Η απομόνωση της πρωτεΐνης ορού γάλακτος αποκτάται μέσω της συμπύκνωσης και καθαρισμού του Συμπυκνώματος Πρωτεΐνης Ορού Γάλακτος, με σκοπό τη μείωση της περιεκτικότητας σε λιπαρά και υδατάνθρακες στον ορό.
Η διαδικασία μπορεί να διεξαχθεί με τη χρήση μεμβρανικής διαχωριστικής τεχνολογίας ή ιοντικής ανταλλαγής. Η ΑΠΟ θεωρείται προϊόν με την υψηλότερη καθαρότητα και συγκέντρωση πρωτεΐνης.
Η απομονωμένη πρωτεΐνη ορού γάλακτος προκύπτει από τη συγκέντρωση και την καθαρισμό του Συμπυκνώματος Πρωτεΐνης Ορού Γάλακτος (WPC).
Η WPI περιέχει τ...
Η απομονωμένη πρωτεΐνη ορού γάλακτος παράγεται μέσω συγκέντρωσης και καθαρισμού του συμπυκνώματος πρωτεΐνης ορού γάλακτος (WPC).
Η WPI αποτελείται το...
Η συμπυκνωμένη πρωτεΐνη γάλακτος (MPC) είναι ένα συμπυκνωμένο γάλα σε σκόνη που περιέχει συνήθως 80% πρωτεΐνες γάλακτος. Παράγεται από φρέσκο και παστ...
Το συμπύκνωμα πρωτεΐνης ορού γάλακτος αποκτάται μέσω μιας προηγμένης διαδικασίας διαχωρισμού με υπερδιήθηση λακτόζης σε χαμηλή θερμοκρασία, έτσι ώστε ...
Η απομονωμένη πρωτεΐνη ορού γάλακτος παράγεται μέσω συγκέντρωσης και καθαρισμού του συμπυκνώματος πρωτεΐνης ορού γάλακτος (WPC) για να μειωθεί η περιε...
Η πρωτεΐνη ορού γάλακτος 80% (WPC 80) παράγεται από γλυκό ορό γάλακτος χρησιμοποιώντας μια προηγμένη διαδικασία υπερδιήθησης σε χαμηλή θερμοκρασία. Αυ...
Ο ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΜΕΝΟΣ ΟΡΥΚΤΟΣ ΠΡΩΤΕΪΝΗΣ ΟΡΥΚΤΟΥ (WPC 80 instant) παράγεται μέσω της προηγμένης διαδικασίας υπερδιήθησης σε χαμηλή θερμοκρασία για τη διαχωρ...
Το permeato παράγεται από φρέσκο αποβουτυρωμένο γάλα, το οποίο σχηματίζεται μετά από την υπερδιήθηση του γάλακτος για την εξαγωγή πρωτεϊνών και λιπαρώ...
Η Συμπυκνωμένη Πρωτεΐνη Ορού Γάλακτος 80% (WPC 80) παράγεται από γλυκό ορό γάλακτος μέσω μιας προηγμένης διαδικασίας χαμηλής θερμοκρασίας υπερδιήθησης...
Ο περμεάτης παράγεται από φρέσκο παστεριωμένο αποβουτυρωμένο γάλα, που σχηματίζεται μετά από την υπερδιήθηση του γάλακτος για την εξαγωγή των πρωτεϊνώ...
Η σκόνη γάλακτος ορού (SWP) παράγεται με την ξήρανση του συμπυκνώματος γάλακτος ορού, ενός υποπροϊόντος της παραγωγής σκληρού τυριού. Η SWP παρέχεται ...
Η Σκόνη Γλυκού Ορού (SWP) παράγεται με την ξήρανση του Γλυκού Συμπυκνώματος Ορού, ενός υποπροϊόντος της παραγωγής σκληρού τυριού. Η Foodcom παρέχει SW...
Η απομονωμένη πρωτεΐνη ορού γάλακτος προκύπτει από τη συγκέντρωση και την καθαρισμό του Συμπυκνώματος Πρωτεΐνης Ορού Γάλακτος (WPC).
Η WPI περιέχει τ...
Η απομονωμένη πρωτεΐνη ορού γάλακτος παράγεται μέσω συγκέντρωσης και καθαρισμού του συμπυκνώματος πρωτεΐνης ορού γάλακτος (WPC).
Η WPI αποτελείται το...
Η συμπυκνωμένη πρωτεΐνη γάλακτος (MPC) είναι ένα συμπυκνωμένο γάλα σε σκόνη που περιέχει συνήθως 80% πρωτεΐνες γάλακτος. Παράγεται από φρέσκο και παστ...
Το συμπύκνωμα πρωτεΐνης ορού γάλακτος αποκτάται μέσω μιας προηγμένης διαδικασίας διαχωρισμού με υπερδιήθηση λακτόζης σε χαμηλή θερμοκρασία, έτσι ώστε ...
Η απομονωμένη πρωτεΐνη ορού γάλακτος παράγεται μέσω συγκέντρωσης και καθαρισμού του συμπυκνώματος πρωτεΐνης ορού γάλακτος (WPC) για να μειωθεί η περιε...
Η πρωτεΐνη ορού γάλακτος 80% (WPC 80) παράγεται από γλυκό ορό γάλακτος χρησιμοποιώντας μια προηγμένη διαδικασία υπερδιήθησης σε χαμηλή θερμοκρασία. Αυ...
Ο ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΜΕΝΟΣ ΟΡΥΚΤΟΣ ΠΡΩΤΕΪΝΗΣ ΟΡΥΚΤΟΥ (WPC 80 instant) παράγεται μέσω της προηγμένης διαδικασίας υπερδιήθησης σε χαμηλή θερμοκρασία για τη διαχωρ...
Το permeato παράγεται από φρέσκο αποβουτυρωμένο γάλα, το οποίο σχηματίζεται μετά από την υπερδιήθηση του γάλακτος για την εξαγωγή πρωτεϊνών και λιπαρώ...
Η Συμπυκνωμένη Πρωτεΐνη Ορού Γάλακτος 80% (WPC 80) παράγεται από γλυκό ορό γάλακτος μέσω μιας προηγμένης διαδικασίας χαμηλής θερμοκρασίας υπερδιήθησης...
Ο περμεάτης παράγεται από φρέσκο παστεριωμένο αποβουτυρωμένο γάλα, που σχηματίζεται μετά από την υπερδιήθηση του γάλακτος για την εξαγωγή των πρωτεϊνώ...
Η σκόνη γάλακτος ορού (SWP) παράγεται με την ξήρανση του συμπυκνώματος γάλακτος ορού, ενός υποπροϊόντος της παραγωγής σκληρού τυριού. Η SWP παρέχεται ...
Η Σκόνη Γλυκού Ορού (SWP) παράγεται με την ξήρανση του Γλυκού Συμπυκνώματος Ορού, ενός υποπροϊόντος της παραγωγής σκληρού τυριού. Η Foodcom παρέχει SW...