Καλώς ήρθατε στη Minnelea, την αγροτική επιχείρηση που γιορτάζει τη μεσογειακή διατροφή μέσω φυσικών και βιώσιμων προϊόντων. Βρισκόμενη στην καρδιά του Cilento, η Minnelea αφιερώνεται στην παραγωγή γαστρονομικών αριστουργημάτων που σέβονται το περιβάλλον και την τοπική παράδοση.
Τα προϊόντα μας:
•Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο: Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο μας παράγεται από επιλεγμένες ελιές που ...
..."Εξερευνήστε τη μοναδική γεύση του F.LLI PETRUCCI Pecorino ficorum! Συσκευασία 2 κιλών από τυρί pecorino ωριμασμένο για 12 μήνες, παραγόμενο από τους αδελφούς Petrucci στις εξοχές του Λάτσιο. Πλούσιο σε πρωτεΐνες και ασβέστιο, ιδανικό για συνδυασμό με αλλαντικά και μαρμελάδες για μια ολοκληρωμένη γαστρονομική εμπειρία."...
...Η μηχανή δέσμευσης με σύρμα FP ASTRO-C2 είναι κατάλληλη για τη δέσμευση μικρών προϊόντων, ιδιαίτερα ευαίσθητων, μεταβλητού μεγέθους. Με την απλή δέσμευση του ελαστικού νήματος, το FP ASTRO-C2 εξασφαλίζει δέσμες λουλουδιών ή δέσμες λαχανικών και πακέτα μικρών βιομηχανικών προϊόντων όπως στυλό και σωλήνες, δέσμευση ετικετών σε κονσέρβες (συντηρητικά, μουστάρδες, μαρμελάδες, τουρσιά), μικρές...
...Οι πνευματικοί δοσομετρητές όγκου σειράς DV είναι κατάλληλοι για την ακριβή πλήρωση μιας ευρείας γκάμας τροφίμων (κρέμες, σάλτσες, μαρμελάδες, μέλι, γιαούρτι) ή μη επιθετικών χημικο-καλλυντικών προϊόντων (κρέμες, λιπαντικά, απορρυπαντικά, υγρό σαπούνι, σαμπουάν). Κατασκευασμένοι από ανοξείδωτο χάλυβα, είναι εξοπλισμένοι με υποστήριξη τραπεζιού ή ρυθμιζόμενη πλατφόρμα στήριξης και στήλη στήριξης...
... αποδειχθεί ότι ο βερμπαμώτης μπορεί να έχει ευεργετικά αποτελέσματα στην αρτηριακή πίεση και τη χοληστερόλη.
ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ
Στην κουζίνα, ο βερμπαμώτης χρησιμοποιείται συχνά για να αρωματίσει γλυκά, μαρμελάδες και ποτά, όπως το τσάι και τον καφέ. Είναι επίσης ένα κοινό συστατικό σε ορισμένες συνταγές κρέατος και ψαριού, όπου χρησιμοποιείται για να προσδώσει ένα φρέσκο και αρωματικό άρωμα.
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Σε διατροφικό επίπεδο, ο βερμπαμώτης είναι καλή πηγή βιταμίνης C, με περίπου 40 mg ανά 100 g φρούτου. Περιέχει επίσης μικρές ποσότητες από ...
...Ωριμασμένο τυρί που παράγεται από γάλα προβάτου. Η έντονη γεύση του είναι ιδανική για συνδυασμό με αλλαντικά, αλλά και με μαρμελάδες και γλυκά, ιδιαίτερα με μούρα, σύκα και αχλάδια.
...ΜΑΡΜΕΛΑΔΕΣ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ, ΕΣΠΕΡΙΔΩΝ, ΜΑΝΤΑΡΙΝΙΟΥ, ΛΕΜΟΝΙΟΥ, ΚΟΚΚΙΝΩΝ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΩΝ - Οι μαρμελάδες λεμονιού, πορτοκαλιού, μανταρινιού, μίγμα εσπεριδοειδών και κόκκινων πορτοκαλιών παράγονται με τα καλύτερα εσπεριδοειδή της Σικελίας, κομμένα σε κομμάτια και επεξεργασμένα με τη φλούδα για να διατηρήσουν ανέπαφη την φυσική τους ουσία και το άρωμα του φρέσκου φρούτου. Συνιστώνται για ένα πλούσιο πρωινό με υδατάνθρακες, ενώ στη Σικελία χρησιμοποιούνται επίσης για να φτιάξουν νόστιμα γλυκά. Χωρίς προσθήκη συντηρητικών ή χρωστικών.
