Ο όμιλος Fuchs εδρεύει στο Dissen (Γερμανία) και είναι η εξειδικευμένη επιχείρηση για μπαχαρικά έως τεχνολογικές λύσεις σε ό,τι αφορά σε ζητήματα γεύσης για τη βιομηχανία τροφίμων και το εμπόριο. Με την ολοκληρωμένη διεθνή τεχνογνωσία μας στο κλάδο και τα προϊόντα που αναπτύσσουμε οι ίδιοι, τα δικά μας εργαστήρια αισθητήρων και τους γευσιγνώστες μπαχαρικών και κρασιών διαθέτουμε εμπειρία άνω των 7...
...Η σάλτσαμανιταριών Maïski, αυτή η κλασική κρεμώδης χειμερινή σάλτσα με τηγανητά μανιτάρια, είναι γεμάτη γεύση. Ταιριάζει εξαιρετικά με τηγανητό κόκκινο κρέας, τραγανό πουλερικό, αλλά προσθέτει επίσης μια επιπλέον νότα στα πιάτα με άγρια κρέατα.
Στην κύρια φωτογραφία έχουμε αυτή τη σάλτσα ολοκληρωμένη με μπλε μαρμαρωτό τυρί όπως το Gorgonzola ή το Blauwe Achelse, κομμάτια φουντουκιού και φύλλα δεντρολίβανου. Στη δεύτερη φωτογραφία βλέπεις τηγανητό κρέας λαγού, μπαλάκια πατάτας, μήλα Maïski με κράνμπερι και τη σάλτσαμανιταριών μας!
...Μια μεγάλη ποικιλία σαλτσών για να συνοδεύσουν τις κεφτέδες
σάλτσα κρέατος
τυρί
μπολέτος
αμύγδαλα
πιπέρι
κλασική σάλτσα ντομάτας
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: Κεφτές...
...Η σάλτσαμανιταριών JOSEFA είναι μια τέλεια αρμονία γεύσεων και αρωμάτων που προέρχεται από τον επιδέξιο συνδυασμό φρέσκων μανιταριών, σκόρδου, ελαιολάδου και τυριού.
Γειά σας, είμαι ο Ρομπέρτο Ουγκολίνι, ιδρυτής της εταιρείας TrufflEat SRL, η οποία δραστηριοποιείται εδώ και πάνω από 10 χρόνια στην εμπορία φρέσκων τρούφων και αποκλειστικών ιταλικών προϊόντων υψηλής ποιότητας, με και χωρίς τρούφο.
Η αγορά του τρούφου είναι σε έντονη ανάπτυξη, με ρυθμό αύξησης τουλάχιστον 12% ετησίως.
Η εταιρεία μας ασχολείται με την προμήθεια γαστρονομικών προϊόντων για τον το...
Η Le Coustelous είναι περήφανη που σας προσφέρει τα γαστρονομικά της προϊόντα από το Νότο-Δυτικό, με ιδιαίτερη προσοχή στο διάσημο cassoulet de Castelnaudary.
Είμαστε προσηλωμένοι στην ποιότητα των συστατικών μας και συνεργαζόμαστε με τοπικούς παραγωγούς για να σας προσφέρουμε το καλύτερο. Εξάγουμε τα προϊόντα μας στην Ευρώπη, στις Ηνωμένες Πολιτείες και στη Γαλλία, σε εκλεκτά παντοπωλεία, κάβες ...
...Σάλτσα με καλοκαιρινό τρούφο και μανιτάρια. Χωρίς συντηρητικά και χωρίς γλουτένη. Ιδανική για ζυμαρικά, ριζότι, αυγά, τοστ, ορεκτικά. Δεν περιέχει μαύρες ελιές για αληθινή γεύση τρούφας!
Σάλτσα με μαύρους τρούφους και μανιτάρια. Ιδανική για να εμπλουτίσει διάφορα πιάτα όπως ορεκτικά, τοστ, κυρίως πιάτα, σάλτσες, κρέας, πιάτα με γκρατέν και ομελέτες.
