... νότες κερασιού, δαμάσκηνου, δέρματος και μπαχαρικών (πιπέρι, κανέλα, γλυκόριζα). Ένα εμβληματικό κρασί που μπορεί να εκτιμηθεί ήδη ή να ωριμάσει στο κελάρι για πολλά χρόνια.
Χωρητικότητα: 75cl
Τύπος: Κόκκινο κρασί
Ποικιλίες: 80% Sangiovese, 10% Merlot & 10% Cabernet-sauvignon
DOCG: Chianti Classico Riserva (Ιταλία, Τοσκάνη)
Φυλάξη: Να καταναλωθεί ήδη και να διατηρηθεί μέχρι το 2037
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 16-18°C...
...Στον ουρανίσκο, γίνεται πιο σαφές με κόκκινα φρούτα, πάντα συνοδευόμενο από μπαχαρικά. Η επίγευση είναι λίγο πιο ξηρή και τανική υπό την επιρροή του CabernetSauvignon. Μια ακόμη γουλιά.
...υπογραμμισμένα από μια ελαφρώς αλκοολική αίσθηση.
Μια cuvée ταυτόχρονα πολύ κομψή και γευστική.
80% Merlot.
20% CabernetSauvignon.
Πολύ όμορφο πορφυρό χρώμα.
Το πολύπλοκο άρωμα εκφράζεται με νότες από γλυκά κόκκινα φρούτα, μπαχαρικά, καρύδα και βανίλια.
Η ξυλώδης γεύση είναι ενσωματωμένη και κολακευτική.
Στο στόμα, αυτή η σοδειά αποκαλύπτεται με λεπτούς τανίνες, μια μακρά και λεπτή ύλη, αφήνοντας να...
... παλαίωσή του σε βαρέλι.
Στη γεύση: Στο στόμα είναι γλυκό, καλά δομημένο, βελούδινο και πολύ γευστικό.
Παλαίωση: Το Viñas del Vero Giovane CabernetSauvignon - Merlot αφήνεται να ωριμάσει για 4 μήνες μέσα σε βαρέλια από αμερικανική και γαλλική δρυ.
...Ένα κομψό και ισχυρό κόκκινο κρασί.
Προερχόμενο από ένα μείγμα με κυρίαρχο το Cabernet-Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc και Petit Verdot, η cuvée "Tradition" είναι η Prestige cuvée του κάστρου.
Μετά από μια κλασική οινοποίηση του Μπορντό με μακρά εκχύλιση, τα κρασιά ωριμάζουν πλήρως σε καινούργιες δρύινες βαρέλες για 12 έως 18 μήνες.
Έτσι, αποκαλύπτονται νότες βανίλιας, καβουρδισμένων και...
... πιο πλούσιες σε διαλυμένο οξυγόνο.
Μια πρόσφατη μελέτη με το ISVV (Μπορντό) επιβεβαιώνει ότι η διαδικασία Bucher Inertys μειώνει σημαντικά το διαλυμένο οξυγόνο στα κρασιά και τροποποιεί τον οργανωληπτικό τους χαρακτήρα.
Για τον Philippe Darriet, Καθηγητή, Διευθυντή της Μονάδας Έρευνας Οινολογίας ISVV Μπορντό: «Τα κόκκινα κρασιά πίεσης (Merlot και CabernetSauvignon) που παρασκευάστηκαν το 2014...
Από το 1986, η CWD είναι μία από τις κορυφαίες εταιρείες - ως αξιόπιστος και ικανός συνεργάτης για εστιατόρια, ξενοδοχεία και εξειδικευμένα καταστήματα - στο χονδρικό εμπόριο κρασιού.
Η Bodegas Ibañesas ασχολείται με την εξαγωγή κρασιού και μούστου σε χύμα μορφή σε παγκόσμιο επίπεδο.
Δεν είμαστε μόνο μια οινοποιία, αλλά ένα οικογενειακό έργο με το οποίο εκφράζουμε τον τρόπο που ζούμε τη γη και το κρασί, το απολαμβάνουμε και το μοιραζόμαστε. Η οινοποιία μας εντάσσεται στην DO Manchuela.
Λευκά Κρασιά: Airén, Macabeo, Chardonay, Sauvignon blanc.
Ερυθρά Κρασιά: Cencibel, CabernetSauvignon, Garnacha, Merlot, Bobal, Monastrel και Syrah.
Ροζέ Κρασιά: Cencibel ή Tempranillo, Garnacha και Bobal.
Μούστοι: Θειωμένοι, Φρέσκοι οικολογικοί μούστοι.
... ισχυρές νότες κόκκινων φρούτων καθώς και μια μοναδική ισορροπία. Αυτό επιτρέπει σε αυτά τα κρασιά να εκτιμώνται από τα πρώτα τους χρόνια, αλλά και να μπορούν να διατηρηθούν για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Τα κόκκινα κρασιά παράγονται σε 25 εκτάρια, που αποτελούνται κυρίως από Merlot, αλλά και από Cabernet Franc και CabernetSauvignon. Οι εκτάσεις Sauvignon Blanc και σύντομα Semillon είναι αφιερωμένες στην παραγωγή του λευκού μας κρασιού.
Μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας για περισσότερες πληροφορίες!
Η Bodegas Anchurón παράγει κόκκινο, λευκό, ροζέ και γλυκό κρασί. Οι τρέχοντες εμφιαλωμένοι μας τύποι είναι 18,7 cl, 37,5 cl, 50 cl και 75 cl, οι οποίοι ανήκουν στην Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης Γρανάδα και στην Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Altiplano de Sierra Nevada, ανάλογα με το κρασί. Εργαζόμαστε με ποικιλίες CabernetSauvignon, Tempranillo, Merlot και Syrah για κόκκινη σταφύλι...
... μια παραδοσιακή μίξη του Μπορντό: Merlot (40%), Cabernet Franc (35%), CabernetSauvignon (25%).
Τα κρασιά του Château Brande-Bergère έχουν διακριθεί πολλές φορές (χρυσό μετάλλιο στο Παρίσι, World Wine Award από το Decanter, αξιολόγηση από τους καλύτερους κριτικούς κρασιού και αναγνώριση από τα καλύτερα εστιατόρια, όπως το Arpège στο Παρίσι, τρία αστέρια Michelin).
Η διάσημη Βρετανίδα κριτικός...
... Chardonnay για τα λευκά κρασιά και περίπου 75 εκτάρια με κόκκινες ποικιλίες (Merlot, CabernetSauvignon, Cabernet Franc) για τα κόκκινα κρασιά και το κόκκινο Pineau. Οι αμπελώνες μας εκμεταλλεύονται από άνδρες και γυναίκες, των οποίων η μέση ηλικία κυμαίνεται γύρω στα 42 χρόνια, κάτι που είναι σχετικά νέο και προοιωνίζει όμορφες προοπτικές εξέλιξης.
Η Bodegas y Viñedos Barón dAlba ξεκίνησε την πορεία της με την φύτευση 15 εκταρίων αμπελώνα από τις ποικιλίες Macabeo, CabernetSauvignon, Garnacha, Merlot, Monastrell, Syrah και Tempranillo με σκοπό να επιτύχει τη μέγιστη έκφραση στην ποιότητα και όχι στην ποσότητα. Γνωρίζοντας την ποιότητα των σταφυλιών που μπορούν να παραχθούν στην περιοχή των Les Useres, αποφάσισε την κατασκευή μιας οινοποιίας στον αμπελώνα, σε ένα τοπίο που ονομάζεται CLOS D ESGARRACORDES, από όπου μπορεί κανείς να απολαύσει μια εξαιρετική πανοραμική θέα του αμπελώνα και της περιοχής.
... ποικιλίες, όπως Negroamaro, Malvasia nera, Verdeca, bianco d’Alessano, Moscato, Aleatico, Primitivo, υπάρχουν επίσης κρασιά με πιο διεθνή χαρακτήρα όπως Chardonnay, Pinot, Sauvignon, Cabernet, Merlot. Τα προϊόντα είναι διαθέσιμα εκτός από τις ευρωπαϊκές αγορές, και στις Ηνωμένες Πολιτείες, στη Σιγκαπούρη, στον Καναδά, στη Βραζιλία, στην Αυστραλία, στην Ιαπωνία, στην Κίνα, στο Χονγκ Κονγκ κ.λπ. Η μέση ετήσια παραγωγή είναι περίπου 2,5 εκατομμύρια φιάλες.
... επιτυχώς αυτές των κορυφαίων γάλλων και ιταλών οινοπαραγωγών.
Εκτός από τα γνωστά παραδοσιακά κρασιά Merlot, CabernetSauvignon, Shiraz, προσφέρουμε επίσης κρασιά από ποικιλίες αμπελιών που χρονολογούνται από πριν 5.000 χρόνια από την εποχή των Θρακών, όπως Gamza, Shiroka Melnischka Rebe, Mavrud, Pamid, Roter Muskat και Dimyat (λευκό κρασί).
Εισαγωγή και διανομή αποξηραμένων φρούτων και εκλεκτών κρασιών από την Αργεντινή. Μια γκάμα από σταφίδες, δαμάσκηνα, καρύδια, αμύγδαλα, φιστίκια, αποξηραμένα ροδάκινα και αποξηραμένα αχλάδια από τις Άνδεις. Είμαστε παραγωγοί και έμποροι εισαγωγής-εξαγωγής, ειδικευμένοι σε υγιεινά και οικολογικά υπεύθυνα τρόφιμα από την Αργεντινή. Οι μάρκες μας: La Vallée Enchantée και TIERRA DEL CONDOR. Ανακαλύψτε τη γκάμα των αργεντίνικων κρασιών μας που διανέμονται στην Ευρώπη και τις ΗΠΑ: Tierra del condor: Malbec, Bonarda, CabernetSauvignon, Torrontes.
