Μείγμα για βάσεις παντεσπάνι, ρολό και τούρτα μαργαρίτα. Ένα παρασκεύασμα εύκολης χρήσης για ένα εξαιρετικά αφράτο τελικό προϊόν.
Μορφή: 15 κιλά
Δοσο...
Έτοιμο για κράκερ, γκρισίνι και νόστιμα σνακ, τραγανά και με ελκυστικό χρώμα. Ιδανικό για επεκτάσιμες και μηχανικά επεξεργάσιμες ζύμες.
Μορφή: 25 κιλ...
Μείγμα για ψωμί και αρτοσκευάσματα με φαγόπυρο και σπόρους σουσαμιού. Ένα πολυλειτουργικό μείγμα πλούσιο σε βιταμίνες, φυτικές ίνες και μέταλλα.
Μορφ...
Μείγμα με προζύμι, για ένα ελαφρύ, μαλακό και εύπεπτο αραβικό ψωμί, με την τυπική γεύση της αρχαίας αυθεντικής συνταγής.
Μορφή: 15 κιλά
Δοσολογία: 10...
Ημιτελές προϊόν με φυσική μαγιά για την παραγωγή μπαγκέτας με υψηλή και κανονική ανάπτυξη, με λεπτή και τραγανή κρούστα.
Μορφή: 25 κιλά
Δοσολογία: 10...
Ημιτελές προϊόν για Σκοτεινό Ψωμί με Μείγμα 7 Δημητριακών για σκοτεινό ψωμί με προζύμι σίκαλης και σπόρους. Σκούρα ψίχα, έντονη γεύση, παρατεταμένη φρ...
Μείγμα για πασπάλισμα ζύμης πίτσας. Αποτρέπει την κολλώδη υφή της ζύμης, μειώνει τη δημιουργία σκόνης και τη διάσπαση.
Μορφή: 10 κιλά
Δοσολογία: 100%...
Προερχόμενο από τη φυσική ζύμωση σίτου, ιδανικό για όλους τους τύπους πίτσας. Αποφεύγει το άγχος επεξεργασίας και θερμοκρασίας.
Μορφή: 1 κιλό
Δοσολογ...
Ημιτελές προϊόν για ζύμη, εύκολο στη χρήση, ιδανικό για κλασικές εφαρμογές όπως μπισκότα, τάρτες, τάρτες και μπισκότα.
Μορφή: 10 κιλά
Δοσολογία: 100%...
Ημιτελές προϊόν για Σκοτεινό Ψωμί Πολυδημητριακών και Μείγμα Σπόρων, πλούσιο σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και μέταλλα για ρουστίκ ψωμί και ψωμάκια με σκ...
Μείγμα για βάσεις παντεσπάνι, ρολό και τούρτα μαργαρίτα. Ένα παρασκεύασμα εύκολης χρήσης για ένα εξαιρετικά αφράτο τελικό προϊόν.
Μορφή: 15 κιλά
Δοσο...
Έτοιμο για κράκερ, γκρισίνι και νόστιμα σνακ, τραγανά και με ελκυστικό χρώμα. Ιδανικό για επεκτάσιμες και μηχανικά επεξεργάσιμες ζύμες.
Μορφή: 25 κιλ...
Μείγμα για ψωμί και αρτοσκευάσματα με φαγόπυρο και σπόρους σουσαμιού. Ένα πολυλειτουργικό μείγμα πλούσιο σε βιταμίνες, φυτικές ίνες και μέταλλα.
Μορφ...
Μείγμα με προζύμι, για ένα ελαφρύ, μαλακό και εύπεπτο αραβικό ψωμί, με την τυπική γεύση της αρχαίας αυθεντικής συνταγής.
Μορφή: 15 κιλά
Δοσολογία: 10...
Ημιτελές προϊόν με φυσική μαγιά για την παραγωγή μπαγκέτας με υψηλή και κανονική ανάπτυξη, με λεπτή και τραγανή κρούστα.
Μορφή: 25 κιλά
Δοσολογία: 10...
Ημιτελές προϊόν για Σκοτεινό Ψωμί με Μείγμα 7 Δημητριακών για σκοτεινό ψωμί με προζύμι σίκαλης και σπόρους. Σκούρα ψίχα, έντονη γεύση, παρατεταμένη φρ...
Μείγμα για πασπάλισμα ζύμης πίτσας. Αποτρέπει την κολλώδη υφή της ζύμης, μειώνει τη δημιουργία σκόνης και τη διάσπαση.
Μορφή: 10 κιλά
Δοσολογία: 100%...
Προερχόμενο από τη φυσική ζύμωση σίτου, ιδανικό για όλους τους τύπους πίτσας. Αποφεύγει το άγχος επεξεργασίας και θερμοκρασίας.
Μορφή: 1 κιλό
Δοσολογ...
Ημιτελές προϊόν για ζύμη, εύκολο στη χρήση, ιδανικό για κλασικές εφαρμογές όπως μπισκότα, τάρτες, τάρτες και μπισκότα.
Μορφή: 10 κιλά
Δοσολογία: 100%...
Ημιτελές προϊόν για Σκοτεινό Ψωμί Πολυδημητριακών και Μείγμα Σπόρων, πλούσιο σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και μέταλλα για ρουστίκ ψωμί και ψωμάκια με σκ...