Ημιτελές προϊόν για Ψωμί Σίκαλης Μείγμα για ψωμί σίκαλης με προζύμι σίκαλης, πλούσιο σε φυτικές ίνες και μέταλλα. Εξαιρετικός όγκος, έντονο χρώμα, παρ...
Πολυλειτουργικό μείγμα, ιδανικό για pancakes, waffles και gaufre, για τελικά προϊόντα με εγγυημένα αποτελέσματα, αφράτα και νόστιμα.
Μορφή: 10 kg
Δοσ...
Μείγμα με καθαρή ετικέτα για προϊόντα αρτοποιίας από καλαμπόκι και σπόρους ηλίανθου, εξασφαλίζοντας ομαλή επεξεργασία ζύμης, σταθερότητα και όγκο.
Μο...
Ημιτελές προϊόν για Σκοτεινό Ψωμί με Μείγμα 7 Δημητριακών για σκοτεινό ψωμί με προζύμι σίκαλης και σπόρους. Σκούρα ψίχα, έντονη γεύση, παρατεταμένη φρ...
Ημιτελές προϊόν για ψωμάκια χάμπουργκερ, χοτ ντογκ και άλλα μαλακά ψωμιά, με λεπτή γεύση και ψίχουλα που δεν θρυμματίζονται.
Μορφή: 25 κιλά
Δοσολογία...
Βελτιωτικό για ζύμες που περιέχουν λίπη. Ενισχύει το δίκτυο γλουτένης, εξασφαλίζει σταθερότητα, εκτατότητα, υψηλή ανάπτυξη και απαλότητα.
Μορφή: 25 κ...
Ημιτελές προϊόν για την παρασκευή γλυκών και αλμυρών αρτοσκευασμάτων με βρώμη, νόστιμο συμπλήρωμα σε μια ισορροπημένη διατροφή.
Μορφή: 25 κιλά
Δοσολο...
Μείγμα με προζύμι, για ένα ελαφρύ, μαλακό και εύπεπτο αραβικό ψωμί, με την τυπική γεύση της αρχαίας αυθεντικής συνταγής.
Μορφή: 15 κιλά
Δοσολογία: 10...
Προερχόμενο από τη φυσική ζύμωση σίτου, ιδανικό για όλους τους τύπους πίτσας. Αποφεύγει το άγχος επεξεργασίας και θερμοκρασίας.
Μορφή: 1 κιλό
Δοσολογ...
Μίγμα σόγιας για πίτσα για ζύμες με υψηλή απορρόφηση νερού και μακρά ζύμωση, με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές πρωτεΐνες.
Μορφή: 25 κιλά
Δοσολογία: ...
Ημιτελές προϊόν για την παραγωγή ειδικού ψωμιού με σπόρους δημητριακών. Αγροτική υφή, πλούσια ψίχα και χαρακτηριστικό άρωμα.
Μορφή: 25 κιλά
Δοσολογία...
Ημιτελές προϊόν για Σκοτεινό Ψωμί Πολυδημητριακών και Μείγμα Σπόρων, πλούσιο σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και μέταλλα για ρουστίκ ψωμί και ψωμάκια με σκ...
Ημιτελές προϊόν για Ψωμί Σίκαλης Μείγμα για ψωμί σίκαλης με προζύμι σίκαλης, πλούσιο σε φυτικές ίνες και μέταλλα. Εξαιρετικός όγκος, έντονο χρώμα, παρ...
Πολυλειτουργικό μείγμα, ιδανικό για pancakes, waffles και gaufre, για τελικά προϊόντα με εγγυημένα αποτελέσματα, αφράτα και νόστιμα.
Μορφή: 10 kg
Δοσ...
Μείγμα με καθαρή ετικέτα για προϊόντα αρτοποιίας από καλαμπόκι και σπόρους ηλίανθου, εξασφαλίζοντας ομαλή επεξεργασία ζύμης, σταθερότητα και όγκο.
Μο...
Ημιτελές προϊόν για Σκοτεινό Ψωμί με Μείγμα 7 Δημητριακών για σκοτεινό ψωμί με προζύμι σίκαλης και σπόρους. Σκούρα ψίχα, έντονη γεύση, παρατεταμένη φρ...
Ημιτελές προϊόν για ψωμάκια χάμπουργκερ, χοτ ντογκ και άλλα μαλακά ψωμιά, με λεπτή γεύση και ψίχουλα που δεν θρυμματίζονται.
Μορφή: 25 κιλά
Δοσολογία...
Βελτιωτικό για ζύμες που περιέχουν λίπη. Ενισχύει το δίκτυο γλουτένης, εξασφαλίζει σταθερότητα, εκτατότητα, υψηλή ανάπτυξη και απαλότητα.
Μορφή: 25 κ...
Ημιτελές προϊόν για την παρασκευή γλυκών και αλμυρών αρτοσκευασμάτων με βρώμη, νόστιμο συμπλήρωμα σε μια ισορροπημένη διατροφή.
Μορφή: 25 κιλά
Δοσολο...
Μείγμα με προζύμι, για ένα ελαφρύ, μαλακό και εύπεπτο αραβικό ψωμί, με την τυπική γεύση της αρχαίας αυθεντικής συνταγής.
Μορφή: 15 κιλά
Δοσολογία: 10...
Προερχόμενο από τη φυσική ζύμωση σίτου, ιδανικό για όλους τους τύπους πίτσας. Αποφεύγει το άγχος επεξεργασίας και θερμοκρασίας.
Μορφή: 1 κιλό
Δοσολογ...
Μίγμα σόγιας για πίτσα για ζύμες με υψηλή απορρόφηση νερού και μακρά ζύμωση, με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές πρωτεΐνες.
Μορφή: 25 κιλά
Δοσολογία: ...
Ημιτελές προϊόν για την παραγωγή ειδικού ψωμιού με σπόρους δημητριακών. Αγροτική υφή, πλούσια ψίχα και χαρακτηριστικό άρωμα.
Μορφή: 25 κιλά
Δοσολογία...
Ημιτελές προϊόν για Σκοτεινό Ψωμί Πολυδημητριακών και Μείγμα Σπόρων, πλούσιο σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και μέταλλα για ρουστίκ ψωμί και ψωμάκια με σκ...