...Το polilab είναι το πλήρες εργαστήριο για τη μετατροπή γεωργικών τροφίμων. Ιδανικό για την επεξεργασία ντομάτας (σάλτσες, καρυκεύματα), φρούτων (μαρμελάδες και κονσέρβες), τουρσί, πατέ και ριζότο.
Βαμβακερά είδη σπιτιού κεντημένα στο χέρι, παραγωγή και πώληση μοναδικών προϊόντων: τραπεζομάντιλα, κουζίνα, μπάνιο, γραμμή γιοτ, παιδικά, δαντέλες, υπνοδωμάτιο, εξατομικεύσεις όπως αρχικά ή αναπαραγωγές σε ύφασμα σχεδίων που προτείνονται από τον πελάτη, αναπαραγωγές σε ύφασμα σχεδίων που έχουν ληφθεί από πιάτα ή άλλα. Κεντήματα σε οποιοδήποτε τύπο υφάσματος που γίνονται στο χέρι. Ακριβώς λόγω της...
...Παράγουμε Εξαιρετές Μαρμελάδες Φρούτων από φρούτα που καλλιεργούμε εμείς (Ροδάκινο) ή από την περιοχή, όπως (Λεμόνι Φεμινέλο από τη Συρακούσα - Πορτοκάλι Νάβελ από τη Συρακούσα - Φράουλα από την Κασίμπιλη (SR) καλλιεργημένη σε ανοιχτά χωράφια - Δαμάσκηνα από το Μοντερόσο Άλμο (RG) - Κίτρινα και Μήλα από την Έτνα - Ελάχιστο 65% καθαρή πουρές φρούτου έως 85%.
Κυρίως χωρίς προσθήκη Νερού και μαγείρεμα σε άμεση φωτιά.
Η εταιρεία Nutty Plus βρίσκεται στις παρυφές του Έτνα, όπου η ομορφιά του τοπίου που την περιβάλλει δημιουργεί μια μοναδική και αρμονική Σικελική πραγματικότητα. Η Nutty Plus προσφέρει μια ευρεία γκάμα ξηρών καρπών και των παραγώγων τους. Ο πρώτος μας στόχος είναι να αναζητήσουμε τις καλύτερες πρώτες ύλες από πιστοποιημένους και εξειδικευμένους αγροτικούς παραγωγούς και να επεξεργαστούμε το καλύτε...
Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ ITALMONDO SRL είναι μια Ιταλική εταιρεία εξαγωγής και εισαγωγής τροφίμων, ποτών, φρούτων και λικέρ, κυρίως από την περιοχή της Σικελίας στην Ιταλία, με υψηλό επίπεδο ποιότητας. Διαθέτουμε βιομηχανικές και παραδοσιακές βιοτεχνίες που μπορούν να ικανοποιήσουν κάθε γούστο και απαίτηση στον κόσμο. Η εργασία μας εκτείνεται από το εργοστάσιο μέχρι την επιχείρησή σας, διαθέτουμε εξειδικευμένο ...
Ιστορία: Η Bio Mondo, μια εταιρεία από την Φριούλι που ιδρύθηκε το 2012 από την ανάγκη της Daniela Favero να αντικαταστήσει τη ζάχαρη για λόγους υγείας, είναι μια πραγματικότητα που αρχικά ασχολείται με την γλυκαντική ουσία χωρίς θερμίδες και το εμπόριο φύλλων Στέβια. Στη συνέχεια, αφού απέκτησε την κατάλληλη αίσθηση της αγοράς, αποφασίζει να εισέλθει στον κόσμο των μαρμελάδων, των αλειμμάτων, της...
PugliaEat, γεννήθηκε από την ανάγκη να δημιουργηθεί "μια συμμαχία μεταξύ μικρών" για να δημιουργηθεί δίκτυο.
