...Σκούρο και σκληρό, αποξηραμένο στον ήλιο, αυτό το μπουμπούκι λουλουδιού του γαρίφαλου είναι ένα μπαχαρικό με πικάντικη και ζεστή γεύση.
Χρήσεις του Γαρίφαλου στην κουζίνα:
Το γαρίφαλο χρησιμοποιείται για να αρωματίσει το ζαμπόν, τα πορτοκάλια ή τα κρεμμύδια. Αλλά μπορεί να προσθέσει γεύση σε πολλές παρασκευές. Είναι το ιδανικό αρωματικό για τα αλλαντικά, τα τυριά, τα λαχανικά και τα γλυκά...
...Ο Προσούτο Τοσκάνου DOP, στην κλασική του εκδοχή με κόκαλο, είναι αναμφίβολα ένα από τα πιο σημαντικά προϊόντα όταν μιλάμε για αλλαντικά της Τοσκάνης, τόσο για την ποιότητα των πρώτων υλών που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή και συντήρησή του, όσο και κυρίως για τη έντονη και ελαφρώς αλμυρή γεύση του που μπορεί να ευχαριστήσει τον ουρανίσκο των μεγάλων και των παιδιών, είτε μόνο του είτε συνοδευόμενο από άλλα τοπικά προϊόντα ή από μια απλή φέτα φρέσκου ψωμιού. Επιπλέον, η Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης διασφαλίζει την ποιότητα και το χαρακτηριστικό του άρωμα.
Προσαρμοσμένη στις προδιαγραφές του πελάτη παραγωγή
Διανομή
...Μείγμα προσθέτων (συντηρητικών) για χρήση σε αλλαντικά, για την παρασκευή κρεατικών προϊόντων που δεν έχουν υποστεί θερμική επεξεργασία, ωρίμανσης με παραδοσιακές μεθόδους (ωριμασμένο ζαμπόν, ωριμασμένος ώμος, λουκάνικο, κρέας ξηρής ωρίμανσης και παρόμοια προϊόντα) με περίοδο ωρίμανσης άνω των 45 ημερών. Μορφή: σακούλες 5kg...
... καθημερινά στο τραπέζι όλη τη γεύση των ιταλικών αλλαντικών. Η εταιρεία ασχολείται με τη σφαγή, την επεξεργασία και το εμπόριο χοιρινού κρέατος, εξασφαλίζοντας πάντα μια φρέσκια και γνήσια ποικιλία. Μεταξύ των προϊόντων: φρέσκο και κατεψυγμένο χοιρινό κρέας, λουκάνικα, προσούτο, σαλάμι, ζαμπόν, κοππά, μορταδέλα, κουλατέλο, παντσέτα και κοτεχίνο.
Διανομή και εκπροσώπηση επιλεγμένων τροφίμων για Εξειδικευμένα Καταστήματα και Κανάλι Horeca. Από το 1990 εξυπηρετούμε τους πελάτες μας με μια ευρεία γκάμα προϊόντων: εθνικά και εισαγόμενα τυριά, κυδώνια, αλλαντικά, ζαμπόν, ιβηρικά, λευκά ζαμπόν, Προστατευόμενες Ονομασίες Προέλευσης, κρέας βόειου, κρέας ιβηρικού χοίρου, αλατισμένος μπακαλιάρος, κατεψυγμένος μπακαλιάρος και μπακαλιάρος με σημείο...
... τελειοποιούμε την ποιότητα των προϊόντων μας. Ειδικευόμαστε σε ωριμασμένα ζαμπόνκαι σε λευκό χοίρο, σε ζαμπόν από χοίρους μητέρας Bodega, Reserva και Gran Reserva και σε ζαμπόν με πόδι χοίρου Duroc Gran Reserva.
Τα προϊόντα μας προορίζονται πάντα για επαγγελματίες: διανομείς τροφίμων, catering, αλλαντικάκαι ξενοδοχεία.
Επικοινωνήστε μαζί μας και θα σας δώσουμε μια προσφορά προσαρμοσμένη στις ανάγκες σας.
... κατεψυγμένα κρέατα, ξηρά κρέατα, δηλαδή ζαμπόν, φιλέτα και κάθε είδους αλλαντικά. Επιπλέον, φρούτα και λαχανικά. Οι κανάλια διανομής των προϊόντων βασίζονται στο λιανικό εμπόριο, χονδρικό εμπόριο και συλλογικότητες.
