... πινελιά κομψότητας στην κουζίνα σας. Τα ανθεκτικά υλικά είναι κατασκευασμένα για να αντέχουν στη συχνή χρήση, ενώ η αντικολλητική επιφάνεια εξασφαλίζει γρήγορο και εύκολο καθάρισμα, κάνοντάς το ιδανικό τόσο για αρχάριους μάγειρες όσο και για έμπειρους σεφ. Αυτό το σετ προσφέρει μια πρακτική, στυλάτη και αξιόπιστη λύση για όλες τις ανάγκες μαγειρέματος σας.
Χαρακτηριστικά:
- Premium Κατασκευή...
Ψάχνουμε διανομείς/συνεργάτες που μπορούν να γεφυρώσουν τη διαφορά μεταξύ των μεθόδων μας και των απαιτητικών αγορών με την ειδική, πράσινη τεχνολογία REINASAN.
Η επιφάνεια καλύπτεται με μια προστατευτική στρώση ώστε να αποφεύγεται η προσκόλληση. Έτσι, μια κηλίδα ή ρύπανση μπορεί να αφαιρεθεί εύκολα, χωρίς να χρειάζεται υψηλή πίεση νερού ή βαριά χημικά ή βαριές μηχανές.
Εγγυημένα αποτελεσματικό ...
...Η ευέλικτη λύση δύο τύπων μαγειρέματος: άμεσο, έμμεσο ή και τα δύο.
Η φωτιά μπορεί να ανάψει απευθείας στο καυστήρα μέσα στην κάμερα μαγειρέματος, ή, στην κάτω κάμερα καύσης. Εισάγοντας μια σχάρα στην ίδια την κάμερα μαγειρέματος, αποκτάται μια δεύτερη επιφάνεια για την ταυτόχρονη τοποθέτηση περισσότερων ταψιών.
Η φωτιά λοιπόν μπορεί να ανάψει απευθείας στην κάμερα μαγειρέματος ή στην ξεχωριστή κάμερα καύσης ή ταυτόχρονα και στις δύο ανάλογα με τις προτιμήσεις, με το πλεονέκτημα ότι, στην τελευταία περίπτωση, η επιφάνειαμαγειρέματος παραμένει πιο ζεστή για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
... μαγείρεμα χωρίς πρόσθετα λίπη, σε χαμηλές θερμοκρασίες, χωρίς επιβλαβείς τοξίνες. Μπορείτε ακόμη να χρησιμοποιείτε μεταλλικά σκεύη χωρίς τον κίνδυνο να γρατζουνίσετε την επιφάνεια!
Παρουσίαση
ΤΑ ΠΟΛΛΑΠΛΑ ΟΦΕΛΗ ΤΩΝ ΤΗΓΑΝΙΩΝ ΜΑΣΤΕΡΠΙΣ
Η Ζεπτερ είναι διάσημη για τα διαρκή και ακαταμάχητα σκεύη της, αλλά αναγνωρίζεται επίσης ως η παγκόσμια ηγέτιδα στον τομέα του υγιεινού, χημικά ελεύθερου μαγειρέματος...
... και από τις δύο πλευρές
Επιφάνεια εντελώς ραβδωτή, κατόπιν αιτήματος
Προαιρετικά πρόσθετα:
· ραβδωτές επιφάνειες
· ντουλάπι από ανοξείδωτο χάλυβα
· στήριγμα από ανοξείδωτο χάλυβα
· ρόδες
Αναφορά: Z4 RANURADO1/1
Μάρκα: mirror
Διαστάσεις σε MM (ΜxΠxΥ): 1300 x 750 x 405
Ικανότητα (kW): 39
Συλλέκτης λιπαρών: 2 x 7.2 λίτρα
Επιφάνειαμαγειρέματος: 1200 x 600...
...είναι γνωστή για τη μοναδική της γεύση και την τραγανή της υφή, που θα αναδείξει τα πιο εκλεπτυσμένα πιάτα σας.
Συστατικά:
100% φυσική Fleur de Sel, συλλεγμένη με το χέρι στην Île de Ré.
