Ιδρυμένη το 2011 στην Αμπρούτσο, Ιταλία, η Promix Srl είναι σημείο αναφοράς στον τομέα των ημιτελών προϊόντων για αρτοποιία, ζαχαροπλαστική και πιτσαρίες, συνδυάζοντας την παραδοσιακή τέχνη με την τεχνολογική καινοτομία για να προσφέρει προϊόντα ανώτερης ποιότητας. Τα ημιτελή μας προϊόντα αναπτύσσονται με ηθική προσέγγιση, χρησιμοποιώντας φυσικά και βιώσιμα συστατικά, εξασφαλίζοντας μια καθαρή ετικέτα που ανταποκρίνεται στις αυξανόμενες απαιτήσεις διαφάνειας και υγείας των καταναλωτών.
Είμαστε αφοσιωμένοι στην συνεχή έρευνα για τη βελτίωση της απόδοσης των αρτοσκευασμάτων, διασφαλίζοντας ταυτόχρονα την ασφάλεια των τροφίμων και μια σταθερή ποιότητα. Με μια διαφοροποιημένη γκάμα εξατομικευμένων λύσεων, η Promix υποστηρίζει τους επαγγελματίες του τομέα των τροφίμων στη δημιουργία προϊόντων που αναδεικνύουν την αυθεντική γεύση και τη φρεσκάδα, προσφέροντας επίσης εξειδικευμένη τεχνική συμβουλευτική για την βελτιστοποίηση κάθε φάσης της παραγωγής.
Συνεργαζόμαστε με βιομηχανίες και διανομείς για αρτοποιεία, ζαχαροπλαστεία και πιτσαρίες σε όλη την Ευρώπη, παρέχοντας όχι μόνο ημιτελή προϊόντα, αλλά και έναν αξιόπιστο συνεργάτη για την ανάπτυξη νέων συνταγών και για την βελτιστοποίηση των παραγωγικών διαδικασιών. Η Promix είναι συνώνυμο της καινοτομίας, της αξιοπιστίας και του σεβασμού προς το περιβάλλον, καθιστώντας μας τον ιδανικό συνεργάτη για όσους επιθυμούν να συνδυάσουν ποιότητα, αποδοτικότητα και βιωσιμότητα.
Για περισσότερες πληροφορίες και για να ανακαλύψετε πώς μπορούμε να υποστηρίξουμε την επιχείρησή σας, μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας. Είμαστε στη διάθεσή σας.
Μείγμα με προζύμι, για ένα ελαφρύ, μαλακό και εύπεπτο αραβικό ψωμί, με την τυπική γεύση της αρχαίας αυθεντικής συνταγής.
Μορφή: 15 κιλά
Δοσολογία: 10...
Ημιτελές προϊόν για Σκοτεινό Ψωμί με Μείγμα 7 Δημητριακών για σκοτεινό ψωμί με προζύμι σίκαλης και σπόρους. Σκούρα ψίχα, έντονη γεύση, παρατεταμένη φρ...
Βελτιωτικό για ζύμες που περιέχουν λίπη. Ενισχύει το δίκτυο γλουτένης, εξασφαλίζει σταθερότητα, εκτατότητα, υψηλή ανάπτυξη και απαλότητα.
Μορφή: 25 κ...
Ημιτελές προϊόν για την παραγωγή ειδικού ψωμιού με σπόρους δημητριακών. Αγροτική υφή, πλούσια ψίχα και χαρακτηριστικό άρωμα.
Μορφή: 25 κιλά
Δοσολογία...
Προλαμβάνει και αντιστρατεύεται το φαινόμενο του "κολλώδους ψωμιού" χωρίς να αλλοιώνει τη γεύση του τελικού προϊόντος.
Μορφή: 10 κιλά
Δοσολογία: 0,5%...
Βοηθητικό για την αρτοποιία, κατάλληλο και για τη χρήση ξινών ζυμών και biga. Παρέχει εκτατότητα στις ζύμες και κανονική ανάπτυξη.
Μορφή: 25 kg
Δοσολ...
Ημιτελές προϊόν με βάση τη φυσική μαγιά που επιτρέπει, σε μία μόνο λύση, να αντικαταστήσει τη φρέσκια μαγιά, τους βελτιωτές και τις ξινές ζύμες.
Μορφ...