Λίγη ιστορία για το Ρύζι
Το ρύζι είναι το πιο σημαντικό διατροφικό προϊόν για τον πληθυσμό της Ασίας. Καλλιεργείται και καλλιεργείται εδώ και 13.000 χρόνια. Στην Κίνα καλλιεργείται το περισσότερο ρύζι, αλλά η Ταϊλάνδη είναι ο μεγαλύτερος εξαγωγέας ρυζιού, ακολουθούμενη από το Βιετνάμ. Το ρύζι είναι ένα δημητριακό και υπάρχουν γενικά δύο τύποι: το ρύζι Japonica (κολλώδες και κοντό) και το ρύζι Indica (ξηρό και μακρύ). Από κάθε τύπο υπάρχουν ποικιλίες ρυζιού με διάφορα χρώματα, λευκό, καφέ, μαύρο και κόκκινο. Μόνο το λευκό ρύζι διαφέρει από τα υπόλοιπα, καθώς το λευκό ρύζι είναι μια πιο επεξεργασμένη έκδοση ενός από τα άλλα χρώματα. Στην παραγωγή του λευκού ρυζιού δεν αφαιρείται μόνο η εξωτερική φλούδα, αλλά και το στρώμα ίνας και ο σπόρος. Στην παραγωγή όλων των άλλων χρωμάτων ρυζιού διατηρούνται το στρώμα ίνας και ο σπόρος. Αυτές οι ποικιλίες ρυζιού ονομάζονται επίσης καστανό ρύζι.
Αλεύρι ρυζιού από καφέ ρύζι
Αυτό το αλεύρι ρυζιού είναι φτιαγμένο από καφέ ρύζι. Η εξωτερική σ…
Ρύζι
Το ρύζι είναι μια καλλιεργούμενη καλλιέργεια. Αυτό σημαίνει ότι είναι ένα είδος φυτού που καλλιεργείται για ανθρώπινη χρήση και προέρχεται από άγ...
Η διαφορά μεταξύ πίτουρου βρώμης, νιφάδων βρώμης, βρώμης και αλευριού βρώμης
Η διαφορά έγκειται στον βαθμό επεξεργασίας της βρώμης. Το πίτουρο βρώμης ...
Κινόα (Chenopodium quinoa) Το βιολογικό αλεύρι κινόας της VehGro παρασκευάζεται από αλεσμένα σπόρους κινόας. Πριν αλεστούν οι σπόροι, πλένονται. Αυτό ...
Τι είναι η Κινόα;
Η Κινόα (Chenopodium quinoa) είναι αλεύρι που προέρχεται από αλεσμένα σπόρια κινόας. Οι σπόροι κινόας είναι ένα δημητριακό από τις Ά...
Ρύζι: Το ρύζι είναι μια καλλιεργούμενη φυτική ποικιλία. Αυτό σημαίνει ότι πρόκειται για ένα είδος φυτού που καλλιεργείται για ανθρώπινη χρήση και προέ...
Τι είναι το αλεύρι βρώμης;
Το αλεύρι βρώμης είναι αποξηραμένη και αλεσμένη βρώμη. Είναι γεμάτο υδατάνθρακες και επομένως ενέργεια. Χρησιμοποιείται πολ...
Επεξεργασία σε Αμυγδαλόσκονη
Το αμύγδαλο είναι ο σπόρος της αμυγδαλιάς (Prunus dulcis). Τα αμύγδαλα συγκομίζονται τον Αύγουστο. Η αμυγδαλόσκονη παρασκ...
Προέλευση
Το ρύζι είναι βασική τροφή για περισσότερα από τα μισά μέλη του παγκόσμιου πληθυσμού. Η συντριπτική πλειοψηφία καλλιεργείται και καταναλώνετ...
Η καρύδα: Η καρύδα είναι ένας καρπός της καρύδας. Η σάρκα της δεν είναι σάρκινη, αλλά ινώδης. Οι καρποί περιβάλλονται από μια πράσινη φλούδα, η οποία ...
Η καρύδα
Η καρύδα είναι ένας καρπός του φοίνικα καρύδας. Η σάρκα δεν είναι σάρκινη, αλλά ινώδης. Ο καρπός βρίσκεται σε μια πράσινη φλούδα που αφαιρείτ...
"Προέλευση
Το ρύζι είναι μια βασική τροφή για περισσότερους από τους μισούς ανθρώπους στον κόσμο. Η πλειονότητα καλλιεργείται και καταναλώνεται στην Α...
Φλοίδες βρώμης
Για την παρασκευή φλοίδων βρώμης χρησιμοποιείται ολόκληρος ο κόκκος. Δηλαδή, περιλαμβάνει το πίτουρο και το βλαστό και όχι μόνο το αμυλ...
