... τανίνες, χαρακτηριστικές της ονομασίας. Η διάρκεια στο στόμα είναι μεγάλη και αποκαλύπτει μια τέλεια ισορροπημένη φινάλε.
ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΙ ΦΑΓΗΤΟΥ ΚΑΙ ΚΡΑΣΙΟΥ
Σερβίρετε σε θερμοκρασία περίπου 16°C με μαύρο λουκάνικο και πουρέ πατάτας, μια κοκκινιστή γλώσσα χοιρινού με κόκκινο κρασί ή ένα τηγανητό κουνέλι με κρεμμύδια.
Περιοχή: Beaujolais
Ποικιλία: Gamay Noir
Αμπελώνας: γρανιτικά εδάφη – ηπειρωτικό κλίμα...
Η PEPINIERES VITICOLES DAYDE είναι ηγέτης στην Ευρώπη στην παραγωγή φυτών αμπέλου σε γλάστρες και με γυμνές ρίζες: Δυνατότητα φύτευσης καθ' όλη τη διάρκεια του έτους. Εμβολιασμένα, Στερεωμένα, Πιστοποιημένα, Κλωνικές Επιλογές, όλες οι ποικιλίες. Συμβουλές, Εγκατάσταση, Τεχνική Υποστήριξη, σε όλες τις χώρες. Στην υπηρεσία της αμπελουργίας εδώ και 3 γενιές. Διαθέτουμε τεχνικά μέσα και εγκαταστάσεις ...
... φρεσκάδα, θα σας συνοδεύσει ιδανικά ως απεριτίφ ή με λευκό κρέας. Μια εύπεπτη και φρουτώδης απόλαυση!
Περιεκτικότητα: 75cl
Τύπος: Κόκκινο κρασί
Ποικιλία: 100% Gamay
AOC: Brouilly
Φυλάξη: Έτοιμο προς κατανάλωση από τώρα και μέχρι το 2028
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 14-16°C...
...Morgon Les Charmes (2018) - Domaine De La Croix Des Charmes - BEAUJOLAIS
Κτήμα: Domaine de la Croix des Charmes
Απονομή: Morgon
Εσοδεία: 2018
Ποικιλία: Gamay
Καλλιέργεια: Υψηλή Περιβαλλοντική Αξία
Ετικέτα: Ελεγχόμενη Ονομασία Προέλευσης...
...Ένα φυσικό κρασί από την οικογένεια Balaran. Από γκαμαί (και λίγο συράχ ανάλογα με τη χρονιά) για ένα κρασί απλά φρουτώδες. Γευστικό και εύκολο!
Αμπελώνας: DOMAINE D'ESCAUSSES
Προέλευση: GAILLAC
Περιοχή: ΝΟΤΙΟΔΥΤΙΚΑ
Χρώμα: Κόκκινο
Ποικιλίες: Gamay – Syrah
Τρόπος καλλιέργειας: Μετάβαση σε βιολογική καλλιέργεια
Χαρακτήρας: ελαφρύ / φρουτώδες
Περιεκτικότητα: 75cl
Ποσότητα θείου: πολύ λίγο ή καθόλου θειωμένο
Χρονιά: 2020...
...MILLESIME : 2020
CEPAGE : Pineau d'Aunis (50%), Gamay (50%).
TERROIR : Λιμνών αργίλου.
VINIFICATION ET ELEVAGE : Σταφύλια που συλλέγονται σε πολύ καλή ωρίμανση. Μακράνωση 24 ωρών σε χαμηλή θερμοκρασία.
APPELLATION : AOP Ροζέ ν'Ανζού.
NOTES DE DEGUSTATION : Ροζέ χρώμα. Αρμονική μύτη από μικρούς κόκκινους καρπούς. Γευστική, τρυφερή γεύση με φινάλε γεμάτο φρούτα και πιπεράτες πικάντικες νότες.
ACCORD METS/VIN : Απεριτίφ, αλλαντικά, πίτσα, επιδόρπια με φρούτα.
TEMPERATURE DE SERVICE : Μεταξύ 6 και 8°C.
Κουτί με 6 φιάλες των 75cl...
... περιστάσεις. Μπορείτε να το απολαύσετε δροσερό μεταξύ 6° και 9°C συνοδευόμενο από επιδόρπια με φρέσκα φρούτα. Η μέγιστη διάρκεια αποθήκευσης είναι ενός έτους για να διατηρηθεί όλη η πολυπλοκότητα και η γοητεία του κρασιού.","CÉPAGES":"ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ","Gamay 35%":"Γκαμέ 35%","DÉGUSTATION":"ΓΕΥΣΗ","Cinsault 30%":"Σινσό 30%","Cabernet 25%":"Καμπερνέ 25%","Seconde fermentation naturelle en bouteille obtenue par la...
...% βιολογικών κρασιών. Οι ποικιλίες που χρησιμοποιούνται είναι ο Sauvignon blanc, η muscadelle, ο mauzac, ο len de l'el, ο merlot, ο duras, η syrah, ο braucol και ο gamay. Ο τομέας παράγει κόκκινα, ροζ, ξηρά λευκά και γλυκά λευκά κρασιά.
... ενός οινολόγου. Τα παραγόμενα κρασιά πωλούνται υπό την επωνυμία "TERROIR DE LAGRAVE". Η εταιρεία προσφέρει μια ευρεία γκάμα λευκών, κόκκινων και ροζέ κρασιών σε AOC GAILLAC και Côtes du Tarn. Οι κόκκινες ποικιλίες που χρησιμοποιούνται είναι οι Fer-Servadou, Braucol, Duras, Cabernet sauvignon, Merlot, Syrah και Gamay. Οι λευκές ποικιλίες που χρησιμοποιούνται είναι οι Loin de l’Oeil, Mauzac και Sauvignon.
