Μονοκαλλιέργεια 100% Αραβικά Ρουάντα - Ανοιχτό Ψήσιμο
Προερχόμενο από μία από τις πιο υπέροχες περιοχές του Ρουάντα για την καλλιέργεια καφέ, έχουμε αυτό το φανταστικό Καμπάγια που σίγουρα δεν θα απογοητεύσει τους λάτρεις των φρουτώδους καφέ. Η λαμπρότητα αυτού του καφέ σου αφήνει μια επίμονη και ευχάριστη γεύση στο στόμα.
Φόρμουλα κατά της γήρανσης, ενυδατική και αντιοξειδωτική, σχεδιασμένη για να βελτιώνει
την ενυδάτωση του δέρματος και να μειώνει τις ρυτίδες έκφρασης.
Η καινοτόμος φόρμουλα της Κρέμας Προσώπου Rossylla Hyaluronic Acid Time Freeze (Αναζωογονητική), που περιέχει δύο μόρια Υαλουρονικού Οξέος, προάγει την απόκτηση και τη διαρκή διατήρηση επαρκούς ενυδάτωσης του δέρματος. Το ρεσβερατρόλη
συμβάλλει στην απόκτηση πιο λαμπερής επιδερμίδας. Η κεραμίδη βοηθά επίσης στη διατήρηση ενός λείου δέρματος
όπως και της ελαστικότητας και σφριγηλότητάς του, εξασφαλίζοντας μια νεανική και λαμπερή εμφάνιση. Η σφιγκοσίνη, με καταπραϋντική και επανορθωτική δράση, προσφέρει στο δέρμα μια ευχάριστη αίσθηση φρεσκάδας.
Είναι μια κρεμώδης γαλάκτωμα, ειδικά σχεδιασμένο για να αποκτήσει και να διατηρήσει ένα καθαρό θυλάκιο από υπερβολικό σμήγμα και πιτυρίδα. Το μείγμα φυσικών συστατικών που έχει επιλεγεί προσεκτικά, καθαρίζει σε βάθος το δέρμα, το μαλακώνει και το απαλλάσσει από ερεθισμούς. Ιδιαίτερα:
- Εκχύλισμα Φασκόμηλου: ασκεί αποτοξινωτική, διεγερτική και κανονιστική δράση στις λειτουργίες του δέρματος.
- Εκχύλισμα Δενδρολίβανου: αρωματικό φυτό του οποίου το αιθέριο έλαιο είναι ιδιαίτερα δραστικό κατά του υπερβολικού σμήγματος και της πιτυρίδας, εξασφαλίζοντας ένα δέρμα ανανεωμένο και καθαρό σε βάθος.
- Κλιμπαζόλη: ασκεί αντιμυκητιακή δράση ιδιαίτερα αποτελεσματική κατά του μύκητα Malassezia Furfur, κύρια αιτία της πιτυρίδας, παραμένοντας ανενεργός απέναντι σε άλλα ευεργετικά βακτήρια.
- Αιθέριο Έλαιο Μέντας: ανανεώνει και τονώνει το τριχωτό της κεφαλής.
- Πανθενόλη (Προβιταμίνη B5): διατηρεί την υγρασία του δέρματος, ασκώντας ταυτόχρονα κανονιστική δράση στις φυσιολογικές λειτουργίες.
