Η παραγωγή βαθιά ελκυστικών φιλμ φραγμού PA/PE είναι η βασική ικανότητα της ALLVAC. Αυτές οι σύνθετες μεμβράνες χρησιμοποιούνται κυρίως για τη συσκευασία ευπαθών τροφίμων. Υψηλής ποιότητας πρώτες ύλες από καινοτόμους, γνωστούς προμηθευτές και μια συνεχής εξέλιξη της κατασκευής των μεμβρανών και των διαδικασιών παραγωγής είναι τα βασικά χαρακτηριστικά ποιότητας των διαφόρων τύπων μεμβρανών.
Από την...
... 100 ml (έως 20 γεύσεις)
40x παγωτό σε μεγάλη συσκευασία 500 ml (έως 8 γεύσεις)
15x παγωτό σε οικογενειακή συσκευασία 1000 ml (έως 3 γεύσεις)
Φυσικά, μπορείτε να γεμίσετε τον αυτόματο ψυγείο και με άλλα κατεψυγμένα προϊόντα.
Μέχρι -20°C
Ο XL αυτόματος ψυγείο είναι εξοπλισμένος με υψηλής απόδοσης ψύξη.
Μπορείτε να ρυθμίσετε την θερμοκρασία στον αυτόματο ψυγείο μεταξύ -16 και -20°C ελεύθερα.
Είτε πρόκειται για κατεψυγμένο κρέας, τοπικό παγωτό ή έτοιμα γεύματα:
Χάρη στην επιπλέον ισχυρή μόνωση του αυτόματου ψυγείου, τα προϊόντα σας παραμένουν πάντα παγωμένα και το καλοκαίρι.
...Υψηλής ποιότητας υλικό: Θήκη εντελώς από χρωμιοστατικό ατσάλι 1.4301.
Ιδανικό για κρέας και λαχανικά: ανθεκτικός στη διάβρωση και ουδέτερος σε οσμές εναλλάκτης θερμότητας από CNS με κυκλοφορία αέρα; ομοιόμορφη θερμοκρασία και υγρασία.
Εύκολος καθαρισμός: στρογγυλεμένος και στεγανά συγκολλημένος δίσκος βάσης; προαιρετικά H3.
Όλες οι ορατές πλευρές λειασμένες; κρυφά καθοδηγούμενες γραμμές ψύξης...
... μείγματα μπαχαρικών για κρέας. Ωστόσο, προσοχή απαιτείται ως προς την ποσότητα που χρησιμοποιείται, καθώς πολύ Βιολογικό Έλαιο Μαυροκύμινου στις συνταγές σας μπορεί να δώσει γρήγορα πικρή γεύση.
Το Βιολογικό Αλεύρι Μαυροκύμινου μας (γνωστό και ως αλεύρι σπόρων μαυροκύμινου) έχει μαύρο χρώμα και πιπεράτη-πικρή γεύση.
Για να μπορέσουμε να σας προσφέρουμε το Βιολογικό Αλεύρι Μαυροκύμινου, χρησιμοποιούμε...
...Με το SPRINT 2, μπορεί να παραχθεί μια ποικιλία κύβων, κόκκων, δίσκων και λωρίδων από διάφορες τροφές όπως λαχανικά, φρούτα, αρτοσκευάσματα, καθώς και κρέας και ψάρι.
...Βαθμός Κενού - EVOH Φράγμα & ανακυκλώσιμο
EVOH Υψηλό Φράγμα
Ιδανικό για εφαρμογές MAP
Ερμητική σφράγιση
100% ανακυκλώσιμο σύμφωνα με το πιστοποιητικό Interseroh
Ανθεκτικό σε διάτρηση ακόμα και με αιχμηρά κόκαλα
Εναλλακτική λύση σε σύνθετες μεμβράνες (π.χ. για κρέας, κοτόπουλο, τυρί κ.λπ.)
Ασφαλές για τρόφιμα
Κατασκευή στην ΕΕ
Δεδομένα προϊόντος:
Υλικό
Πολυολεφίνη
Δομή
Πολυεπίπεδη...
...Η μηχανή χρησιμοποιείται για την κατακόρυφη μεταφορά διαφόρων τροφίμων.
Τομέας εφαρμογής:
Κατακόρυφη μεταφορά διαφόρων προϊόντων
ειδικά για:
- Φρούτα
- Λαχανικά
- Κρέας
- Ξηρούς καρπούς, κ.λπ.
Κατασκευή:
Η κατακόρυφη ταινία ανύψωσης διαθέτει ένα σταθερό σώμα ταινίας και μπορεί να ενσωματωθεί εύκολα σε μια γραμμή επεξεργασίας. Οι διαστάσεις καθώς και η εκτέλεση καθορίζονται σύμφωνα με τις...
