...Η SC Biocrisveg είναι αφιερωμένη στην παροχή των πιο φρέσκων και υψηλής ποιότητας φρούτων και λαχανικών. Από τοπικές φάρμες μέχρι το τραπέζι σας, η γκάμα μας περιλαμβάνει ντομάτες, πιπεριές, κλημεντίνες και άλλα, όλα καλλιεργημένα σύμφωνα με διεθνή πρότυπα. Ζήστε τη γεύση της φρεσκάδας μαζί μας!
Η HandelFresh είναι μια δυναμική μαροκινή-ολλανδική εταιρεία που ειδικεύεται στην εξαγωγή premium φρέσκων προϊόντων, συμπεριλαμβανομένων φρούτων και λαχανικών. Ιδρυμένη από τον Ahmed Laasri, η εταιρεία λειτουργεί τόσο από το Μαρόκο όσο και από την Ολλανδία, εξασφαλίζοντας παγκόσμια εμβέλεια ενώ διατηρεί μια προσωπική επαφή. Η βασική αποστολή της HandelFresh είναι να καταστήσει τα καλύτερα μαροκινά...
Από την ίδρυσή της (Ισπανία 1972), η Extractos Vegetales, S.A. (EVESA) έχει ως στόχο να ενισχύσει τα προϊόντα της φύσης και να τα καταστήσει πιο χρήσιμα και ελκυστικά για τους πελάτες της.
Από την αρχή της, η EVESA έχει εξελιχθεί από την καλλιέργεια, την εξαγωγή και την εμπορία φυσικών εκχυλισμάτων, αρωματικών φυτών και μπαχαρικών για τη βιομηχανία τροφίμων, ζωοτροφών, αρωμάτων και φαρμακευτικών ...
...Η πάπρικα και το τσίλι της Lord Spices Group είναι το αποτέλεσμα περισσότερων από ενός αιώνα εμπειρίας στην παραγωγή και διανομή μπαχαρικών υψηλής ποιότητας. Είμαστε περήφανοι που προσφέρουμε μια ποικιλία προϊόντων που έχουν επιλεγεί και επεξεργαστεί προσεκτικά για να διασφαλίσουμε την πιο καθαρή και αυθεντική γεύση. Αυτά τα προϊόντα είναι ιδανικά για όσους επιθυμούν να προσθέσουν μια πινελιά...
...Habanero μια καυτερή ποικιλία τσίλι. Βαθμός καυτερότητας 10 ίσον 240000 μονάδες Scoville και περισσότερες.
Εκτός από την καυτερότητα, προσφέρουν επίσης ένα τροπικό φρουτώδες άρωμα.
Συνήθως χρησιμοποιούνται για την παρασκευή της γνωστής καυτερής σάλτσας.
Οι Habaneros ταιριάζουν με ντομάτες, τροπικά φρούτα και νοστιμίζουν πικάντικες σάλτσες.
Αριθμός άρθρου: 7050he500
Ποσότητα / Περιεχόμενο: 500g
Βαθμός καυτερότητας: 10
Μονάδες Scoville: 240000...
South Stream e.K.
Διαχείριση Χώρας
South Stream e.K. είναι μια ατομική επιχείρηση που δραστηριοποιείται στο χονδρικό και εξωτερικό εμπόριο.
Το αντικείμενο της επιχείρησης είναι το εμπόριο γεωργικών προϊόντων όπως μπαχαρικά (πιπέρι), ξηροί καρποί (καρύδια κάσιους) και αποξηραμένα φρούτα (ανανάς, μάνγκο, καρύδα, παπάγια) από την Αφρική.
South Stream e.K. χρησιμοποιεί συστήματα E-Business για τον ...
Η εταιρεία ENES, που ιδρύθηκε το 1999, προμηθεύεται τα μπαχαρικά της απευθείας από τις χώρες παραγωγής. Η αποθήκη 1.600 τ.μ. στη Geesthacht κοντά στο Αμβούργο επιτρέπει την αγορά μεγαλύτερων ποσοτήτων, έτσι ώστε τα μπαχαρικά ENES να μπορούν να προμηθεύουν τους πελάτες τους σε προσιτές τιμές.