Συσκευασία:
Γυάλινο βάζο με κλείσιμο από φελλό.
Βάρος: 70g
Χρήσεις:
Καρύκευμα: Ιδανικό για να ενισχύσετε τα κρέατα, τα ψάρια, τα λαχανικά και τις σαλάτες στο τέλος του μαγειρέματος.
Φινίρισμα: Πασπαλίστε ελαφρά στα...
...Χωρητικότητα: 6 14 πίτσες
Διπλοί καυστήρες
με θέρμανση από κάτω
Με εστία
Οι καυστήρες για να θερμαίνουν την περιστρεφόμενη επιφάνεια
Σύστημα θέρμανσης με θερμοστάτη
Τρία ρυθμιζόμενα προγράμματα μαγειρέματος
Με συρτάρι στάχτης
Οι διαθέσιμες δυνατότητες είναι ταξινομημένες παρακάτω...
...ενώ η γυαλιστερή επιφάνεια είναι μια εξαιρετική προσθήκη. Η εργονομία των κουζινικών σκευών είναι βέλτιστα προσαρμοσμένη στη μορφή κατσαρολών και τηγανιών, επιτρέποντας την αφαίρεση φαγητών χωρίς μεγάλες υπολείμματα.
Αριθμός άρθρου: 6101R5...
...τοποθετημένων κάτω από την πλάκα. Ρύθμιση θερμοκρασίας από 120°C έως 320°C, μέσω θερμοστάτη.
Η συσκευή κατασκευάζεται σύμφωνα με όλες τις ισχύουσες κανονιστικές διατάξεις (CE).
Αναφορά: E60/PL3T
Kw Ηλεκτρική: 3
Ηλεκτρική Σύνδεση: 230/1N 50-60Hz
Οικογένεια: Πλάκες μαγειρέματος
Υποοικογένεια: Ηλεκτρικές...
...2 σε 1 μηχανή σάντουιτς και γκριλ
Ζώνες μαγειρέματος γκριλ και τηγανιού
Μάρμαρο μη κολλώδεις πλάκες
Ξεχωριστοί έλεγχοι θερμοκρασίας
Αφαιρούμενος δίσκος στάγδην
Αφαιρούμενα μέρη είναι ασφαλή για πλυντήριο πιάτων - 1500 W
Σήμανση έγκρισης: ETL / CETL
Αριθμός μοντέλου: WKCG364107...
...% εξασφαλίζει στη ταινία Versa-Link™ μέγιστη ροή και την ευκολότερη δυνατότητα καθαρισμού. Η Versa-Link™ είναι εγκεκριμένη από το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ (USDA) και συνιστάται ιδιαίτερα σε διαδικασίες τηγανίσματος, μαγειρέματος, επικάλυψης και ψύξης.
Διάσταση ταινίας (mm): 9,5 - 12,7
Μέγιστο εύρος πλάτους ταινίας (mm): 150 - 3810
Διαθέσιμα υλικά: Ανθεκτικό ανοξείδωτο χάλυβα...
...Με την μοναδική του θερμική μόνωση, ο λέβητας μαγειρέματος NOVA εξασφαλίζει όχι μόνο την καλύτερη αξιοποίηση της ενέργειας, αλλά προσφέρει επίσης ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας σε όλη την επιφάνεια του λέβητα για σταθερά καλύτερα μαγειρεμένα προϊόντα. Για εσάς, αυτό σημαίνει αύξηση ποιότητας με μείωση κόστους.
• Μοναδική θερμική μόνωση για καλύτερη απόδοση
• Ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας...
...
- την περιοχή κοινωνικών χώρων (γραφείο, αίθουσα ανάπαυσης κ.λπ.) (προαιρετικά)
- τον εξοπλισμό και όλα τα υλικά (ανάλογα με τις ανάγκες του πελάτη)
- το κατάστημα άμεσης πώλησης (προαιρετικά)
Διαστάσεις :
* Πλάτος : 4μ
* Μήκος : 10 έως 20μ (μέγιστο / ειδική μεταφορά)
επιλέξιμο σύμφωνα με τις οδηγίες της κανονιστικής CE
Μετασχηματισμός: Κοπή / Συσκευασία / Μαγείρεμα / προετοιμασία
Επιφάνεια: 40 έως 80 τ.μ.