...Κατηγορία: Μοναδικά Μπαχαρικά
Γεύση και Άρωμα: Μέτρια Πικάντικο
Χρήση: Ο συνδυασμός κάνει τη διαφορά: Διάφορες ποικιλίες τσίλι αλέθονται και αναμειγνύονται. Το αποτέλεσμα: Ένα πολυλειτουργικό όπλο για λαχανικά, ψάρι και κρέας.
Συστατικά: Τσίλι
Σημείωση για αλλεργικούς: Μπορεί να περιέχει ίχνη από ξηρούς καρπούς, φιστίκια, σουσάμι, μουστάρδα και σέλινο.
Περιεχόμενο: 30 γρ σε μεταλλικό κουτί...
... έκθλιψη από τη φλούδα του μανταρινιού (Citrus reticulata) και του λάιμ (Citrus aurantifolia swingle)
Είναι επίσης εξαιρετικά κατάλληλο για αλμυρές συνταγές όπως σάλτσες για κρέας ή φρουτώδη ρυζοσαλάτα, αλλά και για να δώσει γεύση σε τυρί κόρντ, επιδόρπια ή σάλτσες επιδορπίων.
Συστατικά: 100% φυσικό λάδι μανταρινιού (Citrus reticulata)* και 100% φυσικό λάδι λάιμ
Αλλεργιογόνα: δεν περιέχονται
Χορτοφαγικό: Ναι
Βίγκαν: Ναι...
...Ο λαχανόδενερ αποτελείται επίσης από κρέας από μηρούς κοτόπουλου. Ωστόσο, ανάμεσα στις φέτες κρέατος τοποθετούνται λωρίδες πιπεριάς, οι οποίες προσδίδουν στον δένερ μια εξαιρετικά καλή γεύση. Είναι πολύ δημοφιλής σε μεγάλες περιοχές της Γαλλίας και του Βελγίου.
Αυτός ο δένερ διατίθεται σε βάρη: 8 κιλά, 10 κιλά, 15 κιλά και στη συνέχεια σε βήματα των 5 κιλών μέχρι 120 κιλά.
...Καλάθια και σχάρες ψησίματος για λαχανικά, ψάρι και κρέας. Κατασκευασμένα από ανοξείδωτο ατσάλι, επίσης προσαρμοσμένα σύμφωνα με τις προδιαγραφές του πελάτη.
... ανέπτυξε μια μέθοδο που επέτρεπε την εξαγωγή εκχυλίσματος από το μη αξιοποιούμενο μυϊκό κρέας, στο οποίο διατηρούνταν τα πιο πολύτιμα θρεπτικά συστατικά.
Το εκχύλισμα κρέατος Liebig είναι σήμερα μια μυστική συμβουλή των επαγγελματιών και των ερασιτεχνών σεφ.
ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΑ ΚΑΛΟ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ – ΜΕ Ή ΧΩΡΙΣ ΚΡΕΑΣ
Είμαστε η Windau: Στην Harsewinkel, στην καρδιά της Ανατολικής Βεστφαλίας, παράγουμε παραδοσιακούς ζαμπόν και λουκανικοειδή που απλά έχουν εξαιρετική γεύση – από το 1976.
Η καρδιά της οικογενειακής μας επιχείρησης είναι οι υψηλά καταρτισμένοι και κινητοποιημένοι υπάλληλοί μας στην παραγωγή, τη συσκευασία και τη διοίκηση. Έτσι, είμαστε μια υπερσύγχρονη...
... άλατα και ενισχυτικά γεύσης, η Simple Jerky χρησιμοποιεί μόνο κρέας κορυφαίας ποιότητας και ιδιόκτητα μείγματα μπαχαρικών. Με 11 μοναδικές γεύσεις και ελαφρύ, φορητό σχεδιασμό, είναι ο ιδανικός σύντροφος για περιπέτειες, ταξίδια και καθημερινά σνακ. Αυθεντική γεύση, απαράμιλλη ποιότητα.
...Κυκλικό μαχαίρι διπλής κοπής για κοπή σε φέτες, λωρίδες, κύβους
• κόβει 2 διαστάσεις σε μία εργασία
• με 2 κυλίνδρους κυκλικών μαχαιριών τοποθετημένους σε γωνία 90°
• για κοπή μόνο μίας διάστασης μπορεί να αφαιρεθεί η δεύτερη μονάδα κοπής
• για άπαχο φρέσκο κρέας και ψάρι, λαχανικά και φρούτα
• μερίδες κρέατος έως περίπου 1,5 κιλό
• τροφοδοσία κρέατος 185 mm
• αποστάσεις μαχαιριών σε 4 / 6 / 9...
