γάλα αγελάδας

Στην καρδιά των Βελγικών Αρδεννών, η Βιολογική Τυροκομία του Βιλσάλμ παράγει νόστιμα βιολογικά τυριά σκληρής υφής: Waterloo 1815, Waterloo, Ardenner, Campagnard. Εκτός από τα βιολογικά τυριά από γάλα αγελάδας, η Βιολογική Τυροκομία του Βιλσάλμ παράγει τα νόστιμα φρέσκα τυριά από κατσικίσιο γάλα με την επωνυμία ChèvrArdennes.

...Χειροποίητη παραγωγή του "Quesu Casín". Θεωρείται ένα από τα αρχαιότερα στην Ευρώπη. Παρασκευάζεται από πλήρες γάλα της αγελάδας casina ή "αστουριανής του βουνού", που προέρχεται από το Δήμο του Caso (Πριγκιπάτο της Αστούριας). Αυτή η επιχείρηση, που διευθύνεται από την Marigel Álvarez Martínez, έχει 23 χρόνια εμπειρίας στην παραγωγή αυτού του τυριού, έχοντας λάβει βραβεία σε διάφορους...

... για: Γάλα κατσίκας, Γάλα αγελάδας, Γάλα προβάτου ή Γάλα βουβαλιού. Η επιλογή σας περιλαμβάνει πιεστές ζύμες, ανθισμένες κρούστες, μπλε ζύμες, βουρτσισμένες κρούστες και πολλά άλλα. Σας περιμένουμε με ανυπομονησία για να μοιραστούμε το πάθος μας. Οι δεσμεύσεις μας Επιλέγουμε καθημερινά τα καλύτερα προϊόντα από τους αγρότες και τους προμηθευτές μας, οι οποίοι τηρούν αυστηρές προδιαγραφές και σέβονται...

...σεβόμενοι αιώνιες πρακτικές, γεγονός που τους προσδίδει μια μοναδική ταυτότητα. ΠΡΟΪΟΝΤΑ: Διαθέτουμε Παραδοσιακά Πορτογαλικά Τυριά, από Γάλα Αγελάδας, Γάλα Προβάτου, Γάλα Κατσίκας και Μίγμα (Γάλα Αγελάδας και Προβάτου), καθώς και Καθολικά Τυριά (Τυρί Μπάρα και Τυρί Μπάλα). ΑΓΟΡΑ: Εκτός από την ευρεία παρουσία σε εθνικό επίπεδο, τα προϊόντα Indulac / Martins & Rebello (M&R) είναι διαθέσιμα σε όλο τον...

... προωθήσει την τοπική περιοχή και τους τεχνίτες με τους οποίους συνεργάζεται. Τα προϊόντα της εταιρείας περιλαμβάνουν μπύρα, ψωμί, πατέ και τυρί. Η μπύρα της Αββαείας Bonne-Espérance παρασκευάζεται από την Μπυραρία Lefebvre στο Quenast σύμφωνα με παραδοσιακές μεθόδους. Το τυρί (ημι-σκληρής υφής) παρασκευάζεται με παραδοσιακό τρόπο από γάλα αγελάδας ποιότητας AA. Το πατέ παρασκευάζεται επίσης εξ ολοκλήρου με χειροποίητο τρόπο από πρώτης ποιότητας υλικά και κατασκευάζεται στην ίδια την Αββαεία, όπως και το ψωμί που είναι γκρι και ψήνεται σε πέτρα.

...Η Alcaidús, s.l. είναι μια οικογενειακή επιχείρηση από το νησί της Μενόρκα, που ασχολείται με την παραγωγή και εμπορία τυριού από γάλα αγελάδας, σε διάφορες μορφές, με ελεγχόμενη ονομασία προέλευσης "Mahón-Menorca". Το τυρί παρασκευάζεται μόνο από το φρέσκο γάλα που αρμέγουμε από τις αγελάδες μας στην ίδια τη φάρμα. Η φάρμα παράγει τις απαραίτητες ζωοτροφές για τη διατροφή των αγελάδων μας...

Παράγουμε φρέσκια παστεριωμένη μοτσαρέλα από γάλα αγελάδας και διάφορους τύπους ιταλικών τυριών.

... γάλα αγελάδας όσο και από γάλα βουβαλιού. Παράγουμε τα προϊόντα μας με πολύ προσοχή στις πρώτες ύλες και τις διαδικασίες παραγωγής. Προσφέρουμε μοτσαρέλα σε μπλοκ (10 κιλά), λουκάνικα, κύβους (5*5 χιλ.) και τριμμένη μορφή. Οι κύβοι, η τριμμένη μορφή και η cagliata di bufala (βουβαλίσια τυρομάζα) μπορούν επίσης να παραδοθούν IQF. Το τμήμα ποιότητας μας είναι πρόθυμο να συνεργαστεί μαζί σας για να αναπτύξει την καλύτερη μοτσαρέλα για την συγκεκριμένη εφαρμογή σας. Η μοτσαρέλα μας είναι επίσης διαθέσιμη σε μια χωρίς λακτόζη παραλλαγή.

... βιταμινών με υψηλή πεπτικότητα χάρη στη μειωμένη περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, λακτόζη και νάτριο. Προλαμβάνει ασθένειες των οστών και των δοντιών, αγγειακές παθήσεις και καρκινικές παθήσεις, ιδιαίτερα αυτές του παχέος εντέρου. • Άτομα με δυσανεξία στο γάλα αγελάδας: Πολλοί δυσανεκτικοί, παιδιά και ενήλικες, πίνουν το γάλα μας χωρίς να παρατηρούν καμία αρνητική αντίδραση. • • Τα παγωτατζίδικα...

Κατασκευαστής τυριών Creusois. Κατασκευαστής παραδοσιακών τυριών από γάλα αγελάδας. Παραγωγός τυριού από θερμισμένο γάλα του Limousin. Κατασκευαστής τυριών από ωμό γάλα του Limousin. Τυριά Creusois από θερμισμένο γάλα αγελάδας. Κατασκευαστής τυριών του Limousin: Limouson παραδοσιακής ωρίμανσης, Limouson καθαρής παράδοσης. Κατασκευαστής τυριών Limousin που είναι χυτευμένα με κουτάλα. Κατασκευαστής λιωμένου τυριού για πατάτες τηγανητές με καμεμπέρ.

... (και από βιολογική γεωργία) - Κόκκινο Κρασί από το Μονφερράτο και από την περιοχή της Καμπανίας - Μοτσαρέλα και Ρικότα (από γάλα βουβαλιού ή αγελάδας) - Ψαρονέφρι (ζαμπόν, σαλάμι, σπέκ, μπέικον, και με αρωματικές γεύσεις) - Ελιές και Ελαιόλαδο - Κάπαρη - Εκλεκτά Μπισκότα (και από βιολογική παραγωγή)...