Αποξηραμένα Μορέλια Ολόκληρες Κεφαλές Dr Ana Collection

Οι σπαθίτσες καθαρίζονται και αποξηραίνονται προσεκτικά αμέσως μετά τη συγκομιδή. Έτσι, οι μανιτάρια διατηρούν το μοναδικό τους άρωμα και τη δομή τους σαν κηρήθρα. Στη συνέχεια, οι αποξηραμένες σπαθίτσες ταξινομούνται και συσκευάζονται με το χέρι. Ο σπαθίτσας είναι ένα από τα πιο γνωστά και περιζήτητα μανιτάρια του δάσους από τους γευσιγνώστες. Η λεπτή ισορροπία του ήπιου και πικάντικου αρώματος με την κρεατώδη υφή του δημιουργεί μια εκλεπτυσμένη λιχουδιά, που εκτιμάται ιδιαίτερα στην γαλλική κουζίνα. Αυτά τα κομψά μανιτάρια προσφέρουν μια ιδιαίτερη απόλαυση και είναι εξαιρετικά ως ορεκτικό, για την εμπλουτισμένη σάλτσα και τηγανητά πιάτα, καθώς και για την παρασκευή εκλεπτυσμένων ριζότο. Πριν από τη χρήση, ρίξτε νερό πάνω στα αποξηραμένα μανιτάρια και αφήστε τα να μουλιάσουν για περίπου 30 λεπτά. Τα μανιτάρια θα απορροφήσουν λίγο από το υγρό και θα γίνουν μεγαλύτερα και πιο ζουμερά. Στη συνέχεια, βγάλτε τα από το νερό και ετοιμάστε τα σύμφωνα με τη συνταγή σας. Αριθμός προϊόντος: 7001 Θερμιδική αξία/Ενέργεια: 1028 kJ / 289 kcal Λίπος: 5 g εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα: 0.42 g Υδατάνθρακες: 17.3 g εκ των οποίων ζάχαρη: 1.84 g Πρωτεΐνη: 29.6 g Αλάτι: 0.04 g Βάρος: 15 g Συστατικά: Σπαθίτσες ολόκληροι κεφαλές Αλλεργιογόνα: κανένα Χώρα προέλευσης: Βοσνία και Ερζεγοβίνη Μάρκα: Dr. Ana Collection Κατασκευαστής: AnaVita Naturkost GmbH