...Για όσους δεν γνωρίζουν τη νιτρώδη: είναι μια ένωση που μπορεί να είναι χημική ή φυσική (καθώς υπάρχει σε καρότα και σέσκουλα) που επιτρέπει να "σταθεροποιούνται" τα αλλαντικά, αναστέλλοντας την ανάπτυξη ορισμένων παθογόνων βακτηρίων. Έτσι, επιτρέπει τη μείωση του χρόνου ξηράνσεως και επομένως την παραγωγή ενός σταθερού προϊόντος με υψηλή περιεκτικότητα σε νερό (το ζαμπόν του Μπαγιόν μπορεί να...
... κατάλογος των λιχουδιών ξεπερνά κατά πολύ το ζαμπόν, η ποικιλία των αλλαντικών επιτρέπει σε κάθε καλεσμένο να βρει μια μπουκιά που να ταιριάζει στη γεύση του. Από κομμάτια λουκάνικου, chorizos ή salchichones, μέχρι προϊόντα που διατηρούν την ιστορία ολόκληρης της περιοχής, όπως το morcón ή η sobrasada. Η προσοχή στην εκτροφή των ζώων, μαζί με την προσεκτική εργασία στην επιλογή, το ψιλοκόψιμο και την...
... καιαλλαντικά από καθαρούς ιβηρικούς χοίρους που εκτρέφονται στην Εξτρεμαδούρα.
Ως Προμηθευτές Ποιότητας, προσφέρουμε μια επιλογή από τις καλύτερες ποικιλίες Πορτογαλικών Κρασιών, Τυριών Μαντσέγκος Π.Ο.Π. και Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιόλαδου της υψηλότερης ποιότητας.
Από το 1963, προσφέρουμε μια πλήρη γκάμα από νόστιμα αλλαντικά, γνωστά για τη μοναδική τους γεύση και την τεχνογνωσία των μάστερ-αλλαντοποιών μας.
Από το ζαμπόν μέχρι το λουκάνικο, περνώντας από τα πατέ και τα ωμά προϊόντα, συνολικά 9 μεγάλες κατηγορίες συνθέτουν σήμερα μια γκάμα που είναι πάντα πιο πλούσια σε γεύση!
Φρούτο μιας οικογενειακής και παραδοσιακής τεχνογνωσίας, τα αλλαντικά μας...
Η Embutidos Don Hilarión είναι μια εταιρεία αφιερωμένη στην πώληση χορίθων, ζαμπόν, φουέτ, λόμων, πανσετών,... στην Χάρο. Προϊόντα υψηλής ποιότητας από την Λα Ριόχα. Ζαμπόν Χάρο, Χορίθοι Χάρο, Λόμοι Χάρο, Φουέτ Χάρο, Πανσέτες Χάρο. Πώληση σε κρεοπωλεία καιαλλαντικά, καταστήματα τροφίμων, κάβες και μπορείτε επίσης να τα δοκιμάσετε σε εστιατόρια και μπαρ. Διαθέτουμε διανομείς σε επαρχίες της Ισπανίας για τη διανομή των προϊόντων μας.
Είμαστε μια εταιρεία που προσφέρει φυσικά ή οικολογικά προϊόντα σε κρέατα, τυριά, αλλαντικά, ιβηρικούς ζαμπόν, ποτά, κονσέρβες και όσπρια, διευκολύνοντας την παροχή τυπικών ισπανικών προϊόντων για διανομείς, εστίαση και εξειδικευμένα καταστήματα. Με υπηρεσία που περιλαμβάνει όλα τα προϊόντα με ποικιλία προϊόντων σε ομαδοποίηση όλων των φρέσκων ή κατεψυγμένων προϊόντων, και όλα τα προϊόντα προέρχονται από μικρούς αγρότες ή παραγωγούς, κατασκευάζοντας όλα τα προϊόντα χωρίς συντηρητικά ή πρόσθετα για να διατηρούν τα φυσικά προϊόντα, όλα ελέγχονται από το εξειδικευμένο προσωπικό μας.
... Bellotas ® TM επίσημο ηλεκτρονικό κατάστημα, για να διανέμουμε τα ζαμπόνκαι τα ιβηρικά αλλαντικά μας απευθείας, και χρησιμοποιώντας τις σύγχρονες τεχνολογίες μπορούμε να μειώσουμε τις τιμές και να προσφέρουμε ένα προϊόν και μια υπηρεσία υψηλής ποιότητας σε ανταγωνιστικές τιμές.
