Επεξεργασία σε Αμυγδαλόσκονη
Το αμύγδαλο είναι ο σπόρος της αμυγδαλιάς (Prunus dulcis). Τα αμύγδαλα συγκομίζονται τον Αύγουστο. Η αμυγδαλόσκονη παρασκευάζεται μετά τη συγκομιδή από λευκασμένα και στη συνέχεια αλεσμένα αμύγδαλα.
Υγιεινές ιδιότητες της Αμυγδαλόσκονης
Αυτή η υπερτροφή περιέχει λίγους υδατάνθρακες και είναι πλούσια σε υγιή λιπαρά, πρωτεΐνες, βιταμίνες και μέταλλα. Επιπλέον, η κατανάλωση αμυγδαλόσκονης εξασφαλίζει ότι θα νιώθεις χορτάτος για περισσότερο χρόνο. Αυτό οφείλεται σε όλες τις πρωτεΐνες και τα λιπαρά που περιέχει η σκόνη. Με αυτόν τον τρόπο, η αμυγδαλόσκονη μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους. Τέλος, η αμυγδαλόσκονη περιέχει πολλή βιταμίνη Ε. Αυτή είναι ένα αντιοξειδωτικό που βοηθά το σώμα σου να προστατευτεί από τις ελεύθερες ρίζες.
Εφαρμογή της Αμυγδαλόσκονης
Η αμυγδαλόσκονη είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για το αλεύρι σίτου και σε πολλούς τομείς είναι και πιο υγιεινή. Σκέψου όλα τα πιάτα για τα οποία χρησιμοποιείς αλεύρι σίτου (όπως τηγανίτες, πίτα, κέικ κ.λπ.). Η γεύση είναι αρκετά ουδέτερη, αλλά όταν ετοιμάζεις τα πιάτα σου μόνο με αμυγδαλόσκονη,…
Επεξεργασία αλευριού αμυγδάλου
Το αμύγδαλο είναι ο σπόρος του αμυγδαλόδεντρου (Prunus dulcis). Τα αμύγδαλα συγκομίζονται τον Αύγουστο. Το αλεύρι αμυγδ...
Τι είναι το αλεύρι βρώμης;
Το αλεύρι βρώμης είναι αποξηραμένη και αλεσμένη βρώμη. Είναι γεμάτο υδατάνθρακες και επομένως ενέργεια. Χρησιμοποιείται πολ...
Κινόα (Chenopodium quinoa) Το βιολογικό αλεύρι κινόας της VehGro παρασκευάζεται από αλεσμένα σπόρους κινόας. Πριν αλεστούν οι σπόροι, πλένονται. Αυτό ...
Τι είναι η Κινόα;
Η Κινόα (Chenopodium quinoa) είναι αλεύρι που προέρχεται από αλεσμένα σπόρια κινόας. Οι σπόροι κινόας είναι ένα δημητριακό από τις Ά...
Η διαφορά μεταξύ πίτουρου βρώμης, νιφάδων βρώμης, βρώμης και αλευριού βρώμης
Η διαφορά έγκειται στον βαθμό επεξεργασίας της βρώμης. Το πίτουρο βρώμης ...
Τι είναι οι ρεβίθια;
Τα ρεβίθια είναι επίσης γνωστά ως φασόλια Garbanzo. Κυρίως γύρω από τη Μεσόγειο, τα ρεβίθια είναι πολύ δημοφιλή, όπου χρησιμοποι...
Καταγωγή και Ιστορία της Μανιόκας
Η μανιόκα ή κασάβα είναι ο βρώσιμος βολβός του Manihot esculenta, ενός ξυλώδους πολυετούς θάμνου. Η μανιόκα καταναλώ...
Βιολογικά και μη γενετικά τροποποιημένα ή ακτινοβολημένα ΒΙΟ αμύγδαλα Βαλένθια. Υψηλής ποιότητας αμύγδαλα Βαλένθια ΒΙΟ από την VehGro είναι ένα βιολογ...
Η καρύδα
Η καρύδα είναι ένας καρπός του φοίνικα καρύδας. Η σάρκα δεν είναι σάρκινη, αλλά ινώδης. Ο καρπός βρίσκεται σε μια πράσινη φλούδα που αφαιρείτ...
Η καρύδα: Η καρύδα είναι ένας καρπός της καρύδας. Η σάρκα της δεν είναι σάρκινη, αλλά ινώδης. Οι καρποί περιβάλλονται από μια πράσινη φλούδα, η οποία ...
Προέλευση της Σανούκας
Οι νιφάδες σανούκας προέρχονται από τη σανούκα (Fagopyrum esculentum), ένα φυτό που ανθίζει σε χώρες σε όλο τον κόσμο. Η σανούκ...
