Προέλευση της Σανούκας
Οι νιφάδες σανούκας προέρχονται από τη σανούκα (Fagopyrum esculentum), ένα φυτό που ανθίζει σε χώρες σε όλο τον κόσμο. Η σανούκα έχει λευκά έως ροζ λουλούδια. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πρωινό, είναι κατάλληλη για το ψήσιμο μπισκότων, περιέχει πολλούς υδατάνθρακες και είναι εύπεπτη. Πιστεύεται ότι η σανούκα έχει την προέλευσή της από την Κίνα και καλλιεργήθηκε εκεί για πρώτη φορά γύρω στο 1000 π.Χ. Στον 15ο αιώνα, η Ευρώπη γνώρισε επίσης τη σανούκα.
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό το προϊόν, σας παραπέμπουμε στην επόμενη σελίδα: Άρθρο Σανούκα
Επεξεργασία Νιφάδων Σανούκας
Οι αποφλοιωμένοι σπόροι του φυτού σανούκας πλένονται καλά και τοποθετούνται σε πιάτα. Στη συνέχεια, οι σπόροι βλασταίνουν υπό ελεγχόμενη θερμοκρασία και υγρασία για 24 έως 48 ώρες, ή μέχρι να αναπτυχθεί πλήρως ο βλαστός. Αυτοί οι αναπτυγμένοι βλαστοί μεταφέρονται...
Φλοίδες βρώμης
Για την παρασκευή φλοίδων βρώμης χρησιμοποιείται ολόκληρος ο κόκκος. Δηλαδή, περιλαμβάνει το πίτουρο και το βλαστό και όχι μόνο το αμυλ...
Νιφάδες βρώμης
Για να παρασκευαστούν οι νιφάδες βρώμης, χρησιμοποιείται ολόκληρος ο κόκκος. Έτσι περιλαμβάνει το πίτουρο και το φύτρο και όχι μόνο το ...
Προέλευση του λιναρόσπορου
Ο λιναρόσπορος είναι ο σπόρος του λιναριού, ενός φυτού που καλλιεργείται εδώ και πολύ καιρό. Ο λιναρόσπορος καλλιεργείται ω...
Προέλευση του λιναρόσπορου
Ο λιναρόσπορος είναι ο σπόρος του λιναριού, ενός φυτού που καλλιεργείται εδώ και πολύ καιρό. Ο λιναρόσπορος καλλιεργείται ω...
Τι είναι οι ρεβίθια;
Τα ρεβίθια είναι επίσης γνωστά ως φασόλια Garbanzo. Κυρίως γύρω από τη Μεσόγειο, τα ρεβίθια είναι πολύ δημοφιλή, όπου χρησιμοποι...
Τι είναι το αλεύρι βρώμης;
Το αλεύρι βρώμης είναι αποξηραμένη και αλεσμένη βρώμη. Είναι γεμάτο υδατάνθρακες και επομένως ενέργεια. Χρησιμοποιείται πολ...
Προέλευση του λιναρόσπορου: Ο λιναρόσπορος είναι ο σπόρος του λίνου, ο οποίος καλλιεργείται εδώ και πολύ καιρό. Ο λιναρόσπορος καλλιεργείται ως τροφή ...
Η διαφορά μεταξύ πίτουρου βρώμης, νιφάδων βρώμης, βρώμης και αλευριού βρώμης
Η διαφορά έγκειται στον βαθμό επεξεργασίας της βρώμης. Το πίτουρο βρώμης ...
Προέλευση και ιστορία του Σιτάκε
Ο σιτάκε (Lentinula edodes) είναι ένα βρώσιμο μανιτάρι, το οποίο εμφανίζεται φυσικά στην Ιαπωνία, την Κίνα και την Κο...
Βιολογική Σκόνη Μανιταριού Ρέισι
Τα μανιτάρια Ρέισι προέρχονται από τα ορεινά δάση της Κίνας, της Ιαπωνίας και της Κορέας. Ο ιδιαίτερος αυτός μύκητας ...