Η εταιρεία «Προϊόντα Habi» είναι μια οικογενειακή ΜΜΕ που δραστηριοποιείται από το 1914 στον τομέα της παραγωγής ποιοτικών κονσερβών τροφίμων. Διαθέτουμε τα προϊόντα μας με την επωνυμία Habi σε μεγάλες αλυσίδες καταστημάτων, καθώς και στον τομέα HORECA και της γρήγορης εστίασης, αλλά και υπό ιδιωτική ετικέτα. Δημιουργούμε για τους πελάτες μας έτοιμα γεύματα, σάλτσες, βάσεις σάλτσας και άλλα. Τα πρ...
... ξάδελφό του, το σκόρδο, έχει όμως μια χαρακτηριστική ιδιότητα που το καθιστά ιδιαίτερο: δεν περιέχει Αλλίνη. Αυτό του επιτρέπει να είναι εντελώς εύπεπτο και να μην αφήνει εκείνη την, μερικές φορές, δυσάρεστη μυρωδιά. Με λίγα λόγια, ένα σκόρδο που είναι κατάλληλο για φιλί.
Για να φτιάξουμε αυτή τη σάλτσα, χρησιμοποιήσαμε ολόκληρο το φυτό του αγκλιόνι από το λουλούδι μέχρι τον βολβό. Αποτέλεσμα είναι...
... εφαρμογή.
F.I.A.-FIX Chili con Carne (1016)
F.I.A.-FIX για σάλτσαμανιταριών (1017)
F.I.A.-FIX για σάλτσα ντομάτας (1018)
F.I.A.-FIX για σάλτσα πιπεριάς (1019)
F.I.A.-FIX για σάλτσα πράσινου κάρυ (1020)
F.I.A.-FIX για σούπα μανιταριών (1101)
F.I.A.-FIX για σούπα Bihun (1103)
F.I.A.-FIX για κάρυ κοτόπουλου (1104)
F.I.A.-FIX για σούπα Ασίας γλυκό-ξινό (1105)...
...Είμαστε χαρούμενοι να σας προσφέρουμε ένα παραδοσιακό γαλλικό πιάτο - Escargot. Επιλέγουμε προσεκτικά τα καλύτερα σαλιγκάρια για αυτό, στη συνέχεια τα μαγειρεύουμε σε νερό με μπαχαρικά και τα συμπληρώνουμε με διάφορες σάλτσες.
Διαθέσιμες σάλτσες: Σαλιγκάρια Μπουργκινιόν, Σάλτσα Ντόρμπλου, Σάλτσα Καρύδι, Σάλτσα Λάιμ-Τσίλι, Σάλτσα Ιταλικών Ντομάτας, Σάλτσα Μουστάρδας, ΣάλτσαΜανιταριών, Σάλτσα...
... κρέμα και το τυρί. Τα ζυμαρικά που μαγειρεύονται με μια τέτοια κρεμώδη σάλτσαμανιταριών ή τυριού-μανιταριών είναι όχι μόνο αρωματικά, αλλά και ασυνήθιστα χορταστικά. Πράγματι, στις διατροφικές τους ιδιότητες, τα μανιτάρια είναι ταυτόσημα με το κρέας.
Χρήση για
Σούπες, σάλτσες, μαρινάδες, πιάτα με κρέας, πιάτα με πουλερικά και θηράματα.
Γεύση
Πικάντικο μανιτάρι
Διατροφική αξία ανά 100 γρ.
Πρωτεΐνες (γ / 100γρ)… 42
Λίπη (γ / 100γρ)… 9,5
Υδατάνθρακες (γ / 100γρ)… 1,0
Ενεργειακή αξία (kcal / 100γρ)… 260...
...
- Αποξηραμένο Μανιτάρι Στρείδι
- Μαρινάτο Μανιτάρι Στρείδι
- Μανιτάρι Στρείδι με Ειδική Σάλτσα
Η εταιρεία μας δίνει σημασία στην εταιρική δομή, συνεχίζει να επενδύει και να ενθαρρύνει τους παραγωγούς. Με αυτόν τον σκοπό, η εταιρεία μας καθοδηγεί τους νέους επιχειρηματίες και καταβάλλει μέγιστη προσπάθεια για την προώθηση και αύξηση της παραγωγής μανιταριών στρειδιών. Ως ένδειξη της σημασίας...