Αλλά αυτό δεν είναι το μόνο που έχουμε να προσφέρουμε.
Επίσης, είμαστε περήφανοι για τα εξής σημεία:
• Μ...
...). Αυτή η σκόνη έχει SCU 25000 και είναι επομένως μέτρια καυτερή.
Εφαρμογές για την υγεία
Η κόκκινη πιπεριά έχει αντιβακτηριακή δράση και βοηθά στην παραγωγή σάλιου και στη διαδικασία της πέψης. Η κόκκινη πιπεριά διαθέτει καλή ποσότητα βιταμίνης Α. Περιέχει ισχυρούς αντιοξειδωτικούς παράγοντες λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς της σε βιταμίνη C.
Χρήση της κόκκινης πιπεριάς σε κόκκους
Σε όλες τις πιπεριές, η πικάντικη γεύση αναδεικνύεται περισσότερο κατά το μαγείρεμα, ωστόσο, κατά το μαγείρεμα χάνονται οι πιο λεπτές αρωματικές νότες. Προσθέστε την στο τέλος.
...Το Τυρί με Πιπεριά είναι μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία που συνδυάζει τη γλυκύτητα και την πικάντικη γεύση σε μια τέλεια ισορροπία. Αυτό το τυρί από πρόβειο γάλα έχει μια τρυφερή και ζωντανή υφή, εμπλουτισμένη με νιφάδες τσίλι που διεγείρουν τον ουρανίσκο. Η τραχιά και χρυσή κρούστα του κρύβει μια λευκή καρδιά που τείνει προς το κίτρινο χρώμα του άχυρου, διασκορπισμένη με μούρα τσίλι. Κάθε...
...Πιπεριές Πιεμοντέζες γεμιστές με ζύμη με βάση τον τόνο 280γρ - l'Artigiana del Fungo-Sassello
Οι γεμιστές καυτερές πιπεριές της Artigiana del Fungo-Sassello είναι χειροποίητες ντολμάδες, φτιαγμένες από πιπεριές Πιεμοντέζες υψηλής ποιότητας γεμιστές με ζύμη με βάση τον τόνο σε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Εξαιρετικές για γεύση ως ορεκτικό ή απεριτίφ.
...Πιπεριά Jalapeno
Οι Jalapeños αρχικά συγκομίζονται πράσινοι και στη συνέχεια ωριμάζουν σε κόκκινους καθώς εξελίσσονται.
Πράσινοι Jalapeños: Προσφέρουν μια πικάντικη γεύση και αναζωογονητική γεύση, συχνά χρησιμοποιούνται σε μαρινάδες, σάλτσες ή σερβίρονται φρέσκοι δίπλα σε διάφορα πιάτα.
Κόκκινοι Jalapeños: Διαθέτουν μια πιο γλυκιά γεύση και πιο σύνθετο άρωμα, χρησιμοποιούνται συνήθως σε τουρσιά, αποξηραμένοι και αλεσμένοι σε σκόνη τσίλι.
... στο τραπέζι, διατηρούμε τα πρότυπα ποιότητας σε υψηλό επίπεδο και είμαστε περήφανοι να προσφέρουμε τα καλύτερα προϊόντα στους πελάτες μας.
Φρέσκα και Φυσικά: Προϊόντα Πάστας Ντομάτας
Τα προϊόντα πάστας ντομάτας της εταιρείας μας είναι εμπλουτισμένα με εκχυλίσματα που προέρχονται από φρέσκα και φυσικά λαχανικά. Με τις παραδοσιακές μας συνταγές και τις σύγχρονες τεχνικές παραγωγής, προσθέτουμε γεύση και υγεία στα τραπέζια σας. Σας προσφέρουμε μια ποιοτική εμπειρία πάστας ντομάτας επεξεργαζόμενοι προσεκτικά τα πιο ιδιαίτερα λαχανικά όπως ντομάτες, πιπεριές και μελιτζάνες.
