TOPPING SARACENO - Διακοσμητική Τρίμμα

Μείγμα για ψωμί και αρτοσκευάσματα με φαγόπυρο και σπόρους σουσαμιού. Ένα πολυλειτουργικό μείγμα πλούσιο σε βιταμίνες, φυτικές ίνες και μέταλλα. Μορφ...

Μείγμα για πασπάλισμα ζύμης πίτσας. Αποτρέπει την κολλώδη υφή της ζύμης, μειώνει τη δημιουργία σκόνης και τη διάσπαση. Μορφή: 10 κιλά Δοσολογία: 100%...

Ημιτελές προϊόν για ρωμαϊκή πίτσα σε σπάτουλα, με έντονη αεροδυναμική, αρωματικό, τραγανό και πολύ εύπεπτο. Μορφή: 25 κιλά Δοσολογία: 100%...

Μίγμα με βάση τον εξωθημένο καλαμπόκι, εμπλουτισμένο με σπόρους κολοκύθας και νιφάδες δημητριακών για να προσθέσει γεύση και χρώμα στα αρτοσκευάσματα.

Μείγμα για βάσεις παντεσπάνι, ρολό και τούρτα μαργαρίτα. Ένα παρασκεύασμα εύκολης χρήσης για ένα εξαιρετικά αφράτο τελικό προϊόν. Μορφή: 15 κιλά Δοσο...

Έτοιμο για κράκερ, γκρισίνι και νόστιμα σνακ, τραγανά και με ελκυστικό χρώμα. Ιδανικό για επεκτάσιμες και μηχανικά επεξεργάσιμες ζύμες. Μορφή: 25 κιλ...

Πλήρες ημιτελές προϊόν, με υψηλή ευελιξία, κατάλληλο για την παραγωγή κέικ, μάφιν και μαλακών γλυκών. Μορφή: 15 κιλά Δοσολογία: 100%...

Μείγμα σπόρων και καβουρδισμένων νιφάδων βρώμης για διακόσμηση αρτοποιημάτων. Μορφή: 1 κιλό Δοσολογία: 100%...

Ημιτελές προϊόν για την παραγωγή pinsa romana. Ένα μείγμα με βάση το σιτάρι, τη σόγια, το ρύζι και τη μαγιά. Μορφή: 25 κιλά Δοσολογία: 100%...

Ημιτελές προϊόν για την παρασκευή γλυκών και αλμυρών αρτοσκευασμάτων με βρώμη, νόστιμο συμπλήρωμα σε μια ισορροπημένη διατροφή. Μορφή: 25 κιλά Δοσολο...

Μείγμα για κρουασάν και προϊόντα σφολιάτας που παρασκευάζονται με άμεση μέθοδο, ελεγχόμενη ζύμωση ή κατάψυξη. Μορφή: 25 κιλά Δοσολογία: 100%...

Ημιτελές συμπύκνωμα με καθαρή ετικέτα για αλμυρά σνακ και μαλακά ψωμιά. Επίσης κατάλληλο για διαδικασίες που περιλαμβάνουν κατάψυξη. Μορφή: 10 κιλά Δ...

Μείγμα για την παραγωγή ψωμιού ciabatta με εξαιρετικό όγκο, μαλακή και αερώδη ψίχα, λεπτή και τραγανή κρούστα. Μορφή: 25 κιλά Δοσολογία: 100%...

Ημιτελές προϊόν για Σκοτεινό Ψωμί Πολυδημητριακών και Μείγμα Σπόρων, πλούσιο σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και μέταλλα για ρουστίκ ψωμί και ψωμάκια με σκ...

Ημιτελές προϊόν για ζύμη, εύκολο στη χρήση, ιδανικό για κλασικές εφαρμογές όπως μπισκότα, τάρτες, τάρτες και μπισκότα. Μορφή: 10 κιλά Δοσολογία: 100%...