αλεύρι για πιάτα Πολωνία

...Η ιχθυάλευρο 71% παράγεται από ωμά ψάρια ή κομμάτια ψαριών – υποπροϊόντα από την προετοιμασία για κατανάλωση από ανθρώπους. Η πρώτη ύλη βράζεται σε θερμοκρασία περίπου 80-90°C, πιέζεται σε πίτα και στη συνέχεια ξηραίνεται και αλέθεται χονδρικά. Το ιχθυάλευρο που προσφέρει η Foodcom παράγεται από ψάρια όπως η ρέγγα και η σαρδέλα που εκτρέφονται στη Βαλτική Θάλασσα. Το τελικό προϊόν έχει μορφή σκόνης, καφέ αλευριού. Προσφέρουμε επίσης ιχθυάλευρο 60% και 65%.

... βιταμίνη της νεότητας. Μεταξύ όλων των ξηρών καρπών, τα αμύγδαλα έχουν την υψηλότερη περιεκτικότητα σε αυτή τη βιταμίνη. Η αμυγδαλόσκονη είναι μέρος της δημοφιλούς κετογονικής δίαιτας. Έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και είναι εξαιρετική πηγή EFA και πρωτεΐνης. Χρησιμοποιείται επίσης για την παρασκευή πιάτων και γλυκών χωρίς γλουτένη.

...Η βρώμη παράγεται από ολόκληρους σπόρους βρώμης – έτσι δημιουργείται η βρώμη πλιγούρι. Η βρώμη είναι εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης, σύνθετων υδατανθράκων και διαιτητικών ινών, τόσο διαλυτών όσο και αδιάλυτων στο νερό. Επιπλέον, είναι πλούσια σε βιταμίνες, κυρίως της ομάδας Β και βιταμίνη Ε, καθώς και σε μεταλλικά στοιχεία, όπως σίδηρος, φώσφορος, μαγνήσιο, ασβέστιο και χαλκό. Η βρώμη μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως αυτόνομο πιάτο για πρωινό ή μεσημεριανό γεύμα. Οι μαγειρεμένοι σπόροι είναι ιδανικοί ως βάση για πιάτα τύπου κασάτο. Είναι επίσης εξαιρετική προσθήκη σε γλυκά ή σαλάτες.

...Η λευκή φαγόπυρη που προέρχεται από αποφλοιωμένους φυσικούς σπόρους φαγόπυρου ξεχωρίζει για την απαλή γεύση της και την πλούσια θρεπτική της αξία. Ο σπόρος δεν έχει υποστεί θερμική επεξεργασία. Με την κατανάλωση του προϊόντος, εμπλουτίζουμε τη διατροφή μας με πολύτιμες ευεργετικές ουσίες, όπως αντιοξειδωτικά, μαγνήσιο, ασβέστιο, σίδηρο και πυρίτιο. Ως πηγή φυτικών ινών, η λευκή φαγόπυρη είναι ιδανική ως χορταστική προσθήκη στο γεύμα, ιδιαίτερα σε κυρίως πιάτα ως υποκατάστατο του ρυζιού, των πατατών ή των ζυμαρικών.