...Σίγουρα έχετε δοκιμάσει την γνωστή "πάστα τσίλι". Διατροφικά, οι πιπεριές είναι πολύ πλούσιες σε βιταμίνες A, B, C και E, εκτός από το ότι έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Οι πιο καυτερές πιπεριές περιέχουν επίσης μια ουσία που ονομάζεται καψαϊκίνη, η οποία είναι υπεύθυνη για την χαρακτηριστική τους πικάντικη γεύση. Οι πιπεριές επίσης διεγείρουν την κυκλοφορία του αίματος και την έκκριση σάλιου και γαστρικών υγρών, για παράδειγμα.
Συσκευασία: Συσκευασμένες σε χαρτόκουτο μεγέθη C6, C7, C8, C9, C10 ή C12, ή σε άλλο τύπο κουτιού.
...Οι πιπεριές Maras βρίσκονται συνήθως μόνο σε θρυμματισμένη μορφή και, σε αντίθεση με τις περισσότερες από τις νιφάδες τσίλι που μπορεί να γνωρίζετε, δεν είναι εντελώς ξηρές. Η πιπεριά Maras είναι γνωστή για τη πλούσια, σύνθετη και ελαφρώς γλυκιά γεύση της.
Οι πιπεριές Maras, καταχωρημένοι σπόροι πιπεριάς που ανήκουν στην περιοχή Kahramanmaras (ΤΟΥΡΚΙΑ), καλλιεργούνται και ξηραίνονται στο Maras, το οποίο έχει τις πιο κατάλληλες κλιματικές συνθήκες για αυτούς τους σπόρους. Οι πιπεριέςτσίλι που παρασκευάζονται προσθέτοντας κατάλληλη ποσότητα αλατιού και ελαίου ονομάζονται πιπεριέςτσίλι Maras.
Η Tarege Trade House είναι μια εξαγωγική εταιρεία από την Τουρκία που ειδικεύεται σε θεραπευτικά βότανα, μπαχαρικά, λιπαρούς σπόρους, αποξηραμένα φρούτα και λαχανικά. Τα κύρια προϊόντα μας τουρκικής προέλευσης περιλαμβάνουν φύλλα δάφνης, ρίγανη, δεντρολίβανο, ρίγανη, σπόρους κουκουναριού, αποξηραμένα βερίκοκα, αποξηραμένα σύκα, σπόρους ηλίανθου, ρίζα γλυκόριζας, φασκόμηλο, κόκκινο πιπέρι, σουμάκ, ...
...Οι Φρέσκες Πιπεριές είναι ζωντανές, τραγανές και γεμάτες γεύση, ιδανικές για να προσθέσουν χρώμα και θρεπτικά συστατικά στα γεύματά σας. Διαθέσιμες σε κόκκινες, κίτρινες και πράσινες ποικιλίες, αυτές οι πιπεριές συλλέγονται σε πλήρη ωρίμανση για να εξασφαλίσουν μέγιστη φρεσκάδα και γεύση. Οι πιπεριές όχι μόνο είναι νόστιμες αλλά και πλούσιες σε βιταμίνες A και C, καθιστώντας τις μια υγιεινή...
Η Poppe & Groninger GmbH είναι μια παραδοσιακή εταιρεία με έδρα το Αμβούργο, η οποία ειδικεύεται στο εμπόριο υψηλής ποιότητας μπαχαρικών. Η εταιρεία προσφέρει μια ευρεία γκάμα φυσικών πρώτων υλών και επεξεργασμένων μπαχαρικών για τη βιομηχανία τροφίμων. Χάρη στην πολυάριθμη εμπειρία και την βαθιά κατανόηση του κλάδου, η Poppe & Groninger είναι ένας αξιόπιστος συνεργάτης.
Η γκάμα προϊόντων περιλαμ...
Πιστεύουμε στην ποιότητα των προϊόντων που παράγονται στην Ισπανία, γι' αυτό θέλουμε να τα μοιραστούμε με τον υπόλοιπο κόσμο.
