Φρέσκα Γνωκί Πατάτας

Κάθε χώρα μπορεί να έχει τη δική της παραδοσιακή συνταγή για τα "gnocchi", με διαφορετικά μεγέθη, σχήματα και συστατικά. Αλλά στην Ιταλία, όπου τα "gnocchi" δημιουργήθηκαν για πρώτη φορά, είναι μια απλή και νόστιμη ζύμη φτιαγμένη από πατάτες, τέλεια για κόκκινες σάλτσες και λιωμένα τυριά. Ένα πλούσιο και χορταστικό πρώτο πιάτο, μια παράδοση για όλες τις εποχές. Τα "gnocchi" μας έχουν μια απαλότητα και υφή που τα καθιστούν κατάλληλα για όλα τα γούστα, ακόμη και για τα πιο ευαίσθητα. Ιδανικά για vegan παρασκευές.