Ιδρυμένη το 2011 στην Αμπρούτσο, Ιταλία, η Promix Srl είναι σημείο αναφοράς στον τομέα των ημιτελών προϊόντων για αρτοποιία, ζαχαροπλαστική και πιτσαρίες, συνδυάζοντας την παραδοσιακή τέχνη με την τεχνολογική καινοτομία για να προσφέρει προϊόντα ανώτερης ποιότητας. Τα ημιτελή μας προϊόντα αναπτύσσονται με ηθική προσέγγιση, χρησιμοποιώντας φυσικά και βιώσιμα συστατικά, εξασφαλίζοντας μια καθαρή ετικέτα που ανταποκρίνεται στις αυξανόμενες απαιτήσεις διαφάνειας και υγείας των καταναλωτών.
Είμαστε αφοσιωμένοι στην συνεχή έρευνα για τη βελτίωση της απόδοσης των αρτοσκευασμάτων, διασφαλίζοντας ταυτόχρονα την ασφάλεια των τροφίμων και μια σταθερή ποιότητα. Με μια διαφοροποιημένη γκάμα εξατομικευμένων λύσεων, η Promix υποστηρίζει τους επαγγελματίες του τομέα των τροφίμων στη δημιουργία προϊόντων που αναδεικνύουν την αυθεντική γεύση και τη φρεσκάδα, προσφέροντας επίσης εξειδικευμένη τεχνική συμβουλευτική για την βελτιστοποίηση κάθε φάσης της παραγωγής.
Συνεργαζόμαστε με βιομηχανίες και διανομείς για αρτοποιεία, ζαχαροπλαστεία και πιτσαρίες σε όλη την Ευρώπη, παρέχοντας όχι μόνο ημιτελή προϊόντα, αλλά και έναν αξιόπιστο συνεργάτη για την ανάπτυξη νέων συνταγών και για την βελτιστοποίηση των παραγωγικών διαδικασιών. Η Promix είναι συνώνυμο της καινοτομίας, της αξιοπιστίας και του σεβασμού προς το περιβάλλον, καθιστώντας μας τον ιδανικό συνεργάτη για όσους επιθυμούν να συνδυάσουν ποιότητα, αποδοτικότητα και βιωσιμότητα.
Για περισσότερες πληροφορίες και για να ανακαλύψετε πώς μπορούμε να υποστηρίξουμε την επιχείρησή σας, μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας. Είμαστε στη διάθεσή σας.
Μείγμα για ψωμί Πουλιέζε με βάση την ξανααλεσμένη σιμιγδάλι σκληρού σίτου και με προζύμι, για ψωμί με ελαστική ψίχα και παρατεταμένη φρεσκάδα.
Μορφή:...
Ημιτελές προϊόν με βάση το προζύμι και ένζυμα για παρατεταμένη φρεσκάδα. Ιδανικό για ρουστίκ και παραδοσιακά ψωμιά με ελαστική ψίχα.
Μορφή: 20 κιλά
Δ...
Ημιτελές προϊόν από 5 δημητριακά, κατάλληλο για την παραγωγή νόστιμων, αρωματικών και τραγανών ρουστίκ αρτοσκευασμάτων.
Μορφή: 25 κιλά
Δοσολογία: 100...
Ημιτελές προϊόν για Ψωμί Σίκαλης Μείγμα για ψωμί σίκαλης με προζύμι σίκαλης, πλούσιο σε φυτικές ίνες και μέταλλα. Εξαιρετικός όγκος, έντονο χρώμα, παρ...
Ημιτελές προϊόν για ζαχαροπλαστικά προϊόντα με βάση τους παράγοντες ζύμωσης. Εγγυημένα αποτελέσματα σε κάθε τύπο εφαρμογής.
Μορφή: 5 κιλά
Δοσολογία: ...
Ημιτελές προϊόν για την παραγωγή σκούρου ψωμιού και άλλων αρτοσκευασμάτων με 6 δημητριακά, πλούσιο σε νιφάδες και σπόρους.
Μορφή: 15 κιλά
Δοσολογία: ...
Εξαιρετικά ευέλικτη προετοιμασία, με καθαρή ετικέτα, με καβουρδισμένο μαλακό σιτάρι, κατάλληλη για μια ευρεία γκάμα εφαρμογών.
Μορφή: 10 κιλά
Δοσολογ...
Δείκνυται για διαδικασίες που απαιτούν σύντομο κύκλο επεξεργασίας. Ιδανικό για χρήση με αδύνατες αλεύρες και σε αγχωτικές μεθόδους επεξεργασίας.
Μορφ...
Ημιτελές προϊόν με βάση τη φυσική μαγιά μαλακού σίτου που επιτρέπει την αντικατάσταση φρέσκιας μαγιάς, βελτιωτικών, ξινών ζυμών και biga.
Μορφή: 1 κι...