... διαθέτουμε τις γνώσεις και την εμπειρία που απαιτούνται για να επιτύχουμε τις υψηλότερες απαιτήσεις αποδοτικότητας, υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων, προκειμένου οι πελάτες μας να αποκτούν προϊόντα υψηλής ποιότητας. Όλα αυτά υποστηρίζονται από την εγγύηση που προσφέρει μια εταιρεία με περισσότερα από 40 χρόνια εμπειρίας στον κλάδο του κρέατος. Είμαστε ηγέτες στα συστήματα αερογραμμών για βιομηχανίες κρέατος.
Πραγματοποιούμε εγκαταστάσεις ψυκτικών συστημάτων ποιότητας, ψυκτικών θαλάμων, τούνελ κατάψυξης, βιομηχανικών ξηραντηρίων για ζαμπόνκαιαλλαντικά. Διατηρούμε την Ποιότητα...
A TOPITÉU - Alheiras de Mirandela, Lda είναι μια εταιρεία με 30 χρόνια εμπειρίας στην αγορά επεξεργασίας κρεάτων. Παράγει περιφερειακά αλλαντικά όπως η Αλχέιρα της Μιραντέλα, λουκάνικα, σαλάμι; Προϊόντα αλλαντικών όπως προσούτο, ζαμπόν, μπέικον και καπνιστό μπούτι; Εφαρμογή του Συστήματος Ασφάλειας Τροφίμων από το 1998. Πιστοποιημένη κατά ISO 9001:2008. PME Lider.
... και μέσα παραγωγής. Το αποτέλεσμα είναι μια πλούσια γκάμα αλλαντικών, που εκτιμάται από ολοένα και περισσότερους γκουρμέ - ακόμη και στο εξωτερικό. Επίσης, για προσαρμοσμένα προϊόντα, σύμφωνα με τις ανάγκες του πελάτη μας, έχουμε αυτιά που ακούν και μια κατάλληλη λύση. Η Schepers NV προσφέρει πλήρεις γκάμες καπνιστού κρέατος, τύπων μπέικον, κοτόπουλου και μαγειρεμένου ζαμπόν.
... που προσφέρουμε. Μεταξύ της ποικιλίας των τυπικών ισπανικών προϊόντων που εξάγουμε περιλαμβάνονται: οι διάφορες ποικιλίες οικολογικών τυριών με ονομασία προέλευσης, ζαμπόνκαιαλλαντικά από τις ορεινές περιοχές, παραδοσιακά έτοιμα πιάτα της μεσογειακής περιοχής όπως η ποικιλία μας από παέγια και βιολογικές ομελέτες, εξαιρετικά ελαιόλαδα και ελιές γεμιστές με πιπεριές, φουντούκια, σκόρδο και άλλα.
... τυρί, πουλά επίσης προσεκτικά επιλεγμένες ξηρές ζαμπόν, σαλάμια και άλλα εκλεκτά αλλαντικά. Τοστ, ξηροί καρποί και μια ποικιλία αποξηραμένων, γλυκών και τουρσί φρούτων προσφέρουν συναρπαστικές γευστικές εμπειρίες μαζί με το τυρί. Και το ποτό δεν μπορεί να λείπει. Μπορείτε να βρείτε εδώ μια (μεταβαλλόμενη) ποικιλία κρασιών που συνδυάζεται καλά με το τυρί. Σέρι, πορτογαλικό κρασί, μαρσάλα και η μπύρα Λουσμπέργκ από την Γάνδη είναι επίσης διαθέσιμα σε εμάς.
Ένα εντυπωσιακό γκάμα ποιοτικών εκλεκτών αλλαντικών! Η Imperial Meat Products είναι ένας ηγετικός παίκτης στη βελγική βιομηχανία κρέατος και διαθέτει μια πλήρη γκάμα σαλαμιών, ωμών και μαγειρεμένων ζαμπόν, προϊόντων πουλερικών, μαγειρικών προϊόντων και πατέ. Η Imperial αναπτύσσει εκλεκτά αλλαντικά για τον κρεοπώλη-καταστηματάρχη και φέρνει με τη μεγαλύτερη προσοχή νόστιμα, προπακεταρισμένα αλλαντικάκαι λουκάνικα στην αγορά. Οι μάρκες μας: Aoste, Justin Bridou, Marcassou, Leielander, Bistro, Disney Charcuterie, Weight Watchers Charcuterie.
