ASOLO DOLCE SPA

Η Asolodolce παράγει νόστιμα προϊόντα από φύλλο ζύμης και γλυκές ειδικές λιχουδιές, βασιζόμενη σε σύγχρονες και προηγμένες μεθόδους και διαδικασίες, αλλά διατηρώντας την αναζήτηση ποιότητας και την προσοχή στην αυθεντικότητα των παραδοσιακών προϊόντων. Η Asolodolce είναι μια οικογενειακή επιχείρηση που σήμερα βρίσκεται στη δεύτερη γενιά, εκφράζοντας μεγάλους αριθμούς, αλλά έχει εδραιώσει τις αξίες και την προσέγγιση των αρχών της, τις οποίες ο Σέρτζιο Γκαλλίνα, ο ιδρυτής που είναι ακόμα ενεργός στην επιχείρηση, έχει καταφέρει να διδάξει και να μεταδώσει. Επιλέγουμε τους προμηθευτές με μεγάλη προσοχή. Μεταξύ των κύριων προμηθευτών μας είναι οι D'Arbo, Unigrà και Barry-Callebaut. Διενεργούμε προσεκτικούς ελέγχους συμμόρφωσης σε κάθε παραλαβή. Η ανανέωση του αποθέματος πρώτων υλών γίνεται κάθε εβδομάδα για να διασφαλίσουμε τη μέγιστη φρεσκάδα των συστατικών. Διατηρούμε τα ψυγεία αποθήκευσης σε συνθήκες θερμοκρασίας και υγρασίας διαφοροποιημένες για τα διάφορα συστατικά. Για εμάς, η νοστιμιά σημαίνει πολύ περισσότερα από την ευχάριστη γεύση. Σημαίνει να κάνουμε τα πράγματα σωστά, με φροντίδα και προσοχή: από την επιλογή και τον έλεγχο των συστατικών, αυστηρά χωρίς ΓΤΟ, μέχρι την ασφάλεια και την εκπαίδευση των συνεργατών μας, από την προσοχή στο περιβάλλον μέχρι την αναβάθμιση των εγκαταστάσεων και των τεχνικών επεξεργασίας.