...Το νατριούχο ασκορβικό είναι γνωστό ως το άλας του ασκορβικού οξέος (βιταμίνη C). Όπως και το ασκορβικό οξύ, χρησιμοποιείται ως αντιοξειδωτικό και σταθεροποιητής. Αναστέλλει τις αντιδράσεις των τροφίμων με το οξυγόνο, αποτρέποντας έτσι την εξάπλωση ελεύθερων ριζών. Στα κομμένα φρούτα, αυτή η ιδιότητα αποτρέπει την καφετιά απόχρωση, ενώ σε συνδυασμό με το αλάτι διασφαλίζει ότι το κρέας διατηρεί το...
...Τα τρόφιμα επεξεργάζονται σήμερα, όπως και άλλα προϊόντα καθημερινής ανάγκης, βιομηχανικά. Έτσι, π.χ. ο φρέσκος ψαριάς επεξεργάζεται πλήρως ήδη στη θάλασσα
Τυρί, κατεψυγμένο κρέας, καραμέλες ή και φρέσκο ψημένο κέικ ή τούρτες - όλα αυτά τα προϊόντα πρέπει να μερίδων, να φιλεταριστούν ή να κοπούν σε άλλη μορφή και μέγεθος. Ακόμα και το γνωστό κουλούρι αλμυρού τύπου κόβεται σήμερα μηχανικά, ώστε...
...275 W
Πλάτος κοπής: έως 30 mm
ενσωματωμένη συσκευή λείανσης
αφαιρούμενη προστασία λίπους
Βάρος: 42 kg
Λεπτομέρειες προϊόντος:
Οι κατακόρυφοι κόφτες της σειράς MAV είναι κατασκευασμένοι από ελαφρύ αλουμίνιο
για επαγγελματική χρήση ειδικά για κρέας.
Οι μηχανές είναι εξοπλισμένες με αφαιρούμενη προστασία λίπους κατά μήκος του πλοίου.
Η παράδοση περιλαμβάνει και την ενσωματωμένη συσκευή λείανσης.
Η...
... κολλημένη σε σημεία, μπορεί να αποσπαστεί πολύ εύκολα από το χαρτί για την απόρριψη και μπορεί επομένως να απορριφθεί φιλικά προς το περιβάλλον. Αυτή η μορφή συσκευαστικής μεμβράνης μπορεί να προμηθευτεί σε διάφορες ποιότητες χαρτιού, ώστε να μπορείτε να την επιλέξετε σύμφωνα με τις ατομικές σας ανάγκες.
Μέσω μιας ελκυστικής ατομικής εκτύπωσης, η φρεσκάδα μεταφέρεται και προς τα έξω. Ως τύποι χαρτιού μπορούν να επιλεγούν διάφορες ποιότητες και να εκτυπωθούν με έως πέντε χρώματα στη μέθοδο Flexo.
Τομείς εφαρμογής
Λουκάνικο & Κρέας
Τυρί
Ψάρι
Fast-Food...
...Τα ξύλινα τσιπς καπνίσματος Axtschlag είναι τσιπς για αρωματισμό των κρεάτων στο ψήσιμο.
Κατάλληλα για γκριλ αερίου, ξύλου και ηλεκτρικά γκριλ.
Ο κλασικός τύπος του αμερικανικού BBQ παράγει μια έντονα αρωματική και πικάντικη γεύση καπνού. Ιδανικό για κρέας.
Είδη ξύλου: Χίκρι
Βάρος: 1 κιλό...
...Εξαιρετικό καπνιστό κρέας με λάιμ από την Ostalb, φτιαγμένο με παραδοσιακές μεθόδους.
Φτιαγμένο από τοπικό χοιρινό κρέας.
Συσκευασμένο σε κενό, τουλάχιστον 200g
- Διαθέσιμο και κομμένο -...
...Ιδιόκτητη εκτροφή προβάτων της ράτσας "λευκές χωρίς κέρατα Heidschnucken".
Τα αρνιά σφάζονται στην επιχείρησή μας. Το κρέας αυτής της ράτσας είναι πολύ λεπτόϊνο και χαμηλό σε λιπαρά.
Η ποικιλόμορφη, μικρής κλίμακας τοπίο μας στην Άνω Φαλτς με δική μας γεωργία και δασοκομία
προσφέρει ιδανικούς βιότοπους με ποικιλόμορφη τροφή για άγρια ζώα και εκτατική κτηνοτροφία.
Λεπτομερείς πληροφορίες για τα προϊόντα μας μπορείτε να λάβετε κατόπιν αιτήματος.