"Προέλευση" και "τυπικότητα" είναι τα άσσος στο μανίκι των παραγωγών μας και πρέπει να θεωρούνται εργαλεία αξίας που πρέπει να χρησιμοποιούνται με περηφάνια σε αυτές τις στιγμές κρίσης.
Η μικρή διάσταση όλων μας, αν ενταχθεί σε μια παγκόσμια αγορά, μπορεί, αυτή τη στιγμή, να είναι μια ευλ...
Agripantel
"Είμαστε μια τοπική επιχείρηση που έχει επενδύσει στις γαστρονομικές ιδιαιτερότητες της περιοχής. Έχουμε δημιουργήσει 200 συνταγές με πρώτες ύλες, μέρος των οποίων προέρχεται από κοινωνικές πρωτοβουλίες που υποστηρίζουν άτομα σε μειονεκτική θέση στην περιοχή. Αυτή τη στιγμή, μέρος της παραγωγής των επεξεργασμένων ντοματών είναι βραχείας αλυσίδας και προέρχεται από τα χωράφια που καλλιερ...
...Τρίγωνο πλήρωσης για μπουκάλια τύπου WECK, με διάμετρο ανοίγματος 100 mm. Από PVC, σε πράσινο χρώμα. Διευκολύνει την πληρωμή των προϊόντων σας, όπως σούπες, χυμούς, κομπόστες, μαρμελάδες..., για να γεμίσετε τις μπουκάλες σας, χωρίς να χυθεί τίποτα και χωρίς να λερωθείτε. Χάρη σε αυτό το τρίγωνο, δεν θα υπάρχουν περισσότερες κηλίδες στο πάτωμα της κουζίνας ή χυμούς που χύνονται έξω από τη μπουκάλα!
...Μονομπλόκ γραμμή για γέμισμα και κλείσιμο κυλινδρικών, κωνικών και τετράγωνων μπουκαλιών, βάζων, δοχείων, είναι ιδανική για φυτικά έλαια, κρασί, μαρμελάδες, κονσέρβες, σάλτσες κ.λπ.
Συμπεριλαμβάνει:
- 2 ακροφύσια γέμισμα
- 1 πνευματικό κλείσιμο για πώματα με ΠΙΕΣΗ
Ο ιμάντας μεταφοράς έχει ρυθμιζόμενη ταχύτητα μέσω inverter.
Η αυτόματη διαχείριση ελέγχεται από PLC με οθόνη αφής.
Σε περίπτωση που...
...Μοντέλο WECK COROLLE ® σε 220 ml, με παρεχόμενες γόμες και καπάκια (οι inox κλιπ δεν περιλαμβάνονται)
Ιδανικό για λάμπες επιδορπίων, μαρμελάδες, chutneys, σάλτσες, coulis, γιαούρτια, …
Αναφορά: 5762344
Χωρητικότητα: 220 ml
Άνοιγμα: 60 mm.
Πωλούνται σε συσκευασία των 12 μονάδων.
Παρεχόμενες γόμες και καπάκια. Οι inox κλιπ δεν περιλαμβάνονται.
Ύψος σε mm: 80
Χωρητικότητα σε γραμμάρια: περίπου 180 ανάλογα με τον τύπο προϊόντος...
... με άλλες γεύσεις. Ανακατέψτε τη αποξηραμένη σκόνη ακτινιδίου στις συνταγές σας για μια ώθηση θρεπτικών συστατικών superfood και πλούσια γεύση.
Έχουν χρησιμοποιηθεί στην παρασκευή ποτών με βάση το χυμό, ζελέ, μαρμελάδες, σιρόπια, λικέρ και παγωτά.
...Ένα χειροποίητο πακετάκι από τυρί με κρεμώδη γέμιση από χειροποίητη μοτσαρέλα και κρέμα, φυσικά καπνισμένο. Η καπνιστή μπουράτα είναι η τέλεια εξέλιξη της μπουράτας από την Πούλια.
Η γλυκύτητα της στρατσιατέλας συνδυάζεται με το άρωμα και την ευχάριστη, λεπτή μυρωδιά του φυσικού καπνίσματος που γίνεται στον φούρνο με ξύλινα τσιπ, δημιουργώντας ένα μείγμα με απαράμιλλη γεύση και αναγνωρίσιμο γευστικό προφίλ.