Νιφάδες βρώμης
Για να παρασκευαστούν οι νιφάδες βρώμης, χρησιμοποιείται ολόκληρος ο κόκκος. Έτσι περιλαμβάνει το πίτουρο και το φύτρο και όχι μόνο το ...
Ρύζι: Το ρύζι είναι μια καλλιεργούμενη φυτική ποικιλία. Αυτό σημαίνει ότι πρόκειται για ένα είδος φυτού που καλλιεργείται για ανθρώπινη χρήση και προέ...
Ρύζι
Το ρύζι είναι μια καλλιεργούμενη καλλιέργεια. Αυτό σημαίνει ότι είναι ένα είδος φυτού που καλλιεργείται για ανθρώπινη χρήση και προέρχεται από άγ...
Φλοίδες βρώμης
Για την παρασκευή φλοίδων βρώμης χρησιμοποιείται ολόκληρος ο κόκκος. Δηλαδή, περιλαμβάνει το πίτουρο και το βλαστό και όχι μόνο το αμυλ...
Επεξεργασία αλευριού αμυγδάλου
Το αμύγδαλο είναι ο σπόρος του αμυγδαλόδεντρου (Prunus dulcis). Τα αμύγδαλα συγκομίζονται τον Αύγουστο. Το αλεύρι αμυγδ...
Τι είναι το αλεύρι βρώμης;
Το αλεύρι βρώμης είναι αποξηραμένη και αλεσμένη βρώμη. Είναι γεμάτο υδατάνθρακες και επομένως ενέργεια. Χρησιμοποιείται πολ...
Κινόα (Chenopodium quinoa) Το βιολογικό αλεύρι κινόας της VehGro παρασκευάζεται από αλεσμένα σπόρους κινόας. Πριν αλεστούν οι σπόροι, πλένονται. Αυτό ...
Τι είναι η Κινόα;
Η Κινόα (Chenopodium quinoa) είναι αλεύρι που προέρχεται από αλεσμένα σπόρια κινόας. Οι σπόροι κινόας είναι ένα δημητριακό από τις Ά...
Η διαφορά μεταξύ πίτουρου βρώμης, νιφάδων βρώμης, βρώμης και αλευριού βρώμης
Η διαφορά έγκειται στον βαθμό επεξεργασίας της βρώμης. Το πίτουρο βρώμης ...
Τι είναι οι ρεβίθια;
Τα ρεβίθια είναι επίσης γνωστά ως φασόλια Garbanzo. Κυρίως γύρω από τη Μεσόγειο, τα ρεβίθια είναι πολύ δημοφιλή, όπου χρησιμοποι...
Καταγωγή και Ιστορία της Μανιόκας
Η μανιόκα ή κασάβα είναι ο βρώσιμος βολβός του Manihot esculenta, ενός ξυλώδους πολυετούς θάμνου. Η μανιόκα καταναλώ...
Βιολογικά και μη γενετικά τροποποιημένα ή ακτινοβολημένα ΒΙΟ αμύγδαλα Βαλένθια. Υψηλής ποιότητας αμύγδαλα Βαλένθια ΒΙΟ από την VehGro είναι ένα βιολογ...
Η καρύδα
Η καρύδα είναι ένας καρπός του φοίνικα καρύδας. Η σάρκα δεν είναι σάρκινη, αλλά ινώδης. Ο καρπός βρίσκεται σε μια πράσινη φλούδα που αφαιρείτ...
Η καρύδα: Η καρύδα είναι ένας καρπός της καρύδας. Η σάρκα της δεν είναι σάρκινη, αλλά ινώδης. Οι καρποί περιβάλλονται από μια πράσινη φλούδα, η οποία ...
Προέλευση της Σανούκας
Οι νιφάδες σανούκας προέρχονται από τη σανούκα (Fagopyrum esculentum), ένα φυτό που ανθίζει σε χώρες σε όλο τον κόσμο. Η σανούκ...
Νιφάδες βρώμης
Για να παρασκευαστούν οι νιφάδες βρώμης, χρησιμοποιείται ολόκληρος ο κόκκος. Έτσι περιλαμβάνει το πίτουρο και το φύτρο και όχι μόνο το ...
Ρύζι: Το ρύζι είναι μια καλλιεργούμενη φυτική ποικιλία. Αυτό σημαίνει ότι πρόκειται για ένα είδος φυτού που καλλιεργείται για ανθρώπινη χρήση και προέ...
Ρύζι
Το ρύζι είναι μια καλλιεργούμενη καλλιέργεια. Αυτό σημαίνει ότι είναι ένα είδος φυτού που καλλιεργείται για ανθρώπινη χρήση και προέρχεται από άγ...
Φλοίδες βρώμης
Για την παρασκευή φλοίδων βρώμης χρησιμοποιείται ολόκληρος ο κόκκος. Δηλαδή, περιλαμβάνει το πίτουρο και το βλαστό και όχι μόνο το αμυλ...