Πεκονίνο - Πεπάτο

Ένα τυρί που συνδυάζει τον πλούτο του παστεριωμένου πρόβειου γάλακτος με την τολμηρότητα του πιπεριού σε κόκκους. Με ελάχιστη ωρίμανση 120 ημερών, αυτό το ημι-σκληρό τυρί παρουσιάζεται σε φαρδιές και χαμηλές μορφές βάρους περίπου 16 κιλών, προσφέροντας μια πλούσια και μέτρια πικάντικη γευστική εμπειρία. Τέλειο ως επίλογος ενός γεύματος ή για να εμπλουτίσει τα πιάτα σας ως καρύκευμα, το Pecorino Pepato είναι μια εξαιρετική επιλογή για να δώσετε μια νέα διάσταση στις συνταγές σας. Η πικάντικη και μπαχαρένια γεύση του αναδεικνύει τη γεύση των ζυμαρικών και ταιριάζει υπέροχα με ψωμί καρασάου ή σπιτικό ψωμί, προσφέροντας ένα αισθητηριακό ταξίδι ανάμεσα σε παραδοσιακές και ξεχασμένες γεύσεις. Είτε απολαύεται σε φέτες, νιφάδες ή κύβους, αυτό το τυρί αντιπροσωπεύει την τέλεια ισορροπία μεταξύ παράδοσης και καινοτομίας, προσθέτοντας μια πινελιά χαρακτήρα σε κάθε τραπέζι.