα, Σπόροι μπλε-λευκού παπαρούνας
Άγριαμανιτάρια ως φρέσκα, αποξηραμένα και κατεψυγμένα (IQF):
Μορέλ
Μπολέτος
Σαντερές
Λακτάριος
Μαύρη τρομπέτα...
Είμαστε μια οικογενειακή επιχείρηση με πάνω από 25 χρόνια εμπειρίας. Η δραστηριότητά μας είναι η καλλιέργεια, η επεξεργασία και το εμπόριο κερασιών και άλλων προϊόντων υψηλής ποιότητας (άγριαμανιτάρια και κάστανα). Τηλέφωνο 656901045, agricolassantos@gmail.com...
... χοιρινό με άγριαμανιτάρια, καλαμάρι στη μελάνη του, τυρί και σπανάκι, χταπόδι - όλα φτιαγμένα με γέμιση μπεσαμέλ αντί για πατάτα), μείγμα πατάτας για ισπανικές ομελέτες, πιάτα κρέατος και ψαριού συμπεριλαμβανομένου του γουρουνιού (Cochinillo) και σάλτσες. Τα προϊόντα μας διατίθενται σε μια ποικιλία διαφορετικών μορφών στις ψυχρές και κατεψυγμένες σειρές. Έχουμε επίσης μια σειρά προϊόντων/ έτοιμων γευμάτων που πωλούμε μέσω του λιανικού τομέα της εταιρείας μας σε ισπανικά σούπερ μάρκετ.
Η εταιρεία μας είναι ένας από τους κύριους προμηθευτές και έμπορους τροφίμων από την Τουρκία. Άγρια βρώσιμα μανιτάρια, λαχανικά, βότανα και φρούτα προμηθεύονται συνεχώς στην ευρωπαϊκή αγορά. Διαθέτουμε αποθέματα από αποξηραμένα μανιτάρια, λαχανικά, βότανα και φρούτα χωρίς περιορισμούς χρόνου ή ποσότητας. Επιπλέον, φρέσκα προϊόντα προμηθεύονται κατά την εποχή τους. Οι εμπορικοί συνεργάτες της...