Τι είναι οι ρεβίθια;
Τα ρεβίθια είναι επίσης γνωστά ως φασόλια Garbanzo. Κυρίως γύρω από τη Μεσόγειο, τα ρεβίθια είναι πολύ δημοφιλή, όπου χρησιμοποι...
Τι είναι τα ρεβίθια;
Τα ρεβίθια ονομάζονται επίσης φασόλια γκαρμπάντζο. Τα ρεβίθια είναι πολύ δημοφιλή, ιδιαίτερα γύρω από τη Μεσόγειο, όπου χρησιμο...
Νιφάδες βρώμης
Για να παρασκευαστούν οι νιφάδες βρώμης, χρησιμοποιείται ολόκληρος ο κόκκος. Έτσι περιλαμβάνει το πίτουρο και το φύτρο και όχι μόνο το ...
Ρύζι
Το ρύζι είναι μια καλλιεργούμενη καλλιέργεια. Αυτό σημαίνει ότι είναι ένα είδος φυτού που καλλιεργείται για ανθρώπινη χρήση και προέρχεται από άγ...
Η διαφορά μεταξύ πίτουρου βρώμης, νιφάδων βρώμης, βρώμης και αλευριού βρώμης
Η διαφορά έγκειται στον βαθμό επεξεργασίας της βρώμης. Το πίτουρο βρώμης ...
Κινόα (Chenopodium quinoa) Το βιολογικό αλεύρι κινόας της VehGro παρασκευάζεται από αλεσμένα σπόρους κινόας. Πριν αλεστούν οι σπόροι, πλένονται. Αυτό ...
Τι είναι η Κινόα;
Η Κινόα (Chenopodium quinoa) είναι αλεύρι που προέρχεται από αλεσμένα σπόρια κινόας. Οι σπόροι κινόας είναι ένα δημητριακό από τις Ά...
Ρύζι: Το ρύζι είναι μια καλλιεργούμενη φυτική ποικιλία. Αυτό σημαίνει ότι πρόκειται για ένα είδος φυτού που καλλιεργείται για ανθρώπινη χρήση και προέ...
Τι είναι το αλεύρι βρώμης;
Το αλεύρι βρώμης είναι αποξηραμένη και αλεσμένη βρώμη. Είναι γεμάτο υδατάνθρακες και επομένως ενέργεια. Χρησιμοποιείται πολ...
Επεξεργασία σε Αμυγδαλόσκονη
Το αμύγδαλο είναι ο σπόρος της αμυγδαλιάς (Prunus dulcis). Τα αμύγδαλα συγκομίζονται τον Αύγουστο. Η αμυγδαλόσκονη παρασκ...
Προέλευση
Το ρύζι είναι βασική τροφή για περισσότερα από τα μισά μέλη του παγκόσμιου πληθυσμού. Η συντριπτική πλειοψηφία καλλιεργείται και καταναλώνετ...
Η καρύδα: Η καρύδα είναι ένας καρπός της καρύδας. Η σάρκα της δεν είναι σάρκινη, αλλά ινώδης. Οι καρποί περιβάλλονται από μια πράσινη φλούδα, η οποία ...
Η καρύδα
Η καρύδα είναι ένας καρπός του φοίνικα καρύδας. Η σάρκα δεν είναι σάρκινη, αλλά ινώδης. Ο καρπός βρίσκεται σε μια πράσινη φλούδα που αφαιρείτ...
"Προέλευση
Το ρύζι είναι μια βασική τροφή για περισσότερους από τους μισούς ανθρώπους στον κόσμο. Η πλειονότητα καλλιεργείται και καταναλώνεται στην Α...
Φλοίδες βρώμης
Για την παρασκευή φλοίδων βρώμης χρησιμοποιείται ολόκληρος ο κόκκος. Δηλαδή, περιλαμβάνει το πίτουρο και το βλαστό και όχι μόνο το αμυλ...
Τι είναι οι ρεβίθια;
Τα ρεβίθια είναι επίσης γνωστά ως φασόλια Garbanzo. Κυρίως γύρω από τη Μεσόγειο, τα ρεβίθια είναι πολύ δημοφιλή, όπου χρησιμοποι...
Τι είναι τα ρεβίθια;
Τα ρεβίθια ονομάζονται επίσης φασόλια γκαρμπάντζο. Τα ρεβίθια είναι πολύ δημοφιλή, ιδιαίτερα γύρω από τη Μεσόγειο, όπου χρησιμο...
Νιφάδες βρώμης
Για να παρασκευαστούν οι νιφάδες βρώμης, χρησιμοποιείται ολόκληρος ο κόκκος. Έτσι περιλαμβάνει το πίτουρο και το φύτρο και όχι μόνο το ...