... άρχισαν να δημιουργούν μίγματα από cabernetsauvignon, cabernet franc και merlot, που μοιάζουν εκπληκτικά με τα Médoc... Η syrah αποδίδει πολύ καλά, αλλά χρησιμοποιείται ακόμα σπάνια. Ομοίως, οι ευγενείς λευκοί ποικιλίες (chardonnay, sémillon, sauvignon) φαίνεται να έχουν βρει εδώ έναν από τους εκλεκτούς terroirs τους. Βρίσκονται δίπλα στη θάλασσα, οι αμπελώνες της κοιλάδας McLaren είδαν τα πρώτα...
... ενός οινολόγου. Τα παραγόμενα κρασιά πωλούνται υπό την επωνυμία "TERROIR DE LAGRAVE". Η εταιρεία προσφέρει μια ευρεία γκάμα λευκών, κόκκινων και ροζέ κρασιών σε AOC GAILLAC και Côtes du Tarn. Οι κόκκινες ποικιλίες που χρησιμοποιούνται είναι οι Fer-Servadou, Braucol, Duras, Cabernetsauvignon, Merlot, Syrah και Gamay. Οι λευκές ποικιλίες που χρησιμοποιούνται είναι οι Loin de l’Oeil, Mauzac και Sauvignon.
... παραγωγή κόκκινων κρασιών είναι κατά μέσο όρο 20, 25 ή 30 ετών, και βρίσκονται σε αργιλώδη-ασβεστολιθικά και αμμοχάλικα εδάφη για το Château Grand Bertin de St Clair. Οι ποικιλίες των κόκκινων κρασιών είναι το CabernetSauvignon και το Merlot. Το λευκό κρασί που παράγεται είναι ένα ξηρό λευκό από ποικιλία Sauvignon, με τους αμπελώνες που βρίσκονται σε αργιλώδη-ασβεστολιθικά εδάφη να είναι κατά...
... ποικιλίες που χρησιμοποιούνται είναι οι Merlot, Cabernet-Sauvignon και Cabernet-Franc, με μέση ηλικία 25 ετών και επωφελούνται από μια πολύ λογική πυκνότητα φύτευσης. Το Château αναζητά για τα κρασιά του μια ισορροπία μεταξύ φρούτων, μπαχαρικών και ξύλου. Τα κρασιά του Château CANTINOT είναι κομψά και διαθέτουν μια τανική ευκαμψία.
Το CHATEAU PIERRAIL είναι μια οικογενειακή αμπελουργική επιχείρηση που εκτείνεται σε 75 εκτάρια αμπελιών.
Σε όλα τα 75 εκτάρια, 57 εκτάρια είναι αφιερωμένα σε κόκκινες ποικιλίες και 18 εκτάρια σε λευκές ποικιλίες. Οι κόκκινες ποικιλίες αποτελούνται από 85% Merlot και 15% Cabernet, ενώ οι λευκές ποικιλίες περιλαμβάνουν 70% Sauvignon Blanc και 30% Sauvignon Gris.
Ως ένδειξη ποιότητας, το CHATEAU PIERRAIL βραβεύεται τακτικά.
Από το 2012 προσφέρουμε σε εστιατόρια και επιχειρήσεις εστίασης στην Ευρώπη μια μεγάλη ποικιλία από νότιοαμερικανικά κόκκινα και λευκά κρασιά από τα πιο σημαντικά οινοποιεία της Αργεντινής, της Χιλής και της Ουρουγουάης. Ειδικευόμαστε στην προσωπική συμβουλευτική και διαθέτουμε κρασιά από τις πιο εμβληματικές ποικιλίες όπως Malbec, Torrontés, Bonarda, Tannat, CabernetSauvignon και πολλά άλλα...
... περιλαμβάνονται οι Αμπελώνες Poitevin. Στην καρδιά του χωριού Jau-Dignac-et-Loirac, κοντά στην εκβολή, το κύριο κτίριο είναι ένα σπίτι του 18ου αιώνα.
Ο ΤΕΡΡΟΙΡ
Γύρω από την κοινότητα, καλλιεργούμε 45 εκτάρια αμπελώνων που επωφελούνται από ευνοϊκές κλιματικές συνθήκες, προστατευμένα από ακραίες καιρικές συνθήκες. Οι ποικιλίες που έχουν φυτευτεί είναι οι Merlot, CabernetSauvignon και Petit Verdot. Μια μικρή...
Το κάστρο HOSTENS PICANT διαθέτει έναν λοφώδη αμπελώνα 42 εκταρίων στην περιοχή του Μπορντό. Οι ποικιλίες που καλλιεργούνται για το κόκκινο κρασί είναι οι Merlot και Cabernet franc, ενώ για το λευκό κρασί είναι οι Sémillon, Sauvignon και Muscadelle. Δεν χρησιμοποιούνται χημικά προϊόντα για την καλλιέργεια του αμπελιού και όλες οι εργασίες στον αμπελώνα γίνονται με το χέρι. Τα κρασιά του κάστρου HOSTENS PICANT διατίθενται στη Γαλλία και για εξαγωγή.