Αυτή η σπεσιαλιτέ είναι ιδανική για να γεμίσει πίτσες ή γκουρμέ σαλάτες, αλλά μπορεί επίσης να συνδυαστεί με φρέσκο ψάρι ή καπνιστές γεύσεις ή με μαρμελάδες και γλυκά με έντονη γεύση.
...Πρωινό, σνακ ή επιδόρπιο… κάθε ευκαιρία είναι καλή για μια φέτα από μαλακό plum cake.
Φτιάχνουμε το αφράτο plumcake μας (200γρ) σε κλασική ορθογώνια φόρμα, που του δίνει μια πρακτική μορφή για να κόβεται σε φέτες για το πρωινό και το σνακ. Η ζύμη είναι βασισμένη σε αυγά, βούτυρο, με αλεύρι ρυζιού και φαγόπυρου, άμυλο ρυζιού και καλαμποκιού, που γίνεται πιο ελαφριά χάρη στην προσθήκη ηλιέλαιου. Το κλασικό αφράτο γλυκό που προσφέρεται ευχάριστα στους μικρούς και που θυμίζει τόσο τις γεύσεις του σπιτιού. Δοκίμασέ το εμπλουτισμένο με μια ελαφριά σιρόπι και γεμισμένο με μαρμελάδες ή αλείμματα.
...Μοντέλο WECK COROLLE ® σε 220 ml. Ιδανικό για τα επιδόρπια σε βάζα, τις μαρμελάδες, τα chutneys, τις σάλτσες, τις σούπες, τα γιαούρτια, …
Αναφορά: 5762344
Χωρητικότητα: 220 ml
Άνοιγμα: 60 mm
Πωλούνται σε συσκευασία των 12 μονάδων.
Προβλέπονται καπάκια και στεγανωτικά. Οι ανοξείδωτες κλιπ δεν περιλαμβάνονται.
Ύψος σε mm: 80
Χωρητικότητα σε γραμμάρια: περίπου 180 ανάλογα με τον τύπο προϊόντος.
...Φίλτρο για τα βάζα τύπου WECK, διάμετρος ανοίγματος 100. Σε PVC, πράσινο χρώμα. Επιτρέπει να ρίξετε τα προϊόντα σας όπως σούπες, χυμούς, κομπόστες, μαρμελάδες… για να γεμίσετε τα βάζα σας, να μετρήσετε χωρίς να χυθεί τίποτα ή να λερωθείτε. Χάρη σε αυτό το φίλτρο, δεν θα υπάρχουν πλέον λεκέδες που πέφτουν στο πάτωμα της κουζίνας ή χυμός που τρέχει στο βάζο! Και η άκρη των βάζων παραμένει τέλεια...
Η XCROME παρέχει από πάντα επαγγελματικές εγκαταστάσεις υψηλής ποιότητας, λειτουργικές και με υψηλή ενεργειακή απόδοση, που σέβονται πλήρως την παράδοσή μας, μετατρέποντας και αποστειρώνοντας πρώτες ύλες χωρίς να αλλάζουν τις οργανοληπτικές τους ιδιότητες.
Ειδικευόμαστε στην εμπορία και την εξαγωγή εγκαταστάσεων και αυτόκλειστων για τον τομέα των τροφίμων, για τη συντήρηση, για την αγορά ψαριών κ...
...Κρασί που προέρχεται από την οινοποίηση σταφυλιών Negroamaro (90%) και Malvasia Nera (10%). Περιοχή παραγωγής: Σαλέντο, μεταξύ των επαρχιών Μπρίντιζι και Λέτσε. Ωρίμανση σε βαρέλια.
Στη μύτη αναδύονται αρώματα από ώριμα κόκκινα φρούτα και μαρμελάδες, μπαχαρικά όπως μαύρο πιπέρι, γλυκόριζα, καβουρδισμένα και βαλσαμική νότα από μεσογειακή βλάστηση.
Ιδανικό με σκληρά τυριά όπως Comtè, Gorgonzola, αλλαντικά όπως Pancetta από χοιρινό, chorizo, capocollo και κόκκινες κρέατα στη σχάρα.