Φιάλη σαλόνι: 500 γρ
Φιάλη για οικιακή φροντίδα: 200 γρ
Η Βιολογική αλεύρι ρυζιού που προκύπτει από την άλεση του ομότιτλου δημητριακού είναι ένα ευέλικτο προϊόν που εκτιμάται κυρίως από εκείνους που πρέπει (ή θέλουν) να αποκλείσουν τη γλουτένη από τη διατροφή τους και είναι πιστοποιημένο βιολογικό. Δυστυχώς, παρά το γεγονός ότι είναι ένα καλό αλεύρι από διατροφική άποψη και ότι είναι ένα καλό προϊόν για ορισμένους τύπους χρήσης, έχει ένα αρκετά μεγάλο πρόβλημα, που είναι η εξαιρετικά χαμηλή ικανότητα ζύμωσης λόγω της χαμηλής ποσοστιαίας περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες. Το αλεύρι ρυζιού χρησιμοποιείται σε ορισμένες συνταγές ή αναμειγνύεται με αλεύρι σιταριού, κεχρί ή άλλα δημητριακά για πιο πλούσιες παραλλαγές. Υπάρχουν πολλές πιάτα με βάση αυτό το είδος αλευριού που είναι ιδιαίτερα κατάλληλα για άτομα με δυσανεξία στη γλουτένη, όπως τα ζυμαρικά ρυζιού, τα ατμισμένα ραβιόλια και διάφορα γλυκά όπως το ιαπωνικό μοχί. Είναι ιδανικό για την επικάλυψη τηγανητών και στην παρασκευή ορισμένων μπισκότων.
Η μελατονίνη είναι μια φυσική ουσία που παράγεται από τον οργανισμό. Συμμετέχει στη ρύθμιση του κιρκάδιου ρυθμού του ύπνου και συμβάλλει στη μείωση του χρόνου που απαιτείται για να κοιμηθείτε.
Νέες και προηγμένες τεχνολογίες σε συνδυασμό με φυσικά συστατικά, επιτρέπουν την προσφορά ενός προϊόντος υψηλής καινοτομίας. Η σύνθεσή του, ένα μείγμα προσεκτικά επιλεγμένων φυσικών συστατικών, εξασφαλίζει στα μαλλιά ενυδάτωση, λάμψη και ευκολία στο χτένισμα.
Ιδιαίτερα:
Πανθενόλη (Προβιταμίνη B5): ενυδατώνει και προστατεύει τα μαλλιά.
Υδρολυμένες Πρωτεΐνες Γλυκών Αμυγδάλων και Ρυζιού: εξασφαλίζουν απαλότητα, θρέψη καθώς και όγκο και ζωντάνια στα μαλλιά.
Η παρουσία ενός κατιονικού πολυμερούς απομονώνει την τρίχα, καθιστώντας τα μαλλιά λιγότερο ευαίσθητα στην υγρασία και παρέχοντας έτσι αντιστατική και αντιφριζαριστική δράση.
Η υφή του, κατάλληλη για όλους τους τύπους μαλλιών, επιτρέπει την προσφορά μαλακών και καθορισμένων όγκων, διευκολύνοντας τις τεχνικές χτενίσματος.
Φιάλη: 200 ml
Το κριθάρι κριθαράκι είναι ένα δημητριακό που προέρχεται από την ασιατική ήπειρο. Σε αντίθεση με άλλες ποικιλίες κριθαριού, είναι χωρίς φλοιό και φλούδες: η απουσία εξωτερικής επικάλυψης του δίνει ένα ιδιαίτερο χρώμα που τείνει προς το λευκό. Αυτή η διαδικασία εκλεπίσματος το καθιστά πιο εύκολο στην προετοιμασία με μικρότερους χρόνους μουλιάσματος και μαγειρέματος. Η προετοιμασία αυτού του δημητριακού είναι πολύ απλή: πρέπει να ξεπλυθεί καλά κάτω από τρεχούμενο νερό για να αφαιρεθούν όλα τα υπολείμματα. Μαγειρεύεται σε νερό, γάλα ή ζωμό ανάλογα με τον τύπο προετοιμασίας: αφού φέρουμε το υγρό σε βρασμό, ρίχνουμε τους σπόρους στην κατσαρόλα και αφήνουμε να βράσουν για 20-25 λεπτά. Μπορεί επίσης να μαγειρευτεί στον ατμό ή στο φούρνο.
Το βιολογικό κριθάρι κριθαράκι είναι πολύ πλούσιο σε βιταμίνες (βιταμίνη Ε και βιταμίνες της ομάδας B) και μέταλλα (φώσφορος, κάλιο, ψευδάργυρος, μαγνήσιο, σίδηρος, πυρίτιο και ασβέστιο).