Βρίσκεται στο Νοτιοδυτικό τμήμα της Γαλλίας, πιο συγκεκριμένα στο τμήμα του Tarn, το κτήμα LES VIGNES DE GARBASSES παράγει κρασιά υπό την ετικέτα Vin de Pays des Côtes du Tarn. Οι αμπελώνες του κτήματος προορίζονται κατά 85% για την παραγωγή κόκκινου κρασιού και κατά 15% για την παραγωγή λευκού κρασιού. Οι ερυθρές ποικιλίες είναι οι Syrah, Gamay, Merlot, Cabernet Franc και Sauvignon, καθώς και 2...
... κόκκινων κρασιών που προέρχονται από μία μόνο ποικιλία, το gamay noir à jus blanc. Αυτά τα κρασιά, εύκολα στην απόλαυση, ταιριάζουν υπέροχα με διάφορους τύπους πιάτων. Από ωμά ή μαγειρευτά πιάτα, μέχρι πιάτα μπιστρό ή fusion κουζίνας, καθώς και κόκκινο ή λευκό κρέας, κόκκινα φρούτα, τυριά και πικάντικα πιάτα. Κάθε γευστική επιθυμία είναι καλή, είναι η ευκαιρία να δοκιμάσετε ένα από τα κρασιά τους MODE, CLASSIC ή CHIC ανάλογα με την έμπνευσή σας της στιγμής.
...καθώς και τον Chardonnay, ο οποίος δεν είναι μια συμβατική ποικιλία της περιοχής. Ο τομέας περιλαμβάνει επίσης 6 κόκκινες ποικιλίες, τον Braucol, γνωστό επίσης ως Fer Servadou, τον Duras, τη Syrah και ως συμπληρωματικές ποικιλίες τον Merlot, τον Cabernet Sauvignon και τον Gamay. Έτσι, ο DOMAINE SARRABELLE παράγει και εμπορεύεται κόκκινα, ροζέ, ξηρά και γλυκά λευκά κρασιά καθώς και αφρώδη.
Το CHÂTEAU CRANSAC καλύπτει μια επιφάνεια περίπου 150 εκταρίων, εκ των οποίων 50 εκτάρια είναι αμπελώνες. Η ιδιοκτησία βρίσκεται στις παλιές βεράντες του Τάρν και οι αμπελώνες είναι φυτεμένοι σε εδάφη Boulbènes, αμμώδη και ιλύ. 49 εκτάρια παράγουν κόκκινο κρασί και 1 εκτάριο λευκό κρασί, με τον αμπελώνα να είναι κατά μέσο όρο 30 ετών. Οι ποικιλίες του κτήματος είναι 53% Négrette, 16% Cabernet Franc, 14% Gamay, 11% Syrah και 6% άλλες ποικιλίες για την παραγωγή κόκκινου κρασιού και 100% Sauvignon για την παραγωγή λευκού κρασιού. Το CHÂTEAU CRANSAC επιβεβαιώνεται ως Ανεξάρτητος Οινοπαραγωγός.
...Παραγωγός ξηρών και φρουτώδων λευκών κρασιών, ιδανικών για θαλασσινά. Η επιχείρηση βρίσκεται στο 44 (Λουάρ-Ατλαντίκ) στην περιοχή του Βαλ ντε Λουάρ. Παραγωγός λευκών, κόκκινων, ροζέ και αφρωδών κρασιών. Παραγόμενα κρασιά: Muscadet sur lie, Muscadet Sèvre & Maine, Monnières-Saint-Fiacre, Ambroisie, Chardonnay, Gros-Plant, Gamay Rosé, Rouge cabernet franc. Ορισμένα από τα κρασιά μας ωριμάζουν σε...
... Gamay. Η Κάβα προσφέρει κρασιά AOC Gaillac και κρασιά από την περιοχή Côtes du Tarn. Έτσι, η γκάμα της Κάβας περιλαμβάνει ξηρά και γλυκά λευκά κρασιά, αφρώδη και ημι-αφρώδη κρασιά, κόκκινα κρασιά, ροζέ κρασιά και κρασιά primeurs. Η CAVE DE LABASTIDE είναι πιστοποιημένη από το 2002 με ISO 9002 και Agri-Confiance.
...αποστάγματα, αφρώδη κρασιά, κρεμάν και παραδοσιακές μεθόδους. Τα προϊόντα μας: Μια μεγάλη ποικιλία κρασιών από διάφορες χώρες σε κυβάκια των 10 L (Λευκό/Ροζέ/Κόκκινο) Bordeaux, Gamay, Merlot, Côte du Rhône, Ροζέ της Προβηγκίας, Beaujolais, Muscadet. Μια ευρεία επιλογή αλκοολούχων ποτών για τη μαγειρική, προορισμένη για επαγγελματίες της εστίασης. Ως ειδικοί στα κρασιά στο Ρουνζίς, προσφέρουμε εταιρικά δώρα σε κρασιά, με δώρα επιχειρήσεων σε κρασί ή δώρα επιχειρήσεων σε σαμπάνια. Ειδικοί στο κρασί και στα εταιρικά δώρα, τα σετ κρασιών και σαμπάνιας μας κατασκευάζονται κατόπιν αιτήματος σας.
Το κτήμα Pouybet είναι πιστοποιημένο AB (βιολογική γεωργία) από το 2010. 11 εκτάρια αμπελώνων εκμεταλλεύονται σε πλαγιές του Gers, στην IGP Côtes de Gascogne, απέναντι από τις Πυρηναίες, σε ένα αργιλοαμμώδες έδαφος. Οι κύριες ποικιλίες που καλλιεργούνται είναι: Tannat, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon και Gamay.