Διάρκεια υλοποίησης: 1 έως 3 μήνες
ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ: Όλες οι ειδές...
...Φίλτρο μαγειρέματος / Φίλτρο ψωμιού
Διαστάσεις: 400X800 mm - 5 κυψέλες
Το Fib'Maé αποτελείται από ένα πλαίσιο από ανοξείδωτο χάλυβα και μια επιφάνεια από κόκκινο σιλικονούχο γυαλί. Είναι ένα φίλτρο πολύ εύκολο στη χρήση για φρέσκια ή κατεψυγμένη ζύμη.
Χάρη στην αντικολλητική του επικάλυψη, η απομάκρυνση είναι πολύ εύκολη, ακόμη και αν η ζύμη έχει εισχωρήσει στο πλέγμα.
Εύκολο στη χρήση - λίγα απόβλητα - οικονομικό στην αγορά και τη συντήρηση
Αφού το φίλτρο χρησιμοποιηθεί, είναι εύκολο να αντικατασταθεί η επιφάνεια.
...Πλάκα με κεκλιμένη επιφάνεια για να διευκολύνει την απορροή των υπερβολικών λιπαρών και υγρών μαγειρέματος.
Κατασκευασμένη στην Ισπανία,
Ελαφριά και εξαιρετικά ανθεκτική, είναι κατάλληλη για όλες τις εστίες, συμπεριλαμβανομένης της επαγωγής.
Επιπλέον, μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε BBQ για μαγείρεμα σε εξωτερικούς χώρους.
...Η ομική θέρμανση είναι μια συνεχής και λεπτή διαδικασία θέρμανσης προϊόντων, ειδικά για προϊόντα σε κομμάτια, όπως φρούτα, λαχανικά, μπαχαρικά και άλλα τρόφιμα. Η θέρμανση γίνεται μέσω ηλεκτρικού ρεύματος, με το προϊόν να λειτουργεί ως ηλεκτρική αντίσταση. Σε αντίθεση με τις συμβατικές διαδικασίες μαγειρέματος, το προϊόν δεν θερμαίνεται πάνω σε μια ζεστή επιφάνεια, αλλά ομοιόμορφα σε όλη την...
... κατασκευή του, την αφαιρούμενη επάνω επιφάνεια, τον ευέλικτο προγραμματιζόμενο έλεγχο SPS, την ακριβή ρύθμιση θερμοκρασίας καθώς και τις διάφορες μεθόδους θέρμανσης, ο κεκλιμένος βραστήρας "Kippcho" καθιστά μια πολυλειτουργική συσκευή μαγειρέματος ιδανική για ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών.
...Ρυθμιζόμενο για κάθε επίπεδο (85 400 °C) σύστημα θερμοστάτη.
• Επιφάνειαμαγειρέματος από βασική πέτρα.
• Μεγάλο σύστημα κάλυψης με καθρέφτη με βαρύ μηχανισμό.
• Σύστημα μόνωσης, ελάχιστη απώλεια θερμότητας.
• Λάμπα φωτισμού για κάθε επίπεδο.
• Χειροκίνητος δείκτης θερμότητας για το δάπεδο.
... χειριστεί προϊόντα όπως (Αλοιφές, Κρέμες,…κ.λπ.).\nΗ εσωτερική επιφάνεια είναι με καθρέφτη (≤ 0.5μm) και η εξωτερική επιφάνεια είναι με καθρέφτη (≤ 0.8 μm).\nHMI και PLC με σύστημα SCADA.\nΔιαθέσιμες πιστοποιήσεις κατόπιν αιτήματος σας UL, CE, GMP, FDA, ASME.\nΔιαθέσιμα έγγραφα κατόπιν αιτήματος σας I.Q (Πιστοποίηση εγκατάστασης), O.Q (Πιστοποίηση λειτουργίας), P.Q (Πιστοποίηση απόδοσης).\n\nΑλοιφή, Κρέμα: Μηχανή κενού\nΦαρμακευτική: Μηχανή"}...