Τα γκρέιπφρουτ Star Ruby είναι μια ποικιλία εσπεριδοειδών με λεπτό φλοιό και λαμπερό κόκκινο χρώμα. Έχουν γλυκιά και ελαφρώς ξινή γεύση και ζουμερή, γλυκιά σάρκα. Ο φλοιός τους μπορεί να καταναλωθεί μαζί με τη σάρκα, σε αντίθεση με άλλα εσπεριδοειδή, όπου ο φλοιός συχνά απορρίπτεται.
ΩΦΕΛΗ
Τα γκρέιπφρουτ Star Ruby είναι πλούσια σε βιταμίνη C, μια σημαντική θρεπτική ουσία για το ανοσοποιητικό σύστημα και την υγιή επιδερμίδα. Περιέχουν επίσης κάλιο, ασβέστιο και φυτικές ίνες, όλες σημαντικές θρεπτικές ουσίες για τον οργανισμό μας. Επιπλέον, έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και θερμίδες, γεγονός που τα καθιστά ιδανική επιλογή για όσους θέλουν να διατηρήσουν μια ισορροπημένη διατροφή.
ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ
Στην κουζίνα, τα γκρέιπφρουτ Star Ruby μπορούν να χρησιμοποιηθούν με πολλούς διαφορετικούς τρόπους. Μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα ως σνακ, να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή χυμών ή να προστεθούν σε σαλάτες και πιάτα με κρέας ή ψάρι για μια πινελιά γλυκύτητας και οξύτητας.
T-shirt υψηλής ποιότητας για άνδρες, με V-λαιμόκοψη, οργανικό βαμβάκι, κομψό. - T-shirt υψηλής ποιότητας για άνδρες, με V-λαιμόκοψη, οργανικό βαμβάκι, κομψό. Διαθέσιμο σε 5 παραλλαγές χρώματος, με μεγέθη επιλογής από XS έως XXXL. Η T-shirt για άνδρες με V-λαιμόκοψη και ύφασμα 100% οργανικό βαμβάκι ποιότητας, είναι προσαρμόσιμη με εξαιρετικά κεντήματα, εκτυπώσεις, στρας, swarovski, λογότυπα και κείμενα κατά παραγγελία και αίτημα του πελάτη. Όλες οι προσαρμογές είναι ποιότητας και οικολογικά βιώσιμες σε km 0, καθώς κατασκευάζονται εσωτερικά στην επιχείρηση.
Ελάχιστη ποσότητα: 30 τεμ.
Μεγέθη: XS S M L XL XXL XXXL
τιμές: κατόπιν αιτήματος
Το IMMUNONK αποτελείται από ένα καινοτόμο μείγμα συστατικών:
Ελεύθερο αδενοσίνη-5'-μονοφωσφορικό, κυτιδίνη-5'-μονοφωσφορικό,
uridin-5'-μονοφωσφορικό και γουανοσίνη-5'-μονοφωσφορικό (44%)
L-ασκορβικό οξύ (Βιταμίνη C)
Ψευδάργυρος
Συμπυκνωμένος ορός που δρα φωτίζοντας και φωτίζοντας συγκεκριμένα την περιοχή γύρω από τα μάτια, βοηθώντας να ανανεωθούν τα μάτια και να αφαιρεθούν οι λεπτές ρυτίδες. Απορροφάται γρήγορα, ενισχύει και καταπραΰνει το δέρμα γεμίζοντας τις ρυτίδες από μέσα. Η καθημερινή εφαρμογή συμβάλλει στο να γίνει το δέρμα πιο φρέσκο και λαμπερό.
Είναι ένα απαραίτητο μικροθρεπτικό συστατικό
Συμμετέχει στη ρύθμιση της ανοσολογικής απόκρισης και της φλεγμονής
Διεγείρει το σχηματισμό αντισωμάτων και τη δραστηριότητα των βοηθητικών Τ κυττάρων, των κυττάρων Τ κυτταροτοξικών και των φυσικών φονικών (NK) κυττάρων.