Οι Αστούριοι είναι περήφανοι για το τυρί κατσίκας τους, οι Βαλενθιάνοι για την παέγια τους, οι Ριοχάνες για το κρασί τους, αλλά όλη η Ισπανία χαίρεται όταν τα προϊόντα και οι συνταγές μας ξεπερνούν τα σύνορά μας. Ως Ισπανοί, είμαστε περήφανοι για τη γαστρονομία μας και την ...
...Χωρίς αμφιβολία, η πιπάρρα Βάσκων είναι ένα από τα γκουρμέ προϊόντα μας υψηλής ποιότητας. Συλλεγμένη στην περιοχή Ιμπάρα, η πιπάρρα Βάσκων αναγνωρίζεται παγκοσμίως για την εξαιρετική της γεύση και τρυφερότητα. Σε αντίθεση με τις καυτερές πιπεριές, το σώμα της πιπάρρας είναι μικρότερο και πιο συμπαγές, με μια ελαφρώς πικάντικη γεύση.
...ΚΟΚΚΙΝΕΣ, ΠΡΑΣΙΝΕΣ & ΚΙΤΡΙΝΕΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΚΕΡΑΣΙ ΣΕ ΓΛΥΚΙΑ & ΞΙΝΗ ΜΑΡΙΝΑΔΑ, ΚΕΝΕΣ ΚΑΙ ΕΤΟΙΜΕΣ ΓΙΑ ΓΕΜΙΣΗ
Γλυκές, πικάντικες και ευχάριστα ξινές, αυτές οι πιπεριές κεράσι είναι ιδανικές για γέμιση της επιλογής σας, συνοδευτικά antipasti ή ως συστατικό για καινοτόμες συνταγές.
Η Durdaşlar είναι ένας από τους κορυφαίους χονδρέμπορους λαχανικών και φρούτων στην περιοχή Κουμλούτσα/Αντάλια από το 1989. Η οικογενειακή επιχείρηση, που ιδρύθηκε από τον Ντουρμούς Ντουρντάς και τους τρεις γιους του, έχει εισέλθει στην τρίτη γενιά που προάγει την οικογενειακή κληρονομιά. Η Durdaşlar έχει αναπτυχθεί σημαντικά και έχει γίνει ηγετικός οργανισμός στην περιοχή της και ένας από τους κα...
...Μια γκουρμέ στυλ πολύ νόστιμη και καυτερή σάλτσα τσίλι φτιαγμένη με ψητές πιπεριές καπία, αποξηραμένες καυτερές πιπεριές, σκόρδο, μέλι και αλάτι, που έχει ζυμωθεί για 1-2 εβδομάδες σε βαρέλια και στη συνέχεια μαγειρεύεται με μια πινελιά ντοματοπολτού και ξυδιού ως τελική πινελιά. Αυτή είναι η "ήπια" έκδοση της Σάλτσας Καυτερής Πιπεριάς Allezz. Είναι μια πολύ νόστιμη και μοναδική καυτερή σάλτσα...
Τοπικός παραγωγός της γνωστής πιπεριάς Piment d'Espelette AOP στην Ainhoa, Γαλλική Βασκία. Η Segida έχει διακριθεί με διάφορα βραβεία για την εξαιρετική ποιότητα των προϊόντων της σε σκόνη και πουρέ. Η Piment d'Espelette είναι το μόνο μπαχαρικό στη Γαλλία που προστατεύεται από την πιστοποίηση AOP, είναι επίσης γνωστή ως το μωβ χρυσάφι, μια υψηλής ποιότητας ελαφρώς πικάντικη πιπεριά με πλούσιο άρωμ...
...Benefici: η καπνιστή πάπρικα προσθέτει μια βαθιά και πλούσια γεύση σε όλα τα πιάτα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί αντί της γλυκιάς κόκκινης πάπρικας όταν θέλεις να προσθέσεις μια πικάντικη νότα στο πιάτο σου ή αντί για νιφάδες καγιέν ή τσίλι. Η καπνιστή πάπρικα παράγεται όπως οι άλλες σκόνες πάπρικας από πιπεριές που καπνίζονται, αποξηραίνονται και αλέθονται σε σκόνη. Αυτή η διαδικασία προσφέρει το...