Θρυμματισμένη πιπεριά Maras - Θρυμματισμένη κόκκινη πιπεριά Maras

Οι πιπεριές Maras βρίσκονται συνήθως μόνο σε θρυμματισμένη μορφή και, σε αντίθεση με τις περισσότερες από τις νιφάδες τσίλι που μπορεί να γνωρίζετε, δεν είναι εντελώς ξηρές. Η πιπεριά Maras είναι γνωστή για τη πλούσια, σύνθετη και ελαφρώς γλυκιά γεύση της. Οι πιπεριές Maras, καταχωρημένοι σπόροι πιπεριάς που ανήκουν στην περιοχή Kahramanmaras (ΤΟΥΡΚΙΑ), καλλιεργούνται και ξηραίνονται στο Maras, το οποίο έχει τις πιο κατάλληλες κλιματικές συνθήκες για αυτούς τους σπόρους. Οι πιπεριές τσίλι που παρασκευάζονται προσθέτοντας κατάλληλη ποσότητα αλατιού και ελαίου ονομάζονται πιπεριές τσίλι Maras.