Η πρωτεΐνη ρυζιού προέρχεται από καφέ ρύζι. Είναι μια δημοφιλής επιλογή για όσους ακολουθούν vegan ή χορτοφαγικές δίαιτες και για όσους έχουν τροφικές δυσανεξίες, καθώς είναι απαλλαγμένη από κοινά αλλεργιογόνα όπως η γλουτένη, η σόγια και τα γαλακτοκομικά προϊόντα.
Καπέλο trucker από οργανικό βαμβάκι. Διαθέσιμο σε ουδέτερο χωρίς λογότυπο, με άμεση κεντητική ή ραμμένο λογότυπο.
Ελάχιστη ποσότητα: Χωρίς ελάχιστο
Χρόνος παράδοσης: 5/7 ημέρες
Τιμή: Κατόπιν αιτήματος
Ο Παράμετρος Αντιοξειδωτικής Μειωτικής Σιδηρικής (FRAP) είναι μια άμεση μέτρηση της συνολικής αναγωγικής ικανότητας μιας βιολογικής μήτρας και ένας έμμεσος δείκτης της ικανότητας του εξεταζόμενου συστήματος να αντιστέκεται στη οξειδωτική βλάβη. Ο FRAP χρησιμοποιεί τους αντιοξειδωτικούς παράγοντες στο βιολογικό σύστημα ως αναγωγικό παράγοντα σε μια χρωματομετρική μέθοδο βασισμένη σε αντιδράσεις redox (Benzie IFF, Strani JJ, Anal Biochem 1996, 239: 70-76).
Η μείωση σε όξινο pH του συμπλέγματος TPTZ-Fe(III) στη μορφή σιδηρικού (Fe(II)) χαρακτηρίζεται από ένα έντονο μπλε χρώμα. Η αντίδραση παρακολουθείται με τη μέτρηση της απορρόφησης της λύσης στα 595 nm. Οι καταγεγραμμένες απορροφήσεις συγκρίνονται με μια καμπύλη αναφοράς Fe(II) με γνωστές τιμές. Τα αποτελέσματα είναι άμεσα ανάλογα με τη συνολική αναγωγική ικανότητα του αντιοξειδωτικού στη μίξη αντίδρασης.
Ευνοεί την τριχοειδή διαπερατότητα: αυξάνει την αντοχή και μειώνει τη φλεβική στάση
CENTELLA ASIATICA Αποκαθιστά την ελαστικότητα των φλεβικών τοιχωμάτων. Εξαλείφει τη φλεγμονή, τον πόνο και
το οίδημα.
MELLITO Χρήσιμο για τη βελτίωση της λεμφικής κυκλοφορίας, της φλεβικής επιστροφής και της τριχοειδούς αντοχής.
Ιπποκάστανoς Πλούσιος σε εσκίνη, αυξάνει την αντοχή των τριχοειδών και μειώνει τη διαπερατότητά τους. Διουρητική δράση
ΡΟΥΤΙΝΑ (βιταμίνη P) Επιδράσεις στον τόνο των περιαγγειακών ελαστικών ινών και στον μεταβολισμό του
ενδοθηλιακού αγγείου
ΒΡΟΜΕΛΙΝΗ ΑΠΟ ΑΝΑΝΑ Ανακατευθύνει τη σύνθεση των προφλεγμονωδών προσταγλανδινών. Αντιφλεγμονώδης και αντιοιδηματική
δράση.
ΜΠΕΤΟΥΛΑ Διουρητικές ιδιότητες. Ευνοεί την αποβολή του νερού και μειώνει την κατακράτηση υγρών
Συσκευασία: 30 επικαλυμμένα δισκία
Δίκτυο αποθήκευσης για καθίσματα αυτοκινήτου, κατασκευασμένο από συνθετικές ίνες υψηλής αντοχής (Νάιλον, πολυεστέρας ή πολυπροπυλένιο), ύφανση χωρίς κόμπους σε ρόμβο ή εξάγωνο, με ελαστική ταινία, μαύρου χρώματος, διαθέσιμο και τοποθετημένο σε μεταλλικό σκελετό κατόπιν αιτήματος.
