Η Mil Brick σας προτείνει μια αυθεντική συνταγή που μεταδίδεται από πατέρα σε γιο εδώ και πάνω από 20 χρόνια. Δεσμευμένοι για την ποιότητα, είμαστε προσεκτικοί στην επιλογή των σιτηρών 100% γαλλικής προέλευσης. Οι bricks της Mil Brick είναι ταυτόχρονα λεπτές, ανθεκτικές και τραγανές. Μια εξαιρετική τεχνογνωσία για να διασφαλίσετε την επιτυχία όλων των συνταγών σας! Μια εμπορική ομάδα στη διάθεσή σ...
MOLINO MAGRI - ΑΛΕΥΡΑ, ΗΜΙΤΕΛΗ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΑΙ ΒΕΛΤΙΩΤΕΣ ΓΙΑ ΜΙΑ ΑΓΟΡΑ ΣΕ ΣΥΝΕΧΗ ΕΞΕΛΙΞΗ
Η Molino Magri, ιδρυθείσα το 1929 και εδρεύουσα στο Marmirolo, Mantova, μεταφέρει από πατέρα σε γιο για πέντε γενιές την αγάπη για την Τέχνη της Άλεσης.
Η Molino Magri είναι μια αλευροποιία που, από την επεξεργασία επιλεγμένου μαλακού σίτου, παράγει μια ευρεία γκάμα αλευριών επαγγελματικής χρήσης για αρτοποιία, ...
Ιδρυμένη το 2011 στην Αμπρούτσο, Ιταλία, η Promix Srl είναι σημείο αναφοράς στον τομέα των ημιτελών προϊόντων για αρτοποιία, ζαχαροπλαστική και πιτσαρίες, συνδυάζοντας την παραδοσιακή τέχνη με την τεχνολογική καινοτομία για να προσφέρει προϊόντα ανώτερης ποιότητας. Τα ημιτελή μας προϊόντα αναπτύσσονται με ηθική προσέγγιση, χρησιμοποιώντας φυσικά και βιώσιμα συστατικά, εξασφαλίζοντας μια καθαρή ετι...
...ζύμης και μελάσας πάνω από τα προϊόντα σε επίπεδη ή καλουπωμένη δίσκο.
Ταυτόχρονα, μπορεί να πασπαλίσει την επιθυμητή ποσότητα κοκκωδών υλικών όπως σουσάμι, πίτουρο, σπόρους και σίκαλη πάνω στα προϊόντα σε επίπεδη ή καλουπωμένη δίσκο.
Είναι απλή στη χρήση και στον καθαρισμό.
ΜΕΓ. ΙΣΧΥΣ: 1.5 KW
ΤΑΣΗ: 380 V
ΜΕΓ. ΡΕΥΜΑ: 16 A
ΠΛΑΤΟΣ ΜΗΧΑΝΗΣ: 970 mm
ΜΗΚΟΣ ΜΗΧΑΝΗΣ: 2245 mm
ΥΨΟΣ ΜΗΧΑΝΗΣ: 1245 mm
ΒΑΡΟΣ ΜΗΧΑΝΗΣ: 250 Kg...
Η PASTA GIRARDI είναι μια οργανωμένη χειροποίητη επιχείρηση από το Πιεμόντε, ειδικευμένη από το 1997 στην καθημερινή παραγωγή φρέσκιας ζυμαρικής, ραβιόλι, λαζάνια και έτοιμων γκουρμέ πιάτων υψηλής ποιότητας για τους επαγγελματίες του τομέα τροφίμων (HORECA) και για τη λιανική πώληση, τόσο ανεξάρτητη όσο και οργανωμένη. Κάθε προϊόν μας είναι αποτέλεσμα συνεχούς προσοχής στην έρευνα και την επιλογή ...
...
αριθ. 89 (10 mm) για μακαρόνια,
spoglia 2x85 mm φύλλο ζυμαρικών,
Η μηχανή συμμορφώνεται με τις κανονιστικές διατάξεις "CE" που ισχύουν σχετικά
με την ασφάλεια και την υγιεινή.
Κάτω ανεμιστήρας για γρήγορη ξήρανση των ζυμαρικών κατά την έξοδο.
Αυτή η μηχανή έχει σχεδιαστεί για την παραγωγή ζυμαρικών από
πρώτες ύλες όπως αλεύρι σκληρού ή μαλακού σίτου με
προσθήκη νερού και/ή αυγών...
Από το 1998, διάφορα τουρκικά μεσογειακά αρτοποιεία άνοιξαν στις μεγαλύτερες πόλεις του Βελγίου, όπως οι Βρυξέλλες και η Αντβέρπη. Εκτός από τα παραδοσιακά βελγικά και γαλλικά γλυκά όπως τα κρουασάν, οι σοκολατένιες ρολέτες κ.λπ., υπήρχε επίσης πολύ ισχυρή ζήτηση για τα μεσογειακά γλυκά και σάντουιτς, όπως το simit, το börek, γεμιστό με νόστιμο φέτα, ελιές, σπανάκι κ.λπ.
Ο τομέας είχε μια σαφή έλ...
... μοντέρνα προσέγγιση των συστατικών μας για ζαχαροπλαστική, θα είστε σίγουροι ότι μπορείτε να προσφέρετε όλες αυτές τις ποιότητες συγκεντρωμένες στα προϊόντα σας (έλεγχος της παραγωγής, αρμονική ανάπτυξη, σεβασμός στη γεύση,…).
Η γκάμα των συστατικών μας για ζαχαροπλαστική είναι πολύ ποικιλόμορφη:
Ειδικό βελτιωτικό που προάγει την ομαλότητα της ζύμης και την αφράτη υφή του προϊόντος
Ζαχαροπλαστική PAC (Έτοιμο προς Ψήσιμο) για αλεύρια που λείπουν από δύναμη
Βελτιωτικό αφράτου μπισκότου που λειτουργεί ως συγκρατητής νερού
Πολλές άλλες κατηγορίες συστατικών …...
...Νόστιμο γλυκό, μείγμα σφολιάτας με μια πινελιά γλυκιάς ζύμης, καλυμμένο με καμένο ζάχαρη στην επιφάνεια. Είναι μια πολύ εκλεπτυσμένη και υψηλής ποιότητας γλυκιά λιχουδιά.
Η Asolodolce παράγει νόστιμα προϊόντα από φύλλοζύμης και γλυκές ειδικές λιχουδιές, βασιζόμενη σε σύγχρονες και προηγμένες μεθόδους και διαδικασίες, αλλά διατηρώντας την αναζήτηση ποιότητας και την προσοχή στην αυθεντικότητα των παραδοσιακών προϊόντων. Η Asolodolce είναι μια οικογενειακή επιχείρηση που σήμερα βρίσκεται στη δεύτερη γενιά, εκφράζοντας μεγάλους αριθμούς, αλλά έχει εδραιώσει τις...
Η Pidy είναι μια βελγική οικογενειακή και καινοτόμος επιχείρηση τροφίμων, που δραστηριοποιείται στην παραγωγή έτοιμων προς γέμιση προϊόντων.
Ως παγκόσμιος ηγέτης στο φύλλοζύμης, είμαστε επίσης ένας ανταγωνιστικός προμηθευτής προϊόντων από ζαχαροπλαστική ζύμη, ζύμη φονσάγ, ζύμη κρούστας, ζύμη σου και ζύμη κρουασάν.
Διαθέτουμε 3 παραγωγικές εγκαταστάσεις: Βέλγιο, Γαλλία και Αμερική. Επιπλέον...