... εξαιρετικά στο άρωμα άλλων συστατικών και επιτρέπουν στους λάτρεις του ρυζιού να απολαμβάνουν με όλες τις αισθήσεις.
Αριθμός άρθρου: 7342
Θερμιδική αξία/Ενέργεια: 1430 kJ / 344 kcal
Λίπος: 1 g
εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα: 0.4 g
Υδατάνθρακες: 77 g
εκ των οποίων ζάχαρη: 0.5 g
Πρωτεΐνη: 6.4 g
Αλάτι: 0.01 g
Βάρος: 300 g
Αλλεργιογόνα: κανένα
Χρόνος μαγειρέματος: περίπου 20-25 λεπτά
Μάρκα: Dr. Ana Collection
Κατασκευαστής: AnaVita-Naturkost GmbH...
... απόδοσης με κυκλοφορία αέρα από την λιγότερο ζεστή έξοδο στην πιο ζεστή περιοχή του φούρνου
Η θερμική μόνωση έχει πάχος 150 mm
3 χρόνια εγγύηση, εξυπηρέτηση πελατών 24/7
Το ύψος της θαλάσσης μαγειρέματος είναι 2000 mm ως πρότυπο, 22% περισσότερη ροή με την ίδια κατειλημμένη επιφάνεια
Δύο ανεμιστήρες κυκλοφορίας, η τροφοδοσία αέρα και από τις δύο πλευρές – ο μεγάλος όγκος ζεστού αέρα σε χαμηλή...
... θερμοκρασίας μπορείτε να μετρήσετε τη θερμοκρασία μέσα στο φούρνο.
- Η ξύλινη φούρνα είναι δώρο.
- Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ταψί ή πήλινη κατσαρόλα μέσα στο φούρνο.
- Το εσωτερικό και το εξωτερικό του φορητού φούρνου είναι καλυμμένα με ανθεκτική στη θερμότητα εμαγιέ.
Χαρακτηριστικά Μαγειρέματος
- Ολόκληρη η επιφάνεια του ψησταριά είναι καλυμμένη με ματ εμαγιέ, επομένως δεν περιέχει επιβλαβείς...
...10μ, σύμφωνα με τις προδιαγραφές του πελάτη
Προσοχή! Συνιστάται να τοποθετείτε τη σακούλα 5 εκ. από τους τοίχους του φούρνου ή του μικροκυμάτων για να αποφευχθεί η επαφή της σακούλας με την καυτή επιφάνεια. Μην ενεργοποιείτε τον ανεμιστήρα (λειτουργία κυκλοφορίας) στον φούρνο. Μην χρησιμοποιείτε τη σακούλα για μαγείρεμα σε ανοιχτή φωτιά ή σχάρα.
Όλα τα προϊόντα της Ekoplast LLC κατασκευάζονται...
...Η Integraline, οι ενσωματωμένες συσκευές της ascobloc, σας προσφέρουν την ευέλικτη και ταυτόχρονα υγιεινή λύση για τις σύγχρονες κουζίνες σήμερα.
Οι προσφερόμενες μονάδες προέρχονται από τη δοκιμασμένη σειρά 700 και είναι έτσι ισχυρές και συμπαγείς. Η εγκατάστασή τους μπορεί να πραγματοποιηθεί τόσο σε φυσικές πέτρες για την περιοχή μαγειρέματος μπροστά όσο και σε ανοξείδωτες επιφάνειες για πάγκους ή νησιά κουζίνας. Μόνο μια λεπτή ραφή χωρίζει τη συσκευή από την επιφάνεια. Επιπλέον, μια συσκευή μπορεί να αντικατασταθεί αν οι ανάγκες αλλάξουν.