Πολό πικέ με αντίθεση για γυναίκες, από υψηλής ποιότητας οργανικό βαμβακερό ύφασμα - Κομψό πολό πικέ για γυναίκες, από υψηλής ποιότητας οργανικό βαμβακερό ύφασμα, με αντίθεση σε χρώματα στις ραφές και τον γιακά, 2 κουμπιά, ελαφρώς εφαρμοστό μοντέλο. Το πολό για γυναίκες με ύφασμα 100% οργανικό βαμβάκι ποιότητας είναι προσαρμόσιμο με εξαιρετικά κεντήματα, εκτυπώσεις, στρας, Swarovski, λογότυπα και κείμενα κατά παραγγελία και αίτημα του πελάτη. Όλες οι προσαρμογές είναι ποιοτικές και οικολογικά βιώσιμες σε τοπικό επίπεδο, καθώς πραγματοποιούνται εσωτερικά στην επιχείρηση.
Ελάχιστη ποσότητα: 30 τεμ.
Μεγέθη: XS S M L XL XXL XXXL
Τιμές: κατόπιν αιτήματος
Η σπιρουλίνα είναι ένας τύπος μπλε-πράσινου μικροφύκους που αναπτύσσεται σε γλυκά και αλμυρά νερά. Είναι γνωστή επιστημονικά ως Arthrospira platensis και Arthrospira maxima. Αυτό το φύκος θεωρείται ένα από τα πιο θρεπτικά και ισχυρά superfood στον κόσμο, χάρη στο πλούσιο διατροφικό του προφίλ και τα πολλά οφέλη για την υγεία.
Η αρονία είναι ένα μούρο που προέρχεται από τη Βόρεια Αμερική, ιδιαίτερα γνωστό για τις εξαιρετικές διατροφικές του ιδιότητες. Ανήκει στην οικογένεια των Rosaceae και είναι γνωστή επίσης για τη στυφή γεύση της. Η αρονία είναι καλή πηγή βιταμινών, ειδικότερα της βιταμίνης C και της βιταμίνης K, καθώς και περιέχει μέταλλα όπως σίδηρο, ασβέστιο και μαγνήσιο. Έχει επίσης αντιφλεγμονώδεις και αντιμικροβιακές ιδιότητες, οι οποίες συμβάλλουν στην υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος και στη γενική υγεία.
Ο προτεινόμενος Αμάρανθος είναι πιστοποιημένος Βιολογικός: ένα μη τυπικό δημητριακό που ονομάζεται επίσης "ψευδές δημητριακό", καθώς τεχνικά αυτοί οι σπόροι δεν είναι αληθινά δημητριακά αλλά οι σπόροι που περιέχονται στο λουλούδι του φυτού αμάρανθου. Αποτελείται από μικρούς και στρογγυλούς σπόρους και το χρώμα του είναι ανοιχτό μπεζ-κρέμα. Σήμερα εκτιμάται ιδιαίτερα από τους κοιλιοκάκους για το γεγονός ότι είναι φυσικά χωρίς γλουτένη, αλλά και από εκείνους που ακολουθούν χορτοφαγικές και vegan διατροφές, καθώς αποτελεί σημαντική πηγή πλούσιων φυτικών πρωτεϊνών. Αποτελείται κυρίως από ίνες και περιέχει ανόργανα άλατα όπως ασβέστιο, σίδηρο, φώσφορο και μαγνήσιο, βιταμίνη C, βιταμίνη A και βιταμίνες της ομάδας B, καθώς και υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. Στην Κεντρική Αμερική, αυτή η τροφή έχει αρχαία παράδοση και χρησιμοποιείται κυρίως στην παρασκευή γλυκών και σνακ ή για την παραγωγή, όπως με το καλαμπόκι, ποπ κορν αμάρανθου ή ακόμα και για να φουσκώσει.
