FABRELAC

Η Fabrelac είναι ένα σύγχρονο γαλακτοκομείο που ειδικεύεται στην παραγωγή υψηλής ποιότητας προϊόντων, προοριζόμενων για περαιτέρω επεξεργασία ή συστατικά για άλλες βιομηχανικές εφαρμογές. Το προϊόντικό μας φάσμα περιλαμβάνει Μοτσαρέλα, παραγώγων ορού γάλακτος, κρέμα κ.λπ. Επιπλέον, παράγουμε υπό την επωνυμία Purtutti και Kiriti νόστιμη μοτσαρέλα di Buffalo και τυρί σαλάτας (τύπου φέτα), τόσο από γάλα αγελάδας όσο και από γάλα βουβαλιού. Παράγουμε τα προϊόντα μας με πολύ προσοχή στις πρώτες ύλες και τις διαδικασίες παραγωγής. Προσφέρουμε μοτσαρέλα σε μπλοκ (10 κιλά), λουκάνικα, κύβους (5*5 χιλ.) και τριμμένη μορφή. Οι κύβοι, η τριμμένη μορφή και η cagliata di bufala (βουβαλίσια τυρομάζα) μπορούν επίσης να παραδοθούν IQF. Το τμήμα ποιότητας μας είναι πρόθυμο να συνεργαστεί μαζί σας για να αναπτύξει την καλύτερη μοτσαρέλα για την συγκεκριμένη εφαρμογή σας. Η μοτσαρέλα μας είναι επίσης διαθέσιμη σε μια χωρίς λακτόζη παραλλαγή.