...Η ευέλικτη λύση δύο τύπων μαγειρέματος: άμεσο, έμμεσο ή και τα δύο.
Η φωτιά μπορεί να ανάψει απευθείας στο καυστήρα μέσα στην κάμερα μαγειρέματος, ή, στην κάτω κάμερα καύσης. Εισάγοντας μια σχάρα στην ίδια την κάμερα μαγειρέματος, αποκτάται μια δεύτερη επιφάνεια για την ταυτόχρονη τοποθέτηση περισσότερων ταψιών.
Η φωτιά λοιπόν μπορεί να ανάψει απευθείας στην κάμερα μαγειρέματος ή στην ξεχωριστή κάμερα καύσης ή ταυτόχρονα και στις δύο ανάλογα με τις προτιμήσεις, με το πλεονέκτημα ότι, στην τελευταία περίπτωση, η επιφάνειαμαγειρέματος παραμένει πιο ζεστή για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
... αφαιρούμενη κάλυψη που αποτρέπει τη διάδοση της θερμότητας, αποφεύγοντας την υπερθέρμανση της δομής και επιτρέποντας στον φουρνάρη να εργάζεται με ασφάλεια. Η επιφάνειαμαγειρέματος είναι από ανοξείδωτο χάλυβα και αποτελείται από μια ραβδωτή βάση που στηρίζει τις σπάθες με ξύλινη λαβή και επιτρέπει την περιστροφή για ομοιόμορφο μαγείρεμα του φαγητού. Μέσα στην κάτω πόρτα υπάρχει μια άνετη ράφι για αξεσουάρ, χρήσιμη και για τη διατήρηση των πιάτων ζεστών. Στη βάση του γκριλ υπάρχουν ρυθμιζόμενα πόδια. Φινιρίσματα: ανοξείδωτος χάλυβας, μαύρο, Cor-Ten. Διατίθεται επίσης η παραδοσιακή έκδοση γκριλ.
...ΚΟΧΥΛΙΑ
Από προσεκτική επιλογή των καλύτερων σιτηρών της Σικελίας, γεννιούνται τα ΚΟΧΥΛΙΑ. Η διαδικασία επεξεργασίας γίνεται με τη χρήση κρύου νερού, ώστε να διασφαλιστεί η βέλτιστη διατήρηση του μαγειρέματος της ζυμαρικής. Η χύτευση σε ορείχαλκο επιτρέπει τη δημιουργία μικρών ατελειών στην επιφάνεια της ζυμαρικής, που την καθιστούν ικανή να συγκρατεί σάλτσες και καρυκεύματα με εξαιρετικό τρόπο...
...Η Sciumy Forni παράγει:
Φούρνους με περιστροφική επιφάνειαμαγειρέματος ξύλου και/ή αερίου από 4 έως 16 πίτσες.
Φούρνους καύσης 100% ηλεκτρικούς με περιστροφική επιφάνειαμαγειρέματος από 8/10 πίτσες.
Παραδοσιακούς/Κομψούς/Στρογγυλούς φούρνους με στατική επιφάνειαμαγειρέματος από 5 έως 16 πίτσες.
Πουλάμε σε όλο τον κόσμο, και ιδιαίτερα στις γαλλόφωνες χώρες.