Μια φόρμουλα που έχει αναπτυχθεί με τη χρήση φυτικών και οικολογικών επιφανειοδραστικών όπως το Coco-Glucoside και το Capryl/Capramidopropyl Betaine, που συνιστώνται και χρησιμοποιούνται σε πράσινα καλλυντικά. Με ευχάριστο υποαλλεργικό άρωμα εσπεριδοειδών, είναι ένα τζελ ιδανικό για τον μη επιθετικό καθαρισμό του προσώπου. Περιέχει έναν επιφανειοδραστικό παράγοντα που προέρχεται από την κοκαμίδη (μείγμα αμιδίων και λιπαρών οξέων από λάδι καρύδας) και από την βεταΐνη (ένα αμινοξύ που βρίσκεται σε φυτικές τροφές και κυρίως στη παντζάρι). Το Υδρογέλη συνδυάζει τις φυσικές καθαριστικές ιδιότητες με τις αντιφλεγμονώδεις και αποτοξινωτικές δράσεις της Centella Asiatica.
INCI: Νερό, καπρυλ/καπραμιδοπροπυλ βεταΐνη, γλυκερίνη
Σηρό που λειαίνει με άμεση και μακροχρόνια δράση, με διπλό αποτέλεσμα botox-like και filler-like. Κατάλληλο για κάθε τύπο δέρματος, ακόμη και για τα πιο ευαίσθητα, δρα τόσο στους πρώτους δείκτες γήρανσης όσο και στις πιο βαθιές ρυτίδες, ενεργοποιώντας και διατηρώντας τους μηχανισμούς κυτταρικής ανανέωσης.
Άμεσα αποτελέσματα:
Η πολύτιμη εκχύλισμα από Ωκεάνιες Άλγες σε συνδυασμό με τη δράση των βιοτεχνολογικών φυτικών συμπλεγμάτων που περιέχονται στο σιρόπι γάλακτος παράγουν ένα άμεσα ορατό αποτέλεσμα lifting: το δέρμα φαίνεται αμέσως πιο λείο και ο τόνος ομοιόμορφος. Μετά την απορρόφηση, το σιρόπι αποτελεί μια εξαιρετική βάση για μακιγιάζ μεγάλης διάρκειας.
Μακροχρόνια αποτελέσματα:
Το προϊόν εκφράζει το μέγιστο δυναμικό του όταν χρησιμοποιείται σε κύκλους (από 7, 14, 20 αμπούλες ανάλογα με την τραχύτητα του δέρματος). Με την πάροδο του χρόνου, οι φυσικές κυτταρικές διαδικασίες διεγείρονται και αποκαθίστανται, το οξειδωτικό στρες μειώνεται.
Το υαλουρονικό οξύ είναι ένα συστατικό του αρθρικού υγρού που βρίσκεται στις αρθρώσεις. Είναι ένα οργανικό προϊόν που εξασφαλίζει τη σωστή ιξώδη και συμβάλλει στη μείωση της τριβής μεταξύ των χόνδρινων επιφανειών.
ΚΟΛΛΑΓΟΝΟ ΤΥΠΟΥ Ι Είναι η κύρια πρωτεΐνη των αρθρώσεων; διεγείρει τη σύνθεση του κολλαγόνου στον χόνδρο των αρθρώσεων και εξασφαλίζει μια ιδιαίτερη ελαστικότητα και αντοχή στην έλξη. Είναι απαραίτητο για τη διατήρηση του τροφισμού και της φυσιολογίας του αρθρικού χόνδρου.
