μαλακή ζύμη Ιταλία

...έως αρωματικό, καραμελωμένο, μενθολώδες, έντονο και επίμονο αν είναι καλοκαιρινό. ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΙ Γαρνίρει τούρτες και παγωτά, σε ροή πάνω από την panna cotta, γλυκαίνει ζεστά ροφήματα; συνοδεύεται προτιμότερα από φρέσκα τυριά και μαλακή ζύμη stracchino, taleggio.

...Τυρί με γαλακτώδη άρωμα, γλυκιά γεύση και μαλακή, λιωμένη υφή στο στόμα.

...Η provola affumicata SAN VINCENZO 1 κιλού είναι ένα τυρί με ελαστική ζύμη, παρασκευασμένο από γάλα αγελάδας υψηλής ποιότητας και καπνισμένο με εκλεκτά ξύλα. Το αποτέλεσμα είναι μια έντονη, μαλακή και μοναδική γεύση, που ταιριάζει σε πολλές γαστρονομικές παρασκευές. Ιδανικό για μια αυθεντική και ποιοτική γαστρονομική εμπειρία.

...Αυτή η μεγάλη μισοφέγγαρη ζυμαρική, γεμιστή με σπανάκι και ρικότα, έχει σχεδιαστεί για να ικανοποιεί τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους και είναι επίσης μηχανικά σχεδιασμένη για να προσφέρει την ιδανική αναλογία μεταξύ ζυμαρικών και γέμισης. Η ζύμη των ζυμαρικών και οι γενναιόδωρες διαστάσεις της μπορούν να περιβάλλουν τη γέμιση χωρίς να σπάσουν κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Η γέμιση είναι μια συμφωνία γεύσεων και υφών. Τα φρέσκα σπανάκια, ελαφρώς σοταρισμένα, και η υψηλής ποιότητας ρικότα, μαλακή και κρεμώδης, δημιουργούν μια τέλεια ισορροπία ελαφρότητας και γεύσης.

...Ένα τυρί από πρόβειο γάλα με τρυφερή καρδιά και σύντομη ωρίμανση. Αυτό το τυρί έχει μια λεία ή ελαφρώς ραβδωτή κρούστα και χρώμα που κυμαίνεται από λευκό έως απαλό καφέ. Φτιαγμένο από παστεριωμένο πρόβειο γάλα, πυτιά και αλάτι, το Novello Sardo είναι ένα γλυκό τυρί, με μαλακή και συμπαγή ζύμη λευκού χρώματος. Η γλυκιά και λεπτή γεύση του το καθιστά ιδανικό για να το απολαύσετε με αχλάδια, χρυσά...

...Μπισκότο από ζύμη με μαλακή εσωτερική γέμιση με μαρμελάδα κερασιού και ξινών κερασιών, γλασαρισμένο στην επιφάνεια. Είναι ένα μπισκότο που μπορεί να καταναλωθεί οποιαδήποτε στιγμή, και το βάρος του κυμαίνεται από 40 γρ. έως 400 γρ.

...Ο Caciocavallo Piccante είναι ένα τυρί που ωριμάζει για ένα χρόνο, με έντονα πικάντικη γεύση και γεμάτο αρώματα και μυρωδιές. Παρασκευάζεται από πλήρες αγελαδινό γάλα, έχει σχήμα σταγόνας με κεφαλή και λεπτή, λείες κρούστα. Η ζύμη, αρχικά μαλακή, γίνεται συμπαγής και νιφάδες με την παρατεταμένη ωρίμανση. Η γεύση είναι αρωματική και ευχάριστη, με μια γλυκύτητα που εντείνεται μέχρι να γίνει πικάντικη σε προχωρημένη ωρίμανση. Αυτό το τυρί είναι ιδανικό για όσους αναζητούν μια έντονη και αξέχαστη γευστική εμπειρία.

Εταιρεία παραγωγής μηχανημάτων για τη βιομηχανία τροφίμων. Συγκεκριμένα, η εταιρεία μας παράγει κολλήσεις (μικρής, μεσαίας και μεγάλης παραγωγής) κατάλληλες για κάθε τύπο ζύμης (ζύμη μπισκότου, ζύμη μπισκότου με κρέμα, μαλακή ζύμη, ζύμη χωρίς γλουτένη, ζύμη με αμύγδαλα ή οποιοδήποτε άλλο συστατικό).