ΑΡΑΒΙΚΟ ΨΩΜΙ - Ημιτελές προϊόν για Αραβικό Ψωμί

Ημιτελές προϊόν για Αραβικό Ψωμί με Βρώμη Μείγμα για αραβικό ψωμί με νιφάδες βρώμης, νόστιμο, εύπεπτο και αρωματικό. Μορφή: 25 κιλά Δοσολογία: 100%...

Ημιτελές προϊόν για ψωμί από σπέλτα, με ρουστίκ γεύση και περιβάλλον άρωμα. Μορφή: 25 κιλά Δοσολογία: 100%...

Ημιτελές προϊόν για Σκοτεινό Ψωμί Πολυδημητριακών και Μείγμα Σπόρων, πλούσιο σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και μέταλλα για ρουστίκ ψωμί και ψωμάκια με σκ...

Ημιτελές προϊόν για Σκοτεινό Ψωμί με Μείγμα 7 Δημητριακών για σκοτεινό ψωμί με προζύμι σίκαλης και σπόρους. Σκούρα ψίχα, έντονη γεύση, παρατεταμένη φρ...

Μείγμα κουρκουμά για αρτοσκευάσματα, ένα μπαχαρικό με ελκυστικό χρώμα, έντονο άρωμα και ευεργετικές ιδιότητες. Μορφή: 15 κιλά Δοσολογία: 100%...

Ημιτελές προϊόν με βάση το προζύμι και ένζυμα για παρατεταμένη φρεσκάδα. Ιδανικό για ρουστίκ και παραδοσιακά ψωμιά με ελαστική ψίχα. Μορφή: 20 κιλά Δ...

Μείγμα με αλεύρι και καβουρδισμένα σόγια για νόστιμα σνακ, μεγάλα ψωμάκια και ψωμιά με χρυσή κρούστα. Μορφή: 10 κιλά Δοσολογία: 50%...

Προερχόμενο από τη φυσική ζύμωση σίτου, ιδανικό για όλους τους τύπους πίτσας. Αποφεύγει το άγχος επεξεργασίας και θερμοκρασίας. Μορφή: 1 κιλό Δοσολογ...

Ημιτελές προϊόν για Ψωμί Σίκαλης Μείγμα για ψωμί σίκαλης με προζύμι σίκαλης, πλούσιο σε φυτικές ίνες και μέταλλα. Εξαιρετικός όγκος, έντονο χρώμα, παρ...

Ημιτελές προϊόν για την παραγωγή ειδικού ψωμιού με σπόρους δημητριακών. Αγροτική υφή, πλούσια ψίχα και χαρακτηριστικό άρωμα. Μορφή: 25 κιλά Δοσολογία...

Βελτιωτικό για ζύμες που περιέχουν λίπη. Ενισχύει το δίκτυο γλουτένης, εξασφαλίζει σταθερότητα, εκτατότητα, υψηλή ανάπτυξη και απαλότητα. Μορφή: 25 κ...

Μείγμα για ψωμί και αρτοσκευάσματα με φαγόπυρο και σπόρους σουσαμιού. Ένα πολυλειτουργικό μείγμα πλούσιο σε βιταμίνες, φυτικές ίνες και μέταλλα. Μορφ...

Μείγμα για κρουασάν και προϊόντα σφολιάτας που παρασκευάζονται με άμεση μέθοδο, ελεγχόμενη ζύμωση ή κατάψυξη. Μορφή: 25 κιλά Δοσολογία: 100%...

Ημιτελές προϊόν με φυσική μαγιά για την παραγωγή μπαγκέτας με υψηλή και κανονική ανάπτυξη, με λεπτή και τραγανή κρούστα. Μορφή: 25 κιλά Δοσολογία: 10...

Μείγμα για ψωμί Πουλιέζε με βάση την ξανααλεσμένη σιμιγδάλι σκληρού σίτου και με προζύμι, για ψωμί με ελαστική ψίχα και παρατεταμένη φρεσκάδα. Μορφή:...