Συσκευασία: 30 δισκία
Υαλουρονικό οξύ: 35 mg
Είναι ένας βασικός ορός προσώπου με Υαλουρονικό Οξύ σε πολύ υψηλή συγκέντρωση (2%) και διπλό μοριακό βάρος (400-1.700 kDa). Το διπλό μοριακό βάρος δρα ταυτόχρονα σε διάφορα επίπεδα της επιδερμίδας για έντονη ενυδάτωση και ισχυρή λείανση. Το Υαλουρονικό Οξύ υψηλού μοριακού βάρους έχει μηχανικό αποτέλεσμα ανόρθωσης λόγω των εγγενών χαρακτηριστικών αυτού του μορίου που, στεγνώνοντας στο δέρμα, το χαλαρώνει απαλά. Αυτό εξασφαλίζει το αποτέλεσμα ανόρθωσης. Το χαμηλού μοριακού βάρους, από την άλλη πλευρά, είναι ένας ισχυρός ενυδατικός παράγοντας. Η καθημερινή χρήση αυτού του ορού πριν από τη ρουτίνα καλλωπισμού σας βοηθά το δέρμα να διατηρεί τη σωστή ισορροπία μεταξύ ενυδάτωσης και αντιγηραντικής θρέψης. Δεν περιέχει άρωμα για μια φόρμουλα κατάλληλη και για τους πιο ευαίσθητους. INCI: Νερό, υαλουρονικό νάτριο, φαινοξυαιθανόλη, εθυλεξυγλυκερίνη.
Η Βιολογική Αλεύρι Ρεβιθιού είναι το αποτέλεσμα της ιδιαίτερα λεπτής άλεσης των ίδιων ξηρών οσπρίων και είναι πιστοποιημένο Βιολογικό. Η διατροφική αξία του αλευριού ρεβιθιού είναι σχεδόν ταυτόσημη με αυτή των ξηρών ρεβιθιών. Περιέχει μια σημαντική ποσότητα ενέργειας που παρέχεται κυρίως από τους σύνθετους υδατάνθρακες. Το αλεύρι ρεβιθιού, σε σύγκριση με το πιο κλασικό και γνωστό αλεύρι σίτου, έχει χαμηλότερη θερμιδική αξία. Είναι επίσης πιο πλούσιο σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες, γεγονός που το καθιστά ένα προϊόν πολύ κατάλληλο για αθλητές και για τους λάτρεις υγιεινών διατροφών. Το αλεύρι ρεβιθιού χρησιμοποιείται ευρέως στη Λιγουρία, όπου η φάριντα θεωρείται μια τυπική τοπική σπεσιαλιτέ. Πρόκειται για μια είδους "τηγανίτα" πολύ λεπτή, φτιαγμένη μόνο με αλεύρι ρεβιθιού, νερό, αλάτι και ελαιόλαδο; η φάριντα συνήθως ψήνεται σε ξυλόφουρνο, αλλά μερικές φορές ψήνεται και σε τηγάνι.
Τα κουμκουάτ είναι μια ποικιλία εσπεριδοειδών με λεπτό φλοιό και έντονο πορτοκαλί χρώμα. Είναι ιδιαίτερα γλυκά και έχουν ζουμερή και γλυκιά σάρκα, με υφή παρόμοια με αυτήν της ελιάς. Ο φλοιός τους μπορεί να καταναλωθεί μαζί με τη σάρκα, σε αντίθεση με άλλα εσπεριδοειδή όπου ο φλοιός συχνά απορρίπτεται.
ΟΦΕΛΗ
Τα κουμκουάτ είναι πλούσια σε βιταμίνη C, μια σημαντική θρεπτική ουσία για το ανοσοποιητικό σύστημα και την υγιή επιδερμίδα. Περιέχουν επίσης κάλιο, ασβέστιο και φυτικές ίνες, όλες σημαντικές θρεπτικές ουσίες για τον οργανισμό μας. Επιπλέον, έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και θερμίδες, γεγονός που τα καθιστά ιδανική επιλογή για όσους θέλουν να διατηρήσουν μια ισορροπημένη διατροφή.
ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ
Στην κουζίνα, τα κουμκουάτ μπορούν να χρησιμοποιηθούν με πολλούς διαφορετικούς τρόπους. Μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα ως σνακ, να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή μαρμελάδας ή να προστεθούν σε σαλάτες και πιάτα με κρέας ή ψάρι για μια πινελιά γλυκύτητας.