Σκόνη Μανιταριού Ρέισι
Το μανιτάρι Ρέισι προέρχεται από τα ορεινά δάση της Κίνας, της Ιαπωνίας και της Κορέας. Το μανιτάρι αναζητά υγρές, σκιερές συνθ...
Καταγωγή και Ιστορία Σπόρων Κάνναβης: Οι σπόροι κάνναβης, συγγενείς με τη μουριά, είναι ένα από τα αρχαιότερα γνωστά θεραπευτικά φυτά στον κόσμο. Σε α...
Βιολογικές Νιφάδες Πατάτας
Η πατάτα (solanum tuberosum) είναι ένα φυτό που αναπτύσσεται υπόγεια. Η πατάτα προέρχεται αρχικά από τη Νότια Αμερική, αλλά...
Φλοίδες βρώμης
Για την παρασκευή φλοίδων βρώμης χρησιμοποιείται ολόκληρος ο κόκκος. Δηλαδή, περιλαμβάνει το πίτουρο και το βλαστό και όχι μόνο το αμυλ...
Νιφάδες βρώμης
Για να παρασκευαστούν οι νιφάδες βρώμης, χρησιμοποιείται ολόκληρος ο κόκκος. Έτσι περιλαμβάνει το πίτουρο και το φύτρο και όχι μόνο το ...
Προέλευση του λιναρόσπορου
Ο λιναρόσπορος είναι ο σπόρος του λιναριού, ενός φυτού που καλλιεργείται εδώ και πολύ καιρό. Ο λιναρόσπορος καλλιεργείται ω...
Προέλευση του λιναρόσπορου
Ο λιναρόσπορος είναι ο σπόρος του λιναριού, ενός φυτού που καλλιεργείται εδώ και πολύ καιρό. Ο λιναρόσπορος καλλιεργείται ω...
Τι είναι οι ρεβίθια;
Τα ρεβίθια είναι επίσης γνωστά ως φασόλια Garbanzo. Κυρίως γύρω από τη Μεσόγειο, τα ρεβίθια είναι πολύ δημοφιλή, όπου χρησιμοποι...
Τι είναι το αλεύρι βρώμης;
Το αλεύρι βρώμης είναι αποξηραμένη και αλεσμένη βρώμη. Είναι γεμάτο υδατάνθρακες και επομένως ενέργεια. Χρησιμοποιείται πολ...
Προέλευση του λιναρόσπορου: Ο λιναρόσπορος είναι ο σπόρος του λίνου, ο οποίος καλλιεργείται εδώ και πολύ καιρό. Ο λιναρόσπορος καλλιεργείται ως τροφή ...
Η διαφορά μεταξύ πίτουρου βρώμης, νιφάδων βρώμης, βρώμης και αλευριού βρώμης
Η διαφορά έγκειται στον βαθμό επεξεργασίας της βρώμης. Το πίτουρο βρώμης ...
Προέλευση και ιστορία του Σιτάκε
Ο σιτάκε (Lentinula edodes) είναι ένα βρώσιμο μανιτάρι, το οποίο εμφανίζεται φυσικά στην Ιαπωνία, την Κίνα και την Κο...
Βιολογική Σκόνη Μανιταριού Ρέισι
Τα μανιτάρια Ρέισι προέρχονται από τα ορεινά δάση της Κίνας, της Ιαπωνίας και της Κορέας. Ο ιδιαίτερος αυτός μύκητας ...
Σκόνη Μανιταριού Ρέισι
Το μανιτάρι Ρέισι προέρχεται από τα ορεινά δάση της Κίνας, της Ιαπωνίας και της Κορέας. Το μανιτάρι αναζητά υγρές, σκιερές συνθ...
Καταγωγή και Ιστορία Σπόρων Κάνναβης: Οι σπόροι κάνναβης, συγγενείς με τη μουριά, είναι ένα από τα αρχαιότερα γνωστά θεραπευτικά φυτά στον κόσμο. Σε α...
Βιολογικές Νιφάδες Πατάτας
Η πατάτα (solanum tuberosum) είναι ένα φυτό που αναπτύσσεται υπόγεια. Η πατάτα προέρχεται αρχικά από τη Νότια Αμερική, αλλά...