Συμπυκνωμένη Πρωτεΐνη Ορού Γάλακτος 80% (WPC 80)

Η Συμπυκνωμένη Πρωτεΐνη Ορού Γάλακτος 80% (WPC 80) παράγεται από γλυκό ορό γάλακτος μέσω μιας προηγμένης διαδικασίας χαμηλής θερμοκρασίας υπερδιήθησης. Αυτή η επεξεργασία μειώνει μια ορισμένη ποσότητα μη πρωτεϊνικών συστατικών, προκειμένου να παραχθεί ένα προϊόν με περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη τουλάχιστον 80%. Αυτή η σκόνη είναι άγευστη και επομένως μπορεί να της δοθεί οποιαδήποτε γεύση ή άρωμα.