...Επιφάνεια ψησίματος: 1300 x 500 mm
- Θερμοθάλαμος: 600 x 500 mm
- Σχάρες από ανοξείδωτο χάλυβα
- Κατασκευή από χάλυβα 6,5 mm
- Διαστάσεις: 2150 x 850 x 1900 mm
- Βάρος: περίπου 265 kg
- Αποχέτευση λίπους
- Για ξύλινη καύση (μόνο ξύλο φρούτων ή οξιάς)
- Δυνατές μέθοδοι μαγειρέματος: ψήσιμο 160°-300°C, καπνίσμα σε υψηλή θερμοκρασία και μαγείρεμα σε χαμηλή θερμοκρασία 60°-90°C και μπάρμπεκιου 90°-160°C
περισσότεροι ψησταριές μπάρμπεκιου μπορείτε να βρείτε εδώ: https://www.gastro-meurer.de/Volksfeste/BARBECUE-Grills/...
...Η σχάρα SQUARE, κατασκευασμένη στη Ρουμανία, είναι μια συσκευή μαγειρικής για εξωτερικούς χώρους με κομψό σχεδιασμό.
Κατασκευάζεται από μεταλλικό χάλυβα και διαθέτει 10ετή εγγύηση κατά της σκουριάς. Η επιφάνειαμαγειρέματος είναι από ανοξείδωτο χάλυβα κατάλληλο για τρόφιμα, αποτρέποντας έτσι τη δημιουργία σκουριάς κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.
Ο συνδυασμός χάλυβα, ανοξείδωτου χάλυβα και...
... επιφάνειαμαγειρέματος, καθαριότητα και εμφάνιση του ανοξείδωτου χάλυβα.
Υλικά
Επένδυση 304 με πλάκα υποστήριξης A36
Μεγέθη
Τα προϊόντα μας από επενδυμένες πλάκες ανοξείδωτου χάλυβα είναι διαθέσιμα στη βιομηχανία εξοπλισμού τροφίμων σε διάφορα σχήματα και μεγέθη:
Διαθέσιμα σε πλάκες με πλάτος και μήκος από 10” x 10” έως 30” x 48”
Πάχος που κυμαίνεται από 3/16” έως 3/4” με επένδυση 10-25% της συνολικής πάχους του υλικού
Μικρές ποσότητες και σύντομοι χρόνοι παράδοσης μπορούν να παρέχονται
Αποθέματα πρώτων υλών και προγράμματα αποθήκευσης just-in-time για χρήστες υψηλού όγκου.
...Έχει ευρύ φάσμα εφαρμογών. Εκτός από τη συσκευασία κενών ή MAP στον τομέα των τροφίμων ή μη τροφίμων, χρησιμοποιούνται επίσης ως ταινίες κορυφής δίσκων με ιδιότητες κατά της ομίχλης. Επίσης, χρησιμοποιούνται ως πακέτα ωρίμανσης για την ωρίμανση τυριού καθώς και για διαδικασίες μαγειρέματος και θέρμανσης σε φούρνο μικροκυμάτων.
Χαρακτηριστικά της AVB:
Υψηλή ποιότητα
Μεσαία και υψηλή φραγή κατά του...
...Η κυτταρινική ίνα με επικάλυψη καπνού εξοικονομεί την παραδοσιακή καπνιστή διαδικασία.
NaloSmoke
Η κυτταρινική ίνα με επικάλυψη καπνού εξοικονομεί την παραδοσιακή καπνιστή διαδικασία.
Τομέας εφαρμογής:
Καπνιστό λουκάνικο, μαγειρεμένα προϊόντα ζαμπόν και καπνιστό τυρί.
Πλεονεκτήματα προϊόντος:
- Άμεση μεταφορά καπνού κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος στην επιφάνεια του προϊόντος...
... (ΜxΠxΥ): 1399x491x400 mm (βασική έκδοση)
Βάρος: περίπου 60 kg.
Ο εργάσιμος όγκος λαδιού: έως 80 λίτρα
Εργασιακό πλάτος: 0.35 m
Εργασιακό μήκος σε λάδι: 0.88m
Επιφάνειαμαγειρέματος: 0.4 m²
Θερμική ισχύς: έκδοση 1 φάσης: 4kW (φθηνότερο μοντέλο), έκδοση 3 φάσεων: 8/12 kW
Μέγιστη θερμοκρασία θέρμανσης: 200 ° C (σε υψηλές θερμοκρασίες είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε ειδικό λάδι για τηγάνισμα σε βάθος)...