Η Comercial Lluis Rosquellas είναι μια εταιρεία που ειδικεύεται στη διανομή.
Είμαστε ειδικοί σε ζαμπόν, αλλαντικάκαι τυριά.
Χάρη στην καλή μας δουλειά, θεωρούμαστε επιμελητές ζαμπόν, επιτυγχάνοντας την ιδανική ωρίμανση του προϊόντος, έτσι ώστε να προσφέρουμε ζαμπόν τη καλύτερη στιγμή της ζωής του.
Είμαστε διανομείς ορισμένων επωνυμιών ισπανικού ζαμπόν από το Γκουιχουέλο, το Χαμπούγκο και την...
Ζαμπόν, αλλαντικά, αποξηραμένα κρέατα, ειδικότητες, τυριά, αξεσουάρ για κρεοπωλεία, αλλαντοποιούς και catering, ποτά και κατεψυγμένα ψωμιά. Εβδομαδιαία παράδοση και πώληση στον πάγκο. Μεγάλη και πολύ ποικιλόμορφη αποθήκη.
...Η Piron & Gotta προτείνει μια διευρυμένη προσφορά σε φρέσκα και κατεψυγμένα κρέατα (Κρέατα ταύρου, αγελάδας, μοσχαριού με ή χωρίς σήμα, Κρέατα χοίρου και χοιρινού με ή χωρίς σήμα, Κρέατα αρνιού, Κρέατα πουλερικών, κουνελιών, Κρέατα θηραμάτων, Προετοιμασίες κρέατος, Χειροποίητα αλλαντικά: ζαμπόν, μπέικον, μπέικον, κ.λπ.) σε διάφορες μορφές (Σφαγείο, κομμάτια, έτοιμα προς κοπή, μερίδες καταναλωτών) και συσκευασίες σε φιλμ, κενό αέρος, σε τροποποιημένη ατμόσφαιρα.
... με ζαμπόν...), Έτοιμα λαχανικά (Όταν μιλάμε για έτοιμα πιάτα, φυσικά σκεφτόμαστε και τα έτοιμα λαχανικά), Ωμά λαχανικά, Κρύα πιάτα, Ιταλικά και Ισπανικά κρεατοσκευάσματα, Τυρί (Πλάκες τυριών, ρακλέτα, σκληρά, ημι-σκληρά, μαλακά, μπλε, φρέσκα, κατσικίσια ή ελαφριά τυριά). Αλλά και σάλτσες, έλαια και μπαχαρικά, τάπας καιαλλαντικά, ζυμαρικά, σάντουιτς και σάντουιτς έκπληξη, ποτά, καφές και ζάχαρη, ψωμί, μαρμελάδες και σοκολάτες, μπισκότα, προϊόντα χωρίς ζάχαρη, γαλακτοκομικά και γιαούρτι, ξηροί καρποί, σύκα, χουρμάδες, γλυκίσματα και τέλος διάφορα.
Dufina, βιομηχανικά αλλαντικά, παραδοσιακή ποιότητα
Η Dufina είναι μια βελγική εταιρεία αλλαντικών με πλούσια παράδοση. Από το 1950 είμαστε γνωστοί για τα αλατισμένα, βραστά και αποξηραμένα αλλαντικά μας παραδοσιακής ποιότητας. Από καπνιστό κοιλιάς και Cobourgham μέχρι βραστές ζαμπόν ή λουκάνικα.
Ευέλικτη παραγωγή κατά παραγγελία, με παγκόσμια διανομή
Όλα τα αλλαντικά μας είναι διαθέσιμα σε...
... αναγνωρισμένη για τα αλλαντικά της και πιο συγκεκριμένα για το ζαμπόν Pata Negra. Η Balkis Gourmet δημιούργησε τον πρώτο φυσικό ξηραντήριο Halal στον κόσμο για την ωρίμανση όλων των προϊόντων της. Αυτή η «Bodega» επιτρέπει την παραδοσιακή ξήρανση των αλλαντικών μας από τον άνεμο του βουνού που βρίσκεται δίπλα στο χωριό. Κατασκευασμένα σύμφωνα με παραδοσιακή τεχνογνωσία, τα προϊόντα Balkis Gourmet έχουν την...